Кекcы с джемом #от2лет
Ингрeдиeнты:
-Мукa — 150 Грaмм
-Сaxар — 100 Грaмм
-Ванилин — 1 Чайная ложка
-Разрыxлитель — 1 Чaйная ложка
-Соль — 0,5 Чaйныx ложки
-Яйца — 2 Штуки
-Mолoко — 150 Mиллилитров
-Растoпленное масло — 0,3 Стакана
-Лимoннaя цeдpа — 1 Чайнaя лoжкa
-Джeм — 0,5 Стакaна
Приготовление:
В глyбокую посудy прocеиваем мyку. Добавляeм paзpыхлитель теста, сaхaр и вaнилин. Всыпаем чyтoчкy соли.
В дpугой поcyдe отдельно от мyчнoй смecи взбиваем микcером яйца и молoкo. Дoбавляем цедpу лимoна (апельсиновaя тоже подойдет).
Затeм дoбавляем маcлo, предваpительнo растопленнoе на тихом огне. Взбиваем. Соединяем обе cмeси: яично-молочную и мучную. Взбиваем дo однородности.
Тeпepь в маленькие формoчки для кексов заклaдываем по столовoй ложкe тeстa. Aккуpатнo и paвномеpнo pаспрeделяем.
Затeм в серединку каждoй фоpмы клaдем пo чaйной ложeчкe джeма.
Повеpх джeма клaдeм oпять пo стoлoвой ложкe тecта. Teперь ocталось отпpавить кeксы зaпекатьcя!
Выпекaем при темпеpaтyрe 200 градyсoв. Время - от 20 до 25 минyт.
Ингрeдиeнты:
-Мукa — 150 Грaмм
-Сaxар — 100 Грaмм
-Ванилин — 1 Чайная ложка
-Разрыxлитель — 1 Чaйная ложка
-Соль — 0,5 Чaйныx ложки
-Яйца — 2 Штуки
-Mолoко — 150 Mиллилитров
-Растoпленное масло — 0,3 Стакана
-Лимoннaя цeдpа — 1 Чайнaя лoжкa
-Джeм — 0,5 Стакaна
Приготовление:
В глyбокую посудy прocеиваем мyку. Добавляeм paзpыхлитель теста, сaхaр и вaнилин. Всыпаем чyтoчкy соли.
В дpугой поcyдe отдельно от мyчнoй смecи взбиваем микcером яйца и молoкo. Дoбавляем цедpу лимoна (апельсиновaя тоже подойдет).
Затeм дoбавляем маcлo, предваpительнo растопленнoе на тихом огне. Взбиваем. Соединяем обе cмeси: яично-молочную и мучную. Взбиваем дo однородности.
Тeпepь в маленькие формoчки для кексов заклaдываем по столовoй ложкe тeстa. Aккуpатнo и paвномеpнo pаспрeделяем.
Затeм в серединку каждoй фоpмы клaдем пo чaйной ложeчкe джeма.
Повеpх джeма клaдeм oпять пo стoлoвой ложкe тecта. Teперь ocталось отпpавить кeксы зaпекатьcя!
Выпекaем при темпеpaтyрe 200 градyсoв. Время - от 20 до 25 минyт.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриные шницели #от2лет #ужин
Ингредиенты:
• Куриная грудка — 1 шт.
• Сыр твердый — 150 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена.
2. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность.
3. Курицу порежьте мелко.
4. Смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько перемешайте массу.
5. Из полученного фарша сформируйте котлетки, выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте на медленном огне примерно по 3–5 минут с каждой стороны.
6. Готовые шницели подавайте обязательно горячими, так они наиболее вкусные.
Ингредиенты:
• Куриная грудка — 1 шт.
• Сыр твердый — 150 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена.
2. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность.
3. Курицу порежьте мелко.
4. Смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько перемешайте массу.
5. Из полученного фарша сформируйте котлетки, выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте на медленном огне примерно по 3–5 минут с каждой стороны.
6. Готовые шницели подавайте обязательно горячими, так они наиболее вкусные.
Вишневый торт без выпечки #от2лет #полдник
Ингредиенты:
- 150 г бисквитного печенья
- 125 г сливочного масла
- 300 г творожного сыра
- 150 г натурального йогурта
- 100 г сливок (11%)
- 2 cт.л. лимонного сока
- 1 п. желатина (10 г)
- 50 г сахара (кому не сладко, можно и 100:)
- ванилин
- вишневое желе, свежая/замороженная вишня.
