Рассольник по-Ленинградски. С перловкой и мясом курицы.
❤️👍
#авторскаякухня
#рецептыотшефа
#советскаякухня
#суп
#рассольникленинградский

Ачма по - Батумски с Мацони .
тесто
#ачма
#грузинскаякухня
#рецептыотшефа

Свиная вырезка с черносливом .
❤️👍
#авторскаякухня
#рецептыотшефа
#блюдоизмясо
#свинаявырезкасчерносливом

Хрустящие баклажаны.
❤️👍
#рецептыотшефа
#паназиатскаякухня
#овощи
#баклажаныхрустящие

Готовлю Французское блюдо.
Гратен Дофинуа.
Слово “гратен” переводится с французского как корочка, которая образуется при запекании, “дофин” – принц. Обычно рецепты французской кухни замысловатые – французы таки умеют занять женщину, в том числе и на кухне :) В этом плане “Гратен дофинуа”, знаменитая картофельная запеканка, очень выгодно отличается своей простотой.
Ингредиенты:
Картофель - 1кг
Молоко - 1л
Чесночное масло - 10мг
Мускатный орех - 5гр
Сыр твердый - 150гр
Технология приготовления:
Картофель нарезать на слайсы.
Опустить в кипящее молоко и Бланшировать 2-3 минуты.
Выложить на противень, посыпать сыром и запекать при 180 градусов - 20 минут.
Приятного аппетита 🙏❤️👍
#французскаякухня
#рецептыотшефа
#блюдоизовощей
#гратендофинуа

Свиные Кебабы .
Ингредиенты:
Свинина безкостная мякоть Шеи - 1кг
Лук репчатый - 150гр
Соль -10гр
Петрушка- 100гр
Чесночное масло - 10мг
Паприка копченная-3гр
Черный перец молотый-- 2гр
Технология приготовления:
Свинину прокурутить через мясорубку решетка 9 мм крупная должна быть.
Мелко нашинковать репчатый лук.
Мелко нарезать петрушку.
Добавить в фарш и хорошо вымесить .
Нанизать на шпажки и обжарить в гриле до готовности.
Приятного аппетита 🙏❤️👍
#рецептыотшефа
#турецкаякухня
#свиныекебабы

Доставка готовой еды:
Нежная творожная запеканка из творога фермерского.
Ачма по-Батумски.
Буррито.
Куриные котлеты.
Салат из хрустящего баклажана с творожным сыром.
Свина́я вырезка томленная черносливом и орехом Фундук.
#доставкаедыотшефа