🧑🍳 Мастер-класс «Стейк - сделай свой выбор!»
Москва
10 мая
Платно
✨ Приглашаем Вас провести удивительный и познавательный вечер в кругу приятных людей и интересной информации. Узнаете о степени прожарок стейков, о мраморности, о тонкостях и нюансах приготовления мяса в домашних условиях. А часто задаваемые вопросы: Гриль или сковорода? Какой стейк вкуснее? Как приготовить стейк сочным и вкусным? останутся с ответами от наших специалистов.
На мастер-классе будет мясная презентация стейков и у Вас будет возможность выбрать любимый Вашему вкусу стейк и приготовить его.
📍 Место проведения: г. Москва, Кулинарная Академия Гудман, Трубная пл., 2, ТЦ Неглинная, 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 10 мая 12:30
🔥 Стоимость: 8 500 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cXrDQu
#Москва #мастеркласс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
Москва
10 мая
Платно
✨ Приглашаем Вас провести удивительный и познавательный вечер в кругу приятных людей и интересной информации. Узнаете о степени прожарок стейков, о мраморности, о тонкостях и нюансах приготовления мяса в домашних условиях. А часто задаваемые вопросы: Гриль или сковорода? Какой стейк вкуснее? Как приготовить стейк сочным и вкусным? останутся с ответами от наших специалистов.
На мастер-классе будет мясная презентация стейков и у Вас будет возможность выбрать любимый Вашему вкусу стейк и приготовить его.
📍 Место проведения: г. Москва, Кулинарная Академия Гудман, Трубная пл., 2, ТЦ Неглинная, 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 10 мая 12:30
🔥 Стоимость: 8 500 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cXrDQu
#Москва #мастеркласс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
👩🍳 Курс «Огненная кухня»
Санкт-Петербург
13-14 мая
Платно
На курсе вы:
🔹Погрузитесь в стихию открытого огня, которая раскроет новые грани вкусов и ароматов, отправит вас в путешествие по философии шефа, научитесь готовить главные тренды последних лет.
🔹Освоите ключевые техники современной гастрономии, которые станут вашим билетом в мир высокой кухни, где каждое блюдо – это искусство.
🔹Научитесь создавать гастрономические пары и сеты, продумывая каждое блюдо до последнего штриха.
🔹Разработаете свой уникальный язык вкуса и визуального мышления, оттачивая навыки авторской интерпретации, чтобы гости чувствовали душу шефа в каждом кусочке.
🔹Получите вместе с практическим опытом настоящее вдохновение от знания передовых техник и смелых, нестандартных сочетаний.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
📌 Дата мероприятия: 13-14 мая 10:00-17:00
🔥 Стоимость: 50 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻 https://vk.cc/cXrBdZ
#СанктПетербург #курс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
Санкт-Петербург
13-14 мая
Платно
На курсе вы:
🔹Погрузитесь в стихию открытого огня, которая раскроет новые грани вкусов и ароматов, отправит вас в путешествие по философии шефа, научитесь готовить главные тренды последних лет.
🔹Освоите ключевые техники современной гастрономии, которые станут вашим билетом в мир высокой кухни, где каждое блюдо – это искусство.
🔹Научитесь создавать гастрономические пары и сеты, продумывая каждое блюдо до последнего штриха.
🔹Разработаете свой уникальный язык вкуса и визуального мышления, оттачивая навыки авторской интерпретации, чтобы гости чувствовали душу шефа в каждом кусочке.
🔹Получите вместе с практическим опытом настоящее вдохновение от знания передовых техник и смелых, нестандартных сочетаний.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
📌 Дата мероприятия: 13-14 мая 10:00-17:00
🔥 Стоимость: 50 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻 https://vk.cc/cXrBdZ
#СанктПетербург #курс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
🔥 Курс «Рыба и море. От севиче до пасты»
Москва
14-15 мая
Платно
👨🍳 Рыба и морепродукты — одна из самых требовательных категорий на кухне: ошибка в температуре, нарезке или сочетании соуса меняет блюдо полностью. На двухдневном интенсиве бренд-шеф ресторана Dune Евгений Козубов покажет, как работать с сырой рыбой, моллюсками и свежей пастой на уровне файн-дайнинга. 8 блюд — от цитрусового гаспачо с форелью до паппарделле с рагу из кролика — с акцентом на вкус, сезонность и минимализм подачи. Вы уйдёте с готовым набором рецептур, которые можно сразу внедрять в меню или удивлять гостей дома.
📍 Место проведения: Москва, ВДНХ, Сервис.Техноград, Павильон 322
📌 Дата мероприятия: 14-15 мая 10:00 - 18:00
🔥 Стоимость: 35 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cXrCkJ
#Москва #курс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
Москва
14-15 мая
Платно
👨🍳 Рыба и морепродукты — одна из самых требовательных категорий на кухне: ошибка в температуре, нарезке или сочетании соуса меняет блюдо полностью. На двухдневном интенсиве бренд-шеф ресторана Dune Евгений Козубов покажет, как работать с сырой рыбой, моллюсками и свежей пастой на уровне файн-дайнинга. 8 блюд — от цитрусового гаспачо с форелью до паппарделле с рагу из кролика — с акцентом на вкус, сезонность и минимализм подачи. Вы уйдёте с готовым набором рецептур, которые можно сразу внедрять в меню или удивлять гостей дома.
