Лимонные маффины
#от3лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹Лимон — 1 шт
🔸Яйцо куриное — 3 шт
🔹Сахар — 300 мл
🔸Масло растительное — 100 мл
🔹Мука пшеничная / Мука — 400 мл
🔸Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
🔹Ванильный сахар — 1 ч. л.
🔸Сметана — 200 г
Приготовление:
1. Натереть 1-2 чайной ложки лимонной кожуры.
2. Яйца с сахаром взбить, лучше всего миксером.
3. Затем добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах
4. Муку смешать, ванильный сахар и разрыхлитель. Далее просеять в яичную смесь, перемешать.
5. Сметану добавить и повторно перемешать, затем разлить массу по формам.
6. Поставить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 25 минут.
Приятного аппетита!
#от3лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹Лимон — 1 шт
🔸Яйцо куриное — 3 шт
🔹Сахар — 300 мл
🔸Масло растительное — 100 мл
🔹Мука пшеничная / Мука — 400 мл
🔸Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
🔹Ванильный сахар — 1 ч. л.
🔸Сметана — 200 г
Приготовление:
1. Натереть 1-2 чайной ложки лимонной кожуры.
2. Яйца с сахаром взбить, лучше всего миксером.
3. Затем добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах
4. Муку смешать, ванильный сахар и разрыхлитель. Далее просеять в яичную смесь, перемешать.
5. Сметану добавить и повторно перемешать, затем разлить массу по формам.
6. Поставить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 25 минут.
Приятного аппетита!
Куриные сердечки в сметане
#от2лет #обед #ужин #безяиц
Ингредиенты:
🔹Сердечки куриные — 1 кг
🔸Лук репчатый — 1 шт
🔹Морковь — 1 шт
🔸Мука пшеничная / Мука — 50 г
🔹Сметана — 60 мл
🔸Молоко — 35 мл
🔹Масло растительное (для жарки)
🔸Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Лук и морковь чистим.
Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать кубиками.
2. Чтобы сметана в готовом блюде не была кислой, ее нужно немного разбавить молоком.
3. Воду довести до кипения (параллельно поставить разогреваться сковороду), подсолить и бросить в кипящую воду сердечки.
Варим на среднем огне 5 минут.
4. Пока отвариваются сердечки, на раскаленную заранее сковороду необходимо налить немного растительного масла, выложить лук.
Слегка подсолить, чтобы он не подгорел.
Жарить до прозрачности.
5. Добавить к луку морковь, жарить до готовности моркови.
6. К тому времени сердечки приварились.
Откинуть их на дуршлаг, хорошо стряхнуть воду.
Разогреть другую сковороду, налить немного растительного масла.
На сильном огне обжарить сердечки на протяжение 5 минут до золотистой корочки.
7. Добавить муку, уменьшить огонь до минимума и жарить еще 1 минуту.
8. Далее добавить молочно-сметанную смесь, посолить, накрыть крышкой и тушить 5 минут.
9. Добавить зажарку из лука и моркови, перемешать, снять с огня и оставить настаиваться под крышкой еще 5 минут.
Фото: поваренок.ру
#от2лет #обед #ужин #безяиц
Ингредиенты:
🔹Сердечки куриные — 1 кг
🔸Лук репчатый — 1 шт
🔹Морковь — 1 шт
🔸Мука пшеничная / Мука — 50 г
🔹Сметана — 60 мл
🔸Молоко — 35 мл
🔹Масло растительное (для жарки)
🔸Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Лук и морковь чистим.
Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать кубиками.
2. Чтобы сметана в готовом блюде не была кислой, ее нужно немного разбавить молоком.
3. Воду довести до кипения (параллельно поставить разогреваться сковороду), подсолить и бросить в кипящую воду сердечки.
Варим на среднем огне 5 минут.
4. Пока отвариваются сердечки, на раскаленную заранее сковороду необходимо налить немного растительного масла, выложить лук.
Слегка подсолить, чтобы он не подгорел.
Жарить до прозрачности.
5. Добавить к луку морковь, жарить до готовности моркови.
6. К тому времени сердечки приварились.
Откинуть их на дуршлаг, хорошо стряхнуть воду.
Разогреть другую сковороду, налить немного растительного масла.
На сильном огне обжарить сердечки на протяжение 5 минут до золотистой корочки.
7. Добавить муку, уменьшить огонь до минимума и жарить еще 1 минуту.
8. Далее добавить молочно-сметанную смесь, посолить, накрыть крышкой и тушить 5 минут.
9. Добавить зажарку из лука и моркови, перемешать, снять с огня и оставить настаиваться под крышкой еще 5 минут.
Фото: поваренок.ру
Ленивые вареники
#завтрак #полдник #ужин #от3лет
Ингредиенты:
🔹Творог – 480г
🔸Сахар – 2ст.л.
🔹Ванилин – по вкусу
🔸Соль – щепотка
🔹Яйцо – 1шт
🔸Мука – 3ст.л (если творог мокрый – 5ст.л.)
