Вкусный ужин из привычных продуктов

🔥Ингредиенты:
🟡Бекон - 400 г;
🟡Отварной картофель - 4-5 шт;
🟡Шампиньоны - 400 г;
🟡Куриное филе грудки - 2 шт;
🟡Сливки 20% - 200 мл;
🟡Чеснок - 2 зубчика;
🟡Сыр - 200 г;
🟡Свежая петрушка - 40 г;
🟡Растительное масло - 10 мл;
🟡Соль/перец - по вкусу.

🔥Приготовление:
1. Грибы нарезаем и обжариваем на капле растительного масла;
2. Добавляем измельчённый чеснок, соль, перец, вливаем сливки и доводим до загустения, периодически помешивая;
3. Куриное филе разрезаем вдоль пополам и отбиваем. Сыр натираем на крупной тёрке;
4. Бекон выкладываем в форму (диаметр 24 см), затем слои:
-картофель, соль/перец;
- 1/2 обжаренных шампиньонов;
- измельчённая петрушка;
- тёртый сыр;
- куриное филе, соль/перец;
- оставшиеся грибы;
- измельчённая петрушка;
- тёртый сыр;
- картофель, соль/перец
5. Заворачиваем бекон, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем ещё 10 минут до появления румяной корочки. #горячее@chefvibe1

Если видео не грузится👇
Смотрите CHEF.VIBE в MAX📲

📖 Более детальный процесс приготовления смотрите ЗДЕСЬ

😎Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Пышная глазурь для кулича🧁

🧁Ингредиенты:
🟡Белок яичный - 100 г;
🟡Сахар - 200 г;
🟡Лимонная кислота - 1/3 ч.л;

🧁Приготовление:
1. В глубокую ёмкость отправляем яичный белок и сахар. Ставим на водяную баню и, постоянно помешивая венчиком, ждём полного растворения сахара;
2. Затем добавляем лимонную кислоту и взбиваем миксером до состояния пышной белой массы;
3. Можно оставить белой или добавить пару капель любого гелевого красителя и перемешать миксером;
#пасха@chefvibe1 #выпечка@chefvibe1

В холодильнике меренга может потечь, поэтому желательно готовые куличи хранить при комнатной температуре.

🕊Светлой Пасхи и приятного аппетита!

Архивные пасхальные рецепты уже начал выкладывать в МАХ: 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄 📲

😎Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Карамельная Пасха🍮

🥳Ингредиенты:
(на 1 пасху высотой 13 см)
🟡Творог однородный 9% -400 г;
🟡Сметана 20-25% - 50 г;
🟡Сливочное масло 82,5% - 100 г;
🟡Вареная сгущёнка - 200 г;
🟡Миндаль - 50 г;
🟡Темный шоколад - 30 г;

🥳Приготовление:
1. В чашу блендера отправляем однородности творог, мягкое сливочное масло, сметану, вареную сгущенку и перебиваем до однородности;
2. В полученную массу добавляем измельченные орехи, шоколад и перемешиваем;
3. Пасочницу переворачиваем, ставим в глубокое блюдо, застелаем двумя слоями влажной, хорошо отжатой марли;
4. Выкладываем творожную массу, разравниваем, заворачиваем края марли, сверху ставим небольшое блюдо и банку с водой. Убираем в холодильник минимум на 12 часов.
5. Перед подачей на стол, аккуратно вынимаем пасху из формы и украшаем. #пасха@chefvibe1

🕊Приятного аппетита и Светлой Пасхи!

Если видео не грузится👇
Смотрите CHEF.VIBE в MAX📲

❤️Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

С Днём Великой Победы!

Мы помним! Мы гордимся!

𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄 👍

Ликёр «Вишнёвый йогурт»🍷

🌸Ингредиенты:
🍒Вишня б/к - 250 г;
🍒Водка - 300 мл;
🍒Сливки 20% - 200 мл;
🍒Сахар - 80 г;

🍷Приготовление:
1️⃣ В стеклянную банку выкладываем замороженную вишню без косточки, заливаем водкой, закрываем крышкой и убираем на неделю в тёмное место;
2️⃣ По истечению времени, фильтруем и убираем в холодильник;
3️⃣ Ковшик ставим на медленный огонь, вливаем сливки, всыпаем сахар и, постоянно помешивая венчиком, ждём когда он полностью растворится. Убираем с огня, остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на 30 минут;
4️⃣ Чтобы сливки не свернулись, тонкой струйкой, вливаем настойку в сливочный сироп, активно перемешивая венчиком;
5️⃣ Отправляем в холодильник на пару часов для стабилизации вкуса. #ликеры@chefvibe1

Будьте острожны! Это слишком вкусно и можно не остановиться😅

Употребляйте в меру под хорошую закуску🫶

Если видео не грузится

👇

Смотрите

CHEF.VIBE в MAX

📲

🍷Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Яркий салат с говядиной

🥗Ингредиенты:
🟢Говядина - 200 г;
🟢Болгарский перец - 1 шт;
🟢Красный лук - 1 шт;
🟢Корнишоны мар. - 8 шт;
🟢Фасоль красная - 50 г;
🟢Кукуруза сахарная - 50 г;
🟢Грецкие орехи - 70 г;
🟢Петрушка свежая - 15 г;
🟢Сванская соль - 1/2 ч.л;
🟢Оливковое масло;

🥗Приготовление:
1. Кусок говядины закидываем в кипящую воду и варим на медленном огне 1-1,5 часа, за 10 минут до конца варки подсаливаем;
2. Лук нарезаем полукольцами, поливаем соком лимона, перемешиваем и оставляем мариноваться;
3. Нарезаем болгарский перец, корнишоны и отварную говядину, как показано на видео. Измельчаем петрушку и грецкие орехи;
4. Все ингредиенты выкладываем в блюдо, подсаливаем сванской солью, грецкими орешками, заправляем оливковым маслом и тщательно перемешиваем; #салаты@chefvibe1
Приятного аппетита!

Если видео не грузится⤵️
Смотрите CHEF.VIBE в MAX📲

🥗Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Куриный шашлычок🍗

🔥Ингредиенты:
🟠Куриное филе - 1,5-2 кг;
🟠Сметана - 3 ст.л;
🟠Греческий йогурт - 3 ст.л;
🟠Репчатый лук - 4 шт;
🟠Чили перец - 1 ч.л;
🟠Приправа для курицы - 1 ч.л;
🟠Приправа для гриля - 1 ч.л;
🟠Оливковое масло - 2 ст.л;
🟠Соль, перец - по вкусу;

🔥Приготовление:
1️⃣Куриное филе обсушиваем бумажными полотенцами, нарезаем на кусочки 5х5 см и выкладываем в глубокую ёмкость;
2️⃣В отдельную миску выкладываем йогурт, сметану, измельченный в блендере и нарезанный лук, приправы, соль, оливковое масло и тщательно перемешиваем;
3️⃣Полученный маринад вливаем к мясу, перемешиваем, накрываем плёнкой и убираем на ночь в холодильник;
4️⃣Насаживаем кусочки филе на шампуры и обжариваем на седых углях, постоянно переворачивая примерно 12 минут;

🔥Получается очень нежный и сочный куриный шашлык. Обязательно готовьте!
#мангал@chefvibe1
Приятного аппетита!

Если видео не грузится⤵️
Смотрите CHEF.VIBE в MAX📲

🍖Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Румяные пирожки🥧

🥧Ингредиенты:
🥧Для теста:
🟠Молоко тёплое - 250 мл;
🟠Сахар - 2 ст.л;
🟠Дрожжи живые - 35-40 г; (или 11 г инстантных)
🟠Мука - 500 г;
🟠Маргарин - 100 г;
🟠Яйцо - 1 шт;
🟠Соль - 1 ч.л;

🥧Я сделал 2 начинки:
1. Яйца + зеленый лук + соль;
2. Картофельное пюре + жареный лук;

