👩🍳 Мастер-класс «Вдохновение шефа»
Санкт-Петербург
23 октября
Платно
🔥 Когда наш шеф проводит мастер-классы на него часто находит вдохновение и он придумывает новые блюда. Вот это результат такого вдохновения.
Вот, что мы приготовим:
🔸Брускетта с манго, авокадо и сладким чили;
🔸Теплый салат с куриным бедром, рукколой и соусом песто;
🔸Стейк из форели под маринадом с бейби-картофелем и горошком.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, ул. Союза Печатников, 28
📌 Дата мероприятия: 23 октября 19:00
🔥 Стоимость: 6 000 руб.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/czsueS
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #октябрь2025
Санкт-Петербург
23 октября
Платно
🔥 Когда наш шеф проводит мастер-классы на него часто находит вдохновение и он придумывает новые блюда. Вот это результат такого вдохновения.
Вот, что мы приготовим:
🔸Брускетта с манго, авокадо и сладким чили;
🔸Теплый салат с куриным бедром, рукколой и соусом песто;
🔸Стейк из форели под маринадом с бейби-картофелем и горошком.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, ул. Союза Печатников, 28
📌 Дата мероприятия: 23 октября 19:00
🔥 Стоимость: 6 000 руб.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/czsueS
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #октябрь2025
👨🍳 Мастер-класс «Стейк "Нью-Йорк"»
Москва
23 октября
Платно
🥩 Стейки - на данный момент популярная тема для разговора. Мы много слышим о стейках, много читаем о них и очень хотим научится правильно готовить любой стейк. А многие из нас знают, что такое "мраморность" мяса или например, какие бывают прожарки? Знакомьтесь - стейк "Нью-Йорк" ! Аппетитный, сочный и приготовленный собственными руками, до вашей любимой прожарки, с бокалом красного сухого вина - вот рецепт идеального вечера и вкусного ужина!
📍 Место проведения: г. Москва, Кулинарная Академия Гудман, Трубная пл., 2, ТЦ Неглинная, 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 23 октября 19:00
🔥 Стоимость: 6 900 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQlDcA
#Москва #мастеркласс #платно #октябрь2025
Москва
23 октября
Платно
🥩 Стейки - на данный момент популярная тема для разговора. Мы много слышим о стейках, много читаем о них и очень хотим научится правильно готовить любой стейк. А многие из нас знают, что такое "мраморность" мяса или например, какие бывают прожарки? Знакомьтесь - стейк "Нью-Йорк" ! Аппетитный, сочный и приготовленный собственными руками, до вашей любимой прожарки, с бокалом красного сухого вина - вот рецепт идеального вечера и вкусного ужина!
📍 Место проведения: г. Москва, Кулинарная Академия Гудман, Трубная пл., 2, ТЦ Неглинная, 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 23 октября 19:00
🔥 Стоимость: 6 900 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQlDcA
#Москва #мастеркласс #платно #октябрь2025
✨Мастер-класс «Дары Сицилии»
Москва
20 октября
Платно
✨ Вкусно приготовить рыбу и морепродукты — это целая наука, которая не терпит ошибок! На этом занятии вы отправитесь в настоящий кулинарный круиз и узнаете много нового о тонкостях приготовления блюд с морепродуктами.
🐟️ В этом мастер-классе вы приготовите всемирно известный итальянский суп с морепродуктами - качукко. А основным блюдом вашего ужина станет настоящее откровение итальянской кухни - пряный сибас с нежнейшим пюре из запеченной тыквы, приправленный землей из оливок.
📍 Место проведения: Москва, Мытная 74, Даниловский рынок, Кулинарная школа Ginza Project
📌 Дата мероприятия: 20 октября 19:00 - 21:00
🔥 Стоимость: 5 000 руб.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQlFJ7
#Москва #мастеркласс #платно #октябрь2025
Москва
20 октября
Платно
✨ Вкусно приготовить рыбу и морепродукты — это целая наука, которая не терпит ошибок! На этом занятии вы отправитесь в настоящий кулинарный круиз и узнаете много нового о тонкостях приготовления блюд с морепродуктами.
🐟️ В этом мастер-классе вы приготовите всемирно известный итальянский суп с морепродуктами - качукко. А основным блюдом вашего ужина станет настоящее откровение итальянской кухни - пряный сибас с нежнейшим пюре из запеченной тыквы, приправленный землей из оливок.
📍 Место проведения: Москва, Мытная 74, Даниловский рынок, Кулинарная школа Ginza Project
📌 Дата мероприятия: 20 октября 19:00 - 21:00
🔥 Стоимость: 5 000 руб.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQlFJ7
#Москва #мастеркласс #платно #октябрь2025
🔥1
👩🍳 Мастер-класс «Кулинарный тур к Альпам — в Пьемонт»
Москва
26 октября
Платно
🔥 Перенесемся в природную колыбель у подножия величественных гор — в регион Пьемонт, где говорят одновременно на итальянском и французском языках, где выращивают трюфели и делают великолепный сыр? Вас ждет мир деликатесов ризотто аль вино россо, рагу из оленины и нежнейшие блины - креспелле!
Территория Пьемонта с трёх сторон окружена горной цепью Альп. Но сюда едут не только за горнолыжными развлечениями, но и за лечебной термальной водой курортов, в которых купались древние римляне. В Пьемонте также множество небольших городов, древних аббатств и замков.