Приготовление:
1. К творогу добавить сахар, соль, ванилин, яйцо и муку. Хорошенько перемешать
2. Сформировать шарики, прижать сверху вилкой
3. Отваривать в кипящей подсоленной воде. Как только вареники всплывут, еще 1 минуту поварить и все!
4. Приятного аппетита!
#завтрак #полдник #ужин #от3лет
Ингредиенты:
🔹Творог – 480г
🔸Сахар – 2ст.л.
🔹Ванилин – по вкусу
🔸Соль – щепотка
🔹Яйцо – 1шт
🔸Мука – 3ст.л (если творог мокрый – 5ст.л.)
Приготовление:
1. К творогу добавить сахар, соль, ванилин, яйцо и муку. Хорошенько перемешать
2. Сформировать шарики, прижать сверху вилкой
3. Отваривать в кипящей подсоленной воде. Как только вареники всплывут, еще 1 минуту поварить и все!
4. Приятного аппетита!
Морковные паровые котлеты в мультиварке
#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔹3 крупных моркови
🔸2 яйца
🔹4 ст. л. манной крупы
🔸соль по вкусу
Приготовление:
1. Мелко натереть морковь, либо измельчить с помощью блендера.
2. Добавить яйца, манку, перец и соль.
3. Тщательно все перемешать и оставить на 20 минут.
4. Налить кипяток в кастрюлю для мультиварки, а затем установить поддон для варки на пару. Слепить котлетки и выложить на поддон, и готовить на режиме "Варка на пару" около 25 минут.
Фото: yummybook
Приятного аппетита!
#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔹3 крупных моркови
🔸2 яйца
🔹4 ст. л. манной крупы
🔸соль по вкусу
Приготовление:
1. Мелко натереть морковь, либо измельчить с помощью блендера.
2. Добавить яйца, манку, перец и соль.
3. Тщательно все перемешать и оставить на 20 минут.
4. Налить кипяток в кастрюлю для мультиварки, а затем установить поддон для варки на пару. Слепить котлетки и выложить на поддон, и готовить на режиме "Варка на пару" около 25 минут.
Фото: yummybook
Приятного аппетита!
Вафельные трубочки
#от3лет #выпечка #полдник
Ингредиенты:
🔹Сахар — 1 стак.
🔸Яйцо куриное — 4 шт
🔹Маргарин — 200 г
🔸Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Приготовление:
1. Нарезать маргарин кусочками, а затем поставить на плиту и растопить.
2. Взбить яйца.
3. В теплый маргарин добавить яйца, муку и сахар, и далее замешать тесто.
4. Тесто должно получиться как густая сметана.
5. Смазать вафельницу маслом, нагреть.
6. Выложить столовую ложку теста на вафельницу, и закрыть крышку.
7. Вафля будет готова через 2-3 минуты.
8. Сразу же скрутить вафлю в трубочку.
9. Далее начинку можно сделать любую, можно с вареной сгущенкой или заварным кремом, вареньем.
Приятного аппетита!
#от3лет #выпечка #полдник
Ингредиенты:
🔹Сахар — 1 стак.
🔸Яйцо куриное — 4 шт
🔹Маргарин — 200 г
🔸Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Приготовление:
1. Нарезать маргарин кусочками, а затем поставить на плиту и растопить.
2. Взбить яйца.
3. В теплый маргарин добавить яйца, муку и сахар, и далее замешать тесто.
4. Тесто должно получиться как густая сметана.
5. Смазать вафельницу маслом, нагреть.
6. Выложить столовую ложку теста на вафельницу, и закрыть крышку.
7. Вафля будет готова через 2-3 минуты.
8. Сразу же скрутить вафлю в трубочку.
9. Далее начинку можно сделать любую, можно с вареной сгущенкой или заварным кремом, вареньем.
Приятного аппетита!
Молочный суп с картофельными клецками
#от2лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔹картофель среднего размера – 6 шт.
🔸хорошее сливочное масло для подачи
🔹молоко – 3 стакана
🔸яйцо – 1 шт.
🔹соль, черный перец свежемолотый
Приготовление:
1. Нарезать 2 картофелины крупными кубиками, а затем сварить в 1.5 стакана кипящей воды до готовности, около 20-25 минут. Далее откинуть дуршлаг и протереть через сито. Сохранить отвар, а остальные картофелины натереть на мелкой терке и отжать лишнюю жидкость через сито.
2. Отделить желток от белка, а затем взбить белок в пышную пену.
3. Весь картофель смешать с желтком и солью по вкусу, а затем тщательно вымесить.
4. Добавить взбитый белок и аккуратно перемешать. А далее сформировать из получившейся массы - круглые, либо овальные клецки, размером не больше грецкого ореха.
5. Смешать молоко с 1 стаканом картофельного отвара, затем довести до кипения, и уменьшить огонь до минимума, поперчить и посолить.
6. Опустить клецки в кипящий суп, и когда они всплывут на поверхность, варить около 5 минут, приправить перцем и солью.
Приятного аппетита!
#от2лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔹картофель среднего размера – 6 шт.
