This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Идеальные сырники в духовке #от2лет #завтрак
Ингредиенты:
1) мягкий творог - 400 грамм
2) сахар - 2 ст.л
3) желток - 1
4) крахмал - 1 ст.л
5) ванильный сахар по вкусу
6) мука просеянная - 4 ст.л
Приготовление:
Все ингредиенты перемешиваем венчиком или ложкой.
Творог надо брать именно мягкий (брикетный или как сметана).
Смазываем формочки для кексов маслом, кладём по 2 ст.л. массы и отправляем в разогретую духовку при 200С на 15-20 минут.
Масса должна подняться вдвое и покрыться румянцем.
Наши наивкуснейшие сырники готовы.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1) мягкий творог - 400 грамм
2) сахар - 2 ст.л
3) желток - 1
4) крахмал - 1 ст.л
5) ванильный сахар по вкусу
6) мука просеянная - 4 ст.л
Приготовление:
Все ингредиенты перемешиваем венчиком или ложкой.
Творог надо брать именно мягкий (брикетный или как сметана).
Смазываем формочки для кексов маслом, кладём по 2 ст.л. массы и отправляем в разогретую духовку при 200С на 15-20 минут.
Масса должна подняться вдвое и покрыться румянцем.
Наши наивкуснейшие сырники готовы.
Приятного аппетита!
Пирожки с курицей #от2лет #полдник
Ингредиенты:
Молоко — 250 г
Мука пшеничная — 3,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 40 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар-песок — 2 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч. л.
Для начинки:
Куриные окорочка — 2 шт.
Отварное яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Укроп — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Яйца (для смазывания) — 1 шт.
Приготовление:
1. В миску просеять стакан муки, добавить дрожжи, хорошо смешать (если используются дрожжи, которые не нужно смешивать с мукой, нужно растворить их в молоке). Помешивая, влить тонкой струйкой теплое молоко, перемешать. Сливочное масло растопить, смешать с солью, сахаром и яйцом, добавить к тесту, понемногу добавляя просеянную муку. Замесить тесто, переложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть и поставить в теплое место на 1 час.
2. Окорочка отварить до готовности, снять кожу, отделить мясо от костей, измельчить мясо в кухонном комбайне или просто мелко порезать. Добавить соль и перец молотый по вкусу, яйцо, натертое на терке, и 2-3 ст. л. бульона, в котором варилась курица — для того, чтобы начинка была более сочной. Тесто переложить на стол и немного обмять, поделить на части, раскатать кружок, в середину положить немного начинки.
Края хорошо защипнуть.
3. Укладывать пирожки на противень, застеленный промасленной бумагой швами вниз. Пирожки поставить в духовку, нагретую до 30°C, для расстойки на 20 минут, или прикрыть пленкой и оставить в теплом месте без сквозняков. Затем смазать пирожки взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
4. Духовку нагреть на 180-200°C, выпекать пирожки до золотистого цвета. Готовые пирожки переложить на решетку, прикрыть сухой тканью, дать остыть.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Молоко — 250 г
Мука пшеничная — 3,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 40 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар-песок — 2 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч. л.
Для начинки:
Куриные окорочка — 2 шт.
Отварное яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Укроп — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Яйца (для смазывания) — 1 шт.
Приготовление:
1. В миску просеять стакан муки, добавить дрожжи, хорошо смешать (если используются дрожжи, которые не нужно смешивать с мукой, нужно растворить их в молоке). Помешивая, влить тонкой струйкой теплое молоко, перемешать. Сливочное масло растопить, смешать с солью, сахаром и яйцом, добавить к тесту, понемногу добавляя просеянную муку. Замесить тесто, переложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть и поставить в теплое место на 1 час.
2. Окорочка отварить до готовности, снять кожу, отделить мясо от костей, измельчить мясо в кухонном комбайне или просто мелко порезать. Добавить соль и перец молотый по вкусу, яйцо, натертое на терке, и 2-3 ст. л. бульона, в котором варилась курица — для того, чтобы начинка была более сочной. Тесто переложить на стол и немного обмять, поделить на части, раскатать кружок, в середину положить немного начинки.
