👩🍳 Мастер-класс «Готовим вместе 6 супов»
Санкт-Петербург
17 сентября
Платно
✨ Какой обед обходится без супа? Это сытное и питательное блюдо славится огромным количеством видов и рецептов. Простота приготовления большинства из них и неприхотливость к ингредиентам сделали это блюдо одним из самых популярных в мире.
На мастер-классе от Кулинарной школы № 1 вы научитесь готовить супы в самых разнообразных вариациях. Заправочные супы, супы-пюре, диетические и даже сладкий, клубничный суп не оставят равнодушными ни вас, ни ваших гостей!
Программа мастер-класса:
🔸Уха по-царски
🔸Суп-пюре с белыми грибами и гренками
🔸Сливочно-сырный суп с беконом и крутонами
🔸Суп с домашней лапшой и фрикадельками
🔸Шурпа с корейкой барашка
🔸Суп гороховый с копченой уткой
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, Лесной пр., д.73
📌 Дата мероприятия: 17 сентября 19:00
🔥 Стоимость: 3 500 руб.
☎️ Запись через сайт и по тел. 8 (812) 373-49-07.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPkSCd
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #сентябрь2025
Санкт-Петербург
17 сентября
Платно
✨ Какой обед обходится без супа? Это сытное и питательное блюдо славится огромным количеством видов и рецептов. Простота приготовления большинства из них и неприхотливость к ингредиентам сделали это блюдо одним из самых популярных в мире.
На мастер-классе от Кулинарной школы № 1 вы научитесь готовить супы в самых разнообразных вариациях. Заправочные супы, супы-пюре, диетические и даже сладкий, клубничный суп не оставят равнодушными ни вас, ни ваших гостей!
Программа мастер-класса:
🔸Уха по-царски
🔸Суп-пюре с белыми грибами и гренками
🔸Сливочно-сырный суп с беконом и крутонами
🔸Суп с домашней лапшой и фрикадельками
🔸Шурпа с корейкой барашка
🔸Суп гороховый с копченой уткой
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, Лесной пр., д.73
📌 Дата мероприятия: 17 сентября 19:00
🔥 Стоимость: 3 500 руб.
☎️ Запись через сайт и по тел. 8 (812) 373-49-07.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPkSCd
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #сентябрь2025
👩🍳 Курс: "Французская кухня"
Санкт-Петербург
27-28 сентября
Платно
👍️ Дмитрий Решетников (ZAZAZU, Mon Chouchou) возвращается с 2-х дневным авторским курсом по самому сложному и изысканному гастрономическому направлению — французской кухне. Программа, составленная Дмитрием, позволит заглянуть за кулисы уже ставших привычными знаковых блюд, вроде улиток и палтуса конфи, открывая новые сложные и увлекательные грани культурно-гастрономического наследия Франции. Курс будет полезен профессионалам, желающим углубить свои знания о французской кухне, а также станет увлекательным гастро-путешествием для любителей, увлеченных изучением поварского искусства.
Под руководством Дмитрия вы приготовите:
🔸Хрустящий салат с утиными сердцами
🔸Салат с языком теленка и соусом Грибиш
🔸Паштет из шампиньонов с желе из коньяка
🔸Тартар из тунца с маракуйей и икрой унаги
🔸Улитки с кремом из нута в тарталетках
🔸Картофель pomme Pont Neuf (пом понт нёф) с трюфельным соусом
🔸Тартифлет с окороком и сыром раклет
🔸Pot au feu (Пот о фё) густой мясной суп с овощами
🔸Палтус конфи с сотэ из шпината и соусом белое вино
🔸Утиная грудка с луком-шалот конфи и соусом из красного вина
🔸Говяжья грудинка в соусе из лукового супа с маринованными цукини
🔸Декуаз с манго кремом и свежими ягодами
🔸Шоколадный фондан с рокфором
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
📌 Дата мероприятия: 27-28 сентября 10:00-17:00
🔥 Стоимость: 55 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻 https://vk.cc/cPkTsr
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #сентябрь2025
Санкт-Петербург
27-28 сентября
Платно
👍️ Дмитрий Решетников (ZAZAZU, Mon Chouchou) возвращается с 2-х дневным авторским курсом по самому сложному и изысканному гастрономическому направлению — французской кухне. Программа, составленная Дмитрием, позволит заглянуть за кулисы уже ставших привычными знаковых блюд, вроде улиток и палтуса конфи, открывая новые сложные и увлекательные грани культурно-гастрономического наследия Франции. Курс будет полезен профессионалам, желающим углубить свои знания о французской кухне, а также станет увлекательным гастро-путешествием для любителей, увлеченных изучением поварского искусства.
