Гречка на завтрак
#завтрак #от1года
Ингредиенты:
🔹Гречка ядрица — 1 Стакан
🔸Вода — 2 Стакана
🔹Молоко — 2-3 Стаканов (по вкусу)
🔸Масло сливочное — 30 Грамм
🔹Соль — 1-2 Щепоток
Приготовление:
1. Перебрать гречку и промыть. Залить кипятком. Положить 1-2 щепотки соли и варить до испарения воды около 15-20 минут.
2. Спустя 15-20 минут гречка готова.
3. Добавить сливочное масло, горячее молоко, перемешать.
4. Каша готова. Также можно положить в нее сахар и сделать сладкой.
Приятного аппетита!
#завтрак #от1года
Ингредиенты:
🔹Гречка ядрица — 1 Стакан
🔸Вода — 2 Стакана
🔹Молоко — 2-3 Стаканов (по вкусу)
🔸Масло сливочное — 30 Грамм
🔹Соль — 1-2 Щепоток
Приготовление:
1. Перебрать гречку и промыть. Залить кипятком. Положить 1-2 щепотки соли и варить до испарения воды около 15-20 минут.
2. Спустя 15-20 минут гречка готова.
3. Добавить сливочное масло, горячее молоко, перемешать.
4. Каша готова. Также можно положить в нее сахар и сделать сладкой.
Приятного аппетита!
Безешки или меренги
#от2лет #полдник #выпечка
Ингредиенты:
🔹Белки яичные - 4 шт.
🔸Соль - на кончике ножа
🔹Ванильный сахар - 1/2 пакетика
🔸Сахар - 1 1/4 стакана
🔹Масло для смазывания формы
Приготовление:
1. Отделяем белки от желтков, далее ставим миску в холодильник на 1 час.
2. Взбиваем белки и щепотку соли, миксером около 5-и минут, пока не станет видно пенку.
3. Добавляем ванильный сахар и обычный сахар.
4. На промасленный пергамент из кондитерского мешочка выдавливаем белковое тесто в виде лепешек.
5. В разогретую духовку ставим противень на 1 час 25 минут при температуре 100 С
6. Сушим меренги в духовке.
7. Готово!
Приятного аппетита!
#от2лет #полдник #выпечка
Ингредиенты:
🔹Белки яичные - 4 шт.
🔸Соль - на кончике ножа
🔹Ванильный сахар - 1/2 пакетика
🔸Сахар - 1 1/4 стакана
🔹Масло для смазывания формы
Приготовление:
1. Отделяем белки от желтков, далее ставим миску в холодильник на 1 час.
2. Взбиваем белки и щепотку соли, миксером около 5-и минут, пока не станет видно пенку.
3. Добавляем ванильный сахар и обычный сахар.
4. На промасленный пергамент из кондитерского мешочка выдавливаем белковое тесто в виде лепешек.
5. В разогретую духовку ставим противень на 1 час 25 минут при температуре 100 С
6. Сушим меренги в духовке.
7. Готово!
Приятного аппетита!
Суфле из индейки
#от1года #от2лет #ужин #обед
Ингредиенты:
🔹Индюшиное филе — 350 Грамм
🔸Яйцо куриное — 1 Штука
🔹Белый хлеб — 1 Штука (кусочек)
🔸Молоко — 140 Миллилитров
🔹Соль — 2-3 Щепоток
🔸Сливочное масло — 40 Грамм
Приготовление:
1. Хорошенько вымыть индюшиное филе, и дать стечь жидкости.
2. Затем отрезать один небольшой кусочек хлеба.
3. Молоко подогреть до 40-50 градусов.
4. Все ингредиенты сложить в блендер, и включить максимальную скорость на 5 минут.
5. Наполнить фаршем силиконовые формы доверху, а затем поставить их на решетку пароварки.
6. Таким образом готовить суфле на пару в течение 40-45 минут.
Приятного аппетита!
#от1года #от2лет #ужин #обед
Ингредиенты:
🔹Индюшиное филе — 350 Грамм
🔸Яйцо куриное — 1 Штука
🔹Белый хлеб — 1 Штука (кусочек)
🔸Молоко — 140 Миллилитров
🔹Соль — 2-3 Щепоток
🔸Сливочное масло — 40 Грамм
Приготовление:
1. Хорошенько вымыть индюшиное филе, и дать стечь жидкости.