Края хорошо защипнуть.
3. Укладывать пирожки на противень, застеленный промасленной бумагой швами вниз. Пирожки поставить в духовку, нагретую до 30°C, для расстойки на 20 минут, или прикрыть пленкой и оставить в теплом месте без сквозняков. Затем смазать пирожки взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
4. Духовку нагреть на 180-200°C, выпекать пирожки до золотистого цвета. Готовые пирожки переложить на решетку, прикрыть сухой тканью, дать остыть.
Приятного аппетита!
Фруктовые полосочки #от2лет #полдник
Ингредиенты:
125 г сливочного масла, мягкого
125 г сметаны
1 ст.л. сахара
250 г муки (1,5 стакана)
ваниль
цедра лимона или апельсина, по желанию
Отдельно:
повидло для начинки
сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
Взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной. Просейте муку и добавьте к маслянной массе. Замесите тесто, разделите пополам, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час. Разогрейте духовку до 180-190 градусов. Присыпьте рабочий стол мукой, раскатайте часть теста в прямоугольник. Нарежьте на полоски шириной примерно 7 см. По длине полоски выложите начинку, сверните рулетом и нарежьте на небольшие полосочки. Выложите печенье на прoтивень и выпекайте в горячей духовке 20 минут или до готовности. Печенье остудите и присыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты:
125 г сливочного масла, мягкого
125 г сметаны
1 ст.л. сахара
250 г муки (1,5 стакана)
ваниль
цедра лимона или апельсина, по желанию
Отдельно:
повидло для начинки
сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
Взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной. Просейте муку и добавьте к маслянной массе. Замесите тесто, разделите пополам, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час. Разогрейте духовку до 180-190 градусов. Присыпьте рабочий стол мукой, раскатайте часть теста в прямоугольник. Нарежьте на полоски шириной примерно 7 см. По длине полоски выложите начинку, сверните рулетом и нарежьте на небольшие полосочки. Выложите печенье на прoтивень и выпекайте в горячей духовке 20 минут или до готовности. Печенье остудите и присыпьте сахарной пудрой.
"Грибочки-боровички" #от2лет #ужин
Ингредиенты:
1. вареные яйца
2. баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)
3. майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.
4. зелень для украшения
Приготовление:
Берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.
Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет.
Пока шляпки коричневеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез. Все перемешиваем с помощью вилки.
Затем фаршируем наши "ножки". Если от желтка осталось маленькое отверствие, то можно аккуратно ножом увеличить его.
Наши грибочки готовы.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1. вареные яйца
2. баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)
3. майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.
4. зелень для украшения
Приготовление:
Берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.
Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет.
Пока шляпки коричневеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез. Все перемешиваем с помощью вилки.
Затем фаршируем наши "ножки". Если от желтка осталось маленькое отверствие, то можно аккуратно ножом увеличить его.
Наши грибочки готовы.
Приятного аппетита!
БЛИНЧИКИ "ЗЕБРА" 🍭
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
● 1,5-2 стакана муки,
● 0,5 литра молока
● 3-4 яйца.
● сахар 1 ст.л.,
● растительное масло 1 ст.л.
● щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать ингредиенты для блинного теста. Отлить немного теста (в мерный стакан), добавить порошок какао и немного сахара. Как только белое тесто вылили на сковороду, сверху выливаем через "носик" темное тесто любым узором, переворачиваем блин и обжариваем. Начинка может быть любой, по вашему желанию.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
● 1,5-2 стакана муки,
● 0,5 литра молока
● 3-4 яйца.
● сахар 1 ст.л.,
● растительное масло 1 ст.л.
● щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать ингредиенты для блинного теста. Отлить немного теста (в мерный стакан), добавить порошок какао и немного сахара. Как только белое тесто вылили на сковороду, сверху выливаем через "носик" темное тесто любым узором, переворачиваем блин и обжариваем. Начинка может быть любой, по вашему желанию.
Приятного аппетита!