Под руководством Дмитрия вы приготовите:
🔸Хрустящий салат с утиными сердцами
🔸Салат с языком теленка и соусом Грибиш
🔸Паштет из шампиньонов с желе из коньяка
🔸Тартар из тунца с маракуйей и икрой унаги
🔸Улитки с кремом из нута в тарталетках
🔸Картофель pomme Pont Neuf (пом понт нёф) с трюфельным соусом
🔸Тартифлет с окороком и сыром раклет
🔸Pot au feu (Пот о фё) густой мясной суп с овощами
🔸Палтус конфи с сотэ из шпината и соусом белое вино
🔸Утиная грудка с луком-шалот конфи и соусом из красного вина
🔸Говяжья грудинка в соусе из лукового супа с маринованными цукини
🔸Декуаз с манго кремом и свежими ягодами
🔸Шоколадный фондан с рокфором
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
📌 Дата мероприятия: 27-28 сентября 10:00-17:00
🔥 Стоимость: 55 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻 https://vk.cc/cPkTsr
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #сентябрь2025
👩🍳 Мастер-класс «Краб, тунец и угорь»
Санкт-Петербург
30 сентября
Платно
🦀 Мы любим морепродукты, как и вы! Поэтому мы решили показать вам, как готовит экзотические блюда из различных даров моря. Каждое блюдо представляет собой отражение определенной страны. Так, например, севиче из тунца характерно для перуанской кухни, а угорь на рисе - для японской. Мы бережно собрали все самые лучшие рецепты и готовы поделиться ими с вами.
Мы приготовим:
🔸Салат из овощей и краба, с яйцом пашот.
🔸Севиче из тунца.
🔸Угорь на рисе по-японски.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, ул. Союза Печатников, 28
📌 Дата мероприятия: 30 сентября 19:00
🔥 Стоимость: 6 400 руб.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cOvrSO
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #сентябрь2025
Санкт-Петербург
30 сентября
Платно
🦀 Мы любим морепродукты, как и вы! Поэтому мы решили показать вам, как готовит экзотические блюда из различных даров моря. Каждое блюдо представляет собой отражение определенной страны. Так, например, севиче из тунца характерно для перуанской кухни, а угорь на рисе - для японской. Мы бережно собрали все самые лучшие рецепты и готовы поделиться ими с вами.
Мы приготовим:
🔸Салат из овощей и краба, с яйцом пашот.
🔸Севиче из тунца.
🔸Угорь на рисе по-японски.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, ул. Союза Печатников, 28
📌 Дата мероприятия: 30 сентября 19:00
🔥 Стоимость: 6 400 руб.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cOvrSO
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #сентябрь2025
🔥1
🎓 Мастер-класс «Технологии работы с дичью. Готовим новинки осенне-зимнего меню»
Екатеринбург
23 сентября
БЕСПЛАТНО
🔥 Мы знаем, вы ждали нашего возвращения в Екатеринбург!
И мы снова с вами с новым кулинарным мастер-классом! В преддверии осенне-зимнего сезона бренд-шеф компании «Дикоед» Евгений Бердников представит для вас меню с дичью и необычными продуктами на площадке «Свободная кухня».
🎓️ Вас ждёт:
🔸Совместное приготовление и дегустация блюд из дичи;
🔸Практические рекомендации по работе с продуктом: себестоимость, хранение, подача;
🔸Идеи для обновления меню с использованием диких ингредиентов;
🔸Знакомство с необычными продуктами, которые точно удивят ваших гостей.
📝 В программе:
🔹Закуска из паштета дикого мяса;
🔹Дегустация лося и косули — выберем фаворита;
🔹Блюда из косули как бизнес-решение для меню;
🔹Крылья ската по доступной цене;
🔹Мясо нутрии и бобра — забытые, но перспективные позиции;
🔹Колбаски для гриля — быстро, эффектно и вкусно;
🔹И другие продукты, о которых знают только профессионалы.
👨🍳 Хотите вдохновения для нового меню? Приходите! На мастер-классе мы приготовим блюда в разных вариантах и покажем несколько идей подачи.
Кроме того, вас ждут готовые решения для меню на основе продукции «Дикоед», а каждому участнику мы подарим промокод на первую покупку со скидкой.
📍 Дата: 23 сентября с 13.00 до 16.00
📌 Место проведения мероприятия: г. Екатеринбург, ул.Татищева 49 А, Компания «Свободная кухня»
✅ Вы можете записаться:
📱 по whatsApp: +7(903)514-00-51 Евгений;
📧 по e-mail: chef@dikoed.ru
🔻 Узнайте подробнее о мастер-классе на сайте: 🔻https://vk.cc/cPeOGA
#мастеркласс #Екатеринбург #бесплатно #сентябрь2025
Екатеринбург
23 сентября
БЕСПЛАТНО
🔥 Мы знаем, вы ждали нашего возвращения в Екатеринбург!
И мы снова с вами с новым кулинарным мастер-классом! В преддверии осенне-зимнего сезона бренд-шеф компании «Дикоед» Евгений Бердников представит для вас меню с дичью и необычными продуктами на площадке «Свободная кухня».
🎓️ Вас ждёт:
🔸Совместное приготовление и дегустация блюд из дичи;
🔸Практические рекомендации по работе с продуктом: себестоимость, хранение, подача;
🔸Идеи для обновления меню с использованием диких ингредиентов;
🔸Знакомство с необычными продуктами, которые точно удивят ваших гостей.
📝 В программе:
🔹Закуска из паштета дикого мяса;
🔹Дегустация лося и косули — выберем фаворита;
🔹Блюда из косули как бизнес-решение для меню;
🔹Крылья ската по доступной цене;
🔹Мясо нутрии и бобра — забытые, но перспективные позиции;
🔹Колбаски для гриля — быстро, эффектно и вкусно;
🔹И другие продукты, о которых знают только профессионалы.
👨🍳 Хотите вдохновения для нового меню? Приходите! На мастер-классе мы приготовим блюда в разных вариантах и покажем несколько идей подачи.