🥧Приготовление:
Готовим опару: в тёплое молоко всыпаем сахар и дрожжи, перемешиваем, накрываем плёнкой и оставляем в тёплом месте на 20 минут. В готовую опару добавляем яйцо, соль, растопленный маргарин и перемешиваем всё венчиком.
Порционно добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться чуть-чуть липким. Выкладываем его в глубокую ёмкость, накрываем плёнкой и даём постоять в тёплом месте 40 минут. За это время оно поднимется и перестанет липнуть к рукам. Формируем из него шарики, немного раскатываем, выкладываем начинку и защипываем сверху. У меня получилось 14 шт. Переворачиваем пирожки и выкладываем на пергамент на расстоянии друг от друга, чтобы не слиплись. Смазываем желтком с небольшим количеством молока и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

По этому рецепту тесто получается очень вкусное, лёгкое, воздушное, как пух!

#выпечка@chefvibe1
😌 Приятного аппетита!

Если видео не грузится

⤵️

Смотрите

CHEF.VIBE в MAX

📲

➕Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Кисло-сладкий клюквенный ликёр

🍷Ингредиенты:
🍒Клюква - 250 г;
🍒Водка - 300 мл;
🍒Сливки 20% - 200 мл;
🍒Сахар - 80 г;

🍷Приготовление:
1. В стеклянную банку выкладываем свежемороженую клюкву, немного разминаем мадлером, заливаем водкой, закрываем крышкой и убираем на неделю в тёмное место;
2. По истечению времени, фильтруем и убираем в холодильник;
3. Ковшик ставим на медленный огонь, вливаем сливки, всыпаем сахар и, постоянно помешивая венчиком, ждём когда он полностью растворится. Убираем с огня, остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на 30 минут;
4. Чтобы сливки не свернулись, тонкой струйкой, вливаем настойку в сливочный сироп, активно перемешивая венчиком;
5. Отправляем в холодильник на пару часов для стабилизации вкуса и наслаждаемся! #ликеры@chefvibe1
Приятной дегустации!

Если видео не грузится⤵️
Смотрите CHEF.VIBE в MAX📲

Делись рецептом с друзьями!
Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Вишнёвый бамбл-кофе🍒

🍷Ингредиенты:
🍒Лёд ~ 8-10 кубиков;
🍒Шоколадный сироп - 20 мл;
🍒Вишнёвый сок - 200 мл;
🍒Холодный кофе - 150 мл;

🍷Приготовление:
В бокал со льдом вливаем вишнёвый сок, шоколадный сироп и порцию холодного кофе. Перемешиваем и наслаждаемся!
#напитки@chefvibe1 #кофе
Приятной дегустации!

Если видео не грузится⤵️
Смотрите CHEF.VIBE в MAX📲

☕️Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Они станут вашими летними хитами🍑🍒🍊🍉🍓🍋‍🟩

🇷🇺Подборка рецептов ЗДЕСЬ

✈️ 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Малиновый ликёр😑

🍷Ингредиенты:
🍓Малина - 250 г;
🍓Водка - 300 мл;
🍓Сливки 20% - 200 мл;
🍓Сахар - 80 г;

🍷Приготовление:
1. В стеклянную банку выкладываем замороженную или свежую малину, заливаем водкой, закрываем крышкой и убираем на неделю в тёмное место;
2. По истечению времени, фильтруем и убираем в холодильник;
3. Ковшик ставим на медленный огонь, вливаем сливки, всыпаем сахар и, постоянно помешивая венчиком, ждём когда он полностью растворится. Убираем с огня, остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на 30 минут;
4. Чтобы сливки не свернулись, тонкой струйкой, вливаем малиновую настойку в сливочный сироп, активно перемешивая венчиком;
5. Отправляем в холодильник на пару часов для стабилизации вкуса. #ликеры@chefvibe1
🍷Приятной дегустации!