🔸хорошее сливочное масло для подачи
🔹молоко – 3 стакана
🔸яйцо – 1 шт.
🔹соль, черный перец свежемолотый
Приготовление:
1. Нарезать 2 картофелины крупными кубиками, а затем сварить в 1.5 стакана кипящей воды до готовности, около 20-25 минут. Далее откинуть дуршлаг и протереть через сито. Сохранить отвар, а остальные картофелины натереть на мелкой терке и отжать лишнюю жидкость через сито.
2. Отделить желток от белка, а затем взбить белок в пышную пену.
3. Весь картофель смешать с желтком и солью по вкусу, а затем тщательно вымесить.
4. Добавить взбитый белок и аккуратно перемешать. А далее сформировать из получившейся массы - круглые, либо овальные клецки, размером не больше грецкого ореха.
5. Смешать молоко с 1 стаканом картофельного отвара, затем довести до кипения, и уменьшить огонь до минимума, поперчить и посолить.
6. Опустить клецки в кипящий суп, и когда они всплывут на поверхность, варить около 5 минут, приправить перцем и солью.
Приятного аппетита!
Торт из печенья и сметаны
#от2лет #полдник #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹Орехи грецкие 1 ст.
🔸Печенье песочное 250 г
🔹Сахар 100 г
🔸Сметана 500 г
Приготовление:
1. Соединить сахар со сметаной, а затем перемешать.
2. Выложить слоями сметанный крем и печенье в форму с высокими краями. Начинать нужно с небольшого кол-ва крема.
3. Также сверху десерт должен быть густо покрыт кремом.
4. Поставить десерт в холодильник на ночь
5. Обжарить орехи на сухой сковородке, а затем измельчить и посыпать ими десерт.
Приятного аппетита!
#от2лет #полдник #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹Орехи грецкие 1 ст.
🔸Печенье песочное 250 г
🔹Сахар 100 г
🔸Сметана 500 г
Приготовление:
1. Соединить сахар со сметаной, а затем перемешать.
2. Выложить слоями сметанный крем и печенье в форму с высокими краями. Начинать нужно с небольшого кол-ва крема.
3. Также сверху десерт должен быть густо покрыт кремом.
4. Поставить десерт в холодильник на ночь
5. Обжарить орехи на сухой сковородке, а затем измельчить и посыпать ими десерт.
Приятного аппетита!
КАПУСТА ЗАПЕЧЕННАЯ В КЕФИРЕ
#от1года #пп #длявсейсемьи #ужин
Ингредиенты:
🔹Цветная капуста - 500 г
🔸Брокколи - 500 г
🔹Кефир 1% - 200 мл
🔸Желтки - 2 шт
🔹Сыр - 50 г
🔸Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 220-230 градусов.
2. Пробланшировать цветную капусту в кипящей подсоленной воде около 1 минуты.
3. Добавить брокколи и бланшировать еще около двух минут, а затем слить воду.
4. Взбить кефир с яичными желтками, солью и перцем, с помощью венчика.
5. Смешать капусту с полученной смесью, а далее выложить на смазанный маслом противень, либо в форму для запекания. И Посыпать овощи тертым сыром.
6. Отправить блюдо запекаться в духовку на 10-15 минут до образования румяной корочки.
Фото: ВКонтакте
Приятного аппетита!
#от1года #пп #длявсейсемьи #ужин
Ингредиенты:
🔹Цветная капуста - 500 г
🔸Брокколи - 500 г
🔹Кефир 1% - 200 мл
🔸Желтки - 2 шт
🔹Сыр - 50 г
🔸Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 220-230 градусов.
2. Пробланшировать цветную капусту в кипящей подсоленной воде около 1 минуты.
3. Добавить брокколи и бланшировать еще около двух минут, а затем слить воду.
4. Взбить кефир с яичными желтками, солью и перцем, с помощью венчика.
5. Смешать капусту с полученной смесью, а далее выложить на смазанный маслом противень, либо в форму для запекания. И Посыпать овощи тертым сыром.
6. Отправить блюдо запекаться в духовку на 10-15 минут до образования румяной корочки.
Фото: ВКонтакте
Приятного аппетита!
Диетический суп из тыквы
#пп #обед #от2лет #суп
Ингредиенты:
🔹Морковь - 1 шт.
🔸Кабачки - 150 г
🔹Тыква - 250 г
🔸Лук репчатый - 1 шт.
🔹Сельдерей - 2 черешка
🔸Перец сладкий - 1 шт.
🔹Помидоры - 3 шт.
🔸Чеснок - 3 дольки
🔹Масло оливковое - 3 ст.л.
🔸Соль, перец - по вкусу
🔹Вода - по вкусу (ориентируйтесь на желаемую густоту)
Приготовление:
1. Нарезать тыкву на небольшие кубики, затем нарезать морковь, сельдерей, репчатый лук и сладкий перец нарезать также небольшими кубиками.
2. Налить оливковое масло в кастрюлю, в которой будет вариться суп с овощами. А затем опустить нарезанные лук, сельдерей, морковь и сладкий перец. Далее обжаривать около 10 минут.