2. Затем отрезать один небольшой кусочек хлеба.
3. Молоко подогреть до 40-50 градусов.
4. Все ингредиенты сложить в блендер, и включить максимальную скорость на 5 минут.
5. Наполнить фаршем силиконовые формы доверху, а затем поставить их на решетку пароварки.
6. Таким образом готовить суфле на пару в течение 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Печенье на сковороде
#полдник #выпечка #от3лет
Ингредиенты:
🔹Мука — 1,5 Стакана
🔸Яйцо — 1 Штука
🔹Сахар — 2-3 Ст. ложек
🔸Сметана — 3 Ст. ложки
🔹Растительное масло — 3 Ст. ложки
🔸Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Приготовление:
1. Отделить желток от белка. (Потом белок можно будет взбить с сахаром и обвалять в нем готовые печенья).
2. К желтку добавить сметану и сахар, а затем взбить.
3. Влить растительное масло и повторно взбить.
4. Смешать муку и разрыхлитель, а далее добавить в получившуюся массу.
5. Замесить тесто.
6. Сформировать из теста колбаску, около 4 см. диаметра.
7. Колбаску нарезать на небольшие кусочки, которые нужно скатать в шарик.
8. Раскатать в лепешки шарики из теста.
9. Разогреть сковороду на небольшом огне, и запечь печенье с обеих сторон до румяного цвета.
Приятного аппетита!
#полдник #выпечка #от3лет
Ингредиенты:
🔹Мука — 1,5 Стакана
🔸Яйцо — 1 Штука
🔹Сахар — 2-3 Ст. ложек
🔸Сметана — 3 Ст. ложки
🔹Растительное масло — 3 Ст. ложки
🔸Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Приготовление:
1. Отделить желток от белка. (Потом белок можно будет взбить с сахаром и обвалять в нем готовые печенья).
2. К желтку добавить сметану и сахар, а затем взбить.
3. Влить растительное масло и повторно взбить.
4. Смешать муку и разрыхлитель, а далее добавить в получившуюся массу.
5. Замесить тесто.
6. Сформировать из теста колбаску, около 4 см. диаметра.
7. Колбаску нарезать на небольшие кусочки, которые нужно скатать в шарик.
8. Раскатать в лепешки шарики из теста.
9. Разогреть сковороду на небольшом огне, и запечь печенье с обеих сторон до румяного цвета.
Приятного аппетита!
Куриный суп с булгуром и овощами
#суп #обед #от3лет
Ингредиенты:
🔹морковь – 350 г
🔸лук-порей (белая часть) – 300 г
🔹растительное масло – 1 ст. л.
🔸сливочное масло – 25 г
🔹молотый кардамон – 1/4 ч. л.
🔸куриный бульон – 1,5 л
🔹булгур – 100 г
🔸отварное куриное филе – 200 г
🔹цедра половины апельсина
🔸соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
Приготовление:
1. Очистить и вымыть морковь. Затем нарезать тонкими кружочками.
2. Нарезать колечками лук-порей и затем промыть водой.
3. Сотейник поставить на средний огонь, и влить растительное масло, также добавить сливочное. Нагреть вместе. Молотый кардамон высыпать и жарить в течение 30 минут.
4. Выложить подготовленные ранее лук-порей и морковь, Жарить, помешивая, на среднем огне около 10 минут.
5. Затем влить в сковороду половину куриного бульона и довести до кипения. И далее варить на слабом огне около 15 минут.
6. В то время, пока готовятся овощи, доведите в ковшике оставшийся куриный бульон. Высыпать булгур и варить около 10 минут.
7. Измельчить блендером овощи в бульоне из сковороды, до получения смеси, однородной консистенции. А затем соединить в отдельной кастрюле с булгуром и нарезанным куриным филе.
8. Добавить 1/2 ч.л. тертой апельсиновой цедры. А далее довести до кипения. Поперчить и посолить.
Приятного аппетита!
#суп #обед #от3лет
Ингредиенты:
🔹морковь – 350 г
🔸лук-порей (белая часть) – 300 г
🔹растительное масло – 1 ст. л.
