Прогулялся после работы и решил вам немного спеть))

Почему заварной крем получается не таким, как в кондитерской? Рассказываю один важный нюанс!))

Такие нюансы очень важны, когда хочется, чтобы домашние торты получались не хуже кондитерских! 🥰
Это, кстати, мы готовили Торт наполеон!!
Полный рецепт есть в соц.сетях!
Вк: https://vkvideo.ru/video-230341596_456239019
Youtube: https://youtu.be/11bIW_e6MPk

А если вы тоже хотите научиться готовить красивые торты, освоить кремы, бисквиты и подачу, присоединяйтесь к моему курсу «Торты»! Сейчас курс открыт: https://chefalexmonaco.com/cakes2025
Будем готовить вместе и радовать близких вкусными десертами))

Показываю закульсье!!)

Мы с Анжело сняли новый курс «Французская выпечка. Хлеб»

В этот раз будем знакомиться с французской хлебной классикой. Анжело помогал мне на каждом этапе, делился своим опытом и секретами приготовления!! Кстати, Анжело вырос буквально среди хлеба: его отец открыл первую булочную в 1972 году, а семья жила прямо при ней. Так что запах свежего хлеба знаком ему с самого детства))

А пока делюсь с вами небольшим закулисьем наших съёмок. Совсем скоро покажу, что у нас получилось, и расскажу подробнее о новом курсе)) Следите за новостями! 🥰

Я вырос на поговорках «Хлеб - всему голова» и «Хлеб да каша - еда наша»)) И до сих пор не представляю свою жизнь без хлеба!
Особенно люблю хрустящий французский багет со сливочным маслом))

И уже вижу, как вы ждёте наш новый курс «Французская выпечка. Хлеб»! Мы с Анжело готовим для вас много интересного))
В понедельник объявлю точную дату, когда откроем курс!!

А какие поговорки о хлебе вы помните из детства? «Хлеб - всему голова»? Или у вас в семье говорили что-то своё?))