⚠️ عوارض و علائم کمبود ویتامین ب₁

۱. علائم عصبی و ذهنی
• خستگی، بی‌حوصلگی و ضعف عمومی
• کاهش تمرکز و حافظه
• ریزش مو و قطع نشدن ریزشمو
تحریک‌پذیری یا افسردگی
• بی‌خوابی
• در موارد شدید: بیماری «بری‌بری خشک» که باعث آسیب به اعصاب محیطی میشه
🔹 علائمش: بی‌حسی، گزگز، سوزن‌سوزن شدن پاها، ضعف عضلانی

غلات کامل (برنج قهوه‌ای، گندم کامل، جو دوسر)
0.3 تا 0.5
جوانه گندم
1.8
حبوبات (عدس، لوبیا، نخود)
0.2 تا 0.5
دانه آفتابگردان
1.5
مغزها (بادام، فندق، گردو)
0.2 تا 0.4
کنجد
0.8
سیب‌زمینی و سیب‌زمینی شیرین
0.1
اسفناج و کلم بروکلی
0.1 تا 0.2
نان‌های سبوس‌دا

⸻

🧃 نکته‌های مفید:
• پخت طولانی یا جوشاندن زیاد می‌تونه تیامین رو تخریب کنه، پس بخارپز یا تفت‌دادن کوتاه بهتره.
• مصرف زیاد قندهای ساده یا الکل باعث کاهش جذب تیامین می‌شه.
• اگر از...




#پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی


👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+IRWKKddkSsQ5OTk0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

ترفند آشپزی👨🏻‍🍳

🔹اگه غذا شور شد، یه سیب‌زمینی خام بنداز توش تا نمک رو جذب کنه یا میتونی کمی آب یا مواد اولیه‌ی بدون نمک اضافه کنی تا رقیق‌تر بشه😁

🔹برای مزه‌ی بهتر هم یه ذره شکر یا آب‌لیمو بریز تا شوری متعادل شه🍋😋




#پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی


👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+IRWKKddkSsQ5OTk0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

پسره خاسته دختره رو بترسونه یه لیوان اب پاشیده تو صورت دختره
.
.
.
.
.
.دختره صورتشو گرفته داد زده سوختم سوختم پسره خندیده گفته اب بود احمق.
دختره دستاشو برداشته از جلو صورتش. پسره دیده صورتش عوض شده پسره ترسیده پا به فرار. باورش شده اسید پاشیده. نفهمیده آرایش دختره پاک شده، میگن هنوز پسره برنگشته

دست به دست کنین برسه به پسره..
آقا هر جا هستی برگرد اشکال نداره..... سوء تفاهم بوده😃😃




#پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی


👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+IRWKKddkSsQ5OTk0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

قهوه میخورید ؟






#پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی


👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+IRWKKddkSsQ5OTk0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

تا حالا شده یه غذای ساده درست کنی ولی طعمش غافلگیرت کنه؟ 😲 این سرآشپز ژاپنی به ما نشون می‌ده چطوری از مرغ ساده یه شاهکار درست کنیم! فقط سه تیکه سینه مرغ، کمی نمک، فلفل سیاه و یه تابه داغ کافیه تا بوی عطرش همه جا رو پر کنه. آماده‌ای تا یه شاهکار دیگه ...





#پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی


👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+IRWKKddkSsQ5OTk0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

یه بار هم یه زن فامیل جلوی منِ سه‌-چهار ساله لباسش رو عوض کرد.

‌‌‌دخترش گفت: مامان! زشته جلوی پسربچه.😡

گفت: بچه‌س نمی‌فهمه که. یادش می‌ره. 😐

خانمِ بهاری خواستم بگم من هنوز یادمه😃😃


#پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+IRWKKddkSsQ5OTk0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

🧠✨ تست ساده برای بررسی سلامت مغز و نخاع
فقط با یک خودکار روی کف پا میشه نشونه‌های مهم گرفت:
👣 جمع شدن انگشت‌ها = سیستم عصبی سالم
👣 باز شدن انگشت‌ها = احتمال مشکل در مسیر مغز یا نخاع

🔍 همین تست کوچیک می‌تونه سرنخی مهم برای بررسی‌های بیشتر باشه.


#پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+IRWKKddkSsQ5OTk0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

نان سیر پیتزایی🔴

مواد لازم خمیر :
آرد نول ۱ کیلو گرم
خمیر مایع خشک ۴ گرم
شکر ۵ گرم
روغن زیتون ۳۰ گرم
نمک ۸ گرم
مواد لازم تاپینگ نان سیر :
سیر ۴ حبه
کره ۵۰ گرم
روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری
نمک ، فلفل سیاه ، آویشن ، پودر سیر نصف قاشق چایی خوری
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم


#پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+IRWKKddkSsQ5OTk0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

از دلایلی که دوس ندارم برم تو رابطه اینه که دلم نمیخاد کسی برینه تو زندگیم.