Картофельные оладьи с сыром #от2лет #ужин
Ингредиенты:
- 500 гр вареного картофеля (холодный)
- 1 маленький зубчик чеснока
- 1/2 чашки муки
- 2/3 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 120 гр сыра фета
- 2 пера зеленого лука
- петрушка или кинза ( 1 пучок)
- 1 большое яйцо
- 1/4 чашки молока
- перец по вкусу
Приготовление:
1) Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке
2) Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке
3) Смешать муку, соль и разрыхлитель
4) Добавить яйцо - перемешать, затем влить молоко - перемешать
5) Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр фета и чеснок - тщательно перемешать
6) Добавить тертый картофель
7) Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все
8) Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга
9) Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 500 гр вареного картофеля (холодный)
- 1 маленький зубчик чеснока
- 1/2 чашки муки
- 2/3 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 120 гр сыра фета
- 2 пера зеленого лука
- петрушка или кинза ( 1 пучок)
- 1 большое яйцо
- 1/4 чашки молока
- перец по вкусу
Приготовление:
1) Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке
2) Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке
3) Смешать муку, соль и разрыхлитель
4) Добавить яйцо - перемешать, затем влить молоко - перемешать
5) Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр фета и чеснок - тщательно перемешать
6) Добавить тертый картофель
7) Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все
8) Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга
9) Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны
Приятного аппетита!
Воздушная запеканка без муки и манки #от2лет #завтрак
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
- Изюм (по желанию)
Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
- Изюм (по желанию)
Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Омлет по-каталонски #от3лет #завтрак
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты)
Соль,перец
Сливочное масло
Приготовление:
1. Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.
На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы. Добавить начинку.
2. Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.
3. Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет).Таким образом получится ровный 4. Готовый омлет разрезать на кусочки. Омлет вкусный как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты)
Соль,перец
Сливочное масло
Приготовление:
1. Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.
На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы. Добавить начинку.
2. Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.
3. Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет).Таким образом получится ровный 4. Готовый омлет разрезать на кусочки. Омлет вкусный как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита!
Манный пудинг для всей семьи
#завтрак #от2лет
Ингредиенты:
Молоко - 2 литра
Манка - 1 стакан
Яйца - 3-4 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 1 стакан
Сухари - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Довести молоко до кипения.
2. Всыпать тонкой струйкой крупу и, непрерывно помешивая, варить на слабом огне 10-15 мин. пока каша не загустеет.
3. Добавить в готовую кашу сахар, соль и размешать.
4. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, а белки взбить в пену. 5. Добавить растертые желтки и взбитые белки в кашу и тщательно перемешать.
6. Подготовленную массу выложить в предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную измельченными сухарями форму, слоем не более 3 мм.
7. Верх разровнять, смазать сметаной и запекать манный пудинг в горячей духовке (175-200 градусов) в течение 20-25 мин.
8. Манный пудинг можно подавать со сметаной, вареньем или со фруктовым сиропом или фруктами.
Приятного аппетита!
#завтрак #от2лет
Ингредиенты:
Молоко - 2 литра
Манка - 1 стакан
Яйца - 3-4 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 1 стакан
Сухари - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Довести молоко до кипения.
2. Всыпать тонкой струйкой крупу и, непрерывно помешивая, варить на слабом огне 10-15 мин. пока каша не загустеет.
3. Добавить в готовую кашу сахар, соль и размешать.
4. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, а белки взбить в пену. 5. Добавить растертые желтки и взбитые белки в кашу и тщательно перемешать.
6. Подготовленную массу выложить в предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную измельченными сухарями форму, слоем не более 3 мм.
7. Верх разровнять, смазать сметаной и запекать манный пудинг в горячей духовке (175-200 градусов) в течение 20-25 мин.
8. Манный пудинг можно подавать со сметаной, вареньем или со фруктовым сиропом или фруктами.
Приятного аппетита!
Овощное пюре
#ужин #от1года
Ингредиенты:
🔹зеленый горошек или фасоль (свежие, в консервах или замороженные) – 100 гр.;
🔸морковь – 80 гр.;
🔹картофель – 50 гр.;
🔸сметана – 20 гр.
