Стейк из цветной капусты с крыльями куриными запечёнными.
Ингредиенты:
Цветная капуста -1шт
Чесночное масло - 10гр
Чатни Маго Чили п.ф- 10гр
Сливочное масло - 40гр
Крылья п.ф
Приготовление:
Капусту Бланшировать .Остудить нарезать на стейки. Стейки обжарить на сливочном масле.
Смазать стейки соусом п.ф и грилировать стейки .
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
Ингредиенты:
Цветная капуста -1шт
Чесночное масло - 10гр
Чатни Маго Чили п.ф- 10гр
Сливочное масло - 40гр
Крылья п.ф
Приготовление:
Капусту Бланшировать .Остудить нарезать на стейки. Стейки обжарить на сливочном масле.
Смазать стейки соусом п.ф и грилировать стейки .
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
👍15🔥3
Брачиоле – рулетики из говядины (Braciole)
Рулетики из Фланк стейка с начинкой из сыра Моцарелла , зелени и чесночного масла.
Ингредиенты:
Вырезка говяжья- 600гр
Панировочные сухари - 100гр
Сыр твердых сортов
Чеснок- 1шт
Кедровые орешки- 20гр
Шпинат- 100гр
Помидоры в собственном соку - 250мл
Вино столовое белое - 200мл
Шпагат или кулинарная нитка.
Приготовление:
Стейки отбить тонко . Начинка Моцарелла смешать с зеленью мелко нарубленной . Добавить чесночное масло и панировочные сухари.
Начинить их свернуть рулетиком. Обвязать кулинарным шпагатом. Обжарить их Добавить вино. Выпарить. Добавить помидоры в собственном соку и готовить 20 минут .
Подавать с картофельным пюре.
Декорировать сегментами апельсинов.
Bon Appetit 🙌
❤️👍
Рулетики из Фланк стейка с начинкой из сыра Моцарелла , зелени и чесночного масла.
Ингредиенты:
Вырезка говяжья- 600гр
Панировочные сухари - 100гр
Сыр твердых сортов
Чеснок- 1шт
Кедровые орешки- 20гр
Шпинат- 100гр
Помидоры в собственном соку - 250мл
Вино столовое белое - 200мл
Шпагат или кулинарная нитка.
Приготовление:
Стейки отбить тонко . Начинка Моцарелла смешать с зеленью мелко нарубленной . Добавить чесночное масло и панировочные сухари.
Начинить их свернуть рулетиком. Обвязать кулинарным шпагатом. Обжарить их Добавить вино. Выпарить. Добавить помидоры в собственном соку и готовить 20 минут .
Подавать с картофельным пюре.
Декорировать сегментами апельсинов.
Bon Appetit 🙌
❤️👍
👍11❤1
Шницель по-Милански.
Происхождение Costoletta alla Milanese коренится в обваленных в сухарях и поджаренных в масле кусках Lombolos cum panitio, что были предложены игумену базилики Sant’Ambrogio в Милане 17 сентября 1134 года. Амброджо, епископ и консул Рима, до сих пор считающийся Святым покровителем города, гостил в Милане - и в тот же день чествовали Сан Сатиро, его брата. Как пишет Пьетро Верри в своей книге «Storia di Milano», это блюдо фигурирует в меню из девяти перемен банкета, организованного для каноников базилики как раз по этому случаю».
🙌
Происхождение Costoletta alla Milanese коренится в обваленных в сухарях и поджаренных в масле кусках Lombolos cum panitio, что были предложены игумену базилики Sant’Ambrogio в Милане 17 сентября 1134 года. Амброджо, епископ и консул Рима, до сих пор считающийся Святым покровителем города, гостил в Милане - и в тот же день чествовали Сан Сатиро, его брата. Как пишет Пьетро Верри в своей книге «Storia di Milano», это блюдо фигурирует в меню из девяти перемен банкета, организованного для каноников базилики как раз по этому случаю».
🙌
👍8🔥2
Costoletta alla Milanese.
Ингредиенты:
Свиные эскалопы- 3шт
Сыр твердых сортов- 200гр
Панировка- 100гр
Орегано-5гр
Копченная паприка - 5гр
Яйцо куриное - 3шт
Приготовление:
Эскалопы отбить запланировать сначала в Льезоне затем в сухарях с сыром.
Обжарить их в масле.
Bon Appetit 🙌
Ингредиенты:
Свиные эскалопы- 3шт
Сыр твердых сортов- 200гр
Панировка- 100гр
Орегано-5гр
Копченная паприка - 5гр
Яйцо куриное - 3шт
Приготовление:
Эскалопы отбить запланировать сначала в Льезоне затем в сухарях с сыром.
Обжарить их в масле.
Bon Appetit 🙌
👍8
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Паннакотта из ряженки.
Паннакотта из ряженки с конфитюром из черной смородины.
Русский стайл ❤️👍🇷🇺
Ингредиенты:
Ряженка - 1л.
Сахар - 150гр
Желатин - 20гр
Вода - 200мл
Приготовление:
Желатин замочить в холодной воде.На 40 минут.Затем подогреть распустить желатин и добавить в Ряженку . Вылить по формам смесь и поставить в холодильник. Подавать с конфитюром из Черной смородины.
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
Русский стайл ❤️👍🇷🇺
Ингредиенты:
Ряженка - 1л.
Сахар - 150гр
Желатин - 20гр
Вода - 200мл
Приготовление:
Желатин замочить в холодной воде.На 40 минут.Затем подогреть распустить желатин и добавить в Ряженку . Вылить по формам смесь и поставить в холодильник. Подавать с конфитюром из Черной смородины.
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
👍9❤7
Доставка готовой еды:
Бакалао омлет с Морским окунем .( Португальское блюдо)
Кесадилья из свиной вырезки с овощами.
Борщ по- Московски с говяжьими ребрышками
Салат из сельди .
Гратен Дофинуа
Бабагануш арабская намазка .
Паннакотта из ряженки с смородиновым конфитюром
Куриная печень с соусом Бешамелем.
🙌
Бакалао омлет с Морским окунем .( Португальское блюдо)
Кесадилья из свиной вырезки с овощами.
Борщ по- Московски с говяжьими ребрышками
Салат из сельди .
Гратен Дофинуа
Бабагануш арабская намазка .
Паннакотта из ряженки с смородиновым конфитюром
Куриная печень с соусом Бешамелем.
🙌
👍8❤1🥰1