📍 Место проведения: Москва, ВДНХ, Сервис.Техноград, Павильон 322
📌 Дата мероприятия: 14-15 мая 10:00 - 18:00
🔥 Стоимость: 35 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cXrCkJ
#Москва #курс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
👩🍳 Мастер-класс «2 вида пиццы»
Москва
11 мая
Платно
🔥 Италия без пиццы немыслима! Хоть наше сознание при слове «pizza» и рисует круглую лепешку с томатным соусом, плавленой моцареллой и свежим базиликом, это лишь стереотип.
В Италии разновидностей пицц великое множество. А разобраться с разными видами пиццы можно только с итальянцем. Именно поэтому мы пригласили настоящего пиццайоло из Италии, который обучит вас специфике приготовления различных видов теста, расскажет о разновидностях пиццы и научит готовить ее даже лучше итальянцев!
📍 Место проведения: Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д.27
📌 Дата мероприятия: 11 мая 12:00 - 15:00
🔥 Стоимость: взрослый билет - 6 500 ₽, детский билет (6-13) - 5 450 ₽.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cXrERK
#Москва #мастеркласс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
Москва
11 мая
Платно
🔥 Италия без пиццы немыслима! Хоть наше сознание при слове «pizza» и рисует круглую лепешку с томатным соусом, плавленой моцареллой и свежим базиликом, это лишь стереотип.
В Италии разновидностей пицц великое множество. А разобраться с разными видами пиццы можно только с итальянцем. Именно поэтому мы пригласили настоящего пиццайоло из Италии, который обучит вас специфике приготовления различных видов теста, расскажет о разновидностях пиццы и научит готовить ее даже лучше итальянцев!
📍 Место проведения: Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д.27
📌 Дата мероприятия: 11 мая 12:00 - 15:00
🔥 Стоимость: взрослый билет - 6 500 ₽, детский билет (6-13) - 5 450 ₽.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cXrERK
#Москва #мастеркласс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
👩🍳 Мастер-класс «Греческая кухня»
Санкт-Петербург
13 мая
Платно
✨ Греческая кухня — удивительное сочетание кулинарных традиций Средиземноморья, ароматов пряных трав и изобилия вкусов. Блюда на основе сочных овощей, оливкового масла и мягкого сыра Фета богаты витаминами A и E, минералами и аминокислотами, за что получили признание у жителей солнечной страны и поклонников здоровой пищи.
На новом мастер-классе шеф-повар откроет секреты греческой кухни, научит подбирать ингредиенты и познакомит с популярными рецептами. Участники приготовят пикантные сырные закуски, традиционный суп и вторые блюда из отборных сортов мяса, овощей и сочной зелени. На десерт шеф-повар предложит испечь медово-ореховое печенье и влажный шоколадный пирог по оригинальному рецепту с оливковым маслом.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, Московский пр., д.207
📌 Дата мероприятия: 13 мая 19:00
🔥 Стоимость: 3 500 руб.
☎️ Запись через сайт и по тел. 8 (812) 373-49-07.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cA2cum
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
Санкт-Петербург
13 мая
Платно
✨ Греческая кухня — удивительное сочетание кулинарных традиций Средиземноморья, ароматов пряных трав и изобилия вкусов. Блюда на основе сочных овощей, оливкового масла и мягкого сыра Фета богаты витаминами A и E, минералами и аминокислотами, за что получили признание у жителей солнечной страны и поклонников здоровой пищи.
На новом мастер-классе шеф-повар откроет секреты греческой кухни, научит подбирать ингредиенты и познакомит с популярными рецептами. Участники приготовят пикантные сырные закуски, традиционный суп и вторые блюда из отборных сортов мяса, овощей и сочной зелени. На десерт шеф-повар предложит испечь медово-ореховое печенье и влажный шоколадный пирог по оригинальному рецепту с оливковым маслом.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, Московский пр., д.207
📌 Дата мероприятия: 13 мая 19:00
🔥 Стоимость: 3 500 руб.
☎️ Запись через сайт и по тел. 8 (812) 373-49-07.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cA2cum
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
🧑🍳 Мастер-класс «Итальянская классика: паста ручной работы»
Москва
14 мая
Платно
✨ Паста — это сердце Италии. Ее готовят в каждом доме, и у каждой семьи есть свои секреты. На этом мастер-классе мы предлагаем вам не просто научиться рецептам, а ощутить философию итальянской кухни. Здесь все строится вокруг простоты: минимум ингредиентов, максимум вкуса. Под руководством опытных шефов вы сами сделаете пасту и увидите, как привычная мука и яйца превращаются в основу для классических блюд. Вы поймете, почему итальянцы говорят, что паста — это любовь, и научитесь творить ее своими руками.