🔸сливочное масло – 25 г
🔹молотый кардамон – 1/4 ч. л.
🔸куриный бульон – 1,5 л
🔹булгур – 100 г
🔸отварное куриное филе – 200 г
🔹цедра половины апельсина
🔸соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
Приготовление:
1. Очистить и вымыть морковь. Затем нарезать тонкими кружочками.
2. Нарезать колечками лук-порей и затем промыть водой.
3. Сотейник поставить на средний огонь, и влить растительное масло, также добавить сливочное. Нагреть вместе. Молотый кардамон высыпать и жарить в течение 30 минут.
4. Выложить подготовленные ранее лук-порей и морковь, Жарить, помешивая, на среднем огне около 10 минут.
5. Затем влить в сковороду половину куриного бульона и довести до кипения. И далее варить на слабом огне около 15 минут.
6. В то время, пока готовятся овощи, доведите в ковшике оставшийся куриный бульон. Высыпать булгур и варить около 10 минут.
7. Измельчить блендером овощи в бульоне из сковороды, до получения смеси, однородной консистенции. А затем соединить в отдельной кастрюле с булгуром и нарезанным куриным филе.
8. Добавить 1/2 ч.л. тертой апельсиновой цедры. А далее довести до кипения. Поперчить и посолить.
Приятного аппетита!
Жюльен из курицы
#от2лет #ужин #безяиц
Ингредиенты:
🔹Филе куриное — 0.5 кг
🔸Сыр твердый — 150 г
🔹Молоко — 250 г
🔸Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
🔹Перец черный (молотый, по вкусу)
🔸Соль (по вкусу)
🔹Укроп (по вкусу)
🔸Масло сливочное
Приготовление:
1. Нарезать курицу мелко, а затем выложить на сковородку с небольшим кусочком масла.
2. Обжаривать около 15 минут, перемешивая, чтобы курица была почти готова.
3. Развести муку в молоке, добавить соль и перец, а затем немного укропа.
4. Получившимся соусом залить курочку, а дать покипеть пару минут.
5. Разложить по кокотницам, сверху посыпать натертым сыром.
6. Поставить в заранее разогретую духовку на 180 градусов, около 10 минут..
Приятного аппетита!
#от2лет #ужин #безяиц
Ингредиенты:
🔹Филе куриное — 0.5 кг
🔸Сыр твердый — 150 г
🔹Молоко — 250 г
🔸Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
🔹Перец черный (молотый, по вкусу)
🔸Соль (по вкусу)
🔹Укроп (по вкусу)
🔸Масло сливочное
Приготовление:
1. Нарезать курицу мелко, а затем выложить на сковородку с небольшим кусочком масла.
2. Обжаривать около 15 минут, перемешивая, чтобы курица была почти готова.
3. Развести муку в молоке, добавить соль и перец, а затем немного укропа.
4. Получившимся соусом залить курочку, а дать покипеть пару минут.
5. Разложить по кокотницам, сверху посыпать натертым сыром.
6. Поставить в заранее разогретую духовку на 180 градусов, около 10 минут..
Приятного аппетита!
Турецкий кекс
#от3лет #полдник #выпечка
Ингредиенты:
🔹Яйцо — 2 Штуки
🔸Сахар — 1 Стакан
🔹Молоко — 1 Стакан
🔸Мука — 1 Стакан
🔹Растительное масло — 0,5 Стакана
🔸Разрыхлитель теста — 10 Грамм
🔹Ванилин — 1 Грамм
Приготовление:
1. Соединить яйца, молоко, сахар, разрыхлитель, ванилин и масло.
2. Тщательно перемешать и добавить муку частями.
3. Смазать маслом форму для выпечки и вылить готовое тесто.
4. Добавить сверху в тесто - немного ягодного джема.
5. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.
6. Кекс готов, аккуратно перевернуть его на тарелку и украсить по желания сахарной пудрой, либо глазурью.
Приятного аппетита!
#от3лет #полдник #выпечка
Ингредиенты:
🔹Яйцо — 2 Штуки
🔸Сахар — 1 Стакан
🔹Молоко — 1 Стакан
🔸Мука — 1 Стакан
🔹Растительное масло — 0,5 Стакана
🔸Разрыхлитель теста — 10 Грамм
🔹Ванилин — 1 Грамм
Приготовление:
1. Соединить яйца, молоко, сахар, разрыхлитель, ванилин и масло.