👍️ Знакомство и фуршет: знакомимся с шеф-поваром из Италии, ведущим и меню мастер-класса, а также делаем заготовки для блюд.
Приготовление еды: ризотто, горячего и десерта. Блюда подаются по мере их приготовления, свежими и горячими.
📍 Место проведения: Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д.27
📌 Дата мероприятия: 26 октября 17:00 - 21:00
🔥 Стоимость: взрослый билет - 8 500 ₽, детский билет(6-13) - 5 950 ₽
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQlFet
#Москва #мастеркласс #платно #октябрь2025
Москва
26 октября
Платно
🔥 Перенесемся в природную колыбель у подножия величественных гор — в регион Пьемонт, где говорят одновременно на итальянском и французском языках, где выращивают трюфели и делают великолепный сыр? Вас ждет мир деликатесов ризотто аль вино россо, рагу из оленины и нежнейшие блины - креспелле!
Территория Пьемонта с трёх сторон окружена горной цепью Альп. Но сюда едут не только за горнолыжными развлечениями, но и за лечебной термальной водой курортов, в которых купались древние римляне. В Пьемонте также множество небольших городов, древних аббатств и замков.
👍️ Знакомство и фуршет: знакомимся с шеф-поваром из Италии, ведущим и меню мастер-класса, а также делаем заготовки для блюд.
Приготовление еды: ризотто, горячего и десерта. Блюда подаются по мере их приготовления, свежими и горячими.
📍 Место проведения: Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д.27
📌 Дата мероприятия: 26 октября 17:00 - 21:00
🔥 Стоимость: взрослый билет - 8 500 ₽, детский билет(6-13) - 5 950 ₽
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQlFet
#Москва #мастеркласс #платно #октябрь2025
🔥 Лекция-дегустация «Виноделие Франции»
Москва
26 октября
Платно
✨ Есть стереотип, что разобраться во французских винах ужасно сложно, что пить их нужно исключительно на родине (их, конечно, а не нашей) и шансы самому выбрать на полке приличное бордо или шабли стремятся к нулю.
Согласимся, стереотипы эти можно понять: умеют французы нагородить огород. Почему нельзя на этикетке бордо написать просто Бордо, а не вот это Bordeaux? Откуда такая страсть к лишним буквам и бесконечному усложнению? Взяли апелласьоны, поделили на коммуны, коммуны на виноградники, виноградники на отдельные участки – кло, а каждому кло еще и какое-нибудь «крю» присвоили.
👍️ Казалось бы, тут сам черт ногу сломит, но наши преподаватели умеют о любой теме рассказывать просто и лихо раскладывают по полочкам даже самый сложный вопрос. Так что после этой лекции вы будете свободно ориентироваться в основных винодельческих регионах Франции, легко расшифровывать любую этикетку, разбираться в сортах и понимать, чем левобережное Бордо отличается от правобережного.
📍 Место проведения: Москва, Коробейников переулок, д. 1 (вход со стороны Хилкова переулка).
📌 Дата мероприятия: 26 октября 15:00 - 18:00
🔥 Стоимость: 4 500 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQlEI2
#Москва #лекция #платно #октябрь2025
Москва
26 октября
Платно
✨ Есть стереотип, что разобраться во французских винах ужасно сложно, что пить их нужно исключительно на родине (их, конечно, а не нашей) и шансы самому выбрать на полке приличное бордо или шабли стремятся к нулю.
Согласимся, стереотипы эти можно понять: умеют французы нагородить огород. Почему нельзя на этикетке бордо написать просто Бордо, а не вот это Bordeaux? Откуда такая страсть к лишним буквам и бесконечному усложнению? Взяли апелласьоны, поделили на коммуны, коммуны на виноградники, виноградники на отдельные участки – кло, а каждому кло еще и какое-нибудь «крю» присвоили.
👍️ Казалось бы, тут сам черт ногу сломит, но наши преподаватели умеют о любой теме рассказывать просто и лихо раскладывают по полочкам даже самый сложный вопрос. Так что после этой лекции вы будете свободно ориентироваться в основных винодельческих регионах Франции, легко расшифровывать любую этикетку, разбираться в сортах и понимать, чем левобережное Бордо отличается от правобережного.
📍 Место проведения: Москва, Коробейников переулок, д. 1 (вход со стороны Хилкова переулка).
📌 Дата мероприятия: 26 октября 15:00 - 18:00
🔥 Стоимость: 4 500 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQlEI2
#Москва #лекция #платно #октябрь2025
🔥 Мастер-класс «Магия южной кухни: секреты гостеприимства»
Омск
22 октября
Бесплатно
👨🍳 Спикер - Мурат Маратович – шеф-повар нового ресторана «Муся любит плов», в котором представлена южная кухня. Мурат расскажет об особенностях такой кухни и поделится секретом - как привлечь гостей в новое заведение в условиях жесткой конкуренции.
На мастер-классе приготовим и продегустируем:
🔸Долму из конины с мацони
🔸Лагман жаренный с говядиной
🔸Хачапури по-аджарски с грушей и Дор Блю
📍 Место проведения: г. Омск, ул. 20 лет РККА, 300
📌 Дата мероприятия: 22 октября 13:00
☎️ Контакты для записи: 89236722335
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQwkYM
#Омск #мастеркласс #бесплатно #октябрь2025
Омск
22 октября
Бесплатно
👨🍳 Спикер - Мурат Маратович – шеф-повар нового ресторана «Муся любит плов», в котором представлена южная кухня. Мурат расскажет об особенностях такой кухни и поделится секретом - как привлечь гостей в новое заведение в условиях жесткой конкуренции.