📍 Место проведения: г. Москва, ул Большая Якиманка, дом 22, ТЦ «Гименей», 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 14 мая 10:00—13:00
🔥 Стоимость: 7 900 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cXrGty
#Москва #мастеркласс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
Москва
14 мая
Платно
✨ Паста — это сердце Италии. Ее готовят в каждом доме, и у каждой семьи есть свои секреты. На этом мастер-классе мы предлагаем вам не просто научиться рецептам, а ощутить философию итальянской кухни. Здесь все строится вокруг простоты: минимум ингредиентов, максимум вкуса. Под руководством опытных шефов вы сами сделаете пасту и увидите, как привычная мука и яйца превращаются в основу для классических блюд. Вы поймете, почему итальянцы говорят, что паста — это любовь, и научитесь творить ее своими руками.
📍 Место проведения: г. Москва, ул Большая Якиманка, дом 22, ТЦ «Гименей», 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 14 мая 10:00—13:00
🔥 Стоимость: 7 900 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cXrGty
#Москва #мастеркласс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
👨🍳 Мастер-класс «Культ мяса»
Москва
16 мая
Платно
✨ Мастер класс ведёт бренд-шеф Павел Кокин.
Меню мастер-класса:
🔹Тар-тар из говядины с картофельным гратеном
🔹Каре ягнёнка с бейби овощами и соусом порто
🔹Бефстроганов
📍 Место проведения: г. Москва, Новинский б-р, д.31, торговая галерея ВЭБ Центра
📌 Дата мероприятия: 16 мая 17:00
🔥 Стоимость: 14 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cXrHtn
#Москва #мастеркласс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
Москва
16 мая
Платно
✨ Мастер класс ведёт бренд-шеф Павел Кокин.
Меню мастер-класса:
🔹Тар-тар из говядины с картофельным гратеном
🔹Каре ягнёнка с бейби овощами и соусом порто
🔹Бефстроганов
📍 Место проведения: г. Москва, Новинский б-р, д.31, торговая галерея ВЭБ Центра
📌 Дата мероприятия: 16 мая 17:00
🔥 Стоимость: 14 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cXrHtn
#Москва #мастеркласс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
👩🍳 Курс «Когда десерт становится блюдом»
Санкт-Петербург
16-17 мая
Платно
✨ Овощи, корнеплоды, грибы и водоросли — не самые традиционные ингредиенты для десертов, подумаете вы — и будете правы! Наш авторский 2-х дневный курс шеф-кондитера Стаса Пауля навсегда разрушит этот стереотип, а вам откроет мир необычных, неочевидных, но потрясающих вкусовых сочетаний.
Мы познакомим вас с философией шефа, где главной идеей является то, что десерт — это в первую очередь еда, а значит приготовить его можно из чего угодно. На курсе вы отработаете множество классических кондитерских техник, но в авторском и хулиганском прочтении. Десерты Стаса украшают меню таких ресторанов как Reborn, Duo Asia, Frantsuza Bistrot и Harvest.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
📌 Дата мероприятия: 16-17 мая 10:00-17:00
🔥 Стоимость: 45 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻 https://vk.cc/cXI301
#СанктПетербург #курс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
Санкт-Петербург
16-17 мая
Платно
✨ Овощи, корнеплоды, грибы и водоросли — не самые традиционные ингредиенты для десертов, подумаете вы — и будете правы! Наш авторский 2-х дневный курс шеф-кондитера Стаса Пауля навсегда разрушит этот стереотип, а вам откроет мир необычных, неочевидных, но потрясающих вкусовых сочетаний.
Мы познакомим вас с философией шефа, где главной идеей является то, что десерт — это в первую очередь еда, а значит приготовить его можно из чего угодно. На курсе вы отработаете множество классических кондитерских техник, но в авторском и хулиганском прочтении. Десерты Стаса украшают меню таких ресторанов как Reborn, Duo Asia, Frantsuza Bistrot и Harvest.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
📌 Дата мероприятия: 16-17 мая 10:00-17:00
🔥 Стоимость: 45 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻 https://vk.cc/cXI301
#СанктПетербург #курс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
🔥 Разыгрываем билет на «Завтрак шефа» — но только в MAX
Да-да, у нас там теперь тоже движ 👀
Перенесли розыгрыш в MAX и уже принимаем участников.
На кону — билет на гастрономическое мероприятие «Завтрак шефа» 🍽
Что делать:
— перейти в наш канал в MAX
— подписаться на канал
— оставить реакцию под постом в MAX
— написать в комментариях к посту в MAX - с кем бы пошёл на мероприятие
Победителя выберем случайным образом 15 мая.
Да-да, у нас там теперь тоже движ 👀
Перенесли розыгрыш в MAX и уже принимаем участников.
На кону — билет на гастрономическое мероприятие «Завтрак шефа» 🍽
Что делать:
— перейти в наш канал в MAX
— подписаться на канал
— оставить реакцию под постом в MAX
— написать в комментариях к посту в MAX - с кем бы пошёл на мероприятие
Победителя выберем случайным образом 15 мая.