🔹масло подсолнечное – 5-10 гр.
Способ приготовления:
1. Овощи почистить и помыть.
2. Сварить их на пару в скороварке, время приготовления примерно 25 минут.
3. Измельчить овощи миксером или блендером. В процессе добавляйте воду, чтобы пюре не вышло очень густым.
4. После того как консистенция овощей станет подходящей, добавьте в нее сметану и масло и еще раз тщательно перемешайте.
5. Перед употреблением проверьте, что пюре остыло до комнатной температуры.
#ужин #от1года
Ингредиенты:
🔹зеленый горошек или фасоль (свежие, в консервах или замороженные) – 100 гр.;
🔸морковь – 80 гр.;
🔹картофель – 50 гр.;
🔸сметана – 20 гр.
🔹масло подсолнечное – 5-10 гр.
Способ приготовления:
1. Овощи почистить и помыть.
2. Сварить их на пару в скороварке, время приготовления примерно 25 минут.
3. Измельчить овощи миксером или блендером. В процессе добавляйте воду, чтобы пюре не вышло очень густым.
4. После того как консистенция овощей станет подходящей, добавьте в нее сметану и масло и еще раз тщательно перемешайте.
5. Перед употреблением проверьте, что пюре остыло до комнатной температуры.
Капустные маффины
#завтрак #от2лет
Ингредиенты:
🔸200 мл йогурта,
🔹1 яйцо,
🔸150 г капусты,
🔸1 ч.л. соды и соли,
🔹2 ч.л. сахара,
🔸150 г муки,
🔹2 ст.л. зелени(укроп/петрушка),
🔸65 мл масла
Способ приготовления:
1. Добавьте в йогурт соду, сахар, яйцо, перемешайте и постепенно введите муку.
2.Влейте 50 мл растительного масла, мелко рубленую капусту и зелень.
3. Смажьте формочки, разлейте по ним тесто и 15 минут выпекайте при 180 градусах.
Приятного аппетита!
#завтрак #от2лет
Ингредиенты:
🔸200 мл йогурта,
🔹1 яйцо,
🔸150 г капусты,
🔸1 ч.л. соды и соли,
🔹2 ч.л. сахара,
🔸150 г муки,
🔹2 ст.л. зелени(укроп/петрушка),
🔸65 мл масла
Способ приготовления:
1. Добавьте в йогурт соду, сахар, яйцо, перемешайте и постепенно введите муку.
2.Влейте 50 мл растительного масла, мелко рубленую капусту и зелень.
3. Смажьте формочки, разлейте по ним тесто и 15 минут выпекайте при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Омлет из духовки #от2лет #завтрак
Ингредиенты:
10 яиц
0,5 л молока
60 г сливочного масла
1 ч. л. соли
1 ст. л. сливочного масла (для смазывания формы)
Приготовление:
Вливаем в миску молоко, добавляем яйца и соль.
Хорошо взбалтываем (не взбиваем!).
Смазываем форму с высокими бортиками маслом и выливаем туда яичную смесь, заполняя емкость не более чем на 2/3.
Готовим в духовке при 200 С в течение 30 минут.
Первые 20 минут ни в коем случае не открываем дверцу духовки!
На готовый омлет выкладываем кусочек сливочного масла, а затем нарезаем его на порции.
Если хочешь омлет повыше, просто возьмите форму меньших размеров, но с более высокими бортиками.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
10 яиц
0,5 л молока
60 г сливочного масла
1 ч. л. соли
1 ст. л. сливочного масла (для смазывания формы)
Приготовление:
Вливаем в миску молоко, добавляем яйца и соль.
Хорошо взбалтываем (не взбиваем!).
Смазываем форму с высокими бортиками маслом и выливаем туда яичную смесь, заполняя емкость не более чем на 2/3.
Готовим в духовке при 200 С в течение 30 минут.
Первые 20 минут ни в коем случае не открываем дверцу духовки!
На готовый омлет выкладываем кусочек сливочного масла, а затем нарезаем его на порции.