Кроме того, вас ждут готовые решения для меню на основе продукции «Дикоед», а каждому участнику мы подарим промокод на первую покупку со скидкой.
📍 Дата: 23 сентября с 13.00 до 16.00
📌 Место проведения мероприятия: г. Екатеринбург, ул.Татищева 49 А, Компания «Свободная кухня»
✅ Вы можете записаться:
📱 по whatsApp: +7(903)514-00-51 Евгений;
📧 по e-mail: chef@dikoed.ru
🔻 Узнайте подробнее о мастер-классе на сайте: 🔻https://vk.cc/cPeOGA
#мастеркласс #Екатеринбург #бесплатно #сентябрь2025
‼️ Среди подписчиков нашего канала разыгрываем пять бесплатных билетов на Евразийский Ресторанный Форум, который пройдет 24 и 25 сентября в Екатеринбурге. ‼️
Подробнее о форуме можно узнать на сайте https://www.e-r-f.ru/
Для участия в розыгрыше нужно изучить программу выступлений на конференции www.e-r-f.ru и указать в комментарии к этому посту 3 наиболее интересных для вас спикера.
Розыгрыш проведем 19-го сентября в 9:00 путем случайного выбора авторов комментариев.
Увидимся на форуме!
Подробнее о форуме можно узнать на сайте https://www.e-r-f.ru/
Для участия в розыгрыше нужно изучить программу выступлений на конференции www.e-r-f.ru и указать в комментарии к этому посту 3 наиболее интересных для вас спикера.
Розыгрыш проведем 19-го сентября в 9:00 путем случайного выбора авторов комментариев.
Увидимся на форуме!
🍷 Винный мастер-класс: "Сам себе сомелье"
Москва
25 сентября
Платно
✨ Дегустация с погружением в историю и вкусовые особенности вин. Предлагаем вам разобраться в азах этой будоражащей темы и, конечно, продегустировать современные образцы вина. Узнаем от чего зависит цвет напитка, как правильно хранить вино и к каким блюдам данный напиток, который раскроет вкусовые качества. Каждый участник научится правильно раскручивать вино, чтобы напиток раскрылся. Вдохнем аромат напитка и научимся разбираться в сортах винограда. Дегустация в формате винного мастер- класса подарит новые знания, незабываемые впечатления и возможность продолжить вечер в прекрасной компании в хорошем месте.
📍 Место проведения: г. Москва, Кулинарная Академия Гудман, Трубная пл., 2, ТЦ Неглинная, 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 25 сентября 19:00
🔥 Стоимость: 6 200 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPA5kV
#Москва #мастеркласс #платно #сентябрь2025
Москва
25 сентября
Платно
✨ Дегустация с погружением в историю и вкусовые особенности вин. Предлагаем вам разобраться в азах этой будоражащей темы и, конечно, продегустировать современные образцы вина. Узнаем от чего зависит цвет напитка, как правильно хранить вино и к каким блюдам данный напиток, который раскроет вкусовые качества. Каждый участник научится правильно раскручивать вино, чтобы напиток раскрылся. Вдохнем аромат напитка и научимся разбираться в сортах винограда. Дегустация в формате винного мастер- класса подарит новые знания, незабываемые впечатления и возможность продолжить вечер в прекрасной компании в хорошем месте.
📍 Место проведения: г. Москва, Кулинарная Академия Гудман, Трубная пл., 2, ТЦ Неглинная, 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 25 сентября 19:00
🔥 Стоимость: 6 200 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPA5kV
#Москва #мастеркласс #платно #сентябрь2025
🧑🍳 Мастер-класс «Секреты идеального завтрака»
Владивосток
27 сентября
Платно
✨ Завтрак — главный приём пищи, который заряжает энергией и создаёт настроение на целый день. Вкусный и красивый завтрак приготовить несложно, если знать несколько кулинарных приёмов, благодаря которым на вашем столе как по мановению волшебной палочки будут появляться блюда, не уступающие ресторанным.
Шеф научит вас готовить:
🔸нежную бриошь с кремом из лосося и яйцом-пашот;
🔸ароматные драники с копчёной сметаной;
🔸всегда удачные сырники под ягодным соусом.
Вы узнаете, как проще всего сварить яйцо-пашот, какую картошку лучше выбирать для драников, какой творог для сырников и как подкоптить сметану безо дров.
📍 Место проведения: г. Владивосток, ул. Станюковича, д. 46 (ЖК GAVAN RESIDENCE), 1 этаж со стороны моря
📌 Дата мероприятия: 27 сентября 12:00
🔥 Стоимость: 3 490 руб.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPA6CK
#Владивосток #мастеркласс #платно #сентябрь2025
Владивосток
27 сентября
Платно
✨ Завтрак — главный приём пищи, который заряжает энергией и создаёт настроение на целый день. Вкусный и красивый завтрак приготовить несложно, если знать несколько кулинарных приёмов, благодаря которым на вашем столе как по мановению волшебной палочки будут появляться блюда, не уступающие ресторанным.
Шеф научит вас готовить:
🔸нежную бриошь с кремом из лосося и яйцом-пашот;
🔸ароматные драники с копчёной сметаной;
🔸всегда удачные сырники под ягодным соусом.
Вы узнаете, как проще всего сварить яйцо-пашот, какую картошку лучше выбирать для драников, какой творог для сырников и как подкоптить сметану безо дров.
📍 Место проведения: г. Владивосток, ул. Станюковича, д. 46 (ЖК GAVAN RESIDENCE), 1 этаж со стороны моря
📌 Дата мероприятия: 27 сентября 12:00
🔥 Стоимость: 3 490 руб.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPA6CK
#Владивосток #мастеркласс #платно #сентябрь2025
🧑🍳 Мастер-класс «Hola, Испания!»
Москва
23 сентября
Платно
✨ Испания — это страсть. Не только в танце, кино или музыке, но и на кухне. Здесь нет безликих блюд: всё либо острое, либо яркое, либо с характером. На нашем мастер-классе вы убедитесь, что испанская кухня кажется темпераментной и капризной только на первый взгляд: вы научитесь с первых шагов создавать сложные вкусы из простых продуктов, видеть в еде эмоцию, а не только рецепт.
Добавьте в повседневность немного солнца и откройте Испанию через вкус!
В меню:
🔸паэлья с морепродуктами
🔸тапас с осьминогом и печёным картофелем
🔸тапас с креветкой и авокадо
🔸тапас с сырным кремом и томатной сальсой
🔸крема каталана с ягодами
📍 Место проведения: г. Москва, ул Большая Якиманка, дом 22, ТЦ «Гименей», 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 23 сентября 10:00—13:00
🔥 Стоимость: 6 900 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPBjMZ
#Москва #мастеркласс #платно #сентябрь2025
Москва
23 сентября
Платно
✨ Испания — это страсть. Не только в танце, кино или музыке, но и на кухне. Здесь нет безликих блюд: всё либо острое, либо яркое, либо с характером. На нашем мастер-классе вы убедитесь, что испанская кухня кажется темпераментной и капризной только на первый взгляд: вы научитесь с первых шагов создавать сложные вкусы из простых продуктов, видеть в еде эмоцию, а не только рецепт.
Добавьте в повседневность немного солнца и откройте Испанию через вкус!
В меню:
🔸паэлья с морепродуктами
🔸тапас с осьминогом и печёным картофелем
🔸тапас с креветкой и авокадо
🔸тапас с сырным кремом и томатной сальсой
🔸крема каталана с ягодами
📍 Место проведения: г. Москва, ул Большая Якиманка, дом 22, ТЦ «Гименей», 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 23 сентября 10:00—13:00
🔥 Стоимость: 6 900 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPBjMZ
#Москва #мастеркласс #платно #сентябрь2025
👩🍳 Мастер-класс «Классика французской кухни»
Санкт-Петербург
24 сентября
Платно
✨ Французская кухня веками остается эталоном хорошего вкуса. В ее блюдах гармонично сочетаются классика и новаторство, простота и изысканность, умение эффектно подать даже обычные, повседневные блюда. Любой прием пищи французы способны превратить в маленький праздник. Предлагаем вам прикоснуться к богатым кулинарным традициям Франции и приготовить блюда разных регионов этой страны.
На нашем мастер-классе вы научитесь самостоятельно готовить классику французской кухни — салат «Нисуаз», знаменитый марсельский суп буйабес, нежный киш «Лорен». А еще петуха в вине, риет из свинины и сладкий тарт «Татен» на десерт.
👍️ Наши мастер-классы проходят в непринужденной обстановке. Вы не только научитесь готовить вкусные блюда, но и отлично проведете время в веселой компании и проникнитесь духом романтичной Франции.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, Лесной пр., д.73
📌 Дата мероприятия: 24 сентября 19:00
🔥 Стоимость: 3 500 руб.
☎️ Запись через сайт и по тел. 8 (812) 373-49-07.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cBFFeF
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #сентябрь2025
Санкт-Петербург
24 сентября
Платно
✨ Французская кухня веками остается эталоном хорошего вкуса. В ее блюдах гармонично сочетаются классика и новаторство, простота и изысканность, умение эффектно подать даже обычные, повседневные блюда. Любой прием пищи французы способны превратить в маленький праздник. Предлагаем вам прикоснуться к богатым кулинарным традициям Франции и приготовить блюда разных регионов этой страны.
На нашем мастер-классе вы научитесь самостоятельно готовить классику французской кухни — салат «Нисуаз», знаменитый марсельский суп буйабес, нежный киш «Лорен». А еще петуха в вине, риет из свинины и сладкий тарт «Татен» на десерт.
👍️ Наши мастер-классы проходят в непринужденной обстановке. Вы не только научитесь готовить вкусные блюда, но и отлично проведете время в веселой компании и проникнитесь духом романтичной Франции.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, Лесной пр., д.73
📌 Дата мероприятия: 24 сентября 19:00
🔥 Стоимость: 3 500 руб.
☎️ Запись через сайт и по тел. 8 (812) 373-49-07.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cBFFeF
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #сентябрь2025
👩🍳 Курс: "Локальный и Региональный продукт"
Санкт-Петербург
29-30 сентября
Платно
🔥 Авторский 2-х дневный курс шеф-повара Глеба Левицкого посвящен философии и актуальности использования локальных и региональных продуктов в современной кухне, раскрывая секреты работы с ними.
Вы научитесь:
🔸Находить, выбирать и использовать локальные и региональные продукты, создавая уникальные блюда.
🔸Налаживать логистику и выстраивать отношения с фермерами для стабильного качества.