Если видео не грузится⤵️
Смотрите CHEF.VIBE в MAX📲

😑Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Вяленые томаты😨

🥫Ингредиенты (на банку 250 мл):
🍅Томаты сливовидные - 1 кг;
🍅Оливковое масло - 200 мл;
🍅Итальянские травы - 2 ч.л;
🍅Соль - 1 ч.л;
🍅Сахар - 1 ст.л;
🍅Сушеный розмарин - 1 ч.л;
🍅Чеснок- 4 зубчика;

🥫Приготовление:
1. Помидоры небольшого размера моем, обсушиваем и разрезаем пополам (У крупных помидор сердцевину можно удалить ложкой);
2. Выкладываем в глубокую ёмкость, добавляем соль, сахар, итальянские травы и перемешиваем;
3. Выкладываем на решётку, убираем в аэрогриль и готовим на режиме «Дегидратор» 8 часов. (Можно приготовить в сушилке для овощей);
4. В ковшике разогреваем оливковое масло (можно 50 на 50 с подсолнечным), до теплого состояния, не доводя до кипения;
5. В стерилизованную банку слоями выкладываем вяленые томаты, сушеный розмарин, чеснок пластинками, и заливаем маслом так, чтобы томаты были полностью им покрыты. Закрываем крышкой и даем полностью остыть. #закуски@chefvibe1

🍅По этому рецепту вяленые томаты получатся намного вкуснее и дешевле магазинных! Хранить можно до 6 месяцев, но обычно съедаются они намного быстрее!

Если видео не грузится⤵️
Смотрите CHEF.VIBE в MAX📲

Приятного аппетита!

➕Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Капец тебе, All inclusive!
Я приехал😂

✈️ 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Не для слабонервных ⚠️

Смогли бы пройти мимо всего этого?)

📱Больше видео с отпуска в ВК

🏝Делись видео с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Летний коктейль🍹

🥃Ингредиенты:
🍑Виски - 100 мл;
🍑Персиковый чай - 200 мл;
🍑Лимон - 1-2 дольки;
🍑Свежая мята - 5-6 листиков;
🍑Лёд;

🍹Получается очень интересный вкус! Приятной дегустации! #напитки@chefvibe1 #коктейли

➕Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Блины, которые хотят ЕЩЁ💪

🌟 Ингредиенты:
🥞 Яйцо куриное - 3 шт;
🥞 Соль - 1/2 ч.л;
🥞 Сахар - 2 ст.л;
🥞 Мука - 1 стакан;
🥞 Молоко - 1 стакан;
🥞 Кипяток - 1 стакан;
🥞 Растительное масло - 3 ст.л;
🥞 Сливочное масло - 20 г;

🌟 Приготовление:
1. Яйца смешиваем с сахаром и солью, добавляем пол стакана муки и перемешиваем;
2. Вливаем молоко, засыпаем оставшиеся пол стакана муки, вливаем стакан кипятка, перемешиваем венчиком;
3. Добавляем в тесто растительное масло и ещё раз перемешиваем;
4. Обжариваем с двух сторон на среднем огне, на сухой сковороде, выкладываем на блюдо и каждый блинчик смазываем небольшим количеством сливочного масла. Это очень вкусно! Обязательно попробуйте!
Приятного аппетита!

🥇Готовлю в необычных местах!
🤔Где ещё снять видео?

➕Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Заказал пиццу, а прислали…🍉

Арбузная пицца 🍕

🍕Ингредиенты:
🍉Арбуз;
🍉Сок лимона;
🍉Сыр Фета;
🍉Свежая мята;
🍉Бальзамический соус;
🍕Приятного аппетита!

🧐Где снять новое видео? Пишите идеи!

➕Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Рулетики из кабачка🔥

🍆Ингредиенты:
🟡Кабачок - 1 шт;
🟡Сыр Чеддер - 300 г;
🟡Бекон сырокопчёный - 300 г;
🟡Панировочные сухари - 150 г;
🟡Сыр Пармезан - 100 г;
🟡Яйцо куриное - 3 шт;

🍆Приготовление:
1. При помощи слайсера нарезаем кабачок на тонкие полоски;
2. На каждую выкладываем на каждую по ломтику сыра, по полоске бекона и сворачиваем в рулет;
3. Обмакиваем рулетики во взбитое яйцо, затем в панировочные сухари с тертым пармезаном, выкладываем на решётку или противень, накрытый пергаментом, и запекаем 8-9 минут при 200 градусах; #закуски@chefvibe1
❤️Приятного аппетита!

➕Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