Если хочешь омлет повыше, просто возьмите форму меньших размеров, но с более высокими бортиками.
Приятного аппетита!
Рыбный суп-пюре «Золотая рыбка» #от2лет #обед
Ингредиенты:
Рыбное филе (судак) — 150 г
Картофель — ½ шт.
Рис — 1 ч. л.
Морковь — ½ шт.
Лук — ¼ шт.
Сливочное масло — 20 г
Зелень укропа — щепотка
Соль по вкусу
Приготовление:
Рыбу отделите от костей, промойте, нарежьте на небольшие кусочки, положите в кастрюлю, залейте 2 л воды и поставьте на огонь. После закипания подсолите и добавьте в воду очищенный и мелко нашинкованный лук. Проварите около 30 минут на медленном огне, после чего извлеките рыбу из бульона, а сам бульон процедите через марлю или мелкое сито. Процеженный бульон снова поставьте кастрюлю на огонь, добавьте рис, предварительно отваренный до полуготовности, и картофель — очищенный и порезанный брусочками.
Ингредиенты:
Рыбное филе (судак) — 150 г
Картофель — ½ шт.
Рис — 1 ч. л.
Морковь — ½ шт.
Лук — ¼ шт.
Сливочное масло — 20 г
Зелень укропа — щепотка
Соль по вкусу
Приготовление:
Рыбу отделите от костей, промойте, нарежьте на небольшие кусочки, положите в кастрюлю, залейте 2 л воды и поставьте на огонь. После закипания подсолите и добавьте в воду очищенный и мелко нашинкованный лук. Проварите около 30 минут на медленном огне, после чего извлеките рыбу из бульона, а сам бульон процедите через марлю или мелкое сито. Процеженный бульон снова поставьте кастрюлю на огонь, добавьте рис, предварительно отваренный до полуготовности, и картофель — очищенный и порезанный брусочками.
Детские рецепты
Рыбный суп-пюре «Золотая рыбка» #от2лет #обед Ингредиенты: Рыбное филе (судак) — 150 г Картофель — ½ шт. Рис — 1 ч. л. Морковь — ½ шт. Лук — ¼ шт. Сливочное масло — 20 г Зелень укропа — щепотка Соль по вкусу Приготовление: Рыбу отделите от костей, промойте…
*продолжение рецепта* 👆👆👆
Приблизительно через 10 минут положите в кастрюлю очищенную и натертую на мелкой терке морковь. Варите всё вместе до готовности — ещё примерно 15–20 минут. В конце варки положите в суп очищенную от костей отварную рыбу, немного масла, и дайте прокипеть на сильном огне несколько минут. Перед подачей на стол посыпьте блюдо мелко нарезанным укропом и измельчите блендером до пюреобразного состояния.
Приблизительно через 10 минут положите в кастрюлю очищенную и натертую на мелкой терке морковь. Варите всё вместе до готовности — ещё примерно 15–20 минут. В конце варки положите в суп очищенную от костей отварную рыбу, немного масла, и дайте прокипеть на сильном огне несколько минут. Перед подачей на стол посыпьте блюдо мелко нарезанным укропом и измельчите блендером до пюреобразного состояния.
Дорогие наши мамочки и папы, а также бабушки и дедушки!
🙏🏻 Помогите нам стать для вас полезнее 🙏🏻
Поделитесь, сколько лет вашим малышам, чтобы мы могли публиковать актуальные для вас рецепты:
До 8 месяцев - 42
👍👍 5%
От 8 месяцев до 1 года - 63
👍👍👍 7%
От 1 года до 2 лет - 262
👍👍👍👍👍👍👍👍 31%
От 2 лет до 3 лет - 278
👍👍👍👍👍👍👍👍 33%
Больше 3 лет - 209
👍👍👍👍👍👍 24%
👥 854 человека уже проголосовало.