همون خودم میرینم بسه دیگه دوتایی خیلی ریده میشه😂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+IRWKKddkSsQ5OTk0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

اومدم به بابام گفتم امروز 9 کیلومتر دویدم 😊💪🏻


برگشت گفت ماشالا مردم دکتر مهندس تربیت کردن ما اسب تحویل اجتماع دادیم 😐🤣🤣

#پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+IRWKKddkSsQ5OTk0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

ترفند خانه داری 😍


#پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+IRWKKddkSsQ5OTk0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

دسر خوشمزه با ۴ قلم مواد 🍮

مواد لازم برای حدود ۶ نفر 👇🏻
بیسکوییت پتی بور ۱ بسته
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم (یک پاکت صورتی)
پودر ژله کرم کارامل ۱ بسته
شیر دااغ یک لیوان (۲۵۰ گرم)

طرز تهیه: همه موادو باهم ترکیب کنید ، داخل مخلوط کن بریزید و یکی دو دقیقه تا زمانی که کاملا کرمی بشه هم بزنید . سپس داخل لیوان یا شات بریزید و چند ساعت توی یخچال قرار بدید تا ببنده . قبل از سرو با پودر کاکائو الک شده و بیسکوییت مینی تزیین کنید .
فووووق العاده خوشمزس 😍



#پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+IRWKKddkSsQ5OTk0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

زن: سوال ازت می پرسم قسم بخور راستشو میگی

مرد: به خدا راستشو می گم

زن : اگه یه روز یه گرگ به من و خواهرت حمله کنه به کدوممون کمک می کنی

مرد : به گرگه☺️

خدا بیامرز زیادی صادق بود😐😃🤣



#پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+IRWKKddkSsQ5OTk0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

⚠️ نکته مهم: سرکه تخم شپش رو از بن شل یا حل می‌کنه اما شپش زنده رو نمی‌کشه. برای کشتن شپش باید سرکه رو بجوشونید یا سیاه دانه آسیاب‌شده رو داخلش بجوشونید تا مؤثر باشه.




#پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+IRWKKddkSsQ5OTk0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

مزه کوکو سیب زمینی بهشتی میده🤤🥔🥖🧈✨



به ازای هر یک عدد سیب زمینی درشت احتیاج داریم به
یک عدد تخم مرغ
یک فنجان نشاسته ذرت
نمک فلفل پودر سیر به میزان لازم

نکته اش برای ترد شدن اینه که بعد از رنده کردن داخل آب و یخ یکساعت استراحت بدید و بعد آبکش کنید و خووووب با فشار دادن سیب زمینی ها آبشون رو تا آخر بگیرید تا خشک خشک بشن .

-----



#پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+IRWKKddkSsQ5OTk0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

پلاستیک سوزوندم،بابام اومد گفت بوی چی میاد؟تریاک میکشی؟

گفتم چه پدری هستی که فرق پلاستیک وتریاک نمیدونی،

زد توگوشم گفت توچرا فرقشون رو میدونی پدر سوخته 😐🤣🤣


#پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+IRWKKddkSsQ5OTk0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

وقتی هر جای بدنت درد می گیره سریع نرو مسکن بخر




#پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+IRWKKddkSsQ5OTk0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

✨بمبای پنیری🧀


بومبای ژامبون و پنیر ✨

🥖 مواد لازم خمیر:
• ۱ عدد تخم‌مرغ
• ½ لیوان شیر ولرم
• ¼ لیوان روغن
• ۱ قاشق غذاخوری شکر
• ۱ قاشق غذاخوری سرخالی خمیرمایه
• ۲ تا ۳ لیوان آرد (کم‌کم اضافه کنید)
• کمی نمک

🧀 مواد میانی:
• ۳۰۰ گرم ژامبون خردشده
• ۳۰۰ گرم پنیر پیتزا
• ۱۰۰ گرم پنیر خامه‌ای


🍳 طرز تهیه:

۱. تخم‌مرغ، شکر، خمیرمایه، شیر ولرم و روغن رو با هم مخلوط کنید.
2. ۲ لیوان آرد رو اضافه کنید و کمی مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه.
3. آرد سوم رو کم‌کم اضافه کنید تا خمیر لطیف و منسجمی داشته باشید.
4. نمک رو اضافه کنید و خمیر رو حدود ۱۰ دقیقه ورز بدید.
5. خمیر رو یک ساعت استراحت بدید تا پف کنه.
6. بعد از استراحت، خمیر رو به ۸ قسمت تقسیم کنید.
7. مواد میانی (ژامبون، پنیر پیتزا و پنیر خامه‌ای) رو با هم ترکیب کنید.
8. وسط هر چونه یک مقدار از فیلینگ بگذارید و کامل ببندید.
9. توپ‌ها رو اول داخل شیر بزنید و بعد آغشته به پودر سوخاری کنید.
10. در روغن داغ حدود ۵ دقیقه سرخ کنید تا طلایی و ترد بشن.



#پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

رفتم دکتر بهم گفت:اگه میخوای سالم باشی

باید از قلیون دور بشی
امروز رفتم بازار

یه شیلنگ 10 متری واسه قلیونم خریدم

به نظرتون کافیه یا باید بیشتر دور شم؟😃🤣🤣


#پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+IRWKKddkSsQ5OTk0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

«گزنه فقط یه گیاه خودرو نیست 🌱
سرشار از آهن، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدانه و به تقویت خون‌سازی، کاهش کم‌خونی و افزایش انرژی بدن کمک می‌کنه.
البته مصرف درست و اصولیش خیلی مهمه.
تو تا حالا از گزنه استفاده کردی؟ 🤔



#پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+IRWKKddkSsQ5OTk0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید