Суп с куриными фрикадельками
#от2лет #обед
Ингредиенты:
🔹Куриный бульон 1.3 л
🔸Куриный фарш 300 гр
🔹Картошка (небольшие) 2 шт.
🔸Морковь 1 шт.
🔹Лук репчатый 1 шт.
🔸Болгарский перец 90 гр
🔹Соль по вкусу
🔸Душистый перец 3 шт.
🔹Лавровый лист 1 шт.
Приготовление:
1. Посолите фарш и хорошо перемешайте
2. Сформируйте фрикадельки из фарша величиной с грецкий орех.
3. Помойте овощи, очистите морковь, нарежьте кубиками или четвертушками.
4. Почистите лук и нарежьте мелкими кубиками.
5. Очистите Болгарский перец от семян и плодоножки. Нарежьте перец небольшими кубиками.
6. Доведите до кипения куриный бульон, опустите в бульон куриные фрикадельки, перемешайте. Варите фрикадельки на умеренном огне 5 минут
#от2лет #обед
Ингредиенты:
🔹Куриный бульон 1.3 л
🔸Куриный фарш 300 гр
🔹Картошка (небольшие) 2 шт.
🔸Морковь 1 шт.
🔹Лук репчатый 1 шт.
🔸Болгарский перец 90 гр
🔹Соль по вкусу
🔸Душистый перец 3 шт.
🔹Лавровый лист 1 шт.
Приготовление:
1. Посолите фарш и хорошо перемешайте
2. Сформируйте фрикадельки из фарша величиной с грецкий орех.
3. Помойте овощи, очистите морковь, нарежьте кубиками или четвертушками.
4. Почистите лук и нарежьте мелкими кубиками.
5. Очистите Болгарский перец от семян и плодоножки. Нарежьте перец небольшими кубиками.
6. Доведите до кипения куриный бульон, опустите в бульон куриные фрикадельки, перемешайте. Варите фрикадельки на умеренном огне 5 минут
Молочный кисель с какао
#полдник #от3лет
Ингредиенты:
🔹молоко 250 мл
🔸какао-порошок 1 ст. л.
🔹сахар 1 ст. л.
🔸кукурузный крахмал 1 ч. л.
🔹корица молотая 1 щепотка
🔸ванильный порошок 1 щепотка
Приготовление:
1. Сахар смешайте с какао-порошком.
2. Вскипятите 200 мл молока.
3. В оставшемся молоке размешайте крахмал, чтобы не было комочков.
4. Всыпьте в кипящее молоко какао с сахаром.
5. Варите 5 минут, постоянно помешивая.
6. Влейте молоко с крахмалом и варите еще 2–3 минуты.
7. Влейте молоко с крахмалом и варите еще 2–3 минуты.
8. Разлейте по чашкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
#полдник #от3лет
Ингредиенты:
🔹молоко 250 мл
🔸какао-порошок 1 ст. л.
🔹сахар 1 ст. л.
🔸кукурузный крахмал 1 ч. л.
🔹корица молотая 1 щепотка
🔸ванильный порошок 1 щепотка
Приготовление:
1. Сахар смешайте с какао-порошком.
2. Вскипятите 200 мл молока.
3. В оставшемся молоке размешайте крахмал, чтобы не было комочков.
4. Всыпьте в кипящее молоко какао с сахаром.
5. Варите 5 минут, постоянно помешивая.
6. Влейте молоко с крахмалом и варите еще 2–3 минуты.
7. Влейте молоко с крахмалом и варите еще 2–3 минуты.
8. Разлейте по чашкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Булгур на молоке в мультиварке
#завтрак #полдник #от2лет
Ингредиенты:
🔹1 ст. булгура
🔸3 ст. молока
🔹1,5 ст.л. сахара
🔸щепотка соли
🔹30 г. сливочного масла
Приготовление:
1. Растопить сливочное масло в чаше мультиварки и обжарить булгур в течение 10 минут
2. Добавить соль, сахар
3. Залить молоком и готовить на режиме "Молочная каша"
4. Если булгур не обжаривали, то нужно добавить масло в готовую кашу и перемешать
Приятного аппетита!
#завтрак #полдник #от2лет
Ингредиенты:
🔹1 ст. булгура
🔸3 ст. молока
🔹1,5 ст.л. сахара
🔸щепотка соли
🔹30 г. сливочного масла
Приготовление:
1. Растопить сливочное масло в чаше мультиварки и обжарить булгур в течение 10 минут
2. Добавить соль, сахар
3. Залить молоком и готовить на режиме "Молочная каша"
4. Если булгур не обжаривали, то нужно добавить масло в готовую кашу и перемешать
Приятного аппетита!
БРОККОЛИ В ТВОРОЖНО-СУХАРНОМ СОУСЕ
#от1года #завтрак #полдник #ужин
Ингредиенты:
🔹брокколи - 100 гр
🔸биотворог «Тёма» с мультизлаком и грушей - 100 гр
🔹сухарная крошка (измельченный до крошек хлеб) - 2 ст.л
🔸соль (по желанию) - 1 щепотка
Приготовление:
1. Промыть Брокколи, разобрать на соцветия, пробланшировать в течение 1,5-2 минут, откинуть на дуршлаг.
2. Приготовить смесь из биотворога и столовой ложки сухарей, посолить при необходимости.
3. Броколли уложить в порционную форму, например кокотницу, далее залить соусом, сверху посыпать оставшимися сухарями.
4. Запекать при температуре 180 градусов около 7-10 минут.
Фото: мир темы
#от1года #завтрак #полдник #ужин
Ингредиенты:
🔹брокколи - 100 гр
🔸биотворог «Тёма» с мультизлаком и грушей - 100 гр
🔹сухарная крошка (измельченный до крошек хлеб) - 2 ст.л
🔸соль (по желанию) - 1 щепотка
Приготовление:
1. Промыть Брокколи, разобрать на соцветия, пробланшировать в течение 1,5-2 минут, откинуть на дуршлаг.
2. Приготовить смесь из биотворога и столовой ложки сухарей, посолить при необходимости.
3. Броколли уложить в порционную форму, например кокотницу, далее залить соусом, сверху посыпать оставшимися сухарями.
4. Запекать при температуре 180 градусов около 7-10 минут.
Фото: мир темы
Морковное суфле
#завтрак #ужин #полдник #от1года
Ингредиенты:
🔹Морковь - 500 г
🔸Молоко - 500 г
🔹Яйца - 2 шт.
🔸Сахар - 100 г
🔹Масло сливочное - 100 г
🔸Крупа манная - 50 г
🔹Мука - 50 г
Приготовление:
1. Очистите морковь, нарежьте на кружочки, выложите в ковш и залейте молоком.
2. Проварить морковь около 20-и минут, далее погружным блендером перебейте морковь с молоком до однородности
3. К морковному пюре вбейте куриные желтки, а белки поместите в отдельную миску.
4. Добавьте муку, сахар, сливочное масло и манку.
5. Хорошо взбейте миксером
6. Взбейте белки
7. Выложите их в основное тесто и перемешайте его.
8. Поставьте формочки в прямоугольную большую форму, в которую налейте воду. Разложите морковное тесто в формочки.
9. Отправьте их в духовку и запекайте суфле из моркови около 30 минут на температуре в 190 градусов.
#завтрак #ужин #полдник #от1года
Ингредиенты:
🔹Морковь - 500 г
🔸Молоко - 500 г
🔹Яйца - 2 шт.
🔸Сахар - 100 г
🔹Масло сливочное - 100 г
🔸Крупа манная - 50 г
🔹Мука - 50 г
Приготовление:
1. Очистите морковь, нарежьте на кружочки, выложите в ковш и залейте молоком.
2. Проварить морковь около 20-и минут, далее погружным блендером перебейте морковь с молоком до однородности
3. К морковному пюре вбейте куриные желтки, а белки поместите в отдельную миску.
4. Добавьте муку, сахар, сливочное масло и манку.
5. Хорошо взбейте миксером
6. Взбейте белки
7. Выложите их в основное тесто и перемешайте его.
8. Поставьте формочки в прямоугольную большую форму, в которую налейте воду. Разложите морковное тесто в формочки.
9. Отправьте их в духовку и запекайте суфле из моркови около 30 минут на температуре в 190 градусов.
Рождественское имбирное печенье
#полдник #от2лет #новогоднееменю
Ингредиенты:
🔹Мука 200 гр
🔸Сахар 50 гр
🔹Коричневый сахар 60 гр
🔸Мёд 30 мл
🔹Сливочное масло 60 гр
🔸Корица 1 чайн.л.
🔹Порошок имбиря 1 чайн.л.
🔸Гвоздика 0.5 чайн.л.
🔹Кардамон 0.5 чайн.л.
🔸Сода пищевая 1 чайн.л.
🔹Вода 5 стол.л.
Приготовление:
1. В кастрюлю с толстым дном или сотейник насыпьте обычный сахар, коричневый сахар, добавить мёд и воду. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Снимите с огня. Оба вида сахара должны полностью раствориться.
2. Добавьте в сахарную смесь все специи, сливочное масло и соду. Масса немного изменит цвет. Помешивая, растворите все ингредиенты. Смесь остудите до комнатной температуры. На следующем шаге муку добавляйте частями, следя за консистенцией теста. Муки у вас может уйти больше или меньше, чем у меня.
3. В остывшую смесь добавьте муку и замесите тесто. Соберите тесто в шар. В шар тесто собирается легко, если его перекидывать в руках, а вот работать с таким тестом сложно - оно сильно прилипает к рукам. Заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник на ночь или как минимум на три часа. Такое тесто можете несколько дней хранить в холодильнике для использования позже. Охлаждённое тесто выньте из холодильника. Включите духовку на примерно 170 градусов.
4. Отщипывая от теста кусочки, выкладывайте каждый на пергамент для выпечки по очереди. Сверху накройте другим листом и раскатывайте тесто между двумя листами. Раскатайте в очень тонкий пласт, снимите верхний лист бумаги и вырубками для печенья нарежьте различные фигуры. Уберите лишнее тесто. Бумагу с печеньем перенесите на противень и выпекайте в разогретой духовке около 5-10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
5. Готовое печенье снимите с бумаги и остудите. Оно получается очень хрустящим (если было тонко раскатано тесто).
Фото: 1000 меню
#полдник #от2лет #новогоднееменю
Ингредиенты:
🔹Мука 200 гр
🔸Сахар 50 гр
🔹Коричневый сахар 60 гр
🔸Мёд 30 мл
🔹Сливочное масло 60 гр
🔸Корица 1 чайн.л.
🔹Порошок имбиря 1 чайн.л.
🔸Гвоздика 0.5 чайн.л.
🔹Кардамон 0.5 чайн.л.
🔸Сода пищевая 1 чайн.л.
🔹Вода 5 стол.л.
Приготовление:
1. В кастрюлю с толстым дном или сотейник насыпьте обычный сахар, коричневый сахар, добавить мёд и воду. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Снимите с огня. Оба вида сахара должны полностью раствориться.
2. Добавьте в сахарную смесь все специи, сливочное масло и соду. Масса немного изменит цвет. Помешивая, растворите все ингредиенты. Смесь остудите до комнатной температуры. На следующем шаге муку добавляйте частями, следя за консистенцией теста. Муки у вас может уйти больше или меньше, чем у меня.
3. В остывшую смесь добавьте муку и замесите тесто. Соберите тесто в шар. В шар тесто собирается легко, если его перекидывать в руках, а вот работать с таким тестом сложно - оно сильно прилипает к рукам. Заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник на ночь или как минимум на три часа. Такое тесто можете несколько дней хранить в холодильнике для использования позже. Охлаждённое тесто выньте из холодильника. Включите духовку на примерно 170 градусов.
4. Отщипывая от теста кусочки, выкладывайте каждый на пергамент для выпечки по очереди. Сверху накройте другим листом и раскатывайте тесто между двумя листами. Раскатайте в очень тонкий пласт, снимите верхний лист бумаги и вырубками для печенья нарежьте различные фигуры. Уберите лишнее тесто. Бумагу с печеньем перенесите на противень и выпекайте в разогретой духовке около 5-10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
5. Готовое печенье снимите с бумаги и остудите. Оно получается очень хрустящим (если было тонко раскатано тесто).
Фото: 1000 меню
Ароматное пюре из груши
#от1года #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹Груша – 500 гр очищенная
🔸Сахар – 50 гр
🔹Кислота лимонная – 1 щепотка (-и)
🔸Вода – 30 мл
Приготовление:
1. Груши хорошо промыть проточной холодной водой. Если кожица чистая, её можно оставить. Плоды разрезать на четыре части, удалить семена. Еще раз сполоснуть от остатков косточек.
2. Грушевые четвертинки нарезать на небольшие кусочки, чтобы груша быстрее приготовилась. Переместить в кастрюльку с толстым дном или сотейник. Влить воду (холодную или горячую). Отправить на умеренный огонь. Помешивая лопаткой прогреть до закипания. По мере прогревания будет выделяться сок и жидкости станет больше.
3. Сделать небольшой нагрев. Накрыть крышкой. Тушить до размягчения грушевых кусочков. Время от времени перемешивать, чтобы вся груша стала мягкой. Время тушения зависит от сорта груш и размера нарезанных кусочков. Примерно 20 минут, чтобы кусочки стали мягкими и с легкостью прокалывались вилкой.
4. Взять погружной блендер и измельчить содержимое сотейника до однородной пюреобразной консистенции. Всыпать сахар. Хорошо перемешать, чтобы крупинки растворились. Количество сахара можно регулировать, ориентируясь на свой вкус. Все зависит от сладости груш.
5. Всыпать лимонную кислоту. Перемешать. Довести до кипения и варить 4-5 минут на небольшом огне, прикрыв сотейник крышкой, так как пюре будет булькать. Если пюре будете есть сразу, лимонную кислоту можно не добавлять.
6. Подготовить баночки с крышкой. Их можно ополоснуть кипятком или прогреть в духовке. А можно В кастрюльку налить воду - больше половины. Опустить в кипяток крышку. Сверху установить решетку. На решетку перевернуть баночки горлышком вниз. Пропарить банки 10-15 минут, чтобы они были сильно горячими.
В стерильные банки расфасовать пюре.
7. Плотно закрыть крышкой. Перевернуть и укутать до полного остывания. Лучше всего хранить заготовки в прохладном темном месте. Пюре из груши готово. Данная заготовка отлично переносит хранение в квартирной кладовой.
#от1года #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹Груша – 500 гр очищенная
🔸Сахар – 50 гр
🔹Кислота лимонная – 1 щепотка (-и)
🔸Вода – 30 мл
Приготовление:
1. Груши хорошо промыть проточной холодной водой. Если кожица чистая, её можно оставить. Плоды разрезать на четыре части, удалить семена. Еще раз сполоснуть от остатков косточек.
2. Грушевые четвертинки нарезать на небольшие кусочки, чтобы груша быстрее приготовилась. Переместить в кастрюльку с толстым дном или сотейник. Влить воду (холодную или горячую). Отправить на умеренный огонь. Помешивая лопаткой прогреть до закипания. По мере прогревания будет выделяться сок и жидкости станет больше.
3. Сделать небольшой нагрев. Накрыть крышкой. Тушить до размягчения грушевых кусочков. Время от времени перемешивать, чтобы вся груша стала мягкой. Время тушения зависит от сорта груш и размера нарезанных кусочков. Примерно 20 минут, чтобы кусочки стали мягкими и с легкостью прокалывались вилкой.
4. Взять погружной блендер и измельчить содержимое сотейника до однородной пюреобразной консистенции. Всыпать сахар. Хорошо перемешать, чтобы крупинки растворились. Количество сахара можно регулировать, ориентируясь на свой вкус. Все зависит от сладости груш.
5. Всыпать лимонную кислоту. Перемешать. Довести до кипения и варить 4-5 минут на небольшом огне, прикрыв сотейник крышкой, так как пюре будет булькать. Если пюре будете есть сразу, лимонную кислоту можно не добавлять.
6. Подготовить баночки с крышкой. Их можно ополоснуть кипятком или прогреть в духовке. А можно В кастрюльку налить воду - больше половины. Опустить в кипяток крышку. Сверху установить решетку. На решетку перевернуть баночки горлышком вниз. Пропарить банки 10-15 минут, чтобы они были сильно горячими.
В стерильные банки расфасовать пюре.
7. Плотно закрыть крышкой. Перевернуть и укутать до полного остывания. Лучше всего хранить заготовки в прохладном темном месте. Пюре из груши готово. Данная заготовка отлично переносит хранение в квартирной кладовой.
Холодец для самых маленьких
#от2лет #ужин #полдник #обед #новогоднееменю
Ингредиенты:
🔹Куриная грудка или филе – 0,4 кг;
🔸Морковь – 1 шт.;
🔹Лук репчатый – 1 луковица;
🔸Желатин – 1 пакетик;
🔹Соль по вкусу.
Приготовление:
1. Курицу помыть, убрать кожицу (при наличии) и заливаем водой на два пальца уровня филе или грудки
2. Овощи почистить и положить к курице, слегка посолить и поставить на сильный огонь
3. После закипания снять пену и варить на медленном огне час
4. Пока варится мясо, замочите желатин по инструкции.
5. Сваренную курицу остужаем и прокручиваем через мясорубку. Полученный фарш пока оставляем в стороне.
6. Куриный бульон смешать с разбухшей желатиновой массой и заливаем смесью фарш. Оставить холодец застывать на два часа.
В результате получится пресноватое блюдо, которое прекрасно подойдет для детского питания. Такое блюдо можно давать для прикорма малышу уже в 1-1,5 года.
#от2лет #ужин #полдник #обед #новогоднееменю
Ингредиенты:
🔹Куриная грудка или филе – 0,4 кг;
🔸Морковь – 1 шт.;
🔹Лук репчатый – 1 луковица;
🔸Желатин – 1 пакетик;
🔹Соль по вкусу.
Приготовление:
1. Курицу помыть, убрать кожицу (при наличии) и заливаем водой на два пальца уровня филе или грудки
2. Овощи почистить и положить к курице, слегка посолить и поставить на сильный огонь
3. После закипания снять пену и варить на медленном огне час
4. Пока варится мясо, замочите желатин по инструкции.
5. Сваренную курицу остужаем и прокручиваем через мясорубку. Полученный фарш пока оставляем в стороне.
6. Куриный бульон смешать с разбухшей желатиновой массой и заливаем смесью фарш. Оставить холодец застывать на два часа.
В результате получится пресноватое блюдо, которое прекрасно подойдет для детского питания. Такое блюдо можно давать для прикорма малышу уже в 1-1,5 года.
"Цыплята" из перепелиных яиц
#от2лет #обед #ужин #новогоднееменю
Ингредиенты:
🔹Яйца перепелиные - 4-5 шт.
🔸Сметана - 3-4 ст. ложки
🔹Сыр тертый - 2-3 ст. ложки
🔸Морковь - сколько уйдет
🔹Укроп - по вкусу
Приготовление:
1. Перепелиные яйца залить холодной водой, довести до кипения и варить 3-4 минуты(вкрутую). И остудить, почистить.