2. Тщательно перемешать и добавить муку частями.
3. Смазать маслом форму для выпечки и вылить готовое тесто.
4. Добавить сверху в тесто - немного ягодного джема.
5. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.
6. Кекс готов, аккуратно перевернуть его на тарелку и украсить по желания сахарной пудрой, либо глазурью.
Приятного аппетита!
Дорогие подписчики! Мы хотим стать для вас еще полезнее.💪🏻 Помогите нам улучшить наш контент! Выберите, какие рецепты вам нравятся больше, и что бы вы хотели видеть чаще? Можно выбрать несколько вариантом. Сердечно благодарим🙏🏻🥰
Anonymous Poll
31%
Выпечка и десерты
31%
Супы
22%
Блюда на пару
13%
Пюре для малышей
49%
Полезные завтраки
27%
Салаты и закусы
27%
Рецепты пп для мам
40%
Все отлично и нравится😊
Суп-пюре из зеленого горошка
#суп #обед #от2лет
Ингредиенты:
🔹картофель – 2 шт.
🔸500 г замороженного зеленого горошка
🔹соль
🔸200 мл сливок жирностью 20%
🔹сельдерей черешковый – 2 стебля
🔸1 л куриного бульона
🔹масло сливочное – 2 ст. л.
🔸лук репчатый – 1 луковица
🔹2 веточки мяты
Приготовление:
1. Очистить лук, затем измельчить.
2. Вымыть сельдерей и мелко нарезать.
3. Очистить картофель, нарезать небольшими кусочками.
4. Вскипятить куриный бульон в кастрюле, добавить картофель и варить до готовности около 10 минут.
5. Разогреть в сотейнике 1 ст.л. сливочного масла, далее обжарить лук и сельдерей около 3 минут. И добавить в кастрюлю с картофелем.
6. Промыть горошек в дуршлаге, и дать стечь всей воде.
7. Горошек обжарить в оставшемся сливочном масле, 3 минуты.
8. Половину горошка добавить в суп и готовить 5 минут. Снять суп с огня.
9. Вымыть мяту, обсушить и разобрать на листики, а затем добавить в кастрюлю с супом.
10. Перелить суп в чашу блендера и измельчить его до стостояния пюре, а далее вернуть в кастрюлю.
11. Добавить сливки в суп и оставшийся горошек, затем посолить по вкусу и перемешать, далее прогреть до нужной температуры
#суп #обед #от2лет
Ингредиенты:
🔹картофель – 2 шт.
🔸500 г замороженного зеленого горошка
🔹соль
🔸200 мл сливок жирностью 20%
🔹сельдерей черешковый – 2 стебля
🔸1 л куриного бульона
🔹масло сливочное – 2 ст. л.
🔸лук репчатый – 1 луковица
🔹2 веточки мяты
Приготовление:
1. Очистить лук, затем измельчить.
2. Вымыть сельдерей и мелко нарезать.
3. Очистить картофель, нарезать небольшими кусочками.
4. Вскипятить куриный бульон в кастрюле, добавить картофель и варить до готовности около 10 минут.
5. Разогреть в сотейнике 1 ст.л. сливочного масла, далее обжарить лук и сельдерей около 3 минут. И добавить в кастрюлю с картофелем.
6. Промыть горошек в дуршлаге, и дать стечь всей воде.
7. Горошек обжарить в оставшемся сливочном масле, 3 минуты.
8. Половину горошка добавить в суп и готовить 5 минут. Снять суп с огня.
9. Вымыть мяту, обсушить и разобрать на листики, а затем добавить в кастрюлю с супом.
10. Перелить суп в чашу блендера и измельчить его до стостояния пюре, а далее вернуть в кастрюлю.
11. Добавить сливки в суп и оставшийся горошек, затем посолить по вкусу и перемешать, далее прогреть до нужной температуры
Рис с кабачками и баклажанами в мультиварке
#ужин #от2лет #безмолока #безяиц
Ингредиенты:
🔹100 г риса
🔸300 мл. воды
🔹1 луковица
🔸1 ст.л. томатного соуса или пасты
🔹200 г кабачка
🔸200 г баклажана
🔹соль, перец
🔸растительное масло
Приготовление:
1. Очистить лук, затем мелко нарезать, обжарить на растительном масле в чаше мультиварки, на режиме "Выпечка/Жарка".