На мастер-классе приготовим и продегустируем:
🔸Долму из конины с мацони
🔸Лагман жаренный с говядиной
🔸Хачапури по-аджарски с грушей и Дор Блю
📍 Место проведения: г. Омск, ул. 20 лет РККА, 300
📌 Дата мероприятия: 22 октября 13:00
☎️ Контакты для записи: 89236722335
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQwkYM
#Омск #мастеркласс #бесплатно #октябрь2025
👩🍳 Мастер-класс «Японская кухня»
Санкт-Петербург
26 октября
Платно
✨Для любителей экзотики блюда Японской кухни — неисчерпаемый источник новых гастрономических впечатлений. И теперь совсем необязательно ехать в эту страну или искать настоящий японский ресторан в своем городе, чтобы отведать традиционные угощения.
🍱 После нашего мастер-класса вы научитесь правильно варить рис и делать заправку к нему, освоите технику приготовления суши и роллов, а так же узнаете как готовится знаменитый Мисо суп.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, Московский пр., д. 207
📌 Дата мероприятия: 26 октября 16:00
🔥 Стоимость: 4 000 руб.
☎️ Запись через сайт и по тел. 8 (812) 373-49-07.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cFGawa
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #октябрь2025
Санкт-Петербург
26 октября
Платно
✨Для любителей экзотики блюда Японской кухни — неисчерпаемый источник новых гастрономических впечатлений. И теперь совсем необязательно ехать в эту страну или искать настоящий японский ресторан в своем городе, чтобы отведать традиционные угощения.
🍱 После нашего мастер-класса вы научитесь правильно варить рис и делать заправку к нему, освоите технику приготовления суши и роллов, а так же узнаете как готовится знаменитый Мисо суп.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, Московский пр., д. 207
📌 Дата мероприятия: 26 октября 16:00
🔥 Стоимость: 4 000 руб.
☎️ Запись через сайт и по тел. 8 (812) 373-49-07.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cFGawa
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #октябрь2025
🔥 Курс "Современные десерты для витрины «Осень-зима»"
Москва
27-28 октября
Платно
✨ Курс для профессионалов, которые хотят обновить и усилить свою витринную линейку десертов. На курсе вы изучите два востребованных формата, встречающихся в кондитерских по всему миру: корпусные десерты и тарты, а также узнаете, как придать им авторский характер. Особое внимание будет уделено созданию десертов с концепцией и настроением, где вкус, визуал и декор работают как единое целое. Осенняя и зимняя палитра курса — это насыщенные, глубокие сочетания продуктов, выразительные цвета и декоративные элементы, которые усиливают впечатление от десерта.
🔸 Вы познакомитесь с подходом, в котором эмоции становятся частью десерта, а вкус и продукт подбираются так, чтобы раскрывать идею. Будут обсуждены принципы сочетания ингредиентов и работа с цветами, чтобы десерты выглядели гармонично и привлекали внимание. Классический подход к сборке будет дополнен креативными решениями, переосмысляющими знакомые форматы. Этот курс поможет превратить привычные десерты в фирменные хиты вашей витрины и выделиться среди конкурентов.
📍 Место проведения: Москва, ВДНХ, Сервис.Техноград, Павильон 322
📌 Дата мероприятия: 27-28 октября 10:00 - 19:00
🔥 Стоимость: 35 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQwj53
#Москва #курс #платно #октябрь2025
Москва
27-28 октября
Платно
✨ Курс для профессионалов, которые хотят обновить и усилить свою витринную линейку десертов. На курсе вы изучите два востребованных формата, встречающихся в кондитерских по всему миру: корпусные десерты и тарты, а также узнаете, как придать им авторский характер. Особое внимание будет уделено созданию десертов с концепцией и настроением, где вкус, визуал и декор работают как единое целое. Осенняя и зимняя палитра курса — это насыщенные, глубокие сочетания продуктов, выразительные цвета и декоративные элементы, которые усиливают впечатление от десерта.
🔸 Вы познакомитесь с подходом, в котором эмоции становятся частью десерта, а вкус и продукт подбираются так, чтобы раскрывать идею. Будут обсуждены принципы сочетания ингредиентов и работа с цветами, чтобы десерты выглядели гармонично и привлекали внимание. Классический подход к сборке будет дополнен креативными решениями, переосмысляющими знакомые форматы. Этот курс поможет превратить привычные десерты в фирменные хиты вашей витрины и выделиться среди конкурентов.
📍 Место проведения: Москва, ВДНХ, Сервис.Техноград, Павильон 322
📌 Дата мероприятия: 27-28 октября 10:00 - 19:00
🔥 Стоимость: 35 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQwj53
#Москва #курс #платно #октябрь2025
На следующей неделе стартует ПИР Экспо — главная выставка HoReCa 🔥
Ребрендинг от LINII, обновленная концепция «За общим столом» и площадка «Ресторан. Шеф» – место силы для тех, кто не ждёт, а делает.