2. Разрезать ножом каждое яйцо фигурно, пополам.
3. Вынуть желтки в отдельную миску.
4. Размять желтки со сметаной
5. Натереть сыр на мелкой терке. Нам нужно примерно 2-3 ст. ложки сыра. И добавить сыр в массу из желтков, перемешать
6. Скатать из желтков маленькие шарики. Из тонких ломтиков морковки вырезать гребешки. А оставшиеся треугольнички использовать как клювики. Воткнуть гребешки и клювики в шарики из желтка и усадить "цыпленка" в скорлупку.
7. Мелко нарезать укроп, посыпать нарезанным укропом тарелку.
8. Усадить цыплят на "траву" - закуска из перепелиных яиц готова!
Фото: russian food
Приятного аппетита!
#от2лет #обед #ужин #новогоднееменю
Ингредиенты:
🔹Яйца перепелиные - 4-5 шт.
🔸Сметана - 3-4 ст. ложки
🔹Сыр тертый - 2-3 ст. ложки
🔸Морковь - сколько уйдет
🔹Укроп - по вкусу
Приготовление:
1. Перепелиные яйца залить холодной водой, довести до кипения и варить 3-4 минуты(вкрутую). И остудить, почистить.
2. Разрезать ножом каждое яйцо фигурно, пополам.
3. Вынуть желтки в отдельную миску.
4. Размять желтки со сметаной
5. Натереть сыр на мелкой терке. Нам нужно примерно 2-3 ст. ложки сыра. И добавить сыр в массу из желтков, перемешать
6. Скатать из желтков маленькие шарики. Из тонких ломтиков морковки вырезать гребешки. А оставшиеся треугольнички использовать как клювики. Воткнуть гребешки и клювики в шарики из желтка и усадить "цыпленка" в скорлупку.
7. Мелко нарезать укроп, посыпать нарезанным укропом тарелку.
8. Усадить цыплят на "траву" - закуска из перепелиных яиц готова!
Фото: russian food
Приятного аппетита!
Мясные ежики
#ужин #от3лет #новогоднееменю
Ингредиенты:
🔹Фарш смешанный – 500 г
🔸Лук – 1 шт.
🔹Чеснок – 3 зубка для фарша + 2 зубка в майонез
🔸Желток – 1 шт.
🔹Хлеб белый черствый или батон – 2 кусочка
🔸Молоко или вода – 150 мл
🔹Соль
🔸Смесь перцев молотая
🔹Семена подсолнечника – 1 пакетик (100 г)
🔸Кабачок средний – 1 шт.
🔹Помидор большой – 1 шт.
🔸Зелень петрушки и укропа – 1 ст. ложка порезанной
🔹Майонез – 3 ст. ложки
🔸Масло для смазывания противня
🔹Перец черный горошком - 30 шт.
🔸Масло растительное – 2 ст. ложки
Приготовление:
1. Замочить хлеб в теплом молоке или воде. Добавить в фарш желток, лук, продавленный чеснок, соль, смесь перцев и отжатый хлеб. Вымешать фарш и отбить. Сделать из фарша 10 овальных заготовок для ежиков.
2. С одной стороны заготовку немного вытянуть, заострить и приплюснуть. Это будет мордочка ежа. На остальную часть заготовки с помощью плоской части ножа наносим семечки. Делаем «шубку». Глазки и носик из перца. Готовых ежиков высаживаем на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень и ставим в духовку, разогретую до 180 С на 35-40 минут.
3. Выложить запеченных ежиков на тарелку и дадим им остыть.
4. Порезать кабачок на кружочки по числу ежиков. Обжарим кружочки на разогретом растительном масле, но не до румяности, а до мягкости. Посолим. Дадим остыть.
5. Майонез смешаем с зеленью, продавленным чесноком, солью и перцем.
6. Смесью смажем кабачки, выложим на блюдо.
7. Сверху кабачка положим по кружочку помидора.
8. Сверху помидоров - ежиков.
Приятного аппетита!
#ужин #от3лет #новогоднееменю
Ингредиенты:
🔹Фарш смешанный – 500 г
🔸Лук – 1 шт.
🔹Чеснок – 3 зубка для фарша + 2 зубка в майонез
🔸Желток – 1 шт.
🔹Хлеб белый черствый или батон – 2 кусочка
🔸Молоко или вода – 150 мл
🔹Соль
🔸Смесь перцев молотая
🔹Семена подсолнечника – 1 пакетик (100 г)
🔸Кабачок средний – 1 шт.
🔹Помидор большой – 1 шт.
🔸Зелень петрушки и укропа – 1 ст. ложка порезанной
🔹Майонез – 3 ст. ложки
🔸Масло для смазывания противня
🔹Перец черный горошком - 30 шт.
🔸Масло растительное – 2 ст. ложки
Приготовление:
1. Замочить хлеб в теплом молоке или воде. Добавить в фарш желток, лук, продавленный чеснок, соль, смесь перцев и отжатый хлеб. Вымешать фарш и отбить. Сделать из фарша 10 овальных заготовок для ежиков.
2. С одной стороны заготовку немного вытянуть, заострить и приплюснуть. Это будет мордочка ежа. На остальную часть заготовки с помощью плоской части ножа наносим семечки. Делаем «шубку». Глазки и носик из перца. Готовых ежиков высаживаем на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень и ставим в духовку, разогретую до 180 С на 35-40 минут.
3. Выложить запеченных ежиков на тарелку и дадим им остыть.
4. Порезать кабачок на кружочки по числу ежиков. Обжарим кружочки на разогретом растительном масле, но не до румяности, а до мягкости. Посолим. Дадим остыть.
5. Майонез смешаем с зеленью, продавленным чесноком, солью и перцем.
6. Смесью смажем кабачки, выложим на блюдо.
7. Сверху кабачка положим по кружочку помидора.
8. Сверху помидоров - ежиков.
Приятного аппетита!
Рулет из печенья с мандаринами и сливочным сыром (без выпечки)
#от3лет #полдник
Ингредиенты:
🔹Печенье галетное - 100 г
🔸Мандарины - 500-550 г (5 шт.)
🔹Бананы (некрупные) - 250 г (2 шт.)
🔸Сыр сливочный - 200 г
🔹Мёд - 1 ст. ложка
🔸Какао-порошок - 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Ломаем печенье руками на четвертинки.
2. Печенье отправляем в блендер с насадкой "нож".