2. Добавить нарезанные кубиками кабачок и баклажан, затем добавить замороженные овощи.
3. Добавить промытый рис, перец, томатный соус и соль.
4. Залить воду в чашу мультиварки.
5. Варить в режиме "Плов/Каша".
Приятного аппетита!
#ужин #от2лет #безмолока #безяиц
Ингредиенты:
🔹100 г риса
🔸300 мл. воды
🔹1 луковица
🔸1 ст.л. томатного соуса или пасты
🔹200 г кабачка
🔸200 г баклажана
🔹соль, перец
🔸растительное масло
Приготовление:
1. Очистить лук, затем мелко нарезать, обжарить на растительном масле в чаше мультиварки, на режиме "Выпечка/Жарка".
2. Добавить нарезанные кубиками кабачок и баклажан, затем добавить замороженные овощи.
3. Добавить промытый рис, перец, томатный соус и соль.
4. Залить воду в чашу мультиварки.
5. Варить в режиме "Плов/Каша".
Приятного аппетита!
Суфле из кролика в пароварке
#от1года #ужин #обед #безяиц
Ингредиенты:
🔹Филе кролика — 80г
🔸Молоко — 30мл 2,5%
🔹Желток яйца — 5г
🔸Вода — 500мл
Приготовление:
1. Промыть мясо 2 раза и пропустить через мясорубку.
2. Фарш смешать с желтком, добавить соль и молоко, затем взбить блендером до однородной массы.
3. Полученную массу выложить в формочку.
4. Налить воду в чашу мультиварки, сверху установить контейнер-пароварку на который ставятся формочки суфле.
5. Установить режим "На пару".
6. Готовить около 40 минут.
Приятного аппетита!
#от1года #ужин #обед #безяиц
Ингредиенты:
🔹Филе кролика — 80г
🔸Молоко — 30мл 2,5%
🔹Желток яйца — 5г
🔸Вода — 500мл
Приготовление:
1. Промыть мясо 2 раза и пропустить через мясорубку.
2. Фарш смешать с желтком, добавить соль и молоко, затем взбить блендером до однородной массы.
3. Полученную массу выложить в формочку.
4. Налить воду в чашу мультиварки, сверху установить контейнер-пароварку на который ставятся формочки суфле.
5. Установить режим "На пару".
6. Готовить около 40 минут.
Приятного аппетита!
Детские рецепты pinned «👶 МЕНЮ КАНАЛА 👶 *ВИДЕОИНСТРУКЦИЯ ПОЛЬЗОВАНИЯ МЕНЮ* 👸 Добрый день, дорогие подписчики. С целью удобной навигации по каналу было создано меню, благодаря которому вы можете отбирать блюда по возрасту и времени приема пищи. Нажимайте на хештег, который Вас интересует…»
Детское пюре из кабачка и тыквы
#от6месяцев #полдник #ужин #завтрак
Ингредиенты:
🔹1 маленький кабачок
🔸200 г тыквы
Приготовление:
1. Вымыть тыкву и кабачок, затем очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
2. Овощи отварить в небольшом кол-ве воды, либо сварить на пару.
3. Далее овощи измельчить погружным блендером.
4. Детское пюре из кабачка и тыквы готово. Пюре можно закрыть в баночки и хранить в холодильнике, доставая при необходимости.
Приятного аппетита!
#от6месяцев #полдник #ужин #завтрак
Ингредиенты:
🔹1 маленький кабачок
🔸200 г тыквы
Приготовление:
1. Вымыть тыкву и кабачок, затем очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
2. Овощи отварить в небольшом кол-ве воды, либо сварить на пару.
3. Далее овощи измельчить погружным блендером.
4. Детское пюре из кабачка и тыквы готово. Пюре можно закрыть в баночки и хранить в холодильнике, доставая при необходимости.
Приятного аппетита!