🙏🏻 Помогите нам стать для вас полезнее 🙏🏻
Поделитесь, сколько лет вашим малышам, чтобы мы могли публиковать актуальные для вас рецепты:
До 8 месяцев - 42
👍👍 5%
От 8 месяцев до 1 года - 63
👍👍👍 7%
От 1 года до 2 лет - 262
👍👍👍👍👍👍👍👍 31%
От 2 лет до 3 лет - 278
👍👍👍👍👍👍👍👍 33%
Больше 3 лет - 209
👍👍👍👍👍👍 24%
👥 854 человека уже проголосовало.
Морковный хумус #от1года
ИНГРЕДИЕНТЫ
Нут 400 грамм
Морковь 4 штуки
Оливковое масло 6 ст. ложек
Вода 8 ст. ложек
Лимонный сок 2 ст. ложки
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Если у вас сухой нут, то замочите его предварительно на ночь. Морковь почистите, помойте и крупно нарежьте.
2. Затем переложите овощи на противень. Полейте их маслом, а потом запекайте 30 минут при 200 градусах.
3. Когда запечённая морковь остынет, переложите её в миксер вместе с нутом, солью, водой, маслом и лимонным соком.
4. Измельчите ингредиенты в пюре. Хумус готов! Приятной дегустации!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Нут 400 грамм
Морковь 4 штуки
Оливковое масло 6 ст. ложек
Вода 8 ст. ложек
Лимонный сок 2 ст. ложки
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Если у вас сухой нут, то замочите его предварительно на ночь. Морковь почистите, помойте и крупно нарежьте.
2. Затем переложите овощи на противень. Полейте их маслом, а потом запекайте 30 минут при 200 градусах.
3. Когда запечённая морковь остынет, переложите её в миксер вместе с нутом, солью, водой, маслом и лимонным соком.
4. Измельчите ингредиенты в пюре. Хумус готов! Приятной дегустации!
Творожный рулет с ягодами #полдник
Ингредиенты:
400 г. творога
2-3 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. сметаны
20 г. желатина
кокосовая стружка
сладкие ягоды
Приготовление:
Соединить мягкий творог, сметану и сахарную пудру. Перемешать.
Накрыть пищевой плёнкой коврик для приготовления суши. Посыпать плёнку кокосовой стружкой.
Желатин распустить в 50-70 мл. воды (смотрите инструкцию на упаковке).
Ввести желатин в творожную массу и быстро перемешать.
Выложить творожную массу на плёнку с кокосовой стружкой и разровнять.
Сверху выложить ягоды.
С помощью коврика свернуть творожную массу в рулет и поставить в холодильник до полного застывания.
Готовый рулет можно украсить посыпав его шоколадом, миндальными лепестками или полив топингом. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
400 г. творога
2-3 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. сметаны
20 г. желатина
кокосовая стружка
сладкие ягоды
Приготовление:
Соединить мягкий творог, сметану и сахарную пудру. Перемешать.
Накрыть пищевой плёнкой коврик для приготовления суши. Посыпать плёнку кокосовой стружкой.
Желатин распустить в 50-70 мл. воды (смотрите инструкцию на упаковке).
Ввести желатин в творожную массу и быстро перемешать.
Выложить творожную массу на плёнку с кокосовой стружкой и разровнять.
Сверху выложить ягоды.
С помощью коврика свернуть творожную массу в рулет и поставить в холодильник до полного застывания.
Готовый рулет можно украсить посыпав его шоколадом, миндальными лепестками или полив топингом. Приятного аппетита!
Пирожные "Баунти" #от3лет
Ингредиенты:
Бисквитное тесто (на 14 "половинок"):
- 4 яйца
- 80 г муки
- 20 г порошка какао
- 20 г картофельного крахмала
- 120 г сахара
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
начинка:
- 6-7 cт. л. манки
- 500 мл молока
- 200 г сахара
- 200 г слив. масла
- щепотка ванилина
- 250 кокосовой стружки
украшение для пирожных:
- 150 мл молока
- пакетик "взбитых сливок"
- какао
- сахарные бусинки
Приготовление:
1. Замесить тесто на бисквит:
на бисквит из четырех яиц потребуется 120 грамм сахара, 80 грамм муки, 20 грамм крахмала для легкости и 20 грамм какао-порошка.