3. Печенье измельчаем до крошки.
4. Очищаем бананы, нарезаем кружочками и измельчаем блендером.
5. К бананам добавляем печенье и какао-порошок.
6. Вымешиваем тесто ложкой, а потом руками.
7. К сливочному сыру добавляем мед.
8. Далее перемешать сыр с медом с помощью погружного блендера.
9. Чистим мандарины.
10. Рабочую поверхность выстилаем листом пергамента (размером примерно 40х40 см). Выкладываем на пергамент подготовленную массу из печенья и руками (можно немного помогать скалкой) формируем из неё квадрат размером 20х20 см и толщиной примерно 1 см. Сторону квадрата можно рассчитать, сложив высоту всех мандаринов + 1-2 см.
11. На получившийся пласт выкладываем сырный крем и равномерно распределяем его по поверхности.
Немного отступив от края, выкладываем боковой стороной мандарины вплотную друг к другу.
12. С помощью пергамента сворачиваем рулет, чтобы мандарины оказались внутри.
Концы пергамента подворачиваем.
Отправляем рулет в холодильник на несколько часов.
13. Спустя время достаем рулет из холодильника.
14. Нарезаем рулет на порционные кусочки(по 2 см)
Приятного аппетита
#от3лет #полдник
Ингредиенты:
🔹Печенье галетное - 100 г
🔸Мандарины - 500-550 г (5 шт.)
🔹Бананы (некрупные) - 250 г (2 шт.)
🔸Сыр сливочный - 200 г
🔹Мёд - 1 ст. ложка
🔸Какао-порошок - 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Ломаем печенье руками на четвертинки.
2. Печенье отправляем в блендер с насадкой "нож".
3. Печенье измельчаем до крошки.
4. Очищаем бананы, нарезаем кружочками и измельчаем блендером.
5. К бананам добавляем печенье и какао-порошок.
6. Вымешиваем тесто ложкой, а потом руками.
7. К сливочному сыру добавляем мед.
8. Далее перемешать сыр с медом с помощью погружного блендера.
9. Чистим мандарины.
10. Рабочую поверхность выстилаем листом пергамента (размером примерно 40х40 см). Выкладываем на пергамент подготовленную массу из печенья и руками (можно немного помогать скалкой) формируем из неё квадрат размером 20х20 см и толщиной примерно 1 см. Сторону квадрата можно рассчитать, сложив высоту всех мандаринов + 1-2 см.
11. На получившийся пласт выкладываем сырный крем и равномерно распределяем его по поверхности.
Немного отступив от края, выкладываем боковой стороной мандарины вплотную друг к другу.
12. С помощью пергамента сворачиваем рулет, чтобы мандарины оказались внутри.
Концы пергамента подворачиваем.
Отправляем рулет в холодильник на несколько часов.
13. Спустя время достаем рулет из холодильника.
14. Нарезаем рулет на порционные кусочки(по 2 см)
Приятного аппетита
Кабачки фаршированные
#от1года #ужин #новогоднееменю
Ингредиенты:
🔹1 свежий кабачок среднего размера
🔸4 перепелиных яйца
🔹200 гр. телячьего фарша
🔸1 головка репчатого лука
🔹соль
🔸вода
🔹зелень
Приготовление:
1. Свежий кабачок средних размеров очистить от кожуры ножом для овощей, разрезать на небольшие куски толщиной около 3-4 см поперек овоща. Ложкой аккуратно выскоблить серединку с семечками. Лучше не насквозь, чтобы осталось донышко.
2. Уложить кабачки в глубокую сковороду, посолить.
3. Приготовить фарш из телятины
4. Репчатый лук измельчить и смешать с фаршем
5. Наполнить кабачки доверху фаршем, а сверху разбить перепелиное яйцо, чтобы оно покрыло фарш.
6. Для разнообразия вместо перепелиных яиц можно посыпать фарш кусочками сыра.
7. Налить в сковороду воды до середины кабачка и тушить под крышкой около часа. Готовые кабачки легко протыкаются вилкой и не хрустят.
Фото: Детские рецепты
#от1года #ужин #новогоднееменю
Ингредиенты:
🔹1 свежий кабачок среднего размера
🔸4 перепелиных яйца
🔹200 гр. телячьего фарша
🔸1 головка репчатого лука
🔹соль
🔸вода
🔹зелень
Приготовление:
1. Свежий кабачок средних размеров очистить от кожуры ножом для овощей, разрезать на небольшие куски толщиной около 3-4 см поперек овоща. Ложкой аккуратно выскоблить серединку с семечками. Лучше не насквозь, чтобы осталось донышко.
2. Уложить кабачки в глубокую сковороду, посолить.
3. Приготовить фарш из телятины
4. Репчатый лук измельчить и смешать с фаршем
5. Наполнить кабачки доверху фаршем, а сверху разбить перепелиное яйцо, чтобы оно покрыло фарш.
6. Для разнообразия вместо перепелиных яиц можно посыпать фарш кусочками сыра.
7. Налить в сковороду воды до середины кабачка и тушить под крышкой около часа. Готовые кабачки легко протыкаются вилкой и не хрустят.
Фото: Детские рецепты
Овощное рагу для ребенка
#от3лет #ужин #обед
Ингредиенты:
🔹Кабачок - 1 шт.
🔸Морковь - 1 шт.
🔹Картофель- 2 шт
🔸Болгарский перец - 1 шт.
🔹Помидор - 0,5 шт.
🔸Сливочное масло - 10 г
🔹Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить и нарезать кубиком. Очистить морковь и нарезать ее полукружьями.
2. В кастрюлю влить 300 мл воды. Выложить в воду нарезанные картофель и морковь. Поставить кастрюлю на огонь и варить овощи до мягкости, минут 10-12.
3. Кабачок нарезать на четвертинки, перец болгарский нарезать кубиком.
4. Выложить нарезанные кабачок и болгарский перец в кастрюлю. Готовить овощи еще 5-7 минут.
5. С помидора снять шкурку, ошпарив его кипятком. Нарезать мякоть помидора кубиком.
6. Добавить помидоры в рагу и тушить все вместе еще 10-15 минут.
7. В процессе тушения добавить соль по вкусу.
8. За две минуты до окончания приготовления овощного рагу добавить сливочное масло.
9. Овощное рагу для ребенка готово. Кормим малыша полезным овощном рагу в теплом виде. Овощи в нем будут нежными, мягкими и очень сочными.