Шефами будут раскрыты главные темы, например:
➡️ Креативный многофункциональный проект: как не бояться делать эксперименты
🗓 27 октября
⏰ 17:00 - 18:00
Регистрация: https://pirexpo.com/program/schedule/1918
➡️ Италия в авторском стиле: новое прочтение традиционных блюд
🗓 28 октября
⏰ 14:00 - 15:00
Регистрация: https://pirexpo.com/program/schedule/1903
➡️ Гастробар или столовая: как опыт в высокой кухне помог создать идеальный демократичный продукт
🗓 28 октября
⏰ 11:00 - 12:00
Регистрация: https://pirexpo.com/program/schedule/1920
➡️ Рынки, гастротеатр, необычная еда: как объединить полярные тренды в маленьком баре и прийти к успеху
🗓 29 октября
⏰ 14:00 - 15:00
Регистрация: https://pirexpo.com/program/schedule/1909
➡️ 20 лет гастрономии: как изменился ресторанный рынок
🗓 29 октября
⏰ 14:10 - 15:10
Регистрация: https://pirexpo.com/program/schedule/2174
Подробная программа и билеты на сайте 👉🏻 pirexpo.com
🎁 А по промокоду НАЗВАНИЕ можно приобрести билет со скидкой 20%.
Успейте воспользоваться промокодом до 26 октября.
Ребрендинг от LINII, обновленная концепция «За общим столом» и площадка «Ресторан. Шеф» – место силы для тех, кто не ждёт, а делает.
Шефами будут раскрыты главные темы, например:
➡️ Креативный многофункциональный проект: как не бояться делать эксперименты
🗓 27 октября
⏰ 17:00 - 18:00
Регистрация: https://pirexpo.com/program/schedule/1918
➡️ Италия в авторском стиле: новое прочтение традиционных блюд
🗓 28 октября
⏰ 14:00 - 15:00
Регистрация: https://pirexpo.com/program/schedule/1903
➡️ Гастробар или столовая: как опыт в высокой кухне помог создать идеальный демократичный продукт
🗓 28 октября
⏰ 11:00 - 12:00
Регистрация: https://pirexpo.com/program/schedule/1920
➡️ Рынки, гастротеатр, необычная еда: как объединить полярные тренды в маленьком баре и прийти к успеху
🗓 29 октября
⏰ 14:00 - 15:00
Регистрация: https://pirexpo.com/program/schedule/1909
➡️ 20 лет гастрономии: как изменился ресторанный рынок
🗓 29 октября
⏰ 14:10 - 15:10
Регистрация: https://pirexpo.com/program/schedule/2174
Подробная программа и билеты на сайте 👉🏻 pirexpo.com
🎁 А по промокоду НАЗВАНИЕ можно приобрести билет со скидкой 20%.
Успейте воспользоваться промокодом до 26 октября.
👩🍳 Выпускной основного курса
Санкт-Петербург
30 октября
Платно
✨ Вечеринка, которую вы точно не захотите пропустить — выпускной Основного курса!
👍️ 30 октября шефы приготовят и подадут гостям торжественный ужин из 7 курсов, каждому из которых нужно будет дать оценку в специальном бюллетене. Попробовать себя в роли ресторанного критика в атмосфере праздничного ужина — по-настоящему интересный план на вечер.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
📌 Дата мероприятия: 30 октября 19:00
🔥 Стоимость: 6 500 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻 https://vk.cc/cQwjFx
#СанктПетербург #курс #платно #октябрь2025
Санкт-Петербург
30 октября
Платно
✨ Вечеринка, которую вы точно не захотите пропустить — выпускной Основного курса!
👍️ 30 октября шефы приготовят и подадут гостям торжественный ужин из 7 курсов, каждому из которых нужно будет дать оценку в специальном бюллетене. Попробовать себя в роли ресторанного критика в атмосфере праздничного ужина — по-настоящему интересный план на вечер.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
📌 Дата мероприятия: 30 октября 19:00
🔥 Стоимость: 6 500 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻 https://vk.cc/cQwjFx
#СанктПетербург #курс #платно #октябрь2025
🧑🍳 Мастер-класс «Три вина & три мяса»
Москва
31 октября
Платно
✨ "Трио мяса и вина" - мастер-класс для любителей мяса и ценителей красного сухого! Приглашаем Вас провести удивительный и познавательный вечер в кругу приятных людей. Без спешки и в уютной обстановке Вы познакомитесь с красным сухим и красным прожаренным по Вашему вкусу. Узнаете о степени прожарок стейков, о мраморности, о тонкостях и нюансах приготовления мяса в домашних условиях.
👍️ А часто задаваемые вопросы: Гриль или сковорода? Какой стейк вкуснее? Как приготовить стейк сочным и вкусным? Останутся с ответами от наших специалистов. Ужин своими руками - это круто, а в дополнение с красным сухим - это еще и весело!
📍 Место проведения: г. Москва, Кулинарная Академия Гудман, Трубная пл., 2, ТЦ Неглинная, 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 31 октября 19:00
🔥 Стоимость: 9 500 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQwm19
#Москва #мастеркласс #платно #октябрь2025
Москва
31 октября
Платно
✨ "Трио мяса и вина" - мастер-класс для любителей мяса и ценителей красного сухого! Приглашаем Вас провести удивительный и познавательный вечер в кругу приятных людей. Без спешки и в уютной обстановке Вы познакомитесь с красным сухим и красным прожаренным по Вашему вкусу. Узнаете о степени прожарок стейков, о мраморности, о тонкостях и нюансах приготовления мяса в домашних условиях.