Приготовление:
1. Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. сливочное масло растопить и соединить с крошкой.
2. Дно разъемной формы (диам. 26 см) выстлать бумагой для выпечки, выложить масляную крошку, разровнять и слегка прижать ладонями. поместить в холодильник на 30-40 минут.
3. Желатин замочить в 100 г сливок, дать набухнуть. через 20-30 минут поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. не кипятить! оставить остывать.
4. Творожный сыр смешать с йогуртом, сахаром, лимонным соком и ванилином. добавить в крем разбухший желатин, хорошенько перемешать. Выложить крем на корж, разровнять и поставить на 2 часа в холод, чтобы крем застыл.
5. Половинки вишен выложить на торт, залить теплым желе. я взяла готовое желе из пакетика, но можно приготовить и самим.
6. Готовый торт убрать в холодильник до полного застывания.
Ингредиенты:
- 150 г бисквитного печенья
- 125 г сливочного масла
- 300 г творожного сыра
- 150 г натурального йогурта
- 100 г сливок (11%)
- 2 cт.л. лимонного сока
- 1 п. желатина (10 г)
- 50 г сахара (кому не сладко, можно и 100:)
- ванилин
- вишневое желе, свежая/замороженная вишня.
Приготовление:
1. Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. сливочное масло растопить и соединить с крошкой.
2. Дно разъемной формы (диам. 26 см) выстлать бумагой для выпечки, выложить масляную крошку, разровнять и слегка прижать ладонями. поместить в холодильник на 30-40 минут.
3. Желатин замочить в 100 г сливок, дать набухнуть. через 20-30 минут поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. не кипятить! оставить остывать.
4. Творожный сыр смешать с йогуртом, сахаром, лимонным соком и ванилином. добавить в крем разбухший желатин, хорошенько перемешать. Выложить крем на корж, разровнять и поставить на 2 часа в холод, чтобы крем застыл.
5. Половинки вишен выложить на торт, залить теплым желе. я взяла готовое желе из пакетика, но можно приготовить и самим.
6. Готовый торт убрать в холодильник до полного застывания.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Торт "Панчо" #от2лет
Очень нежный и безумно вкусный
Ингредиенты:
Для бисквита
6 яиц
1 ст сахара ( 200 гр)
1 ст муки
2 ст л какао
Крем:
700 гр сметаны
1 ст сахара
Наполнители:
Чернослив
Курага
Грецкие орехи
Персик ( можно консервированные)
Приготовление:
Для начала готовим бисквит. Взбиваем белки с сахаром и через минут 10 добавляем к ним желтки. И когда масса начнёт густеть, добавляем муку и какао и сразу же отправляем в разогретую духовку на 180 гр.
Пока печётся бисквит займёмся кремом. Миксером взбиваем сметану с сахаром. Готовый бисквит остудить и разрезать его как на видео. Квадратики обмакиваем в крем и выкладываем горочкой , каждый слой посыпая сухофруктами и орехами. Весь торт поливаем кремом и шоколадом.
Приятного аппетита
Очень нежный и безумно вкусный
Ингредиенты:
Для бисквита
6 яиц
1 ст сахара ( 200 гр)
1 ст муки
2 ст л какао
Крем:
700 гр сметаны
1 ст сахара
Наполнители:
Чернослив
Курага
Грецкие орехи
Персик ( можно консервированные)
Приготовление:
Для начала готовим бисквит. Взбиваем белки с сахаром и через минут 10 добавляем к ним желтки. И когда масса начнёт густеть, добавляем муку и какао и сразу же отправляем в разогретую духовку на 180 гр.
Пока печётся бисквит займёмся кремом. Миксером взбиваем сметану с сахаром. Готовый бисквит остудить и разрезать его как на видео. Квадратики обмакиваем в крем и выкладываем горочкой , каждый слой посыпая сухофруктами и орехами. Весь торт поливаем кремом и шоколадом.
Приятного аппетита
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Прекрасное стихотворение посвящается всем мамам🤗
Очень простое, но очень вкусное печенье #от2лет #полдник
Ингредиенты:
● 1 яйцо
● 1 стакан сахара.
● 0.5 ч.л соды.
● 200 гр. сливочного масла.
● 2,5 стакана муки.
Приготовление:
1. Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать.
2. Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто.
3. Раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите!
4. Печенье не должно сильно крошиться. Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким.