🔸Превращать локальные продукты в визитную карточку ресторана, избегая клише.
🔸Готовить 8 изысканных блюд, демонстрирующих потенциал локальных ингредиентов.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
📌 Дата мероприятия: 29-30 сентября 10:00-17:00
🔥 Стоимость: 35 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻 https://vk.cc/cPA70Z
#СанктПетербург #курс #платно #сентябрь2025
Санкт-Петербург
29-30 сентября
Платно
🔥 Авторский 2-х дневный курс шеф-повара Глеба Левицкого посвящен философии и актуальности использования локальных и региональных продуктов в современной кухне, раскрывая секреты работы с ними.
Вы научитесь:
🔸Находить, выбирать и использовать локальные и региональные продукты, создавая уникальные блюда.
🔸Налаживать логистику и выстраивать отношения с фермерами для стабильного качества.
🔸Превращать локальные продукты в визитную карточку ресторана, избегая клише.
🔸Готовить 8 изысканных блюд, демонстрирующих потенциал локальных ингредиентов.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
📌 Дата мероприятия: 29-30 сентября 10:00-17:00
🔥 Стоимость: 35 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻 https://vk.cc/cPA70Z
#СанктПетербург #курс #платно #сентябрь2025
👍2🔥1👏1
Тайская кухня — это вселенная вкусов и специй. Как их удержать в балансе и превратить в понятные гостям блюда — узнаете на мастер-классе 🇹🇭
Москва
9 октября
Платно
🔥 Откройте секреты современной тайской кухни на мастер-классе «Тайская кухня: формула вдохновения» от бренд-шефа компании Resfood Николая Николаевича Чернышова и шеф-повара Сергея Курова.
В меню:
🥢 Стейк-ролл
🥢 Том ям 2.0
🥢 Севиче по-тайски
🥢 Рыба в маринаде лакса
📅 9 октября 2025, 12:00
📍 Академия Resfood
💰 Стоимость участия: 3 000 ₽
А для участников программы лояльности билет доступен всего за 1000 шефкоинов в @ChefcoinsBot 😎
Чтобы перенять опыт профессионалов и зарядиться вдохновением, переходите 👉 по ссылке👈
Количество мест ограничено, регистрация обязательна.
#москва #мастер-класс #октябрь2025
Москва
9 октября
Платно
🔥 Откройте секреты современной тайской кухни на мастер-классе «Тайская кухня: формула вдохновения» от бренд-шефа компании Resfood Николая Николаевича Чернышова и шеф-повара Сергея Курова.
В меню:
🥢 Стейк-ролл
🥢 Том ям 2.0
🥢 Севиче по-тайски
🥢 Рыба в маринаде лакса
📅 9 октября 2025, 12:00
📍 Академия Resfood
💰 Стоимость участия: 3 000 ₽
А для участников программы лояльности билет доступен всего за 1000 шефкоинов в @ChefcoinsBot 😎
Чтобы перенять опыт профессионалов и зарядиться вдохновением, переходите 👉 по ссылке👈
Количество мест ограничено, регистрация обязательна.
#москва #мастер-класс #октябрь2025
🔥4👍2👏1
👩🍳 Мастер-класс: "2 вида самой популярной пиццы в Италии"
Москва
27 сентября
Платно
🍕 Италия без пиццы немыслима! Хоть наше сознание при слове «pizza» и рисует круглую лепешку с томатным соусом, плавленой моцареллой и свежим базиликом, это лишь стереотип.
✨ В Италии разновидностей пицц великое множество. А разобраться с разными видами пиццы можно только с итальянцем. Именно поэтому мы пригласили настоящего пиццайоло из Италии, который обучит вас специфике приготовления различных видов теста, расскажет о разновидностях пиццы и научит готовить ее даже лучше итальянцев!
📍 Место проведения: Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д.27
📌 Дата мероприятия: 27 сентября 12:00 - 15:00
🔥 Стоимость: 6 500 ₽
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPBkJ4
#Москва #мастеркласс #платно #сентябрь2025
Москва
27 сентября
Платно
🍕 Италия без пиццы немыслима! Хоть наше сознание при слове «pizza» и рисует круглую лепешку с томатным соусом, плавленой моцареллой и свежим базиликом, это лишь стереотип.
✨ В Италии разновидностей пицц великое множество. А разобраться с разными видами пиццы можно только с итальянцем. Именно поэтому мы пригласили настоящего пиццайоло из Италии, который обучит вас специфике приготовления различных видов теста, расскажет о разновидностях пиццы и научит готовить ее даже лучше итальянцев!
📍 Место проведения: Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д.27
📌 Дата мероприятия: 27 сентября 12:00 - 15:00
🔥 Стоимость: 6 500 ₽
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPBkJ4
#Москва #мастеркласс #платно #сентябрь2025
🔥 Курс «Пицца. От рима до неаполя»
Москва
28-29 сентября
Платно
✨ Не упусти возможность узнать секреты приготовления идеальной пиццы у Федора Титенко, Золотого призера отборочного этапа Чемпионата России по пицце, Бронзовый призёр Чемпионата России по пицце 2019 г. Приглашаем на увлекательный курс "Пицца. От Рима до Неаполя", где ты сможешь погрузиться в искусство приготовления двух легендарных видов пиццы!
