Доставка готовой еды:
Винегрет .
Томленная говядина с овощами и Бататом.
Фрикасе из кролика с мини шампиньонами, сливками с запеченным картофелем.
Кебабы куриные.
Запеканка овощная с сыром Моцарелла.
🙏
#доставкаготовойеды@chefoleg
Винегрет .
Томленная говядина с овощами и Бататом.
Фрикасе из кролика с мини шампиньонами, сливками с запеченным картофелем.
Кебабы куриные.
Запеканка овощная с сыром Моцарелла.
🙏
#доставкаготовойеды@chefoleg
👍12❤3🥰2👏2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Неаполитанские куриные Польпетте ( итальянские 🇮🇹 фрикадельки с соусом alla salsa томатным ).
Ингредиенты:
Куриная грудка- 600гр
Сыр Моцарелла- 150гр
Сухари панировочные- 30гр
Соль -7гр
Соус 🍅 томатный.
Помидоры в собственном соку- 200мл
Орегано- 3гр
Соль
Сахар - по вкусу
Оливковое масло- 1мг
Технология приготовление:
Куриную грудку пропустить через мясорубку . Добавить сыр, панировочные сухари, Хорошо фарш перемешать насытить его кислородом .
Сформовать шарики весом 80 гр.
Обжарить их на сковороде. Залить томатным соусом и про тушить на медленом огне в течение 40 минут .
Бон аппетит 😋🙏
❤️👍
#рецептыотшефа@chefoleg
#неаполитанскаякухня
#куриныепольпетте@chefoleg
Ингредиенты:
Куриная грудка- 600гр
Сыр Моцарелла- 150гр
Сухари панировочные- 30гр
Соль -7гр
Соус 🍅 томатный.
Помидоры в собственном соку- 200мл
Орегано- 3гр
Соль
Сахар - по вкусу
Оливковое масло- 1мг
Технология приготовление:
Куриную грудку пропустить через мясорубку . Добавить сыр, панировочные сухари, Хорошо фарш перемешать насытить его кислородом .
Сформовать шарики весом 80 гр.
Обжарить их на сковороде. Залить томатным соусом и про тушить на медленом огне в течение 40 минут .
Бон аппетит 😋🙏
❤️👍
#рецептыотшефа@chefoleg
#неаполитанскаякухня
#куриныепольпетте@chefoleg
👍12🔥1
Доставка готовой еды:
Польпетте куриные ( неаполитанские фрикадельки, Моцарелла, соус alla salsa) .
Сувлаки греческие куриные шашлыки( куриная грудка, Орегано, Белое Сухое вино, Оливковое масло .)
Томленная говядина с овощами( Дайкон, фасоль стручковая, Лечо, Баттат).
Овощная запеканка(( белокочанная капуста, морковь, репчатый лук, кабачки.)
Тыквенные оладушки из печенной тыквы.( Тыква, рисовая мука,яйцо куриное).
🙏
#доставка@chefoleg
Польпетте куриные ( неаполитанские фрикадельки, Моцарелла, соус alla salsa) .
Сувлаки греческие куриные шашлыки( куриная грудка, Орегано, Белое Сухое вино, Оливковое масло .)
Томленная говядина с овощами( Дайкон, фасоль стручковая, Лечо, Баттат).
Овощная запеканка(( белокочанная капуста, морковь, репчатый лук, кабачки.)
Тыквенные оладушки из печенной тыквы.( Тыква, рисовая мука,яйцо куриное).
🙏
#доставка@chefoleg
🔥12👍3
Рассольник по - Ленинградски ( с перловой крупой и мясом курицы)
Ингредиенты на 3 литра
Куриные окорочка-3шт
лук репчатый- 100гр
Морковь -50гр
Перловка -120гр
Картофель -100гр
Огурцы соленые 🥒-150гр
Краснодарский соус- 150мг
Технология приготовление:
Сварить бульон из куриных окороков. Процедить бульон. Овощи морковь 🥕 нашинковать соломкой, лук репчатый полукольцами. Спассеровать их. Добавить Краснодарский соус п.ф.Сварить отдельно перловку . Промыть ее. Огурцы очистить от кожицы нарезать их ломтиками. Бланшировать в огуречном рассоле до мягкости.
Сначала в бульон закидываем картофель нарезанный брусочками. Перловку и овощи спассерованные. Затем уже огурцы бланшированные .И в конце мясо курицы без кожи .
Приятного аппетита🙏❤️👍
#советскаякухня
#суп
#рецептыотшефа@chefoleg
#рассольник
Ингредиенты на 3 литра
Куриные окорочка-3шт
лук репчатый- 100гр
Морковь -50гр
Перловка -120гр
Картофель -100гр
Огурцы соленые 🥒-150гр
Краснодарский соус- 150мг
Технология приготовление:
Сварить бульон из куриных окороков. Процедить бульон. Овощи морковь 🥕 нашинковать соломкой, лук репчатый полукольцами. Спассеровать их. Добавить Краснодарский соус п.ф.Сварить отдельно перловку . Промыть ее. Огурцы очистить от кожицы нарезать их ломтиками. Бланшировать в огуречном рассоле до мягкости.
Сначала в бульон закидываем картофель нарезанный брусочками. Перловку и овощи спассерованные. Затем уже огурцы бланшированные .И в конце мясо курицы без кожи .
Приятного аппетита🙏❤️👍
#советскаякухня
#суп
#рецептыотшефа@chefoleg
#рассольник
🔥13👍3