Ингредиенты:
● 1 яйцо
● 1 стакан сахара.
● 0.5 ч.л соды.
● 200 гр. сливочного масла.
● 2,5 стакана муки.
Приготовление:
1. Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать.
2. Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто.
3. Раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите!
4. Печенье не должно сильно крошиться. Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким.
Клубничные облака #полдник #от2лет
Ингредиенты:
Замороженная клубника — 200 г
Быстрорастворимый желатин — 15 г
Сахарная пудра — 150 г
Лимон — 0,5 шт.
Приготовление:
1. Разморозьте клубнику. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера.
2. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут, затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите.
3. Дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока она значительно не увеличится в объеме, не посветлеет и не станет густой.
4. Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов.
5. Когда масса застынет, переверните форму на присыпанную сахарной пудрой поверхность и удалите бумагу.
6. Нарежьте кубиками, обваляйте в сахарной пудре и подавайте.
Ингредиенты:
Замороженная клубника — 200 г
Быстрорастворимый желатин — 15 г
Сахарная пудра — 150 г
Лимон — 0,5 шт.
Приготовление:
1. Разморозьте клубнику. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера.
2. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут, затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите.
3. Дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока она значительно не увеличится в объеме, не посветлеет и не станет густой.
4. Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов.
5. Когда масса застынет, переверните форму на присыпанную сахарной пудрой поверхность и удалите бумагу.
6. Нарежьте кубиками, обваляйте в сахарной пудре и подавайте.
Те самые орешки со сгущёнкой #от2лет
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 ст.
Маргарин - 180-200 г
Мука - 2.5 ст.
Начинка:
Сгущенка с измельченным грецким орехом.
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром, растопленный маргарин вливаем тонкой струйкой, постоянно помешивая, добавляем муку, тщательно перемешиваем.
2. Тесто должно быть густым. Выпекаем в форме.
3. Остужаем, наполняем начинкой каждую, затем склеиваем половинки.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 ст.
Маргарин - 180-200 г
Мука - 2.5 ст.
Начинка:
Сгущенка с измельченным грецким орехом.
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром, растопленный маргарин вливаем тонкой струйкой, постоянно помешивая, добавляем муку, тщательно перемешиваем.
2. Тесто должно быть густым. Выпекаем в форме.
3. Остужаем, наполняем начинкой каждую, затем склеиваем половинки.
Приятного аппетита!
Шоколадное печенье #от2лет #полдник
Ингредиенты:
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 120 г
Яйца — 1 шт.
Мука — 300 г
Соль — ½ ч. л.
Какао — 3 ст. л.
Фундук — 200 г
Молочный шоколад — 50 г
Приготовление:
1. В растопленное сливочное масло вбиваем яйцо, добавляем соль и сахар. Все тщательно перемешиваем.
2. Добавляем муку и какао.
3. Очищенные орехи измельчаем в ступке и перемешиваем с полученным тестом.
4. Формируем из теста печенье округлой формы. Противень выкладываем пергаментом и помещаем на него печенье. Выпекаем 7 минут при 250°С. Готовое печенье остужаем.
5. Шоколад топим на водяной бане.
6. Обмакиваем одну сторону печенья в шоколад и даем остыть в холодильнике 15 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 120 г
Яйца — 1 шт.
Мука — 300 г
Соль — ½ ч. л.
Какао — 3 ст. л.
Фундук — 200 г
Молочный шоколад — 50 г
Приготовление:
1. В растопленное сливочное масло вбиваем яйцо, добавляем соль и сахар. Все тщательно перемешиваем.
2. Добавляем муку и какао.
3. Очищенные орехи измельчаем в ступке и перемешиваем с полученным тестом.
4. Формируем из теста печенье округлой формы. Противень выкладываем пергаментом и помещаем на него печенье. Выпекаем 7 минут при 250°С. Готовое печенье остужаем.
5. Шоколад топим на водяной бане.
6. Обмакиваем одну сторону печенья в шоколад и даем остыть в холодильнике 15 минут.
Приятного аппетита!
Крем "Мокрое безе" #полдник #от2лет
Ингредиенты:
Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) —4 шт.
Сахар —1 стакан.
Ванилин —1 пакет.
Кислота лимонная —1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет и украшаем. Можно крем красить после приготовления. Очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) —4 шт.
Сахар —1 стакан.
Ванилин —1 пакет.