Гуляш с капустой в горшочке
#ужин #от3лет #безяиц #безмолока
Ингредиенты:
🔹600 г говядины
🔸300 г свежей капусты
🔹200 г квашеной капусты
🔸1 помидор
🔹1 морковь
🔸1 луковица
Приготовление:
1. Говядину вымыть и нарезать средними кусочками. Зарумянить на масле со всех сторон, посыпав паприкой и перцем.
2. На дно горшка выложить слой кислой капусты. 3. Добавить лаврушку, душистый перец.
4. Сверху выложить обжаренную говядину.
5. Влить воду, чтобы слегка покрывала мясо. Посолить.
6. Горшок накрыть и поместить в максимально нагретую духовку.
7. Луковицу обжарить на жире, оставшемся от жарки мяса.
8. Добавить морковь и пассировать.
9. Капусту нашинковать и выложить к овощам. Жарить минут 10, помешивая. Посолить.
Горшок вынуть через 30 минут.
10. Заложить тушеную капусту, закрыть и поместить в духовку на 20 минут.
11. Затем вынуть, накрыть ломтиками помидора и поместить в духовку еще на 10 минут.
12. Гуляш перемешать. Подавать с картофельным пюре или другим картофелем в любом виде, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
#ужин #от3лет #безяиц #безмолока
Ингредиенты:
🔹600 г говядины
🔸300 г свежей капусты
🔹200 г квашеной капусты
🔸1 помидор
🔹1 морковь
🔸1 луковица
Приготовление:
1. Говядину вымыть и нарезать средними кусочками. Зарумянить на масле со всех сторон, посыпав паприкой и перцем.
2. На дно горшка выложить слой кислой капусты. 3. Добавить лаврушку, душистый перец.
4. Сверху выложить обжаренную говядину.
5. Влить воду, чтобы слегка покрывала мясо. Посолить.
6. Горшок накрыть и поместить в максимально нагретую духовку.
7. Луковицу обжарить на жире, оставшемся от жарки мяса.
8. Добавить морковь и пассировать.
9. Капусту нашинковать и выложить к овощам. Жарить минут 10, помешивая. Посолить.
Горшок вынуть через 30 минут.
10. Заложить тушеную капусту, закрыть и поместить в духовку на 20 минут.
11. Затем вынуть, накрыть ломтиками помидора и поместить в духовку еще на 10 минут.
12. Гуляш перемешать. Подавать с картофельным пюре или другим картофелем в любом виде, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Яблочные оладушки
#от2лет #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔹Яблоко — 1 шт.
🔸Кефир — 150 мл
🔹Яйцо — 1 шт.
🔸Мука — 4 ст. л.
🔹Сода — 0,25 ч. л.
🔸Корица — 1 щепотка
🔹Сахар — 1 ч. л.
🔸Масло подсолнечное (для жарки) — 50 мл
Приготовление:
1. В миску влить кефир, разбить одно яйцо, добавить сахар и корицу. Натереть на крупной тёрке яблоко. Добавить в тесто. Положить 3-4 ложки муки. Слегка перемешать венчиком или вилкой.
2. Разогреть сковороду с маслом. Выкладывать ложкой тесто. Обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.
3. Готовые оладьи выкладывать на бумажные салфетки, чтобы избавиться от жира. Подавать с медом, сгущённым молоком.
Фото: vk.com
Приятного аппетита!
#от2лет #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔹Яблоко — 1 шт.
🔸Кефир — 150 мл
🔹Яйцо — 1 шт.
🔸Мука — 4 ст. л.
🔹Сода — 0,25 ч. л.
🔸Корица — 1 щепотка
🔹Сахар — 1 ч. л.
🔸Масло подсолнечное (для жарки) — 50 мл
Приготовление:
1. В миску влить кефир, разбить одно яйцо, добавить сахар и корицу. Натереть на крупной тёрке яблоко. Добавить в тесто. Положить 3-4 ложки муки. Слегка перемешать венчиком или вилкой.
2. Разогреть сковороду с маслом. Выкладывать ложкой тесто. Обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.
3. Готовые оладьи выкладывать на бумажные салфетки, чтобы избавиться от жира. Подавать с медом, сгущённым молоком.
Фото: vk.com
Приятного аппетита!
Сочное куриное филе по-французски
#ужин #от3лет #безяиц
Ингредиенты:
🔹Куриная грудка — 500–600 г
🔸Лук репчатый — 1 шт.