👍️ А часто задаваемые вопросы: Гриль или сковорода? Какой стейк вкуснее? Как приготовить стейк сочным и вкусным? Останутся с ответами от наших специалистов. Ужин своими руками - это круто, а в дополнение с красным сухим - это еще и весело!
📍 Место проведения: г. Москва, Кулинарная Академия Гудман, Трубная пл., 2, ТЦ Неглинная, 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 31 октября 19:00
🔥 Стоимость: 9 500 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQwm19
#Москва #мастеркласс #платно #октябрь2025
🧑🍳 Мастер-класс «Основы кулинарии: мясо»
Москва
31 октября
Платно
✨ Старая поговорка говорит «Путь к сердцу мужчины лежит через желудок». Но мы верим, что настоящие мужчины могут сами приготовить себе классный обед. Мы поможем: научим готовить четыре несложных, но очень вкусных и эффектных блюда.
В меню:
🔹свиные ребра BBQ
🔹салат "Коул-слоу"
🔹куриная грудка с томатной сальсой и полентой с копченой кукурузой
🔹салат "Баварский"
📍 Место проведения: г. Москва, ул Большая Якиманка, дом 22, ТЦ «Гименей», 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 31 октября 14:00—17:00
🔥 Стоимость: 8 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQwmLo
#Москва #мастеркласс #платно #октябрь2025
Москва
31 октября
Платно
✨ Старая поговорка говорит «Путь к сердцу мужчины лежит через желудок». Но мы верим, что настоящие мужчины могут сами приготовить себе классный обед. Мы поможем: научим готовить четыре несложных, но очень вкусных и эффектных блюда.
В меню:
🔹свиные ребра BBQ
🔹салат "Коул-слоу"
🔹куриная грудка с томатной сальсой и полентой с копченой кукурузой
🔹салат "Баварский"
📍 Место проведения: г. Москва, ул Большая Якиманка, дом 22, ТЦ «Гименей», 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 31 октября 14:00—17:00
🔥 Стоимость: 8 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQwmLo
#Москва #мастеркласс #платно #октябрь2025
🧑🍳 Мастер-класс «Вкус путешествий: мексиканская вечеринка»
Владивосток
3 ноября
Платно
✨ Мариачи ми кампанья! Мы знаем, как весело, шумно и вкусно подготовиться к надвигающейся зиме. Причёсывайте усы, берите своё лучше сомбреро — отправляемся в гастропутешествие в Мексику!
Вы приготовите:
🔸Простые и быстрые домашние тортильи из кукурузной муки и соберёте тако. Дополните его самодельным гуакамоле — соус, который одновременно считается и холодной закуской из пюрированного авокадо с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма и других овощей и приправ.
🔸На горячее — чили кон карне. С испанского языка название переводится как «чили с мясом». Блюдо состоит из 4 основных компонентов: острый перец, измельчённое мясо, томаты, фасоль. Остальные ингредиенты добавляют в зависимости от региона или личных вкусовых предпочтений. На мастер-классе будем готовить по классике, а на домашней кухне сможете повторить рецепт, экспериментируя с ингредиентами.
🔸На десерт — классический чуррос, который шеф приготовит с вами.
Какая мексиканская вечеринка без текилы и музыки! На этом мастер-классе мы поменяем винное сопровождение на текильное и включим песни мексиканских уличных музыкантов для полного погружения в атмосферу.
А если у вас нет усов, как и сомбреро — тоже не проблема. Мы подготовим атрибутику, в которой вы почувствуете себя настоящими мексиканскими амиго и сделаете фото на память о вечеринке. Аста ла виста, сеньоры и сеньориты!
📍 Место проведения: г. Владивосток, ул. Станюковича, д. 46 (ЖК GAVAN RESIDENCE), 1 этаж со стороны моря
📌 Дата мероприятия: 3 ноября 18:00
🔥 Стоимость: 3 890 руб.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQKlbe
#Владивосток #мастеркласс #платно #ноябрь2025
Владивосток
3 ноября
Платно
✨ Мариачи ми кампанья! Мы знаем, как весело, шумно и вкусно подготовиться к надвигающейся зиме. Причёсывайте усы, берите своё лучше сомбреро — отправляемся в гастропутешествие в Мексику!
Вы приготовите:
🔸Простые и быстрые домашние тортильи из кукурузной муки и соберёте тако. Дополните его самодельным гуакамоле — соус, который одновременно считается и холодной закуской из пюрированного авокадо с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма и других овощей и приправ.
🔸На горячее — чили кон карне. С испанского языка название переводится как «чили с мясом». Блюдо состоит из 4 основных компонентов: острый перец, измельчённое мясо, томаты, фасоль. Остальные ингредиенты добавляют в зависимости от региона или личных вкусовых предпочтений. На мастер-классе будем готовить по классике, а на домашней кухне сможете повторить рецепт, экспериментируя с ингредиентами.
🔸На десерт — классический чуррос, который шеф приготовит с вами.
Какая мексиканская вечеринка без текилы и музыки! На этом мастер-классе мы поменяем винное сопровождение на текильное и включим песни мексиканских уличных музыкантов для полного погружения в атмосферу.