3. Добавить кусочки тыквы и тушить овощи около 15 мин.
4. Нарезать небольшими кубиками кабачки и добавить в кастрюлю тушить около 5 минут.
5. Нарезать чеснок, помидоры, а затем добавить их в кастрюлю.
6. Спустя 5 минут добавить воду, посолить и поперчить по вкусу, а затем накрыть крышкой и варить суп около 15 минут.
Приятного аппетита!
#пп #обед #от2лет #суп
Ингредиенты:
🔹Морковь - 1 шт.
🔸Кабачки - 150 г
🔹Тыква - 250 г
🔸Лук репчатый - 1 шт.
🔹Сельдерей - 2 черешка
🔸Перец сладкий - 1 шт.
🔹Помидоры - 3 шт.
🔸Чеснок - 3 дольки
🔹Масло оливковое - 3 ст.л.
🔸Соль, перец - по вкусу
🔹Вода - по вкусу (ориентируйтесь на желаемую густоту)
Приготовление:
1. Нарезать тыкву на небольшие кубики, затем нарезать морковь, сельдерей, репчатый лук и сладкий перец нарезать также небольшими кубиками.
2. Налить оливковое масло в кастрюлю, в которой будет вариться суп с овощами. А затем опустить нарезанные лук, сельдерей, морковь и сладкий перец. Далее обжаривать около 10 минут.
3. Добавить кусочки тыквы и тушить овощи около 15 мин.
4. Нарезать небольшими кубиками кабачки и добавить в кастрюлю тушить около 5 минут.
5. Нарезать чеснок, помидоры, а затем добавить их в кастрюлю.
6. Спустя 5 минут добавить воду, посолить и поперчить по вкусу, а затем накрыть крышкой и варить суп около 15 минут.
Приятного аппетита!
Зразы "Птичье молоко"
#от3лет #ужин
Ингредиенты:
🔹Молоко — 1/3 стак.
🔸Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
🔹Масло сливочное — 1 ст. л.
🔸Яйцо куриное (1 вареное вкрутую в начинку + 1 сырое в кляр) — 2 шт
🔹Сыр твердый (тертый) — 50 г
🔸Фарш мясной (у меня говяжий) — 300 г
🔹Соль — по вкусу
🔸Перец черный — по вкусу
🔹Хлеб (белый, в фарш) — 1 ломт.
Приготовление:
1. Приготовить фарш как на котлеты: смешать фарш, размоченный хлеб, перец и соль.
2. Начинка для зраз: натереть на терке варенное яйцо, далее добавить тертый сыр, перец и соль.
3. Сливочное масло добавить и все тщательно перемешать.
4. 1 ст.л. фарша выложить на стол, в середину положить 1 ч.л. начинки. Края защипнуть и аккуратно скатать в шарик, и немного приплюснуть.
5. Кляр: взбить молоко, муку, перец и соль. По консистенции - как жидкая сметана.
6. Зразы обмакнуть в кляре, а затем выложить на горячую сковороду и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
7. Довести зразы до готовности в горячей духовке, заранее разогретой до 220 градусов, около 15 минут.
Приятного аппетита!
#от3лет #ужин
Ингредиенты:
🔹Молоко — 1/3 стак.
🔸Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
🔹Масло сливочное — 1 ст. л.
🔸Яйцо куриное (1 вареное вкрутую в начинку + 1 сырое в кляр) — 2 шт
🔹Сыр твердый (тертый) — 50 г
🔸Фарш мясной (у меня говяжий) — 300 г
🔹Соль — по вкусу
🔸Перец черный — по вкусу
🔹Хлеб (белый, в фарш) — 1 ломт.
Приготовление:
1. Приготовить фарш как на котлеты: смешать фарш, размоченный хлеб, перец и соль.
2. Начинка для зраз: натереть на терке варенное яйцо, далее добавить тертый сыр, перец и соль.
3. Сливочное масло добавить и все тщательно перемешать.
4. 1 ст.л. фарша выложить на стол, в середину положить 1 ч.л. начинки. Края защипнуть и аккуратно скатать в шарик, и немного приплюснуть.
5. Кляр: взбить молоко, муку, перец и соль. По консистенции - как жидкая сметана.
6. Зразы обмакнуть в кляре, а затем выложить на горячую сковороду и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
7. Довести зразы до готовности в горячей духовке, заранее разогретой до 220 градусов, около 15 минут.
Приятного аппетита!
Овсяная каша с изюмом (на детском молоке)
#от2лет #завтрак #безяиц
Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья - 0,5 стакана
🔸Детское молоко - 1 стакан
🔹Изюм - 70 г
🔸Соль - щепотка
🔹Сахар - по вкусу
🔸Сливочное масло - по вкусу
Приготовление:
1. Влить стакан молока в сотейник, либо в небольшую кастрюлю, и бросить небольшую щепотку соли.
2. Довести молоко до кипения, а затем высыпать овсяные хлопья.