💩1
👩🍳 Мастер-класс «Эногастрономия как искусство»
Москва
17 мая
Платно
🔥 Эногастрономия - это тонкое искусство сочетания изысканных напитков и утонченных блюд. На данном мастер-классе вы сможете постигнуть его в сопровождении маэстро итальянского шеф-повара! Началом вашего эногастрономического погружения станет баклажан пармиджано. Далее вы насладитесь приготовлением ризотто с креветками и цуккини, в каждом кусочке которого будет ощущаться насыщенный вкус, идеально дополняемый выбранным вином.
Филе лосося в средиземноморском соусе со шпинатом и сливками удивит вас своей тонкостью и изяществом, а завершит этот гастрономический вечер клубничная панна-котта, которая станет сладким аккордом на финале вашей трапезы. Под каждое блюдо идеально подобраны напитки, которые вы также научитесь гармонично подбирать к любому блюду.
📍 Место проведения: Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д.27
📌 Дата мероприятия: 17 мая 17:00 - 21:00
🔥 Стоимость: взрослый билет - 9 500 ₽, детский билет (6-13) - 6 500 ₽.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cXI3t5
#Москва #мастеркласс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
Москва
17 мая
Платно
🔥 Эногастрономия - это тонкое искусство сочетания изысканных напитков и утонченных блюд. На данном мастер-классе вы сможете постигнуть его в сопровождении маэстро итальянского шеф-повара! Началом вашего эногастрономического погружения станет баклажан пармиджано. Далее вы насладитесь приготовлением ризотто с креветками и цуккини, в каждом кусочке которого будет ощущаться насыщенный вкус, идеально дополняемый выбранным вином.
Филе лосося в средиземноморском соусе со шпинатом и сливками удивит вас своей тонкостью и изяществом, а завершит этот гастрономический вечер клубничная панна-котта, которая станет сладким аккордом на финале вашей трапезы. Под каждое блюдо идеально подобраны напитки, которые вы также научитесь гармонично подбирать к любому блюду.
📍 Место проведения: Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д.27
📌 Дата мероприятия: 17 мая 17:00 - 21:00
🔥 Стоимость: взрослый билет - 9 500 ₽, детский билет (6-13) - 6 500 ₽.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cXI3t5
#Москва #мастеркласс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
27 мая Казань станет точкой притяжения для профессионалов гастроиндустрии 🍷🔥
В новом здании Театра имени Галиасгара Камала пройдет гастрономическое событие «Ресторанное вдохновение» — большой профессиональный мастер-класс и нетворкинг для рестораторов, шефов и управляющих HoReCa.
На одной площадке выступят сразу два именитых шефа:
👨🍳 Дмитрий Погорелов — эксперт паназиатской кухни, шеф-консультант и автор популярных гастрономических медиа-проектов.
👨🍳 Давид Эммерле — шеф легендарного Grand Cru (Michelin Guide 2021), выпускник академии Страсбурга и представитель философии «wine minded chef».
Гостей ждут:
— живые мастер-классы;
— современные техники и авторские подходы;
— профессиональный диалог с ведущими шефами;
— гастрономические инсайты и тренды HoReCa;
— знакомства и общение с коллегами отрасли;
— розыгрыш подарков от партнеров мероприятия 🎁
📍Локация: ресторан «Сайяр» в новом здании Театра Камала
📅 27 мая
⏰ Сбор гостей — 10:30
📌 Казань, ул. Хади Такташа, 74
Про промокоду CHEF2CHEF можно посетить мероприятие бесплатно!
Организатор: Foodie Pro при поддержке Гильдии поваров Республики Татарстан.
Количество мест ограничено.
Аккредитация и приглашения: terletskaya@foodiepro.ru
Telegram проекта: https://t.me/foodieprofessional
VK: https://vk.ru/foodiepro
В новом здании Театра имени Галиасгара Камала пройдет гастрономическое событие «Ресторанное вдохновение» — большой профессиональный мастер-класс и нетворкинг для рестораторов, шефов и управляющих HoReCa.
На одной площадке выступят сразу два именитых шефа:
👨🍳 Дмитрий Погорелов — эксперт паназиатской кухни, шеф-консультант и автор популярных гастрономических медиа-проектов.
👨🍳 Давид Эммерле — шеф легендарного Grand Cru (Michelin Guide 2021), выпускник академии Страсбурга и представитель философии «wine minded chef».
Гостей ждут:
— живые мастер-классы;
— современные техники и авторские подходы;
— профессиональный диалог с ведущими шефами;
— гастрономические инсайты и тренды HoReCa;
— знакомства и общение с коллегами отрасли;
— розыгрыш подарков от партнеров мероприятия 🎁
📍Локация: ресторан «Сайяр» в новом здании Театра Камала
📅 27 мая
⏰ Сбор гостей — 10:30
📌 Казань, ул. Хади Такташа, 74
Про промокоду CHEF2CHEF можно посетить мероприятие бесплатно!
Организатор: Foodie Pro при поддержке Гильдии поваров Республики Татарстан.
Количество мест ограничено.