10. Для годовалых деток рекомендуется пробить овощное рагу в блендере или размять крупные кусочки вилкой.
Приятного аппетита!
#от3лет #ужин #обед
Ингредиенты:
🔹Кабачок - 1 шт.
🔸Морковь - 1 шт.
🔹Картофель- 2 шт
🔸Болгарский перец - 1 шт.
🔹Помидор - 0,5 шт.
🔸Сливочное масло - 10 г
🔹Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить и нарезать кубиком. Очистить морковь и нарезать ее полукружьями.
2. В кастрюлю влить 300 мл воды. Выложить в воду нарезанные картофель и морковь. Поставить кастрюлю на огонь и варить овощи до мягкости, минут 10-12.
3. Кабачок нарезать на четвертинки, перец болгарский нарезать кубиком.
4. Выложить нарезанные кабачок и болгарский перец в кастрюлю. Готовить овощи еще 5-7 минут.
5. С помидора снять шкурку, ошпарив его кипятком. Нарезать мякоть помидора кубиком.
6. Добавить помидоры в рагу и тушить все вместе еще 10-15 минут.
7. В процессе тушения добавить соль по вкусу.
8. За две минуты до окончания приготовления овощного рагу добавить сливочное масло.
9. Овощное рагу для ребенка готово. Кормим малыша полезным овощном рагу в теплом виде. Овощи в нем будут нежными, мягкими и очень сочными.
10. Для годовалых деток рекомендуется пробить овощное рагу в блендере или размять крупные кусочки вилкой.
Приятного аппетита!
Суфле из телятины в духовке
#ужин #от2лет
Ингредиенты:
🔹450 грамм телятины;
🔸150 мл мясного бульона (либо молока);
🔹30 грамм сливочного масла;
🔸2 яйца;
🔹3 грамма муки;
🔸щепотка соли.
Приготовление:
1. Отвариваем мясо так, чтобы стало мягким.
Когда мясо стало мягким, достаём его из кастрюли и остужаем.
Измельчаем мясо на блендере или мясорубке.
2. Разделяем яйца на белок и желток.
3. Взбиваем белок до пены.
4. Соединяем измельчённое мясо с бульоном, добавляем желтки, растопленное сливочное масло и муку. Бульон можно заменить на молоко.
5. Тщательно перемешиваем, чтобы образовалась пастообразная масса, солим и добавляем пену из белка.
6. Формочки или противень смазываем маслом и выкладываем полученную массу.
7. Ставим в разогретую до 180 °C духовку на 40–45 минут.
Фото: babyzzz
#ужин #от2лет
Ингредиенты:
🔹450 грамм телятины;
🔸150 мл мясного бульона (либо молока);
🔹30 грамм сливочного масла;
🔸2 яйца;
🔹3 грамма муки;
🔸щепотка соли.
Приготовление:
1. Отвариваем мясо так, чтобы стало мягким.
Когда мясо стало мягким, достаём его из кастрюли и остужаем.
Измельчаем мясо на блендере или мясорубке.
2. Разделяем яйца на белок и желток.
3. Взбиваем белок до пены.
4. Соединяем измельчённое мясо с бульоном, добавляем желтки, растопленное сливочное масло и муку. Бульон можно заменить на молоко.
5. Тщательно перемешиваем, чтобы образовалась пастообразная масса, солим и добавляем пену из белка.
6. Формочки или противень смазываем маслом и выкладываем полученную массу.
7. Ставим в разогретую до 180 °C духовку на 40–45 минут.
Фото: babyzzz
Пицца на багетах для ребенка рецепт
#завтрак #полдник #от3лет
Ингредиенты:
🔹багет или ломтики хлеба,
🔸твёрдый сыр,
🔹сыр моцарелла,
🔸помидоры,
🔹колбаса,
🔸зелень,
🔸ветчина,
🔸соус по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте основу и приготовьте начинки, а малышам дайте возможность создавать собственный дизайн пиццы. Все что вам нужно – разрезать хлеб на ломтики, а багет на половинки, выложить кусочки мякишем вверх на противне, смазать их соусом (красным, белым, песто – каким только пожелаете) и обильно посыпать твёрдым сыром. Чтобы пицца не разваливалась, начинку рекомендуется накладывать поверх сыра. Этим и займется маленький помощник. Любители сыра за пару минут до того как достать блюдо из духовки, могут посыпать сверху еще один слой моцареллы.
Фото: азбука рецептов
#завтрак #полдник #от3лет
Ингредиенты:
🔹багет или ломтики хлеба,
🔸твёрдый сыр,
🔹сыр моцарелла,
🔸помидоры,
🔹колбаса,
🔸зелень,
🔸ветчина,
🔸соус по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте основу и приготовьте начинки, а малышам дайте возможность создавать собственный дизайн пиццы. Все что вам нужно – разрезать хлеб на ломтики, а багет на половинки, выложить кусочки мякишем вверх на противне, смазать их соусом (красным, белым, песто – каким только пожелаете) и обильно посыпать твёрдым сыром. Чтобы пицца не разваливалась, начинку рекомендуется накладывать поверх сыра. Этим и займется маленький помощник. Любители сыра за пару минут до того как достать блюдо из духовки, могут посыпать сверху еще один слой моцареллы.
Фото: азбука рецептов
Свекольник как в детском саду
#обед #от2лет
Ингредиенты:
🔹Мясной бульон — 2 Литра (можно заменить на воду)
🔸Свекла — 2 Штуки
🔹Картофель — 4 Штуки
🔸Морковь — 1 Штука
🔹Лук — 1 Штука
🔸Томатная паста — 2 Ст. ложки
🔹Растительное масло — 2 Ст. ложки
🔸Лавровый лист — 1-2 Штук
🔹Соль — По вкусу
Приготовление:
1. В кастрюлю налейте любой мясной бульон, у меня куриный. Можно по желанию использовать воду. Добавьте лавровый лист, соль по вкусу и доведите до кипения.
2. Тем временем свеклу нарежьте небольшой соломкой и выложите ее на сковороду с растительным маслом.
3. Обжарьте свеклу до мягкости и добавьте тертую морковь и нарезанный кубиками лук.
4. Обжариваем все вместе 7-10 минут. В конце добавляем томатную пасту.
5. Продолжайте готовить еще пару минут, после чего снимите сковороду с огня.
6. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
7. В кипящий бульон добавьте картофель и варите при слабом кипении до полуготовности. Затем добавьте овощную поджарку со сковороды, перемешайте, откорректируйте на соль и продолжайте варить все вместе до полной готовности всех ингредиентов.