А если у вас нет усов, как и сомбреро — тоже не проблема. Мы подготовим атрибутику, в которой вы почувствуете себя настоящими мексиканскими амиго и сделаете фото на память о вечеринке. Аста ла виста, сеньоры и сеньориты!
📍 Место проведения: г. Владивосток, ул. Станюковича, д. 46 (ЖК GAVAN RESIDENCE), 1 этаж со стороны моря
📌 Дата мероприятия: 3 ноября 18:00
🔥 Стоимость: 3 890 руб.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQKlbe
#Владивосток #мастеркласс #платно #ноябрь2025
👩🍳 Курс: «Десерты a la carté: создаем коллекцию Осень-Зима»
Санкт-Петербург
8-9 ноября
Платно
✨ Откроете секреты создания авторского десерта, от идеи до финального штриха.Разовьете чувство вкуса и научитесь гармонично сочетать различные ингредиенты.
Освоите современные техники приготовления десертов:
🔸бисквиты, кексы, крамблы, песочное тесто, спонжи, различные хрустящие составляющие
🔸кремю, заварные крема, намелаки, взбитые ганаши, эспумы
🔸конфи, компоте, гели, карамели, консоме и соуса
🔸мороженые и сорбеты
👍️Познакомитесь с лучшими практиками работы с разными декоративными элементами. Научитесь создавать уникальные декоративные детали. Приготовите каждый десерт из программы под руководством и личным контролем опытного шефа.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
📌 Дата мероприятия: 8-9 ноября 10:00-17:00
🔥 Стоимость: 35 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻 https://vk.cc/cQKmQ9
#СанктПетербург #курс #платно #ноябрь2025
Санкт-Петербург
8-9 ноября
Платно
✨ Откроете секреты создания авторского десерта, от идеи до финального штриха.Разовьете чувство вкуса и научитесь гармонично сочетать различные ингредиенты.
Освоите современные техники приготовления десертов:
🔸бисквиты, кексы, крамблы, песочное тесто, спонжи, различные хрустящие составляющие
🔸кремю, заварные крема, намелаки, взбитые ганаши, эспумы
🔸конфи, компоте, гели, карамели, консоме и соуса
🔸мороженые и сорбеты
👍️Познакомитесь с лучшими практиками работы с разными декоративными элементами. Научитесь создавать уникальные декоративные детали. Приготовите каждый десерт из программы под руководством и личным контролем опытного шефа.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
📌 Дата мероприятия: 8-9 ноября 10:00-17:00
🔥 Стоимость: 35 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻 https://vk.cc/cQKmQ9
#СанктПетербург #курс #платно #ноябрь2025
🎓 Мастер-класс «Обновляем меню. Дичь и Гриль»
Химки
13 ноября
БЕСПЛАТНО
🔥 Очередной мастер-класс в Химках! Не упустите возможность расширить свои кулинарные горизонты и порадовать гостей новыми вкусами!
На мастер-классе вы станете участниками приготовления и дегустации блюд из дичи в пароконвектоматах Convotherm на площадке компании MELIUS, а также узнаете профессиональные секреты работы с продуктом.
📝 Будут представлены:
🔸Закуска из паштета мяса дичи;
🔸Татаки из лося;
🔸Колбаски для жарки из лося (со шпиком кабана);
🔸Колбаски для жарки из благородного оленя;
🔸Лопатки северного оленя;
🔸Крылья ската;
🔸Внутренняя часть бедра лося (окорок).
🎓️ Также вы узнаете:
🔹Как разнообразить меню ресторана блюдами из дичи
🔹Как оптимизировать себестоимость и улучшить технологию приготовления
🔹Как правильно работать с продуктом в пароконвектоматах
🔹Какие ингредиенты помогут удивить ваших гостей
👨🍳 Мы приготовим блюда в пароконвектоматах Convotherm в нескольких вариантах подачи. Каждый участник получит промокод на первую покупку со скидкой, а также готовые решения для вашего меню на основе ассортимента дикого мяса и рыбы от компании «Дикоед».
📍 Дата: 13 ноября с 12.00 до 15.00
📌 Место проведения мероприятия: г. Химки, ул. Панфилова, 21, стр.1 БЦ Кантри Парк. Гастроплощадка компании «MELIUS \ CONVOTERM»
✅ Вы можете записаться:
☎️ по телефону: +7(936)133-81-87 Татьяна;
📱 по whatsApp: +7(903)514-00-51 Евгений;
📧 по e-mail: chef@dikoed.ru
🔻 Узнайте подробнее о мастер-классе на сайте: 🔻https://vk.cc/cQDM2O
#мастеркласс #Химки #бесплатно #ноябрь2025
Химки
13 ноября
БЕСПЛАТНО
🔥 Очередной мастер-класс в Химках! Не упустите возможность расширить свои кулинарные горизонты и порадовать гостей новыми вкусами!
На мастер-классе вы станете участниками приготовления и дегустации блюд из дичи в пароконвектоматах Convotherm на площадке компании MELIUS, а также узнаете профессиональные секреты работы с продуктом.
📝 Будут представлены:
🔸Закуска из паштета мяса дичи;
🔸Татаки из лося;
🔸Колбаски для жарки из лося (со шпиком кабана);
🔸Колбаски для жарки из благородного оленя;
🔸Лопатки северного оленя;
🔸Крылья ската;
🔸Внутренняя часть бедра лося (окорок).