🔹Майонез — 3 ст. л.
🔸Сметана — 3 ст. л.
🔹Сыр твердый — 200 г
🔸Чеснок — 2 зубчика
🔹Масло растительное — 1–2 ст. л.
🔸Веточки укропа — 2 шт.
🔹Паприка — 0,5 ч. л.
🔸Перец черный — 0,25 ч. л.
🔹Соль — 0,25 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Куриную грудку порежьте на тонкие пластины (толщина 5–7 мм). Пластины можно не отбивать, а можно и отбить, это по желанию.
3. Луковицу порежьте на тонкие полукольца. Если хотите, чтобы лук получился мягким и нежным, его можно обжарить в растительном масле до прозрачности (но не больше).
4. Подготовьте соус. Сметану смешайте с майонезом и натертым на крупной терке твердым сыром.
5. Выдавите пару зубчиков чеснока, добавьте паприку и перец черный молотый, слегка посолите.
6. Мелко нарежьте укроп, добавьте к соусу. Хорошенько все перемешайте.
7. Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите половину куриной грудки.
8. Сверху ровным слоем распределите половину соуса.
9. Выложите лук.
10. Выложите вторую половину куриной грудки.
11. Распределите вторую часть соуса.
12. Обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку, разогретую до 200ºС на 25–35 минут.
Приятного аппетита!
#ужин #от3лет #безяиц
Ингредиенты:
🔹Куриная грудка — 500–600 г
🔸Лук репчатый — 1 шт.
🔹Майонез — 3 ст. л.
🔸Сметана — 3 ст. л.
🔹Сыр твердый — 200 г
🔸Чеснок — 2 зубчика
🔹Масло растительное — 1–2 ст. л.
🔸Веточки укропа — 2 шт.
🔹Паприка — 0,5 ч. л.
🔸Перец черный — 0,25 ч. л.
🔹Соль — 0,25 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Куриную грудку порежьте на тонкие пластины (толщина 5–7 мм). Пластины можно не отбивать, а можно и отбить, это по желанию.
3. Луковицу порежьте на тонкие полукольца. Если хотите, чтобы лук получился мягким и нежным, его можно обжарить в растительном масле до прозрачности (но не больше).
4. Подготовьте соус. Сметану смешайте с майонезом и натертым на крупной терке твердым сыром.
5. Выдавите пару зубчиков чеснока, добавьте паприку и перец черный молотый, слегка посолите.
6. Мелко нарежьте укроп, добавьте к соусу. Хорошенько все перемешайте.
7. Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите половину куриной грудки.
8. Сверху ровным слоем распределите половину соуса.
9. Выложите лук.
10. Выложите вторую половину куриной грудки.
11. Распределите вторую часть соуса.
12. Обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку, разогретую до 200ºС на 25–35 минут.
Приятного аппетита!
Пудинг рисовый
#от2лет #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔹Рис - 1 стакан (200-230 г)
🔸Молоко - 2 стакана (400-500 мл)
🔹Яйца куриные - 2 шт.
🔸Сахар - 3 ст. л.
🔹Изюм - 50 г
🔸Соль - 1-2 щепотки
🔹Ванильный сахар - 5-10 г
🔸Масло сливочное - 30-50 г
🔹Сухари панировочные - 5-10 г
Приготовление:
1. Промыть рис в холодной воде, затем залить в казане холодной водой и довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 10 минут.
2. Откинуть рис на дуршлаг.
3. Вскипятить молоко, а затем рис добавить в молоко, посолить. Варить, помешивая около 25-30 минут, а далее охладить.
4. Включить духовку, и разогреть до 180 градусов.
5. Промыть изюм
6. В рис добавить изюм, яйца, сахар и ванильный сахар.
7. Все тщательно перемешать.
8. Смазать форму сливочным маслом, а затем слека посыпать сухарями. И выложить подготовленный рис в форму, разровнять.
9. Форму поставить в разогретую духовку.
10. Выпекать пудинг при температуре 180 градусов около 30-40 минут, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
#от2лет #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔹Рис - 1 стакан (200-230 г)
🔸Молоко - 2 стакана (400-500 мл)
🔹Яйца куриные - 2 шт.
🔸Сахар - 3 ст. л.
