С картофельным пюре будет идеально 🤗

Ингредиенты
•Мясной фарш - 700-800 но
•Рис - 80 гр ( отварить до полуготовности)
•Мелко мелко нарубленный лук
•Яйцо - 1 шт
•Зубчик крупного чеснока - 1 шт
•Специи (любые и по желанию)
•Соль , перец

Соус
•Крупный Лучок - 1 шт.
•Морковь - 1 шт.
•Чеснок - 1 зубчик
•Специи
•Соль, перец
•Лавровый листик
•Вода

Котлетки из куриного фарша с овсяными хлопьями #от3лет

Ингредиенты:
фарш куриный - 500 г;
яйцо - 1 шт.;
овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана;
молоко (или вода) - 0,5 стакана;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
паприка;
черный молотый перец;
соль;
растительное масло для жарки.

Приготовление:
Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать
Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
Тщательно вымесить фарш.
В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.

Отличное блюдо для обеда или ужина #от3лет

Ингредиенты:
•мясо (вырезка)-600 гр.;
•лук-1;
•болгарский перец-2;
•морковь-1;
•картофель-6;
•чеснок-1 зубчик;
•соль;
•перец;
•вода;
•растительное масло.

Способ приготовления:
1. Мясо нарезать брусочками. Овощи нарезать произвольно;
2. На растительном масле обжарить мясо до коричневой корочки (~15 минут). Залить 350 мл. воды, оставить под крышкой на 30 минут (вода должна выкипеть);
3. Добавить нарезанные овощи, перемешать. Готовить минут 7;
4. Добавить картофель, соль, перец и чеснок. Перемешать, залить водой. Готовить под крышкой 30 минут.
Приятного аппетита

Колбаска из печенья и какао #от3лет #полдник

Морковные котлеты со шпинатом #от2лет #ужин

Домашний плавленый сыр

Ингредиенты:
1 литр молока
0,5 кг творога
масло, сода и соль

Приготовление:
Довести до кипения молоко, добавить туда творог и, изредка помешивая, нагревать дальше. Когда молоко свернется и выделится прозрачная желтоватая сыворотка, откиньте белковую массу на дуршлаг. После сцеживания массу обжаривать на топлёном сливочном масле в кастрюле (лучше с непригораемым покрытием), добавив щепотку соды и пол чайной ложки соли. От соприкосновения с содой масса начнет плавиться, и ее нужно обжаривать, выпаривая лишнюю жидкость. Нужно принять во внимание то, что при остывании сыр станет более густым, поэтому наиболее целесообразно довести массу до консистенции сметаны, вылить в форму (смешав со специями по желанию) и остудить.

ИДЕЯ ДЛЯ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГА

🔥 Торт "Муравейник" #от2лет

Ингредиенты:
Маслo сливочнoe — 125 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 4 ст. л.
Молокo — 4 ст. л.
Мука — 3 стак.
Орехи грецкие (по желанию) — 100 г
Молоко сгущeнное (вареное) — 1 банка

Приготовление:
1. Сахар с яйцом растереть, добавить растопленное масло, молоко. Добавить муку и замесить тесто, разделить на 2-3 части и заморозить. 
2. Достаем тесто из морозилки, трем на крупной терке, выкладываем на бумагу для выпечки. И выпекаем в несколько заходов (чтобы тестяные крошки лежали не толстым слоем) при 160°C, примерно 10 минут, чтобы тесто стало золотистым. Измельчаем грецкие орехи. Испеченную крошку смешиваем с вареной сгущенкой, орехами,выкладываем в тарелку.
Приятного аппетита!

Клюквенные веночки #полдник #от2лет

Запеканка на завтрак за пять минут #от2лет

Ингредиенты:
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Приготовление:
Вылить на сковороду (нет формы), запекають в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.