8. В конце по желанию добавьте любую свежую зелень.
9. Свекольник как в детском саду готов.
10. Горячий суп разливаем по тарелкам и подаем со сметаной. Приятного аппетита!
#обед #от2лет
Ингредиенты:
🔹Мясной бульон — 2 Литра (можно заменить на воду)
🔸Свекла — 2 Штуки
🔹Картофель — 4 Штуки
🔸Морковь — 1 Штука
🔹Лук — 1 Штука
🔸Томатная паста — 2 Ст. ложки
🔹Растительное масло — 2 Ст. ложки
🔸Лавровый лист — 1-2 Штук
🔹Соль — По вкусу
Приготовление:
1. В кастрюлю налейте любой мясной бульон, у меня куриный. Можно по желанию использовать воду. Добавьте лавровый лист, соль по вкусу и доведите до кипения.
2. Тем временем свеклу нарежьте небольшой соломкой и выложите ее на сковороду с растительным маслом.
3. Обжарьте свеклу до мягкости и добавьте тертую морковь и нарезанный кубиками лук.
4. Обжариваем все вместе 7-10 минут. В конце добавляем томатную пасту.
5. Продолжайте готовить еще пару минут, после чего снимите сковороду с огня.
6. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
7. В кипящий бульон добавьте картофель и варите при слабом кипении до полуготовности. Затем добавьте овощную поджарку со сковороды, перемешайте, откорректируйте на соль и продолжайте варить все вместе до полной готовности всех ингредиентов.
8. В конце по желанию добавьте любую свежую зелень.
9. Свекольник как в детском саду готов.
10. Горячий суп разливаем по тарелкам и подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Солянка мясная
#обед #от3лет
Ингредиенты:
🔹куриная грудка на каркасе - 1 шт;
🔸сосиски говяжьи - 700 гр;
🔹огурцы соленые - 500 гр;
🔸морковь - 2 шт;
🔹лук репчатый - 1 шт;
🔸соль - по вкусу;
🔹томатная паста - 1 ст л;
🔸картофель - 5 шт;
🔹зелень - по вкусу;
🔸лавровый лист - 3-4 листика;
🔹чеснок - 4 зубчика
Приготовление:
1. Сперва нужно опустить в кастрюлю куриную грудку на каркасе, залить водой, довести до кипения.
2. Воду слить, грудку помыть, снять шкуру и выкинуть, кастрюлю помыть, положить сосиски, грудку. Залить все водой, поставить на плиту. Довести до кипения и варить бульон 40 минут. Посолить по вкусу.
3. Достать из бульона грудку и сосиски, бульон процедить.
4. Сосиски порезать вдоль на четвертинки, а затем тонкими колечками поперек.
5. Мелко нарезать куриную грудку.
6. Ополоснуть соленые огурцы (кстати, во всех консервированных огурцах, имеющихся в продаже, есть уксус. Но его нет в марке "Закусон", там лимонная кислота вместо него). Но просто соленые лучше).
Почистить морковь, лук, помыть.
7. Овощи шинковать мелкой соломкой.
8. Отправить овощи в бульон. После закипания варить 30 минут.
9. Почистить и помыть картошку, также шинковать мелкой соломкой.
10. Отправить картофель, мясо и сосиски в кастрюлю. Варим теперь до готовности картофеля минут 7.
11. Финальный штрих - делаем заправку. Для этого нам нужна томатная паста, лаврушка, чеснок, зелень (у меня укроп и петрушка). Чеснок чистим, зелень моем и перебираем. у зелени по максимуму удалить стебли, оставляя листочки.
12. Мелко нарубить ножом зелень.
13. Протереть чеснок на мелкой терке. Добавить лаврушку, томатную пасту.
14. Отправить заправку в кастрюлю, все перемешать и варю 3-5 минут.
Попробовать суп и досолить. Готовой солянке дать минут 10-15 настояться.
#обед #от3лет
Ингредиенты:
🔹куриная грудка на каркасе - 1 шт;
🔸сосиски говяжьи - 700 гр;
🔹огурцы соленые - 500 гр;
🔸морковь - 2 шт;
🔹лук репчатый - 1 шт;
🔸соль - по вкусу;
🔹томатная паста - 1 ст л;
🔸картофель - 5 шт;
🔹зелень - по вкусу;
🔸лавровый лист - 3-4 листика;
🔹чеснок - 4 зубчика
Приготовление:
1. Сперва нужно опустить в кастрюлю куриную грудку на каркасе, залить водой, довести до кипения.
2. Воду слить, грудку помыть, снять шкуру и выкинуть, кастрюлю помыть, положить сосиски, грудку. Залить все водой, поставить на плиту. Довести до кипения и варить бульон 40 минут. Посолить по вкусу.
3. Достать из бульона грудку и сосиски, бульон процедить.
4. Сосиски порезать вдоль на четвертинки, а затем тонкими колечками поперек.
5. Мелко нарезать куриную грудку.
6. Ополоснуть соленые огурцы (кстати, во всех консервированных огурцах, имеющихся в продаже, есть уксус. Но его нет в марке "Закусон", там лимонная кислота вместо него). Но просто соленые лучше).
Почистить морковь, лук, помыть.
7. Овощи шинковать мелкой соломкой.
8. Отправить овощи в бульон. После закипания варить 30 минут.
9. Почистить и помыть картошку, также шинковать мелкой соломкой.
10. Отправить картофель, мясо и сосиски в кастрюлю. Варим теперь до готовности картофеля минут 7.
11. Финальный штрих - делаем заправку. Для этого нам нужна томатная паста, лаврушка, чеснок, зелень (у меня укроп и петрушка). Чеснок чистим, зелень моем и перебираем. у зелени по максимуму удалить стебли, оставляя листочки.
12. Мелко нарубить ножом зелень.
13. Протереть чеснок на мелкой терке. Добавить лаврушку, томатную пасту.
14. Отправить заправку в кастрюлю, все перемешать и варю 3-5 минут.
Попробовать суп и досолить. Готовой солянке дать минут 10-15 настояться.
Полезные блинчики
#от2лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья перемолотые (я молола в кофемолке) - 1 ст.
🔸Манная крупа - 1 стакан
🔹Кефир - 500 мл
🔸Яйца - 3 шт.
🔹Сахар - 2 ст. л.
🔸Соль - 1/2 ч. л.
🔹Сода - 1/2 ч. л.
