Шеф-повар Тверитнев Олег (рецепты, интересы) Общение кто любит хорошую качественную еду 🥟🍜🌮🥙🍖🍗🍔🌭🤍💙❤🇷🇺🥗
543 subscribers
3.55K photos
677 videos
68 links
Всех приветствую на моем канале о еде.Я, профессиональный Шеф.Сейчас занимаюсь доставкой готовой еды.
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Техасский хэш — это простое блюдо из говядины с рисом.
Ингредиенты:
Фарш говяжий п.ф -400гр
Овощи сальса п.ф - 50гр
Халапеньо - 5гр
Кумин- 2гр
Рис -80гр
Фасоль консервированная в томатном соусе- 120гр
Технология приготовления:
Фарш говяжий обжарить на сильном огне. Добавить воды про тушить 1.5 часа до мягкости. Добавить овощную Сальсу . Халапеньо. Рис можно отварить отдельно. По оригинальному рецепту добавить сухой рис с овощами и довести до готовности вместе с фаршем и овощами. Он пропитывается соками от фарша и овощей .
Приятного аппетита 🙌 ♥️ 👍 🔥
#рецептыотшефа
#мясо
#кухнятехасса
#техасскийхэш
👍16🔥2
Дары Осени.Подмосковье .
Село Андреевское  в Одинцовском районе Московской области, в составе сельского поселения Ершовское.
Хеномелес японский, на латыни — Chaenoméles japónica. Ещё её образно назвают северным лимоном.
Виноград Сорта Изабелла.
❤️👍
#айваяпонская
#виноградизабелла
👍17🔥3🥰2
Сербская Плескавица с печенным перцем.
Ингредиенты:
Фа́рш говяжий п.ф -400гр
Фарш свиной п.ф- 400гр
Лук репчатый - 100гр
Паприка копчёная - 2гр
Соль- 8гр
Технология приготовления:
В фарш добавить специи , соль . Хорошо выбить фарш. Мелко нашинковать лук . Добавить его в фарш.. Шарик весом 300гр. Приплюснуть ладошкой . Затем похлопать . С Сербского Плескавица переводится как хлопать ладожкой.
О́бжарить ее на гриле.
На гарнир Печёный перец.
Приятного аппетита 🙏❤️👍
#сербскаяплескавица
#балканскаякухня
#рецептыотшефа
#мясо
👍19👏3
Творожная запеканка без манки .
Ингредиенты:
Творог фермерский 5%-400гр
Сахар - 100гр
Соль -1гр
Мука -40гр
Яйцо куриное - 1шт
Технология приготовления:
Творог пробить блендером.
Взбить белок до пиков.
Добавить в творог желток , муку и а конце белок . Аккуратно перемешать и выложить в Форму смазанным сливочным маслом.
Выпекать при температуре 180 градусов - 40 минут
Приятного аппетита 🙌 ♥️ 👍
#творожнаязапеканка
#рецептотшефа
#творог
#советскаякухня
👍15❤4🥰1