Тефтели в подливе, как в садике #от2лет #ужин

Фруктовые полосочки #полдник #от2лет

Ингредиенты:
125 г сливочного масла, мягкого
125 г сметаны
1 ст.л. сахара
250 г муки (1,5 стакана)
ваниль
цедра лимона или апельсина, по желанию

Отдельно:
повидло для начинки
сахарная пудра для присыпки

Взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной. Просейте муку и добавьте к маслянной массе. Замесите тесто, разделите пополам, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час. Разогрейте духовку до 180-190 градусов. Присыпьте рабочий стол мукой, раскатайте часть теста в прямоугольник. Нарежьте на полоски шириной примерно 7 см. По длине полоски выложите начинку, сверните рулетом и нарежьте на небольшие полосочки. Выложите печенье на прoтивень и выпекайте в горячей духовке 20 минут или до готовности. Печенье остудите и присыпьте сахарной пудрой.

Дорогие наши мамочки и папы 👨‍💻👩‍💻

Приглашаем вас в еще один наш канал "Родителям о детях".

Здесь вы для себя найдете:
- пособия и материалы для раннего развития
- песенки
- упражнения
- интересные и полезные статьи 🤗

Присоединяйтесь, вам точно понравится!

https://t.me/roditelyam_pro_detey

ЦУКАТЫ ИЗ ЯБЛОК #от2лет #полдник

Сырная подлива для макарон 

Ингредиенты:
Мука — 2 ст. л.
Молоко — 1 стакан
Сливочное масло — 50 г
Растительное масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Тертый сыр (можно два вида) — 200 г
Тмин — по вкусу
Базилик — по вкусу

Приготовление:
1. Разогреем растительное масло, добавим в него муку, обжарим до золотистого цвета. 
2. Медленно вольем стакан молока, размешивая, доводим до кипения. Добавим натертый сыр, помешивая. 
3. Добавим приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешаем. 
4. Подаем горячим, залив макароны, или тушим макароны в соусе пару минут.

Фото: ВК

Каша гречневая на молоке #от1года

Ингредиенты:
Крупа гречневая отварная — 1 стак.
Молоко 2,5% — 500 мл
Масло сливочное — 30 г
Сгущенка или варенье — по вкусу

Приготовление:
1. Молоко налить в сотейник, поставить на плиту, добавить сахар, немного соли и довести до кипения, при этом постоянно помешивая, чтобы молоко не выкипело.
2. После закипания молока добавить гречку, отваренную заранее. Поварить 3–4 минуты и добавить сливочное масло. Готовую кашу можно подавать с вареньем или со сгущенкой.

Творожно-морковные фрикадельки #от2лет

Ингредиенты:
творог 500 гр
морковь почищенная 250 гр
масло 70 гр
яйца 2 шт
манка или сухари 5 ст.л.мука, сколько возьмет
специи

Приготовление:
Все составляющие для теста соединить и хорошо перемешать.
Масло должно быть комнатной температуры, морковь мелко натереть.
Дать постоять 30 мин.
Муку добавлять постепенно, хорошо вымешивая, тесто не должно прилипать к рукам и столу.
От теста отщипывать кусочки и руками делать мячики.
Варить как вареники, примерно 10 мин, пробуете на вкус.
Подавать с маслом и сметаной.