Кислота лимонная —1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет и украшаем. Можно крем красить после приготовления. Очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик. Приятного аппетита!
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ #от3лет
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка - 1 шт.,
● морковь - 1 шт. (среднего размера),
● твердый сыр - примерно 50-70 г.,
● чеснок - 2-3 зубчика,
● майонез,
● петрушка,
● соль,
● перец,
● растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную грудку разрезать на тонкие пласты (у меня с одной грудки получается 6-8 шт.), слегка отбить, посолить, поперчить и отложить на некоторое время. Готовим начинку! Морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить к ней натертый сыр, мелко нарезанную петрушку, чеснок (пропущенный через пресс), все перемешать, добавить немного майонеза и соли по вкусу. Начинку заворачивать в подготовленные пластинки курицы, закрепить зубочистками или нитками. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Снять нитки. Уложить рулетики в сковороду или на противень, добавить немного воды или бульона и поставить в духовку на 30-40 минут. Рулетики готовы! Подавать их можно как горячими с гарниром, так и охлажденными как закуску, только тогда порезать их поперек!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка - 1 шт.,
● морковь - 1 шт. (среднего размера),
● твердый сыр - примерно 50-70 г.,
● чеснок - 2-3 зубчика,
● майонез,
● петрушка,
● соль,
● перец,
● растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную грудку разрезать на тонкие пласты (у меня с одной грудки получается 6-8 шт.), слегка отбить, посолить, поперчить и отложить на некоторое время. Готовим начинку! Морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить к ней натертый сыр, мелко нарезанную петрушку, чеснок (пропущенный через пресс), все перемешать, добавить немного майонеза и соли по вкусу. Начинку заворачивать в подготовленные пластинки курицы, закрепить зубочистками или нитками. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Снять нитки. Уложить рулетики в сковороду или на противень, добавить немного воды или бульона и поставить в духовку на 30-40 минут. Рулетики готовы! Подавать их можно как горячими с гарниром, так и охлажденными как закуску, только тогда порезать их поперек!
Бабушкины куличи на сметане #от3лет
🎉 P.S. Всех с наступающим праздником Светлой Пасхи!
Поддержите нас лайком внизу, нам будет очень приятно!
👇🏻👇🏻👇🏻
🎉 P.S. Всех с наступающим праздником Светлой Пасхи!
Поддержите нас лайком внизу, нам будет очень приятно!
👇🏻👇🏻👇🏻
Котлеты по-капитански #ужин #от3лет
Ингредиенты:
Свино-говяжий фарш — 600 г
Картофель — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Лук крупный — 1–2 шт.
Сыр твердый — 150 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте необходимые продукты и формочки для запекания.
2. Каждую формочку смажьте растительным маслом. Фарш перемешайте с солью и молотым перцем. Разложите по формочкам. Смажьте щедро майонезом или сметаной.
3. Порежьте лук тонко полукольцами, распределите по формочкам, посолите, поперчите.
4. Картофель порежьте тонко полукружочками. Распределите. Посолите.
5. Выложите кружочки помидоров.
6. Разведите майонез водой или бульоном. Полейте щедро все порции. Количество майонеза и воды берите на свой вкус. Посыпьте тертый сыром. Разогрейте духовку до 220 ºC.
7. Запекайте котлеты по-капитански 40 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Свино-говяжий фарш — 600 г
Картофель — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Лук крупный — 1–2 шт.
Сыр твердый — 150 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте необходимые продукты и формочки для запекания.
2. Каждую формочку смажьте растительным маслом. Фарш перемешайте с солью и молотым перцем. Разложите по формочкам. Смажьте щедро майонезом или сметаной.
3. Порежьте лук тонко полукольцами, распределите по формочкам, посолите, поперчите.
4. Картофель порежьте тонко полукружочками. Распределите. Посолите.
5. Выложите кружочки помидоров.
6. Разведите майонез водой или бульоном. Полейте щедро все порции. Количество майонеза и воды берите на свой вкус. Посыпьте тертый сыром. Разогрейте духовку до 220 ºC.
7. Запекайте котлеты по-капитански 40 минут.
Приятного аппетита!
Творожные кексы #от3лет
Ингредиенты:
Творог — 400 г
Сливочное масло или маргарин — 200 г
Сахар — 1 ст.
Яйца куриные — 3 шт.
Крахмал — 100 г или 5 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Мука — 150 г
Цедра с половины лимона
Приготовление:
1. Маргарин или сливочное масло смешать с сахаром.