3. При постоянном помешивании довести молоко до кипения и убавить огонь на минимум, варить кашу около 3-4 минут под крышкой.
4. Подготовить изюм - переложить его в миску и залить кипятком, оставить на 10 минут. А затем слить воду.
5. Спустя время каша приготовиться, добавить изюм в кашу.
6. Также можно добавить кусочек масла или творожок.
7. Все тщательно перемешать и дать настояться под крышкой около 3-4 минут.
Приятного аппетита!
#от2лет #завтрак #безяиц
Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья - 0,5 стакана
🔸Детское молоко - 1 стакан
🔹Изюм - 70 г
🔸Соль - щепотка
🔹Сахар - по вкусу
🔸Сливочное масло - по вкусу
Приготовление:
1. Влить стакан молока в сотейник, либо в небольшую кастрюлю, и бросить небольшую щепотку соли.
2. Довести молоко до кипения, а затем высыпать овсяные хлопья.
3. При постоянном помешивании довести молоко до кипения и убавить огонь на минимум, варить кашу около 3-4 минут под крышкой.
4. Подготовить изюм - переложить его в миску и залить кипятком, оставить на 10 минут. А затем слить воду.
5. Спустя время каша приготовиться, добавить изюм в кашу.
6. Также можно добавить кусочек масла или творожок.
7. Все тщательно перемешать и дать настояться под крышкой около 3-4 минут.
Приятного аппетита!
Суп-пюре из кролика в мультиварке
#от1года #обед #суп #безяиц
Ингредиенты:
🔹Мясо кролика — 100г
🔸Лук — 5г
🔹Морковь — 20г
🔸Мука -10г
🔹Вода — 300мл
Приготовление:
1. Промыть мясо и пропустить через мясорубку.
2. Замочить овощи в воде на час, а далее пропустить через мясорубку.
3. Выложить овощи и мясо в чашу мультиварки, а затем залить водой, добавить муку и соль, перемешать.
4. Установить режим "Суп", и готовить около 60 минут.
5. Как суп приготовиться - взбить блендером до однородной массы.
Приятного аппетита!
#от1года #обед #суп #безяиц
Ингредиенты:
🔹Мясо кролика — 100г
🔸Лук — 5г
🔹Морковь — 20г
🔸Мука -10г
🔹Вода — 300мл
Приготовление:
1. Промыть мясо и пропустить через мясорубку.
2. Замочить овощи в воде на час, а далее пропустить через мясорубку.
3. Выложить овощи и мясо в чашу мультиварки, а затем залить водой, добавить муку и соль, перемешать.
4. Установить режим "Суп", и готовить около 60 минут.
5. Как суп приготовиться - взбить блендером до однородной массы.
Приятного аппетита!
МЕНЮ КАНАЛА 👶
У нас пополнение на канале, а это значит, что нужно рассказать, как легко пользоваться нашим меню:👇
А еще вы всегда можете поддержать наш проект донатами на сбер ☺️: 4274320067613599
*ВИДЕОИНСТРУКЦИЯ ПОЛЬЗОВАНИЯ МЕНЮ*
👸 Добрый день, дорогие подписчики. С целью удобной навигации по каналу было создано меню, благодаря которому вы можете отбирать блюда по возрасту и времени приема пищи. Нажимайте на хештег, который Вас интересует, и для Вас будут выводиться все подходящие рецепты.
Мы добавили тег #пп по вашим просьбам. У нас уже есть коллекция пп рецептов, пользуйтесь.😌
👶👴 По возрасту:
#от6месяцев
#от8месяцев
#от10месяцев
#от1года
#от2лет
#от3лет
🌙🌝 По времени приему пищи:
#завтрак
#обед
#полдник
#ужин
🍰🍲 По типу блюд:
#суп
#выпечка
#пасха
⚠️ С особенностями:
#безглютена
#безмолока
#безяиц
#новогоднееменю
#длявсейсемьи
#пп
📲 Наш чат, где вы можете задать любой вопрос 👉🏻 @childrenmenuchat
У нас пополнение на канале, а это значит, что нужно рассказать, как легко пользоваться нашим меню:👇
А еще вы всегда можете поддержать наш проект донатами на сбер ☺️: 4274320067613599
*ВИДЕОИНСТРУКЦИЯ ПОЛЬЗОВАНИЯ МЕНЮ*
👸 Добрый день, дорогие подписчики. С целью удобной навигации по каналу было создано меню, благодаря которому вы можете отбирать блюда по возрасту и времени приема пищи. Нажимайте на хештег, который Вас интересует, и для Вас будут выводиться все подходящие рецепты.
