Шеф-повар Тверитнев Олег (рецепты, интересы) Общение кто любит хорошую качественную еду 🥟🍜🌮🥙🍖🍗🍔🌭🤍💙❤🇷🇺🥗
543 subscribers
3.55K photos
677 videos
68 links
Всех приветствую на моем канале о еде.Я, профессиональный Шеф.Сейчас занимаюсь доставкой готовой еды.
Download Telegram
Шницель куриный под хрустящей сырной корочкой.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1шт
Панировка -100гр
Сыр твердый - 100гр
Льезон:
Яйцо куриное - 1шт
Вода -100мл
Соль - 1гр
Чёрный перец молотый- 1гр
Технология приготовления:
Куриную грудку отбить
Льезон яйцо куриное и вода, соль перец черный молотый взбить.
Куриную грудку обмакнуть в Льезон. Натереть сыр и смешать с панировкой.
Обвалять в сырной панировке.
И обжарить в небольшом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета.
Оформление блюда:
Приготовить Черри Конфи обжарить в масле и присыпать Морской солью.
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
#авторскаякухня
#шницельподсырнойкорочкой
#рецептыотшефа
👍16❤6👏2🔥1
Доставка готовой еды:
Шницель куриный с сырной корочкой с рисом .
Говядина томленная с овощами.
#доставкаотшефа
🔥11👍4👏3❤2
Добавляем вино Красное Сухое - 150мл
И Пассату соус из помидоров в собственном соку.
Добавляем овощи и тушим 1,5 часа.
#лазанья
#блюдоизпасты
👍13🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Собираем Лазанью.
Первый слой соус Бешамель.
2 слой листы Лазаньи .
3 слой Рагу Болоньезе.
И чередуем несколько раз.
В конце листья Лазаньи, Бешамель и сыр Моцарелла -150гр
#итальянскаякухня
#лазанья
#блюдоизпасты
👍12🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Выкладываем сыр Моцарелла - 150гр
И запекаем в духовке при температуре 180 градусов - 40 минут .
🙌👍❤️
#итальянскаякухня
#лазанья
#блюдоизпасты
👍17🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Готовлю итальянское блюдо.
Orzo perlato con funghi porcini selvatici
Перловка с лесными Белыми грибами.
300гр отварной перловки п.ф
Лук репчатый - 100гр
Лесные Белые грибы- 200гр
Вино Белое - 100мл
Перец черный молотый - 1гр
Соль- 2гр
Чесночное масло - 5гр
Сливочное масло - 150гр
#итальянскаякухня
#орзоперловкасбелымигрибами
👍12🔥2❤1