Просеять в миску муку, крахмал и какао, 1/2 ч.л. разрыхлителя
Перемешать хорошенько.
Белки взбить до жестких пиков и добавить две столовых ложки сахара.
Взбить еще хорошо до плотности и блеска.
Желтки взбить с тремя столовыми ложками сахара в пышную светлую массу. Добавить к белкам.
Осторожно перемешать.
Всыпать мучную смесь через сито.
Аккуратно перемешать до однородности, поддевая ложкой снизу вверх.
2. Формочки обильно смазать раст. маслом и выложить в них по 1,5 ст. л. теста, разравнивая верх.
3. Выпекать до готовности (проверить зубочисткой).
4. Начинку нужно приготовить раньше, так что до сборки пирожных она успела хорошенько застыть в холодильнике.
5. Для этого нужно вскипятить молоко и сварить в нем манку, добавив ванилин.
6. Снять с огня и взбить венчиком, чтобы не было комков.
7. Размягченное масло взбить с сахаром добела и ввести в слегка остывшую манную кашу.
8. Взбить миксером и добавить кокосовую стружку, всё время взбивая. Поставить в холодильник.
9. Бисквиты остудить. Брать по ~2 ст. л. начинки и ложить её на бисквитик. Затем приплюснуть сверху вторым бисквитом и аккуратно заглаживать тот крем, что вылез.
10. Для украшения можно использовать то, что вам угодно. Можно воспользоваться пакетированным заменителем сливок, приготовив их так, как было указано на упаковке: в 150 мл холодного молока добавить содержимое пакета и взбить миксером до загустения.
11. Обмазать сливками, притрусить верх какао и украсить бусинками.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Бисквитное тесто (на 14 "половинок"):
- 4 яйца
- 80 г муки
- 20 г порошка какао
- 20 г картофельного крахмала
- 120 г сахара
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
начинка:
- 6-7 cт. л. манки
- 500 мл молока
- 200 г сахара
- 200 г слив. масла
- щепотка ванилина
- 250 кокосовой стружки
украшение для пирожных:
- 150 мл молока
- пакетик "взбитых сливок"
- какао
- сахарные бусинки
Приготовление:
1. Замесить тесто на бисквит:
на бисквит из четырех яиц потребуется 120 грамм сахара, 80 грамм муки, 20 грамм крахмала для легкости и 20 грамм какао-порошка.
Просеять в миску муку, крахмал и какао, 1/2 ч.л. разрыхлителя
Перемешать хорошенько.
Белки взбить до жестких пиков и добавить две столовых ложки сахара.
Взбить еще хорошо до плотности и блеска.
Желтки взбить с тремя столовыми ложками сахара в пышную светлую массу. Добавить к белкам.
Осторожно перемешать.
Всыпать мучную смесь через сито.
Аккуратно перемешать до однородности, поддевая ложкой снизу вверх.
2. Формочки обильно смазать раст. маслом и выложить в них по 1,5 ст. л. теста, разравнивая верх.
3. Выпекать до готовности (проверить зубочисткой).
4. Начинку нужно приготовить раньше, так что до сборки пирожных она успела хорошенько застыть в холодильнике.
5. Для этого нужно вскипятить молоко и сварить в нем манку, добавив ванилин.
6. Снять с огня и взбить венчиком, чтобы не было комков.
7. Размягченное масло взбить с сахаром добела и ввести в слегка остывшую манную кашу.
8. Взбить миксером и добавить кокосовую стружку, всё время взбивая. Поставить в холодильник.
9. Бисквиты остудить. Брать по ~2 ст. л. начинки и ложить её на бисквитик. Затем приплюснуть сверху вторым бисквитом и аккуратно заглаживать тот крем, что вылез.
10. Для украшения можно использовать то, что вам угодно. Можно воспользоваться пакетированным заменителем сливок, приготовив их так, как было указано на упаковке: в 150 мл холодного молока добавить содержимое пакета и взбить миксером до загустения.
11. Обмазать сливками, притрусить верх какао и украсить бусинками.