Мы добавили тег #пп по вашим просьбам. У нас уже есть коллекция пп рецептов, пользуйтесь.😌
👶👴 По возрасту:
#от6месяцев
#от8месяцев
#от10месяцев
#от1года
#от2лет
#от3лет
🌙🌝 По времени приему пищи:
#завтрак
#обед
#полдник
#ужин
🍰🍲 По типу блюд:
#суп
#выпечка
#пасха
⚠️ С особенностями:
#безглютена
#безмолока
#безяиц
#новогоднееменю
#длявсейсемьи
#пп
📲 Наш чат, где вы можете задать любой вопрос 👉🏻 @childrenmenuchat
Telegram
Детские рецепты
ВИДЕОИНСТРУКЦИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ МЕНЮ 😇
Как и обещали
Механика какая: вы в любой момент можете открыть наше меню, ведь оно закреплено на канале вверху.
Как найти блюдо по возрасту и приему пищи?
Выбираете свой возраст, снизу справа будет ползунки вверх/вниз…
Как и обещали
Механика какая: вы в любой момент можете открыть наше меню, ведь оно закреплено на канале вверху.
Как найти блюдо по возрасту и приему пищи?
Выбираете свой возраст, снизу справа будет ползунки вверх/вниз…
Овсяно-творожная запеканка в мультиварке
#пп #от2лет #полдник
Ингредиенты:
🔹500 г творога
🔸3 яйца
🔹1 стакан овсяных хлопьев
🔸1,5 стакана кефира
🔹1 ч. л. молотой корицы
🔸4-5 ст.л. сахара
🔹2-3 яблока(по желанию)
Приготовление:
1. Кефиром залить овсяные хлопья, и оставить на 5-6 часов.
2. Смешать творог, яйца и сахар.
3. Добавить ранее замоченную в кефире овсянку, затем тщательно перемешать. По желанию можно добавить натертые или нарезанные пластинками яблоки.
4. Смазать маслом чашу мультиварки и выложить полученную смесь.
5. Выпекать в режиме "Выпечка" - 60 минут.
6. Затем дать запеканке остыть, не вынимая из чаши, с приоткрытой крышкой мультиварки.
Приятного аппетита!
#пп #от2лет #полдник
Ингредиенты:
🔹500 г творога
🔸3 яйца
🔹1 стакан овсяных хлопьев
🔸1,5 стакана кефира
🔹1 ч. л. молотой корицы
🔸4-5 ст.л. сахара
🔹2-3 яблока(по желанию)
Приготовление:
1. Кефиром залить овсяные хлопья, и оставить на 5-6 часов.
2. Смешать творог, яйца и сахар.
3. Добавить ранее замоченную в кефире овсянку, затем тщательно перемешать. По желанию можно добавить натертые или нарезанные пластинками яблоки.
4. Смазать маслом чашу мультиварки и выложить полученную смесь.
5. Выпекать в режиме "Выпечка" - 60 минут.
6. Затем дать запеканке остыть, не вынимая из чаши, с приоткрытой крышкой мультиварки.
Приятного аппетита!
Куличи Краффины
#выпечка #пасха #от3лет #полдник
Ингредиенты:
🔹Мука - 650 гр.
🔸Сахар коричневый - 120 гр. (можно обычный)
🔹Тёплое молоко - 200 мл.
🔸Масло сливочное - 80 гр. (растопленное)
🔹Яйца - 2 шт.
🔸Желтки яичные - 3 шт.
🔹Сухие дрожжи - 11 гр.
🔸Мёд - 30 гр.
🔹Сок апельсина - 50 мл.
🔸Цедра 1 апельсина
🔹Цедра 1 лимона
🔸Ванилин - 1 ч.л.
🔹Соль щепотка
Для начинки:
🔹Изюм
🔸Цукаты
Песочная крошка:
🔹Мука - 100 гр.
🔸Сахар - 100 гр.
🔹Сливочное масло - 40 гр.
Приготовление:
1. Влить в миску теплое молоко, а далее высыпать 1 ст.л сахара, сухие дрожжи и мешать с помощью венчика, до однородности, а затем убрать в сторону на 5-7 минут.
2. Вбить 2 яйца и 3 яичных желтка. Высыпать сахар и щепотку соли, далее взбить до пышной массы с помощью миксера.
3. Добавить просеянную муку в емкость, а затем влить подошедшую опару, взбитую ранее яичную массу.
4. Также влить апельсиновый сок, также добавить цедру лимона и апельсина, мед и ванилин.
5. Всыпать еще немножко просеяенной муки. И влить растопленное сливочное масло, а далее замешать мягкое липкое тесто.
6. Убрать тесто в миску и поставить в теплое место на 1 час.
7. Смешать муку, сливочное масло и сахар, затем перетереть все в крошку.
8. Поделить тесто на 2 части, и оставить под пленкой отдохнуть еще на 5 минут.
9. Раскатать каждую часть в очень тонкий пласт, затем смазать растопленным сливочным маслом, и посыпать песочной крошкой, изюмом, цукатами.
10. Завернуть в рулет как можно плотнее.
11. Каждую полоску разрезать вдоль на 2 часть.
12. Завернуть каждую полоску и сформировать куличи.
13. Уложить куличи в формы и оставить еще на 1 час.
14. Выпекать в духовке вначале 5 мин. при температуре 200 градусов, а далее убавить мощность и оставить на 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
#выпечка #пасха #от3лет #полдник
Ингредиенты:
🔹Мука - 650 гр.