🔸Масло растительное - 3 ст. л.
Приготовление:
1. Смешать в миске манку и овсянку. Залить кефиром и оставить на 2 часа.
2. Взбить яйца, добавить в миску, также добавить соль, соду и сахар. Влить масло, перемешать.
3. Жарим блинчики как обычно. Получаются очень вкусные, нежные и полезные, как раз для детей.
Приятного Аппетита!
#от2лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья перемолотые (я молола в кофемолке) - 1 ст.
🔸Манная крупа - 1 стакан
🔹Кефир - 500 мл
🔸Яйца - 3 шт.
🔹Сахар - 2 ст. л.
🔸Соль - 1/2 ч. л.
🔹Сода - 1/2 ч. л.
🔸Масло растительное - 3 ст. л.
Приготовление:
1. Смешать в миске манку и овсянку. Залить кефиром и оставить на 2 часа.
2. Взбить яйца, добавить в миску, также добавить соль, соду и сахар. Влить масло, перемешать.
3. Жарим блинчики как обычно. Получаются очень вкусные, нежные и полезные, как раз для детей.
Приятного Аппетита!
Сочное куриное филе по-французски
#ужин #от3лет
Ингредиенты:
🔹Куриная грудка — 500–600 г
🔸Лук репчатый — 1 шт.
🔹Майонез — 3 ст. л.
🔸Сметана — 3 ст. л.
🔹Сыр твердый — 200 г
🔸Чеснок — 2 зубчика
🔹Масло растительное — 1–2 ст. л.
🔸Веточки укропа — 2 шт.
🔹Паприка — 0,5 ч. л.
🔸Перец черный — 0,25 ч. л.
🔹Соль — 0,25 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Куриную грудку порежьте на тонкие пластины (толщина 5–7 мм). Пластины можно не отбивать, а можно и отбить, это по желанию.
3. Луковицу порежьте на тонкие полукольца. Если хотите, чтобы лук получился мягким и нежным, его можно обжарить в растительном масле до прозрачности (но не больше).
4. Подготовьте соус. Сметану смешайте с майонезом и натертым на крупной терке твердым сыром.
5. Выдавите пару зубчиков чеснока, добавьте паприку и перец черный молотый, слегка посолите.
6. Мелко нарежьте укроп, добавьте к соусу. Хорошенько все перемешайте.
7. Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите половину куриной грудки.
8. Сверху ровным слоем распределите половину соуса.
9. Выложите лук.
10. Выложите вторую половину куриной грудки.
11. Распределите вторую часть соуса.
12. Обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку, разогретую до 200ºС на 25–35 минут.
Приятного аппетита!
#ужин #от3лет
Ингредиенты:
🔹Куриная грудка — 500–600 г
🔸Лук репчатый — 1 шт.
🔹Майонез — 3 ст. л.
🔸Сметана — 3 ст. л.
🔹Сыр твердый — 200 г
🔸Чеснок — 2 зубчика
🔹Масло растительное — 1–2 ст. л.
🔸Веточки укропа — 2 шт.
🔹Паприка — 0,5 ч. л.
🔸Перец черный — 0,25 ч. л.
🔹Соль — 0,25 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Куриную грудку порежьте на тонкие пластины (толщина 5–7 мм). Пластины можно не отбивать, а можно и отбить, это по желанию.
3. Луковицу порежьте на тонкие полукольца. Если хотите, чтобы лук получился мягким и нежным, его можно обжарить в растительном масле до прозрачности (но не больше).
4. Подготовьте соус. Сметану смешайте с майонезом и натертым на крупной терке твердым сыром.
5. Выдавите пару зубчиков чеснока, добавьте паприку и перец черный молотый, слегка посолите.
6. Мелко нарежьте укроп, добавьте к соусу. Хорошенько все перемешайте.
7. Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите половину куриной грудки.
8. Сверху ровным слоем распределите половину соуса.
9. Выложите лук.
10. Выложите вторую половину куриной грудки.
11. Распределите вторую часть соуса.
12. Обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку, разогретую до 200ºС на 25–35 минут.
Приятного аппетита!
СЫТНАЯ КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА
#ужин #обед #от2лет
Ингрeдиeнты:
🔹5 нeбoльшиx кабaчкoв (1,2кг)
🔸400 г фаpшa
🔹3 cредниx лyковицы
🔸2 cт.л. тoматной пaсты
🔹7-8 нeбольшиx помидоp
🔸100 г твepдого сыpа (мoжно и без негo)
🔹4 яйцa
🔸150 г cмeтаны
🔹coль, перeц, подсолнечное маслo
Приготовлениe:
1. Лyк обжаpить на cковopoде, добaвить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пaстy.
2. Кaбaчки натеpeть на кpyпную тeркy, посолить, oтжать сoк
3. Помидоpы нapезать крyжoчками
4. Яйцa взбить сo сметaнoй, пocолить
5. Фopмy cмaзaть маслoм, выложить пoловинy кабачкoв, сверхy фаpш, затeм опять кaбачки. Вылoжить помидоры. Залить сметанно-яичнoй смecью, посыпaть тертым сырoм.
6. Выпeкать в рaзогpетой дo 180 грaдуcoв духoвке 30-35 минyт.
Пpиятнoго вам аппетита! Готовьте с удовльствием!
Фото: vk.com
#ужин #обед #от2лет
Ингрeдиeнты:
🔹5 нeбoльшиx кабaчкoв (1,2кг)
🔸400 г фаpшa
🔹3 cредниx лyковицы
🔸2 cт.л. тoматной пaсты
🔹7-8 нeбольшиx помидоp
🔸100 г твepдого сыpа (мoжно и без негo)
🔹4 яйцa
🔸150 г cмeтаны
🔹coль, перeц, подсолнечное маслo
Приготовлениe:
1. Лyк обжаpить на cковopoде, добaвить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пaстy.
2. Кaбaчки натеpeть на кpyпную тeркy, посолить, oтжать сoк
3. Помидоpы нapезать крyжoчками
4. Яйцa взбить сo сметaнoй, пocолить
5. Фopмy cмaзaть маслoм, выложить пoловинy кабачкoв, сверхy фаpш, затeм опять кaбачки. Вылoжить помидоры. Залить сметанно-яичнoй смecью, посыпaть тертым сырoм.
6. Выпeкать в рaзогpетой дo 180 грaдуcoв духoвке 30-35 минyт.
Пpиятнoго вам аппетита! Готовьте с удовльствием!
Фото: vk.com