Ты узнаешь:
🔸Как делать замес теста для неаполитанской и римской пиццы
🔸Как правильно готовить томатный и белый соус, которые станут основой ваших шедевров
🔸Как самостоятельно создать римскую и неаполитанскую пиццу с различными начинками, экспериментируя со вкусами и текстурами.
🔸О специфике применения и различиях оборудования и инвентаря для пиццы
🔸О разных видах пицца печей, их плюсах и минусах
Что тебя ждет:
🔹17 видов начинок для неаполетанской и римской пиццы
🔹Индивидуальное рабочее место с профессиональным оборудованием
🔹Рабочая тетрадь с технологическими картами
🔹Сертификат о прохождении курса
📍 Место проведения: г. Москва, Шлюзовая набережная, 6 стр.4
📌 Дата мероприятия: 28-29 сентября 10:00—18:00
☎️ Контакты для записи: +7 (977) 941-86-54
🔥 Стоимость: 25 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cKDFo0
#Москва #курс #платно #сентябрь2025
Москва
28-29 сентября
Платно
✨ Не упусти возможность узнать секреты приготовления идеальной пиццы у Федора Титенко, Золотого призера отборочного этапа Чемпионата России по пицце, Бронзовый призёр Чемпионата России по пицце 2019 г. Приглашаем на увлекательный курс "Пицца. От Рима до Неаполя", где ты сможешь погрузиться в искусство приготовления двух легендарных видов пиццы!
Ты узнаешь:
🔸Как делать замес теста для неаполитанской и римской пиццы
🔸Как правильно готовить томатный и белый соус, которые станут основой ваших шедевров
🔸Как самостоятельно создать римскую и неаполитанскую пиццу с различными начинками, экспериментируя со вкусами и текстурами.
🔸О специфике применения и различиях оборудования и инвентаря для пиццы
🔸О разных видах пицца печей, их плюсах и минусах
Что тебя ждет:
🔹17 видов начинок для неаполетанской и римской пиццы
🔹Индивидуальное рабочее место с профессиональным оборудованием
🔹Рабочая тетрадь с технологическими картами
🔹Сертификат о прохождении курса
📍 Место проведения: г. Москва, Шлюзовая набережная, 6 стр.4
📌 Дата мероприятия: 28-29 сентября 10:00—18:00
☎️ Контакты для записи: +7 (977) 941-86-54
🔥 Стоимость: 25 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cKDFo0
#Москва #курс #платно #сентябрь2025
👍1
👩🍳 Мастер-класс «Итальянский хит»
Санкт-Петербург
1 октября
Платно
✨ Приглашаем вас на атмосферный мастер-класс по итальянской кухне!
Мы приготовим свежий салат с пастой из цуккини, научимся делать нежные ньокки с ароматным соусом песто и завершим вечер лёгким летним десертом — запечёнными персиками с кремом из рикотты. Простые и изысканные блюда, которые легко повторить дома и приятно подать к любому столу.
На мастер-классе вы приготовите:
🔸Салат с пастой из цуккини;
🔸Ньокки с соусом песто;
🔸Десерт: персики с кремом из рикотты.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, ул. Союза Печатников, 28
📌 Дата мероприятия: 1 октября 19:00
🔥 Стоимость: 5 500 руб.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPKk1U
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #октябрь2025
Санкт-Петербург
1 октября
Платно
✨ Приглашаем вас на атмосферный мастер-класс по итальянской кухне!
Мы приготовим свежий салат с пастой из цуккини, научимся делать нежные ньокки с ароматным соусом песто и завершим вечер лёгким летним десертом — запечёнными персиками с кремом из рикотты. Простые и изысканные блюда, которые легко повторить дома и приятно подать к любому столу.
На мастер-классе вы приготовите:
🔸Салат с пастой из цуккини;
🔸Ньокки с соусом песто;
🔸Десерт: персики с кремом из рикотты.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, ул. Союза Печатников, 28
📌 Дата мероприятия: 1 октября 19:00
🔥 Стоимость: 5 500 руб.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPKk1U
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #октябрь2025
👍1
👨🍳 Мастер-класс: "Три мяса & три соуса"
Москва
2 октября
Платно
🥩 Мясо и соус, а это идея! Все мы любим вкусное мясо, а особенно приготовленное своими руками. А вот о соусе задумываются не все. Мы научим Вас готовить правильные стейки и вкусные соуса к ним. По мнению профессионалов - соус это тоже часть блюда, а если приготовленный своими руками, то это шедевр!
Меню мастер-класса:
🔹Стейк «Нью-Йорк»
🔹Соус «Релиш»
🔹Стейк Рибай
🔹Соус перечный
🔹Шато де пари
🔹Соус карри
🔹Классический коул-слоу
📍 Место проведения: г. Москва, Кулинарная Академия Гудман, Трубная пл., 2, ТЦ Неглинная, 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 2 октября 19:00
🔥 Стоимость: 9 200 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPKlsP
#Москва #мастеркласс #платно #октябрь2025
Москва
2 октября
Платно
🥩 Мясо и соус, а это идея! Все мы любим вкусное мясо, а особенно приготовленное своими руками. А вот о соусе задумываются не все. Мы научим Вас готовить правильные стейки и вкусные соуса к ним. По мнению профессионалов - соус это тоже часть блюда, а если приготовленный своими руками, то это шедевр!