🔸Сахар коричневый - 120 гр. (можно обычный)
🔹Тёплое молоко - 200 мл.
🔸Масло сливочное - 80 гр. (растопленное)
🔹Яйца - 2 шт.
🔸Желтки яичные - 3 шт.
🔹Сухие дрожжи - 11 гр.
🔸Мёд - 30 гр.
🔹Сок апельсина - 50 мл.
🔸Цедра 1 апельсина
🔹Цедра 1 лимона
🔸Ванилин - 1 ч.л.
🔹Соль щепотка
Для начинки:
🔹Изюм
🔸Цукаты
Песочная крошка:
🔹Мука - 100 гр.
🔸Сахар - 100 гр.
🔹Сливочное масло - 40 гр.
Приготовление:
1. Влить в миску теплое молоко, а далее высыпать 1 ст.л сахара, сухие дрожжи и мешать с помощью венчика, до однородности, а затем убрать в сторону на 5-7 минут.
2. Вбить 2 яйца и 3 яичных желтка. Высыпать сахар и щепотку соли, далее взбить до пышной массы с помощью миксера.
3. Добавить просеянную муку в емкость, а затем влить подошедшую опару, взбитую ранее яичную массу.
4. Также влить апельсиновый сок, также добавить цедру лимона и апельсина, мед и ванилин.
5. Всыпать еще немножко просеяенной муки. И влить растопленное сливочное масло, а далее замешать мягкое липкое тесто.
6. Убрать тесто в миску и поставить в теплое место на 1 час.
7. Смешать муку, сливочное масло и сахар, затем перетереть все в крошку.
8. Поделить тесто на 2 части, и оставить под пленкой отдохнуть еще на 5 минут.
9. Раскатать каждую часть в очень тонкий пласт, затем смазать растопленным сливочным маслом, и посыпать песочной крошкой, изюмом, цукатами.
10. Завернуть в рулет как можно плотнее.
11. Каждую полоску разрезать вдоль на 2 часть.
12. Завернуть каждую полоску и сформировать куличи.
13. Уложить куличи в формы и оставить еще на 1 час.
14. Выпекать в духовке вначале 5 мин. при температуре 200 градусов, а далее убавить мощность и оставить на 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Картофельное пюре со шпинатом
#ужин #от2лет
Ингредиенты:
🔹1 крупный зубчик чеснока
🔸300г шпината
🔹картофель
🔸сливочное масло
🔹соль
🔸молоко
🔹оливковое масло
Приготовление:
1. Измельчить зубчик чеснока и обжарить на оливковом масле.
2. Очистить картофель, залить водой и отварить до готовности в подсоленной воде.
3. Слегка разбавить шпинат водой, постоянно помешивая, чтобы разморозить(Если шпинат замороженный)
4. Шпинат и чеснок измельчить в блендере
5. Всю воду слить, затем размять картофель до однородной массы.
6. Добавить сливочное масло. И еще раз размять картофель.
7. Добавить горячее молоко и вымешать пюре.
8. Шпинатную массу добавить и тщательно вымешать.
Приятного аппетита!
#ужин #от2лет
Ингредиенты:
🔹1 крупный зубчик чеснока
🔸300г шпината
🔹картофель
🔸сливочное масло
🔹соль
🔸молоко
🔹оливковое масло
Приготовление:
1. Измельчить зубчик чеснока и обжарить на оливковом масле.
2. Очистить картофель, залить водой и отварить до готовности в подсоленной воде.
3. Слегка разбавить шпинат водой, постоянно помешивая, чтобы разморозить(Если шпинат замороженный)
4. Шпинат и чеснок измельчить в блендере
5. Всю воду слить, затем размять картофель до однородной массы.
6. Добавить сливочное масло. И еще раз размять картофель.
7. Добавить горячее молоко и вымешать пюре.
8. Шпинатную массу добавить и тщательно вымешать.
Приятного аппетита!
САЛАТ "БАХОР" С КУРИЦЕЙ
#от2лет #пп #обед
Ингредиенты:
🔹Филе куриное - 75гр
🔸Яйцо - 1шт
🔹Огурец, помидор - по 70гр
🔸Сыр 45% - 25гр
🔹Йогурт натуральный- 50гр
🔸Зелень, лук репчатый - по желанию для взрослых
🔹Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Отварить яйцо и филе, затем остудить.
2. Нарезать яйцо и филе, также огурец и помидор соломкой.
3. Протереть сыр на терке.
4. Смешать все ингредиенты, добавить мелко порубленный укроп, соль и перец.
5. Заправить йогуртом и тщательно перемешать.
Приятного аппетита!
#от2лет #пп #обед
Ингредиенты:
🔹Филе куриное - 75гр
🔸Яйцо - 1шт
🔹Огурец, помидор - по 70гр
🔸Сыр 45% - 25гр
🔹Йогурт натуральный- 50гр
🔸Зелень, лук репчатый - по желанию для взрослых
🔹Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Отварить яйцо и филе, затем остудить.