🎓️ Также вы узнаете:
🔹Как разнообразить меню ресторана блюдами из дичи
🔹Как оптимизировать себестоимость и улучшить технологию приготовления
🔹Как правильно работать с продуктом в пароконвектоматах
🔹Какие ингредиенты помогут удивить ваших гостей
👨🍳 Мы приготовим блюда в пароконвектоматах Convotherm в нескольких вариантах подачи. Каждый участник получит промокод на первую покупку со скидкой, а также готовые решения для вашего меню на основе ассортимента дикого мяса и рыбы от компании «Дикоед».
📍 Дата: 13 ноября с 12.00 до 15.00
📌 Место проведения мероприятия: г. Химки, ул. Панфилова, 21, стр.1 БЦ Кантри Парк. Гастроплощадка компании «MELIUS \ CONVOTERM»
✅ Вы можете записаться:
☎️ по телефону: +7(936)133-81-87 Татьяна;
📱 по whatsApp: +7(903)514-00-51 Евгений;
📧 по e-mail: chef@dikoed.ru
🔻 Узнайте подробнее о мастер-классе на сайте: 🔻https://vk.cc/cQDM2O
#мастеркласс #Химки #бесплатно #ноябрь2025
🎉2
👩🍳 Мастер-класс «Эногастрономия как искусство»
Москва
9 ноября
Платно
🔥 Искусство сочетания вин с определенными блюдами носит красивое название – эногастрономия!
Идеальная пара раскрывает потенциал напитка на все 100%. Вкус становится более ярким, вино раскрывает свой букет, проявляя ноты, заложенные виноделом. Найти лучшее сочетание достаточно непросто но наши итальянские шеф-повара раскроют вам основные правила гастрономической сочетаемости. Приглашаем на совершенно новый премиальный формат мастер-класса в малых группах, на котором Вы сможете по достоинству оценить эногастрономические тонкости: как правильно сочетать вино и еду!
🤙Для каждого участника будет сформирован индивидуальный набор продуктов и под чутким руководством наших шефов Вы самостоятельно сможете приготовить настоящий кулинарный шедевр!
Ждем Вас!
📍 Место проведения: Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д.27
📌 Дата мероприятия: 9 ноября 17:00 - 21:00
🔥 Стоимость: взрослый билет - 9 500 ₽
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQKnSg
#Москва #мастеркласс #платно #ноябрь2025
Москва
9 ноября
Платно
🔥 Искусство сочетания вин с определенными блюдами носит красивое название – эногастрономия!
Идеальная пара раскрывает потенциал напитка на все 100%. Вкус становится более ярким, вино раскрывает свой букет, проявляя ноты, заложенные виноделом. Найти лучшее сочетание достаточно непросто но наши итальянские шеф-повара раскроют вам основные правила гастрономической сочетаемости. Приглашаем на совершенно новый премиальный формат мастер-класса в малых группах, на котором Вы сможете по достоинству оценить эногастрономические тонкости: как правильно сочетать вино и еду!
🤙Для каждого участника будет сформирован индивидуальный набор продуктов и под чутким руководством наших шефов Вы самостоятельно сможете приготовить настоящий кулинарный шедевр!
Ждем Вас!
📍 Место проведения: Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д.27
📌 Дата мероприятия: 9 ноября 17:00 - 21:00
🔥 Стоимость: взрослый билет - 9 500 ₽
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQKnSg
#Москва #мастеркласс #платно #ноябрь2025
👨🍳 Мастер-класс «Стейк - сделай свой выбор!»
Москва
6 ноября
Платно
🥩 Приглашаем Вас провести удивительный и познавательный вечер в кругу приятных людей и интересной информации. Узнаете о степени прожарок стейков, о мраморности, о тонкостях и нюансах приготовления мяса в домашних условиях. А часто задаваемые вопросы: Гриль или сковорода? Какой стейк вкуснее? Как приготовить стейк сочным и вкусным? останутся с ответами от наших специалистов.
👍️На мастер-классе будет мясная презентация стейков и у Вас будет возможность выбрать любимый Вашему вкусу стейк и приготовить его.
📍 Место проведения: г. Москва, Кулинарная Академия Гудман, Трубная пл., 2, ТЦ Неглинная, 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 6 ноября 19:00
🔥 Стоимость: 8 500 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQKp1w
#Москва #мастеркласс #платно #ноября2025
Москва
6 ноября
Платно
🥩 Приглашаем Вас провести удивительный и познавательный вечер в кругу приятных людей и интересной информации. Узнаете о степени прожарок стейков, о мраморности, о тонкостях и нюансах приготовления мяса в домашних условиях. А часто задаваемые вопросы: Гриль или сковорода? Какой стейк вкуснее? Как приготовить стейк сочным и вкусным? останутся с ответами от наших специалистов.
👍️На мастер-классе будет мясная презентация стейков и у Вас будет возможность выбрать любимый Вашему вкусу стейк и приготовить его.
📍 Место проведения: г. Москва, Кулинарная Академия Гудман, Трубная пл., 2, ТЦ Неглинная, 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 6 ноября 19:00
🔥 Стоимость: 8 500 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQKp1w
#Москва #мастеркласс #платно #ноября2025
🧑🍳 Мастер-класс «Вкус моря: готовим краба»
Москва
9 ноября
Платно
✨Одним из самых любимых морских деликатесов является краб. Неповторимый вкус и текстура делают его настоящим угощением для гурманов по всему миру.
