Правила шефа | chef.ru
970 subscribers
441 photos
51 videos
165 links
Опыт, знания и вдохновения от российских шеф-поваров. Советы, рецепты, тренды.
По вопросам партнерства: @companynta
Download Telegram
Майский киномарафон для отдыха и вдохновения
❤3👍1🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Повар на колесах» (Chef)

Про что фильм: История о шеф-поваре, который потерял работу в престижном ресторане и решает начать всё с нуля, открыв фургон с едой.
Зачем его смотреть профессиональному шеф-повару: Этот фильм вдохновляет на то, что даже в трудные времена важно следовать своим кулинарным принципам и верить в свои способности.
Яркая цитата: «Еда — это не просто готовка, это связь с людьми через вкус».
❤6👍5🔥3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Меню» (The menu)

Про что фильм: Группа людей собирается на ужин в элитном ресторане на изолированном острове, где шеф готовит блюда с необычным, а порой и смертельным, сюжетом.
Зачем его смотреть профессиональному шеф-повару: Этот фильм раскрывает, как далеко можно зайти в поисках кулинарного искусства и экспериментов, и поднимает вопрос о балансе между творчеством и безумием.
Яркая цитата: «Каждое блюдо — это часть моей души, каждая ошибка — это рана».
❤6👍4🔥3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Основатель» (The Founder)

Про что фильм: Биографическая история Рея Крока, основателя McDonald’s, который изменил подход к массовому производству и продаже еды.
Зачем его смотреть профессиональному шеф-повару: Это фильм о бизнесе и о том, как систематизация процессов может превратить кулинарию в успешный бренд. Яркая цитата: «Величайшая рецептура — это не вкус, это скорость».
👍6❤2🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Ешь, молись, люби» (Eat pray love)

Про что фильм: Женщина отправляется в путешествие по миру в поисках себя, открывая для себя новые культуры и кухни.
Зачем его смотреть профессиональному шеф-повару: Фильм вдохновляет на путешествия и открытие новых вкусов, показывая, как еда может стать источником исцеления и радости.
Яркая цитата: «Ты не найдешь себя, пока не почувствуешь вкус настоящей еды».
👍5❤4🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Шеф» (Comme un Chef)

Про что фильм: Молодой кулинар пытается построить карьеру, работая с легендарным, но стареющим шефом, чья карьера под угрозой.
Зачем его смотреть профессиональному шеф-повару: В фильме затронуты темы наставничества и преемственности в мире высокой кухни.
Яркая цитата: «Рецепты приходят и уходят, но вкус остается вечным».
👍4❤3🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Рататуй» (Ratatouille)

Про что фильм: Анимационная история о крысе, которая мечтает стать великим поваром и находит свой путь в кухне престижного ресторана.
Зачем его смотреть профессиональному шеф-повару: Этот фильм подчеркивает идею, что любой может готовить, если у него есть страсть и стремление.
Яркая цитата: «Великий повар может появиться откуда угодно».
👍4❤3🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Мечты Дзиро о суши» (Jiro Dreams of Sushi)

Про что фильм: Документальный фильм о Дзиро Оно, мастере суши, который посвятил всю свою жизнь искусству приготовления идеального блюда. Зачем его смотреть профессиональному шеф-повару: Фильм иллюстрирует путь к совершенству и стремление к абсолютному мастерству в кулинарии. Яркая цитата: «Совершенство — это не результат, а путь».
👍5❤2🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Шеф Адам Джонс» (Burnt)

Про что фильм: Шеф Адам Джонс, некогда успешный, но падший, пытается вернуться в мир высокой кухни и заслужить три звезды Мишлен. Зачем его смотреть профессиональному шеф-повару: Этот фильм о борьбе с собственными демонами и о том, как высокие стандарты могут разрушить, но и возродить талант. Яркая цитата: «Совершенство — это не цель, а состояние души».
❤5👍4🔥3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Пряности и страсти» (The Hundred-Foot Journey)

Про что фильм: История о противостоянии французского ресторана и индийской семьи, открывшей свой ресторан через дорогу.
Зачем его смотреть профессиональному шеф-повару: Это фильм о сочетании культур через еду, и о том, как кулинария может преодолевать барьеры.
Яркая цитата: «Еда — это мост между культурами, и каждый рецепт — это язык».
❤6👍4🔥2