Шеф-повар Тверитнев Олег (рецепты, интересы) Общение кто любит хорошую качественную еду 🥟🍜🌮🥙🍖🍗🍔🌭🤍💙❤🇷🇺🥗
543 subscribers
3.55K photos
677 videos
68 links
Всех приветствую на моем канале о еде.Я, профессиональный Шеф.Сейчас занимаюсь доставкой готовой еды.
Download Telegram
Овощи нарезаем. Дайкон придает Рагу пикантность блюду .
Специи Орегано, не много Тимьяна.предает изысканность блюду.
Аромат блюда овощей, мяса, Тимьяна и Розмарина вместе это очень вкусно.
👏4👍2🔥2
Это уже готовое блюдо.
Рагу́ (фр. ragoût; от фр. ragoûter — возбуждать аппетит) — блюдо из небольших кусочков тушёного мяса, рыбы, птицы, дичи, овощей или грибов, часто в густом соусе.
👍5🔥2
Рагу из свиной вырезки с овощами.
Ингредиенты:
Свиная вырезка -800гр
Дайкон-300гр
Баклажаны - 300гр
Кабачки -300гр
Чесночное масло -5гр
Лечо-150гр
Орега́но-5гр
Тимьян свежий веточка
Приготовление:
Свиную вырезку зачистить от пленки. Нарезать крупным кубиком.Отдельно обжарить на сильном огне. Про томить 40 минут на медленном огне.
Овощи. Кабачки нарезать брусочками. Спассеровать их.
Дайкон очистить и нарезать средним кубиком. Спассеровать их.
Баклажаны очистить , нарезать крупным кубиком.Посыпать солью чтобы вытянуть горечь из них .Промыть и обсушить их . Спассеровать их.
Мясо соединить с овощами, добавить специи , чесночное масло и Лечо. Дать 15 минут ещё .
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
🔥5👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриная грудка запечённая с сыром и беконом .
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1шт
Сыр - 50гр
Бекон с/к - 2 слайса.
Приготовление:
Куриную грудку отбить ,натёртый сыр выложить на грудку.
Завернуть. Сверху бекон .
Обжарить на сковороде и поставить в духовку при 180 градусов на 20 минут
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
👍11🥰1
Колокифокефтедес🙌🖐👏
Греческие оладушки из кабачков с Фетой и мятой .
#греческая кухня
👍18👏2❤1🥰1