Приятного аппетита!
Поспішаємо до вас на допомогу, щоб урятувати ваш серпень!
Як нам це вдасться? Все просто 👇
Купуйте онлайн усе, що вам необхідно на суму від 1 000 грн в інтернет-магазині Епіцентр, а Нова пошта доставить вам ваше замовлення. Але цього разу скориставшись доставкою ви автоматично станете учасником розіграшу призів 🎁 І за таку підготовку до навчання ви можете отримати один з трьох смартгаджетів, або головний приз — ноутбук 👌
Що ще вам необхідно знати про умови акції 👇
1. Доставка товарів має бути до 30 кг
2. Оформлюйте адресну доставку або на відділення
3. В акції беруть товари лише за посиланням.
4. Акція діє до 31.08.21 та поширюється на передплачені товари з чеком від 1000 грн.
При виконанні усіх умов — ви автоматично стаєте учасником розіграшу!
Починаймо збори прямо зараз та повертаймося до школи з новими гаджетами 😎
Як нам це вдасться? Все просто 👇
Купуйте онлайн усе, що вам необхідно на суму від 1 000 грн в інтернет-магазині Епіцентр, а Нова пошта доставить вам ваше замовлення. Але цього разу скориставшись доставкою ви автоматично станете учасником розіграшу призів 🎁 І за таку підготовку до навчання ви можете отримати один з трьох смартгаджетів, або головний приз — ноутбук 👌
Що ще вам необхідно знати про умови акції 👇
1. Доставка товарів має бути до 30 кг
2. Оформлюйте адресну доставку або на відділення
3. В акції беруть товари лише за посиланням.
4. Акція діє до 31.08.21 та поширюється на передплачені товари з чеком від 1000 грн.
При виконанні усіх умов — ви автоматично стаєте учасником розіграшу!
Починаймо збори прямо зараз та повертаймося до школи з новими гаджетами 😎
РЕЦЕПТ КУРИНЫХ ОТБИВНЫХ В КЛЯРЕ #от2лет #ужин
Ингредиенты:
1. Куриное филе 3-4 штуки
2. 2 яйца
3. Мука. 2-3 столовые ложки
4. 1 столовая ложка воды
5. Раст. масло
6. Соль
Приготовление:
1. Для начала хорошенько промоем куриное филе, потом надо с помощью бумажных полотенец его высушить. Далее надо вырезать жир, неровные кусочки и т.д
2. Порежем филе по горизонтали не очень тонкими кусочками. Дальше возьмём кухонный молоток и отобьём филе.
3. Теперь займёмся кляром. Надо в миске взбить 2 яйца, посолить, добавить муку и чуть-чуть воды. Взбиваем венчиком чтоб не было комочков! Кляр должен получится жидким, но не очень!
4. Разогреваем сковороду с маслом. Потом, обмакиваем филе в кляре и жарим. Жарить нужно на среднем огне, чтобы филе сготовилось и кляр не подгорел.
5. Подаём блюдо с макаронами или с картофельным пюре. Приятного аппетита! :)
Ингредиенты:
1. Куриное филе 3-4 штуки
2. 2 яйца
3. Мука. 2-3 столовые ложки
4. 1 столовая ложка воды
5. Раст. масло
6. Соль
Приготовление:
1. Для начала хорошенько промоем куриное филе, потом надо с помощью бумажных полотенец его высушить. Далее надо вырезать жир, неровные кусочки и т.д
2. Порежем филе по горизонтали не очень тонкими кусочками. Дальше возьмём кухонный молоток и отобьём филе.
3. Теперь займёмся кляром. Надо в миске взбить 2 яйца, посолить, добавить муку и чуть-чуть воды. Взбиваем венчиком чтоб не было комочков! Кляр должен получится жидким, но не очень!
4. Разогреваем сковороду с маслом. Потом, обмакиваем филе в кляре и жарим. Жарить нужно на среднем огне, чтобы филе сготовилось и кляр не подгорел.
5. Подаём блюдо с макаронами или с картофельным пюре. Приятного аппетита! :)