Аккредитация и приглашения: terletskaya@foodiepro.ru
Telegram проекта: https://t.me/foodieprofessional
VK: https://vk.ru/foodiepro
🔥1👏1
🔥 Курс «Безглютеновый хлеб и хлебобулочные изделия»
Москва
18-19 мая
Платно
👨🍳 Безглютеновый хлеб и хлебобулочные изделия с каждым годом становятся все более востребованными на витринах пекарен и магазинов. Очень непросто найти изделия, изготовленные по всем правилам безглютенового производства, чтобы они при этом были вкусными, понятными и хранились без потери качества несколько дней.
На двухдневном курсе «Безглютеновый хлеб и хлебобулочные изделия» в STANFOOD студентов ждет теоретическая часть с разбором ингредиентов и процессов производства, а также закрепление на практике полученных знаний. Преподаватель курса бренд-шеф-пекарь Татьяна Смирнова, расскажет о хлебе без глютена на дрожжах и на закваске, а так же об особенностях приготовления хлебобулочных безглютеновых изделий и соблюдения пищевой безопасности при их приготовлении.
📍 Место проведения: Москва, ВДНХ, Сервис.Техноград, Павильон 322
📌 Дата мероприятия: 18-19 мая 10:00 - 18:00
🔥 Стоимость: 32 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cXI3Gc
#Москва #курс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
Москва
18-19 мая
Платно
👨🍳 Безглютеновый хлеб и хлебобулочные изделия с каждым годом становятся все более востребованными на витринах пекарен и магазинов. Очень непросто найти изделия, изготовленные по всем правилам безглютенового производства, чтобы они при этом были вкусными, понятными и хранились без потери качества несколько дней.
На двухдневном курсе «Безглютеновый хлеб и хлебобулочные изделия» в STANFOOD студентов ждет теоретическая часть с разбором ингредиентов и процессов производства, а также закрепление на практике полученных знаний. Преподаватель курса бренд-шеф-пекарь Татьяна Смирнова, расскажет о хлебе без глютена на дрожжах и на закваске, а так же об особенностях приготовления хлебобулочных безглютеновых изделий и соблюдения пищевой безопасности при их приготовлении.
📍 Место проведения: Москва, ВДНХ, Сервис.Техноград, Павильон 322
📌 Дата мероприятия: 18-19 мая 10:00 - 18:00
🔥 Стоимость: 32 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cXI3Gc
#Москва #курс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
🧑🍳 Мастер-класс «Французский поцелуй»
Москва
19 мая
Платно
✨ Что общего у идеального ужина и французского поцелуя? И тот, и другой должны быть нежными, запоминающимися и слегка неожиданными. Мы придумали мастер-класс, который поможет создать именно такой вечер. Вместе с опытным шефом вы приготовите ужин, где все звучит по-французски изысканно. Уютная атмосфера, аромат свежих продуктов, сливочные текстуры и немного хруста — все, чтобы сделать вечер теплым, интригующим и чуть-чуть интимным. Присоединяйтесь — будет красиво, как в кино, и вкусно, как в Париже.
📍 Место проведения: г. Москва, ул Большая Якиманка, дом 22, ТЦ «Гименей», 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 19 мая 14:00—17:00
🔥 Стоимость: 9 900 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cXI44x
#Москва #мастеркласс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
Москва
19 мая
Платно
✨ Что общего у идеального ужина и французского поцелуя? И тот, и другой должны быть нежными, запоминающимися и слегка неожиданными. Мы придумали мастер-класс, который поможет создать именно такой вечер. Вместе с опытным шефом вы приготовите ужин, где все звучит по-французски изысканно. Уютная атмосфера, аромат свежих продуктов, сливочные текстуры и немного хруста — все, чтобы сделать вечер теплым, интригующим и чуть-чуть интимным. Присоединяйтесь — будет красиво, как в кино, и вкусно, как в Париже.
📍 Место проведения: г. Москва, ул Большая Якиманка, дом 22, ТЦ «Гименей», 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 19 мая 14:00—17:00
🔥 Стоимость: 9 900 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cXI44x
#Москва #мастеркласс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
👩🍳 Мастер-класс «Приготовление колбас, колбасок, сосисок и купат»
Санкт-Петербург
20 мая
Платно
✨ Надоели безвкусные покупные колбасные изделия с вредными добавками? Хотите научиться готовить аппетитные домашние колбасы? Специально для вас Кулинарная школа № 1 подготовила мастер-класс, который не оставит ни единого вопроса об их приготовлении! Посетив его, вы научитесь готовить сочный узбекский хасып, ароматные грузинские купаты, аппетитные немецкие сосиски из говядины и свинины и многие другие домашние колбасы.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, Московский пр., д.207
📌 Дата мероприятия: 20 мая 19:00
🔥 Стоимость: 4 000 руб.
☎️ Запись через сайт и по тел. 8 (812) 373-49-07.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQKrQs
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
Санкт-Петербург
20 мая
Платно
✨ Надоели безвкусные покупные колбасные изделия с вредными добавками? Хотите научиться готовить аппетитные домашние колбасы? Специально для вас Кулинарная школа № 1 подготовила мастер-класс, который не оставит ни единого вопроса об их приготовлении! Посетив его, вы научитесь готовить сочный узбекский хасып, ароматные грузинские купаты, аппетитные немецкие сосиски из говядины и свинины и многие другие домашние колбасы.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, Московский пр., д.207
📌 Дата мероприятия: 20 мая 19:00
🔥 Стоимость: 4 000 руб.