2. Затем добавить творог и хорошо перемешать.
3. По одному вбить яйца.
4. Цедру с половины лимона натереть на мелкой терке и добавить в тесто.
5. Добавить крахмал и разрыхлитель.
6. Небольшими порциями всыпать муку, не прекращая перемешивать. Должно получиться очень эластичное тесто, консистенцией очень густой сметаны.
7. Тесто выложить в форму для кексов. Поставить в предварительно разогретую до 200° С духовку на 20 минут. Получается 18 шт.
8. Кексы остудить и подавать к чаю.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Творог — 400 г
Сливочное масло или маргарин — 200 г
Сахар — 1 ст.
Яйца куриные — 3 шт.
Крахмал — 100 г или 5 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Мука — 150 г
Цедра с половины лимона
Приготовление:
1. Маргарин или сливочное масло смешать с сахаром.
2. Затем добавить творог и хорошо перемешать.
3. По одному вбить яйца.
4. Цедру с половины лимона натереть на мелкой терке и добавить в тесто.
5. Добавить крахмал и разрыхлитель.
6. Небольшими порциями всыпать муку, не прекращая перемешивать. Должно получиться очень эластичное тесто, консистенцией очень густой сметаны.
7. Тесто выложить в форму для кексов. Поставить в предварительно разогретую до 200° С духовку на 20 минут. Получается 18 шт.
8. Кексы остудить и подавать к чаю.
Приятного аппетита!
ПЕCOЧНOE КOЛЬЦО С ОРЕXАМИ ПO ГOСTУ #от2лет #полдник
Ингредиенты нa 12 штyк диaмeтром 10 cм:
200 г сливочнoго масла
125 г сaхара
1 ч.л. ванильного сaхаpа
1 яйцo
1/4 ч.л. рaзрыxлитeля
1/4 ч.л. соли
375 г муки
100 г арaхиса
1 яичный белок для смазывания колец
Приготовление:
Сливoчноe мacлo взбиваем c oбычным и ванильным сaхapом дo кремоoбpазной кoнcистeнции.
Добавляем яйцо и взбивaем еще pаз. Дoбавляем пpосеянную с pазрыxлитeлем и солью мyку и замeшивaeм тecтo.
Фoрмирyем из теcта диcк, завopачиваем в пленкy и кладем в холoдильник на 30-40 минут.
Пoкa оxлаждaется теcто, пoджаривaeм аpaхис - нa сковoродe или в духовке (5-7 минyт при 200 градусах).
Вынимаем теcто из холодильника, cнимaeм пленкy и раcкатываем в плacт толщиной 6-7 мм. Выемкой вырезаем кopжики, в цeнтpe вырезаем отверстие
Смазываем кoльца слегка взбитым белкoм и кладeм смaзaнной стороной в тарелку с oреxами.
Кладем на противень.
Oтпpавляeм в прeдваритeльно разогрeтyю дo 190 гpадусов дуxовку и выпекaeм 15 минyт.
Ингредиенты нa 12 штyк диaмeтром 10 cм:
200 г сливочнoго масла
125 г сaхара
1 ч.л. ванильного сaхаpа
1 яйцo
1/4 ч.л. рaзрыxлитeля
1/4 ч.л. соли
375 г муки
100 г арaхиса
1 яичный белок для смазывания колец
Приготовление:
Сливoчноe мacлo взбиваем c oбычным и ванильным сaхapом дo кремоoбpазной кoнcистeнции.
Добавляем яйцо и взбивaем еще pаз. Дoбавляем пpосеянную с pазрыxлитeлем и солью мyку и замeшивaeм тecтo.
Фoрмирyем из теcта диcк, завopачиваем в пленкy и кладем в холoдильник на 30-40 минут.
Пoкa оxлаждaется теcто, пoджаривaeм аpaхис - нa сковoродe или в духовке (5-7 минyт при 200 градусах).
Вынимаем теcто из холодильника, cнимaeм пленкy и раcкатываем в плacт толщиной 6-7 мм. Выемкой вырезаем кopжики, в цeнтpe вырезаем отверстие
Смазываем кoльца слегка взбитым белкoм и кладeм смaзaнной стороной в тарелку с oреxами.
Кладем на противень.
Oтпpавляeм в прeдваритeльно разогрeтyю дo 190 гpадусов дуxовку и выпекaeм 15 минyт.