Меню мастер-класса:
🔹Стейк «Нью-Йорк»
🔹Соус «Релиш»
🔹Стейк Рибай
🔹Соус перечный
🔹Шато де пари
🔹Соус карри
🔹Классический коул-слоу
📍 Место проведения: г. Москва, Кулинарная Академия Гудман, Трубная пл., 2, ТЦ Неглинная, 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 2 октября 19:00
🔥 Стоимость: 9 200 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPKlsP
#Москва #мастеркласс #платно #октябрь2025
👍1
👩🍳 Мастер-класс: "Эногастрономия как искусство- new!"
Москва
5 октября
Платно
🔥 Эногастрономия - это тонкое искусство сочетания изысканных напитков и утонченных блюд. На данном мастер-классе вы сможете постигнуть его в сопровождении маэстро итальянского шеф-повара!
✨ Началом вашего эногастрономического погружения станет баклажан пармиджано. Далее вы насладитесь приготовлением ризотто с креветками и цуккини, в каждом кусочке которого будет ощущаться насыщенный вкус, идеально дополняемый выбранным вином. Филе лосося в средиземноморском соусе со шпинатом и сливками удивит вас своей тонкостью и изяществом, а завершит этот гастрономический вечер клубничная панна-котта, которая станет сладким аккордом на финале вашей трапезы.
Под каждое блюдо идеально подобраны напитки, которые вы также научитесь гармонично подбирать к любому блюду.
📍 Место проведения: Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д.27
📌 Дата мероприятия: 5 октября 17:00 - 21:00
🔥 Стоимость: взрослый билет - 9 500 ₽
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPKmdC
#Москва #мастеркласс #платно #октябрь2025
Москва
5 октября
Платно
🔥 Эногастрономия - это тонкое искусство сочетания изысканных напитков и утонченных блюд. На данном мастер-классе вы сможете постигнуть его в сопровождении маэстро итальянского шеф-повара!
✨ Началом вашего эногастрономического погружения станет баклажан пармиджано. Далее вы насладитесь приготовлением ризотто с креветками и цуккини, в каждом кусочке которого будет ощущаться насыщенный вкус, идеально дополняемый выбранным вином. Филе лосося в средиземноморском соусе со шпинатом и сливками удивит вас своей тонкостью и изяществом, а завершит этот гастрономический вечер клубничная панна-котта, которая станет сладким аккордом на финале вашей трапезы.
Под каждое блюдо идеально подобраны напитки, которые вы также научитесь гармонично подбирать к любому блюду.
📍 Место проведения: Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д.27
📌 Дата мероприятия: 5 октября 17:00 - 21:00
🔥 Стоимость: взрослый билет - 9 500 ₽
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPKmdC
#Москва #мастеркласс #платно #октябрь2025
👍1
👩🍳 Мастер-класс «Идеальный завтрак»
Санкт-Петербург
1 октября
Платно
✨ Что приготовить на завтрак? Этот вопрос часто возникает с утра. На этом мастер – классе вы вместе с шеф – поваром навсегда получите ответ на этот вопрос. Он покажет и научит делать вас простые, но в то же время очень вкусные блюда, которые украсят утренний стол.
Программа мастер-класса:
🔹Брускетта с яйцом пашот
🔹Тонкие блинчики с различными топингамти
🔹Вафельные трубочки, с варёной сгущёнкой
🔹Пышные оладьи как у бабушки
🔹Идеальные сырники со сметанный соусом
🔹Нежные кабачковые оладьи
🔹Пышный омлет как в садике
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, Лесной пр., д.73
📌 Дата мероприятия: 1 октября 19:00
🔥 Стоимость: 3 500 руб.
☎️ Запись через сайт и по тел. 8 (812) 373-49-07
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPKngF
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #октябрь2025
Санкт-Петербург
1 октября
Платно
✨ Что приготовить на завтрак? Этот вопрос часто возникает с утра. На этом мастер – классе вы вместе с шеф – поваром навсегда получите ответ на этот вопрос. Он покажет и научит делать вас простые, но в то же время очень вкусные блюда, которые украсят утренний стол.
Программа мастер-класса:
🔹Брускетта с яйцом пашот
🔹Тонкие блинчики с различными топингамти
🔹Вафельные трубочки, с варёной сгущёнкой
🔹Пышные оладьи как у бабушки
🔹Идеальные сырники со сметанный соусом
🔹Нежные кабачковые оладьи
🔹Пышный омлет как в садике
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, Лесной пр., д.73
📌 Дата мероприятия: 1 октября 19:00
🔥 Стоимость: 3 500 руб.
☎️ Запись через сайт и по тел. 8 (812) 373-49-07
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPKngF
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #октябрь2025
👍1
🔥 Лекция-дегустация «Виноделие Австрии»
Москва
2-3 октября
Платно
Как и всякая уважающая себя винодельческая держава, Австрия гордится тем, что производит вина множество столетий: судя по историческим свидетельствам, как минимум с 9 века до нашей эры.
🍷 Начнем с разрушения стереотипов: хотя Австрия традиционно считается производителем классических белых вин, а ее визитная карточка – грюнер вельтлинер, здесь есть и очень интересные красные. На лекции попробуем автохтонные сорта (это которые «где родился, там и пригодился») – блауфранкиш и цвайгельт.
✨ Но и белые вниманием не обойдем: узнаем, чем они отличаются от вин из соседней Германии, разберемся, какие вкусы и ароматы характерны для местных рислингов и какие ключевые слова на этикетке помогут облегчить выбор в супермаркете.