☎️ Запись через сайт и по тел. 8 (812) 373-49-07.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cQKrQs
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
🧑🍳 Мастер-класс «Amore море»
Владивосток
24 мая
Платно
🔥 Этот мастер-класс — самый «морской» в коллекции. Жителей и гостей города ждут блюда из гребешка, креветок, кальмара и мидий. Во Владивостоке не составит труда найти заведение, где вам подадут эти морепродукты свежими, под соусами, гриль и пр. Мы, в свою очередь, разработали небанальные рецепты блюд, которые в то же время не составит труда повторить на домашней кухне.
🔸Холодная закуска — тартар из гребешка и сезонной ягоды. Сочетание продуктов, которое вряд ли вам где-то удавалось попробовать. Но вы удивитесь, насколько хорошо они дополняют друг друга. А ещё это очень красиво!
🔸Первое блюдо — лёгкий, но сытный картофельный суп с мидиями, кальмаром и креветкой. Готовится быстро и придётся по вкусу как взрослым, так и детям.
🔸Горячее блюдо — фаршированный кальмар. Под руководством шеф-повара обжарите на сковороде так, чтобы моллюск остался нежным и мягким. Фаршировать будете сливочным сыром с добавлением зелени и чеснока, а пикантности блюду добавит соус «Табаско». Дополните гарниром из шампиньонов и ароматными томатами черри.
📍 Место проведения: г. Владивосток, ул. Станюковича, д. 46 (ЖК GAVAN RESIDENCE), 1 этаж со стороны моря
📌 Дата мероприятия: 24 мая 17:00
🔥 Стоимость: 4 290 руб.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cUY5XQ
#Владивосток #мастеркласс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
Владивосток
24 мая
Платно
🔥 Этот мастер-класс — самый «морской» в коллекции. Жителей и гостей города ждут блюда из гребешка, креветок, кальмара и мидий. Во Владивостоке не составит труда найти заведение, где вам подадут эти морепродукты свежими, под соусами, гриль и пр. Мы, в свою очередь, разработали небанальные рецепты блюд, которые в то же время не составит труда повторить на домашней кухне.
🔸Холодная закуска — тартар из гребешка и сезонной ягоды. Сочетание продуктов, которое вряд ли вам где-то удавалось попробовать. Но вы удивитесь, насколько хорошо они дополняют друг друга. А ещё это очень красиво!
🔸Первое блюдо — лёгкий, но сытный картофельный суп с мидиями, кальмаром и креветкой. Готовится быстро и придётся по вкусу как взрослым, так и детям.
🔸Горячее блюдо — фаршированный кальмар. Под руководством шеф-повара обжарите на сковороде так, чтобы моллюск остался нежным и мягким. Фаршировать будете сливочным сыром с добавлением зелени и чеснока, а пикантности блюду добавит соус «Табаско». Дополните гарниром из шампиньонов и ароматными томатами черри.
📍 Место проведения: г. Владивосток, ул. Станюковича, д. 46 (ЖК GAVAN RESIDENCE), 1 этаж со стороны моря
📌 Дата мероприятия: 24 мая 17:00
🔥 Стоимость: 4 290 руб.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cUY5XQ
#Владивосток #мастеркласс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
🎓 Мастер-класс «Дичь на живом огне: Russian Grill Fest»
Москва
24 мая
Платно
🔥 24 мая в рамках крупнейшего BBQ-фестиваля России — Russian Grill Fest 2026 — бренд-шеф компании «Дикоед» Евгений Бердников проведёт авторский мастер-класс по приготовлению мяса диких животных и изделий из дичи на живом огне.Гостей ждут 45 минут настоящего wild BBQ: открытый огонь, ароматный дым, гриль-техники и ресторанная подача блюд из дичи.
📝 Будут представлены:
🔸 Стейк из пятнистого оленя с вишнёвым дымком и ягодным соусом
🔸 Медальоны из бобра с апельсинами на гриле
Russian Grill Fest — крупнейший фестиваль BBQ-культуры России, объединяющий ведущих шеф-поваров, pitmaster-команды, производителей гриль-оборудования и тысячи поклонников культуры open fire cooking.
👨🍳 Мастер-класс рассчитан на: рестораторов, управляющих, шеф-поваров, су-шефов, поваров, а также всех любителей гриля, BBQ и гастрономии дичи.
📍 Дата: 24 мая в 17.00
📌 Место проведения мероприятия: г. Москва, Бизнес-квартал АРМА, Russian Grill Fest 2026, сцена «Академия BBQ»
🔻 Узнайте подробнее о фестивале на сайте: 🔻https://vk.cc/cXPhps
#мастеркласс #Москва #Платно #май2026
👉️ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
Москва
24 мая
Платно
🔥 24 мая в рамках крупнейшего BBQ-фестиваля России — Russian Grill Fest 2026 — бренд-шеф компании «Дикоед» Евгений Бердников проведёт авторский мастер-класс по приготовлению мяса диких животных и изделий из дичи на живом огне.Гостей ждут 45 минут настоящего wild BBQ: открытый огонь, ароматный дым, гриль-техники и ресторанная подача блюд из дичи.