🔹Изюм - 50 г
🔸Соль - 1-2 щепотки
🔹Ванильный сахар - 5-10 г
🔸Масло сливочное - 30-50 г
🔹Сухари панировочные - 5-10 г
Приготовление:
1. Промыть рис в холодной воде, затем залить в казане холодной водой и довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 10 минут.
2. Откинуть рис на дуршлаг.
3. Вскипятить молоко, а затем рис добавить в молоко, посолить. Варить, помешивая около 25-30 минут, а далее охладить.
4. Включить духовку, и разогреть до 180 градусов.
5. Промыть изюм
6. В рис добавить изюм, яйца, сахар и ванильный сахар.
7. Все тщательно перемешать.
8. Смазать форму сливочным маслом, а затем слека посыпать сухарями. И выложить подготовленный рис в форму, разровнять.
9. Форму поставить в разогретую духовку.
10. Выпекать пудинг при температуре 180 градусов около 30-40 минут, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Крем-суп из брокколи
#от2лет #суп #обед
Ингредиенты:
🔹Брокколи — 400 Грамм
🔸Лук репчатый — 1 Штука
🔹Чеснок — 1-2 Зубчиков
🔸Сливки — 100 Миллилитров
🔹Бульон — 450-500 Миллилитров
🔸Орегано — 1 Чайная ложка
🔹Соль — По вкусу
Приготовление:
1. Сложить в кастрюлю небольшие соцветия брокколи, измельченный лук и чеснок, пропущенный через пресс.
2. Далее высыпать специи и соль, добавить сливки и поставить на огонь, довести до кипения.
3. Залить бульон(куриный, но также можно и овощной), а затем варить около 20-25 минут на медленном огне.
4. Суп пюрировать при помощи погружного блендера, до состояния жидкого пюре.
Фото: повар.ру
Приятного аппетита!
#от2лет #суп #обед
Ингредиенты:
🔹Брокколи — 400 Грамм
🔸Лук репчатый — 1 Штука
🔹Чеснок — 1-2 Зубчиков
🔸Сливки — 100 Миллилитров
🔹Бульон — 450-500 Миллилитров
🔸Орегано — 1 Чайная ложка
🔹Соль — По вкусу
Приготовление:
1. Сложить в кастрюлю небольшие соцветия брокколи, измельченный лук и чеснок, пропущенный через пресс.
2. Далее высыпать специи и соль, добавить сливки и поставить на огонь, довести до кипения.
3. Залить бульон(куриный, но также можно и овощной), а затем варить около 20-25 минут на медленном огне.
4. Суп пюрировать при помощи погружного блендера, до состояния жидкого пюре.
Фото: повар.ру
Приятного аппетита!
Творог с зеленью
#от2лет #ужин #полдник
Ингредиенты:
🔹Творог — 200 Грамм
🔸Петрушка — 20 Грамм
🔹Укроп — 20 Грамм
🔸Зеленый лук — 20 Грамм
🔹Сметана — 1 Ст. ложка
🔸Соль — По вкусу
🔹Перец черный — По вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарезать зеленый лук. Укроп и петрушку измельчить.
2. Затем в миску высыпьте сухой творог.
3. Смешать творог и всю зелень. Добавить перец по вкусу и соль. А далее добавить сметану.
4. Тщательно перемешать.
5. Также в такой творог можно добавить чеснок, выдавленный через пресс. Творог сам по себе вкусен, но его можно употреблять и как пасту для бутерброда или тоста.
Приятного аппетита!
#от2лет #ужин #полдник
Ингредиенты:
🔹Творог — 200 Грамм
🔸Петрушка — 20 Грамм
🔹Укроп — 20 Грамм
🔸Зеленый лук — 20 Грамм
🔹Сметана — 1 Ст. ложка
🔸Соль — По вкусу
🔹Перец черный — По вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарезать зеленый лук. Укроп и петрушку измельчить.
2. Затем в миску высыпьте сухой творог.
3. Смешать творог и всю зелень. Добавить перец по вкусу и соль. А далее добавить сметану.
4. Тщательно перемешать.
5. Также в такой творог можно добавить чеснок, выдавленный через пресс. Творог сам по себе вкусен, но его можно употреблять и как пасту для бутерброда или тоста.
Приятного аппетита!