📍 Место проведения: Москва, Коробейников переулок, д. 1 (вход со стороны Хилкова переулка).
📌 Дата мероприятия: 2-3 октября 19:00 - 22:00
🔥 Стоимость: 4 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPKo4E
#Москва #лекция #платно #октябрь2025
Москва
2-3 октября
Платно
Как и всякая уважающая себя винодельческая держава, Австрия гордится тем, что производит вина множество столетий: судя по историческим свидетельствам, как минимум с 9 века до нашей эры.
🍷 Начнем с разрушения стереотипов: хотя Австрия традиционно считается производителем классических белых вин, а ее визитная карточка – грюнер вельтлинер, здесь есть и очень интересные красные. На лекции попробуем автохтонные сорта (это которые «где родился, там и пригодился») – блауфранкиш и цвайгельт.
✨ Но и белые вниманием не обойдем: узнаем, чем они отличаются от вин из соседней Германии, разберемся, какие вкусы и ароматы характерны для местных рислингов и какие ключевые слова на этикетке помогут облегчить выбор в супермаркете.
📍 Место проведения: Москва, Коробейников переулок, д. 1 (вход со стороны Хилкова переулка).
📌 Дата мероприятия: 2-3 октября 19:00 - 22:00
🔥 Стоимость: 4 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPKo4E
#Москва #лекция #платно #октябрь2025
👍1
🔥 Курс «Идеальная сдоба»
Москва
8-9 октября
Платно
🥐 Курс "Идеальная сдоба" предназначен для тех, кто хочет освоить искусство создания вкусной и воздушной сдобы.
На курсе вы научитесь понимать роль ингредиентов в тесте, разберетесь в особенностях разных видов тестоведения, а также освоите ключевые техники работы с дрожжами, клейковиной и опарами.
👍️ Вы получите знания о процессе холодной ферментации, методах формовки и сможете избежать распространенных ошибок при выпечке.
Курс пройдет под чутким руководством Екатерины Сваровской, эксперта с более чем 20-летним опытом в ресторанном бизнесе, чье профессиональное образование дополнено обучением в престижных кондитерских школах Испании и Франции.
📍 Место проведения: Москва, ВДНХ, Сервис.Техноград, Павильон 322
📌 Дата мероприятия: 8-9 октября 09:00 - 18:30
🔥 Стоимость: 34 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPKkBd
#Москва #курс #платно #октябрь2025
Москва
8-9 октября
Платно
🥐 Курс "Идеальная сдоба" предназначен для тех, кто хочет освоить искусство создания вкусной и воздушной сдобы.
На курсе вы научитесь понимать роль ингредиентов в тесте, разберетесь в особенностях разных видов тестоведения, а также освоите ключевые техники работы с дрожжами, клейковиной и опарами.
👍️ Вы получите знания о процессе холодной ферментации, методах формовки и сможете избежать распространенных ошибок при выпечке.
Курс пройдет под чутким руководством Екатерины Сваровской, эксперта с более чем 20-летним опытом в ресторанном бизнесе, чье профессиональное образование дополнено обучением в престижных кондитерских школах Испании и Франции.
📍 Место проведения: Москва, ВДНХ, Сервис.Техноград, Павильон 322
📌 Дата мероприятия: 8-9 октября 09:00 - 18:30
🔥 Стоимость: 34 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPKkBd
#Москва #курс #платно #октябрь2025
👩🍳 Курс: "Овощи без границ: осознанное потребление"
Санкт-Петербург
4-5 октября
Платно
✨ В эпоху осознанного потребления и разумной экономии, как сохранить высокий уровень гастрономии, не жертвуя качеством? На обновленном авторском двухдневном курсе шеф Дмитрий Голенин (Sage) научит вас резать косты, а не качество.
👍️ Этот курс — настоящая находка для тех, кто стремится к балансу между экономией и вкусом. Мы научим вас максимально эффективно использовать каждый ингредиент, сокращать отходы и создавать блюда, которые поразят своей глубиной и оригинальностью, не нанося ущерба бюджету. Курс будет полезен как профессионалам, стремящимся оптимизировать процессы на кухне, так и любителям, желающим готовить вкусно и экономно.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
📌 Дата мероприятия: 4-5 сентября 10:00-17:00
🔥 Стоимость: 45 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻 https://vk.cc/cPA70Z
#СанктПетербург #курс #платно #октябрь2025
Санкт-Петербург
4-5 октября
Платно
✨ В эпоху осознанного потребления и разумной экономии, как сохранить высокий уровень гастрономии, не жертвуя качеством? На обновленном авторском двухдневном курсе шеф Дмитрий Голенин (Sage) научит вас резать косты, а не качество.
👍️ Этот курс — настоящая находка для тех, кто стремится к балансу между экономией и вкусом. Мы научим вас максимально эффективно использовать каждый ингредиент, сокращать отходы и создавать блюда, которые поразят своей глубиной и оригинальностью, не нанося ущерба бюджету. Курс будет полезен как профессионалам, стремящимся оптимизировать процессы на кухне, так и любителям, желающим готовить вкусно и экономно.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
📌 Дата мероприятия: 4-5 сентября 10:00-17:00
🔥 Стоимость: 45 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻 https://vk.cc/cPA70Z
#СанктПетербург #курс #платно #октябрь2025