📝 Будут представлены:
🔸 Стейк из пятнистого оленя с вишнёвым дымком и ягодным соусом
🔸 Медальоны из бобра с апельсинами на гриле
Russian Grill Fest — крупнейший фестиваль BBQ-культуры России, объединяющий ведущих шеф-поваров, pitmaster-команды, производителей гриль-оборудования и тысячи поклонников культуры open fire cooking.
👨🍳 Мастер-класс рассчитан на: рестораторов, управляющих, шеф-поваров, су-шефов, поваров, а также всех любителей гриля, BBQ и гастрономии дичи.
📍 Дата: 24 мая в 17.00
📌 Место проведения мероприятия: г. Москва, Бизнес-квартал АРМА, Russian Grill Fest 2026, сцена «Академия BBQ»
🔻 Узнайте подробнее о фестивале на сайте: 🔻https://vk.cc/cXPhps
#мастеркласс #Москва #Платно #май2026
👉️ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
🎓 Мастер-класс «Профессиональный Chef Brunch»
Москва
26 мая
БЕСПЛАТНО
🔥 26 мая в Москве пройдёт Chef Brunch — новый профессиональный формат встреч для шеф-поваров, рестораторов и специалистов HoReCa. Вместе с бренд-шефами и экспертами отрасли обсудим, как с помощью сезонного меню, грамотной работы с продуктом и современных технологий можно повысить эффективность кухни, привлечь гостей и увеличить прибыль заведения.
📝 В программе мероприятия:
🔹Демонстрация оборудования Prática
🔹Приготовление и дегустация блюд из дичи
🔹Обсуждение food cost, себестоимости и технологичности кухни
🔹Реальные кейсы и профессиональное общение
🔹Нетворкинг для шеф-поваров и рестораторов
👨🍳 Также в рамках мероприятия состоится конкурс среди шеф-поваров на лучшую авторскую закуску из продукции «ДиКоед». Финалисты приготовят свои блюда прямо на площадке мероприятия, расскажут о концепции блюда, его себестоимости и коммерческом потенциале. Победителей ждут специальные призы и подарки от партнёров мероприятия.
📍 Дата: 26 апреля в 12.00
📌 Место проведения мероприятия: г. Москва, проезд Шелихова, д. 2, Кулинарная студия «РБК Технология»
✅ Вы можете записаться:
☎️ по телефону: +7(903)514-00-51;
📱 по telegram: @Gdb1970 (https://vk.com/id381064109) Евгений;
📧 по e-mail: chef@dikoed.ru
🔻 Узнайте подробнее о мастер-классе на сайте: 🔻https://vk.cc/cXOF9P
#мастеркласс #Москва #бесплатно #май2026
👉️ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
Москва
26 мая
БЕСПЛАТНО
🔥 26 мая в Москве пройдёт Chef Brunch — новый профессиональный формат встреч для шеф-поваров, рестораторов и специалистов HoReCa. Вместе с бренд-шефами и экспертами отрасли обсудим, как с помощью сезонного меню, грамотной работы с продуктом и современных технологий можно повысить эффективность кухни, привлечь гостей и увеличить прибыль заведения.
📝 В программе мероприятия:
🔹Демонстрация оборудования Prática
🔹Приготовление и дегустация блюд из дичи
🔹Обсуждение food cost, себестоимости и технологичности кухни
🔹Реальные кейсы и профессиональное общение
🔹Нетворкинг для шеф-поваров и рестораторов
👨🍳 Также в рамках мероприятия состоится конкурс среди шеф-поваров на лучшую авторскую закуску из продукции «ДиКоед». Финалисты приготовят свои блюда прямо на площадке мероприятия, расскажут о концепции блюда, его себестоимости и коммерческом потенциале. Победителей ждут специальные призы и подарки от партнёров мероприятия.
📍 Дата: 26 апреля в 12.00
📌 Место проведения мероприятия: г. Москва, проезд Шелихова, д. 2, Кулинарная студия «РБК Технология»
✅ Вы можете записаться:
☎️ по телефону: +7(903)514-00-51;
📱 по telegram: @Gdb1970 (https://vk.com/id381064109) Евгений;
📧 по e-mail: chef@dikoed.ru
🔻 Узнайте подробнее о мастер-классе на сайте: 🔻https://vk.cc/cXOF9P
#мастеркласс #Москва #бесплатно #май2026
👉️ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
Многие рестораны сейчас закрываются не потому, что у них «невкусно».
А потому что в 2026 году вкусной кухни уже недостаточно
В этой сфере остаются сильными те,
кто умеет быстро адаптироваться и чувствовать рынок.
Я собрал папку с экспертами из ресторанной индустрии.
Там — управление, маркетинг, сервис, тренды и реальные кейсы без «успешного успеха».