2. Нарезать яйцо и филе, также огурец и помидор соломкой.
3. Протереть сыр на терке.
4. Смешать все ингредиенты, добавить мелко порубленный укроп, соль и перец.
5. Заправить йогуртом и тщательно перемешать.
Приятного аппетита!
Манник на сметане
#от2лет #полдник #завтрак #выпечка
Ингредиенты:
🔹Кефир — 250 Миллилитров
🔸Манная крупа — 1 Стакан
🔹Сахар — 1 Стакан
🔸Яйцо — 2 Штуки
🔹Тыква — 150 Грамм
🔸Мука — 150-200 Грамм
🔹Сливочное масло — 2 Ст. ложки
🔸Разрыхлитель — 1 Щепотка
Приготовление:
1. Высыпать манную крупу в небольшую миску, а затем залить кефиром.
2. Очистить тыкву от кожуры и семян. А далее натереть мякоть на очень мелкой терке, либо можно взбить в блендере.
3. Вбить яйца в отдельную миску, а затем взбить до однородности с сахаром.
4. Добавить щепотку соли и немного растопленного сливочного масла.
5. Переложить разбухшую тыкву и крупу. Далее тщательно перемешать.
6. Постепенно высыпать просеянную муку с разрыхлителем, чтобы замесить однородное тесто.
7. Смазать маслом форму для запекания, и если есть желание, можно присыпать манкой, или панировочными сухарями.
8. Тесто вылить и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Приятного аппетита!
#от2лет #полдник #завтрак #выпечка
Ингредиенты:
🔹Кефир — 250 Миллилитров
🔸Манная крупа — 1 Стакан
🔹Сахар — 1 Стакан
🔸Яйцо — 2 Штуки
🔹Тыква — 150 Грамм
🔸Мука — 150-200 Грамм
🔹Сливочное масло — 2 Ст. ложки
🔸Разрыхлитель — 1 Щепотка
Приготовление:
1. Высыпать манную крупу в небольшую миску, а затем залить кефиром.
2. Очистить тыкву от кожуры и семян. А далее натереть мякоть на очень мелкой терке, либо можно взбить в блендере.
3. Вбить яйца в отдельную миску, а затем взбить до однородности с сахаром.
4. Добавить щепотку соли и немного растопленного сливочного масла.
5. Переложить разбухшую тыкву и крупу. Далее тщательно перемешать.
6. Постепенно высыпать просеянную муку с разрыхлителем, чтобы замесить однородное тесто.
7. Смазать маслом форму для запекания, и если есть желание, можно присыпать манкой, или панировочными сухарями.
8. Тесто вылить и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Приятного аппетита!
Дорогие мамочки и папы!
Не все знают, что у нас есть телеграм-бот по поиску рецептов по продуктам.🧑🏼🍳
У вас есть определенные продукты, но вы не знаете, что из них приготовить? Просто выберите их в боте и нажмите кнопку Искать. Бот подберет для вас рецепты с учетом возраста малыша и времени приема пищи.🤗
Не все знают, что у нас есть телеграм-бот по поиску рецептов по продуктам.🧑🏼🍳
У вас есть определенные продукты, но вы не знаете, что из них приготовить? Просто выберите их в боте и нажмите кнопку Искать. Бот подберет для вас рецепты с учетом возраста малыша и времени приема пищи.🤗
Курица в сырном соусе "Птичье молочко"
#ужин #от3лет
Ингредиенты:
🔹Вода
🔸Чеснок — 4 зуб.
🔹Сыр плавленый — 400 г
🔸Бедро куриное — 800 г
🔹Соль (по вкусу)
🔸Перец черный (молотый, по вкусу)
Приготовление:
1. Выложить бедрышки в кастрюлю, налить воду, чтобы вода была на 2 пальца выше бедрышек, затем добавить перец. А посолить лучше в самом конце, как добавите сыр.
3. Далее тушить на среднем огне под крышкой около часа, для того, чтобы мясо проварилось, а бульон стал концентрированный и его было немного.
4. Сыр добавить и хорошо перемешать, убрать кастрюлю с огня и оставить еще на 10 минут.
5. Добавить чеснок в измельченном виде.
Приятного аппетита!
#ужин #от3лет
Ингредиенты:
🔹Вода
🔸Чеснок — 4 зуб.
🔹Сыр плавленый — 400 г
🔸Бедро куриное — 800 г
🔹Соль (по вкусу)
🔸Перец черный (молотый, по вкусу)
Приготовление:
1. Выложить бедрышки в кастрюлю, налить воду, чтобы вода была на 2 пальца выше бедрышек, затем добавить перец. А посолить лучше в самом конце, как добавите сыр.
3. Далее тушить на среднем огне под крышкой около часа, для того, чтобы мясо проварилось, а бульон стал концентрированный и его было немного.
4. Сыр добавить и хорошо перемешать, убрать кастрюлю с огня и оставить еще на 10 минут.
5. Добавить чеснок в измельченном виде.
Приятного аппетита!