Давайте расширим гастрономический кругозор и приготовим три фантастически вкусных блюда с крабами, используя кулинарный опыт с разных концов света.
В меню:
🔸фетучини с крабом в соусе том ям
🔸салат с крабом в соусе белое вино
🔸краб кейк с кисло-сладким соусом
🔸мильфей с ванильным кремом
📍 Место проведения: г. Москва, ул Большая Якиманка, дом 22, ТЦ «Гименей», 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 9 ноября 19:00—22:00
🔥 Стоимость: 12 500 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPBjMZ
#Москва #мастеркласс #платно #ноябрь2025
Москва
9 ноября
Платно
✨Одним из самых любимых морских деликатесов является краб. Неповторимый вкус и текстура делают его настоящим угощением для гурманов по всему миру.
Давайте расширим гастрономический кругозор и приготовим три фантастически вкусных блюда с крабами, используя кулинарный опыт с разных концов света.
В меню:
🔸фетучини с крабом в соусе том ям
🔸салат с крабом в соусе белое вино
🔸краб кейк с кисло-сладким соусом
🔸мильфей с ванильным кремом
📍 Место проведения: г. Москва, ул Большая Якиманка, дом 22, ТЦ «Гименей», 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 9 ноября 19:00—22:00
🔥 Стоимость: 12 500 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cPBjMZ
#Москва #мастеркласс #платно #ноябрь2025
👩🍳 Мастер-класс «Приготовление колбас, колбасок, сосисок и купат»
Санкт-Петербург
12 ноября
Платно
✨ Надоели безвкусные покупные колбасные изделия с вредными добавками? Хотите научиться готовить аппетитные домашние колбасы? Специально для вас Кулинарная школа № 1 подготовила мастер-класс, который не оставит ни единого вопроса об их приготовлении! Посетив его, вы научитесь готовить сочный узбекский хасып, ароматные грузинские купаты, аппетитные немецкие сосиски из говядины и свинины и многие другие домашние колбасы.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, Московский пр., д. 207
📌 Дата мероприятия: 12 ноября 19:00
🔥 Стоимость: 4 000 руб.
☎️ Запись через сайт и по тел. 8 (812) 373-49-07.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQKrQs
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #ноябрь2025
Санкт-Петербург
12 ноября
Платно
✨ Надоели безвкусные покупные колбасные изделия с вредными добавками? Хотите научиться готовить аппетитные домашние колбасы? Специально для вас Кулинарная школа № 1 подготовила мастер-класс, который не оставит ни единого вопроса об их приготовлении! Посетив его, вы научитесь готовить сочный узбекский хасып, ароматные грузинские купаты, аппетитные немецкие сосиски из говядины и свинины и многие другие домашние колбасы.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, Московский пр., д. 207
📌 Дата мероприятия: 12 ноября 19:00
🔥 Стоимость: 4 000 руб.
☎️ Запись через сайт и по тел. 8 (812) 373-49-07.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQKrQs
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #ноябрь2025
🔥 Курс «Умами-потенциал: азиатские соусы под вашу кухню»
Москва
10-11 ноября
Платно
✨ Профессиональный курс для шеф-поваров по запуску азиатского меню. Разберём особенности ключевых азиатских продуктов и создадим натуральные базовые заготовки: тайские карри (красный и биск-карри), японские тарэ (сёю, мисо, сио), китайский хойсин, основу для маринования кимчи и кешью-кимчи, лапшу для рамена и набор топпингов.
👍️ Отработаем технологию всех полуфабрикатов, подготовку продуктов и оформление блюд; настроим баланс сладости, соли, кислоты и остроты под локальный рынок и доступное оборудование. На выходе — рабочие ТТК и себестоимости, чек-лист внедрения и готовые позиции: сёю-, сио- и мисо-рамен, рёбра из кукурузы с биск-карри, красный карри с курицей и ананасом, крылья в хойсине, классическая капуста кимчи и молодая капуста с кешью-кимчи
📍 Место проведения: Москва, ВДНХ, Сервис.Техноград, Павильон 322
📌 Дата мероприятия: 10-11 ноября 10:00 - 18:00
🔥 Стоимость: 35 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQZ8el
#Москва #курс #платно #ноябрь2025
Москва
10-11 ноября
Платно
✨ Профессиональный курс для шеф-поваров по запуску азиатского меню. Разберём особенности ключевых азиатских продуктов и создадим натуральные базовые заготовки: тайские карри (красный и биск-карри), японские тарэ (сёю, мисо, сио), китайский хойсин, основу для маринования кимчи и кешью-кимчи, лапшу для рамена и набор топпингов.
👍️ Отработаем технологию всех полуфабрикатов, подготовку продуктов и оформление блюд; настроим баланс сладости, соли, кислоты и остроты под локальный рынок и доступное оборудование. На выходе — рабочие ТТК и себестоимости, чек-лист внедрения и готовые позиции: сёю-, сио- и мисо-рамен, рёбра из кукурузы с биск-карри, красный карри с курицей и ананасом, крылья в хойсине, классическая капуста кимчи и молодая капуста с кешью-кимчи
📍 Место проведения: Москва, ВДНХ, Сервис.Техноград, Павильон 322
📌 Дата мероприятия: 10-11 ноября 10:00 - 18:00
🔥 Стоимость: 35 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQZ8el
#Москва #курс #платно #ноябрь2025