Если вам интересен ресторанный бизнес или развитие в этой сфере — добавляйте папку 👇
https://t.me/addlist/KWpGu0NfFZk2MjAy
👩🍳 Мастер-класс «Итальянская магия»
Санкт-Петербург
28 мая
Платно
✨ Приглашаем вас в увлекательное путешествие в мир итальянской гастрономии на нашем мастер-классе "Итальянская магия". В этом уникальном мастер-классе вы познакомитесь с тремя восхитительными итальянскими блюдами, которые поразят ваш вкус и вдохновят вас на кулинарные подвиги.
Наш шеф-повар научит вас готовить:
🔸Тосканский салат с фасолью, обоженным перцем и яблочным уксусом - вкусный и освежающий старт вашего итальянского кулинарного путешествия.
🔸Лимонную пасту с пармезаном - легкое и ароматное блюдо, которое олицетворяет собой солнечное побережье Италии.
🔸Неаполитанскую песочную пастьеру с цукатами и корицей, используя овечий сыр и рикотту - сладкий десерт, который подарит вам настоящий вкус Неаполя.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, ул. Союза Печатников, 28
📌 Дата мероприятия: 28 мая 19:00
🔥 Стоимость: 5 500 руб.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cXI2CH
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
Санкт-Петербург
28 мая
Платно
✨ Приглашаем вас в увлекательное путешествие в мир итальянской гастрономии на нашем мастер-классе "Итальянская магия". В этом уникальном мастер-классе вы познакомитесь с тремя восхитительными итальянскими блюдами, которые поразят ваш вкус и вдохновят вас на кулинарные подвиги.
Наш шеф-повар научит вас готовить:
🔸Тосканский салат с фасолью, обоженным перцем и яблочным уксусом - вкусный и освежающий старт вашего итальянского кулинарного путешествия.
🔸Лимонную пасту с пармезаном - легкое и ароматное блюдо, которое олицетворяет собой солнечное побережье Италии.
🔸Неаполитанскую песочную пастьеру с цукатами и корицей, используя овечий сыр и рикотту - сладкий десерт, который подарит вам настоящий вкус Неаполя.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, ул. Союза Печатников, 28
📌 Дата мероприятия: 28 мая 19:00
🔥 Стоимость: 5 500 руб.
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cXI2CH
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
🔥1
👩🍳 Курс «Пряности и страсти — генетический вкус кухни Востока»
Санкт-Петербург
25-26 мая
Платно
На курсе вы:
🔹Погрузитесь в мир ароматов: Исследуйте и освойте искусство работы с 10+ аутентичными специями и пряностями, раскрывая их секреты в контексте пяти ярких кухонь мира.
🔹Откроете вкусовую палитру регионов: Научитесь готовить ключевые блюда Грузии, Ирана, Ливана, Турции, Марокко и Израиля, где каждая специя играет свою уникальную роль.
🔹Создадите гармонию вкусов: Разработаете глубокое понимание баланса специй, трав и пряностей, характерного для ближневосточной и кавказской кухни, чтобы ваши блюда звучали многогранно.
🔹Овладеете секретами пряных смесей: Приобретете навыки приготовления домашних соусов, паштетов и йогуртовых продуктов, наполняя их насыщенным экзотическим ароматом.
🔹Достигнете глубины вкуса: Освоите техники, позволяющие максимальным образом раскрыть потенциал специй, добиться идеальной текстуры и неповторимого послевкусия блюд.
🔹Получите знание о культуре специй: Изучите, как различные виды мяса, рыбы и овощей взаимодействуют с характерными для этих регионов специями, обогащая вкус каждого ингредиента.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
📌 Дата мероприятия: 25-26 мая 10:00-17:00
🔥 Стоимость: 45 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻 https://vk.cc/cXULLi
#СанктПетербург #курс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
Санкт-Петербург
25-26 мая
Платно
На курсе вы:
🔹Погрузитесь в мир ароматов: Исследуйте и освойте искусство работы с 10+ аутентичными специями и пряностями, раскрывая их секреты в контексте пяти ярких кухонь мира.
🔹Откроете вкусовую палитру регионов: Научитесь готовить ключевые блюда Грузии, Ирана, Ливана, Турции, Марокко и Израиля, где каждая специя играет свою уникальную роль.
🔹Создадите гармонию вкусов: Разработаете глубокое понимание баланса специй, трав и пряностей, характерного для ближневосточной и кавказской кухни, чтобы ваши блюда звучали многогранно.
🔹Овладеете секретами пряных смесей: Приобретете навыки приготовления домашних соусов, паштетов и йогуртовых продуктов, наполняя их насыщенным экзотическим ароматом.
🔹Достигнете глубины вкуса: Освоите техники, позволяющие максимальным образом раскрыть потенциал специй, добиться идеальной текстуры и неповторимого послевкусия блюд.
🔹Получите знание о культуре специй: Изучите, как различные виды мяса, рыбы и овощей взаимодействуют с характерными для этих регионов специями, обогащая вкус каждого ингредиента.
📍 Место проведения: Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
📌 Дата мероприятия: 25-26 мая 10:00-17:00
🔥 Стоимость: 45 000 рублей
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻 https://vk.cc/cXULLi
#СанктПетербург #курс #платно #май2026
✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ
🙏1