Коржики "Маковые"
#от3лет #полдник #выпечка
Ингредиенты:
🔹Мука пшеничная — 2 Стакана (стакан 200 мл)
🔸Сметана — 0,5 Стакана
🔹Мак — 2-3 Ст. ложек
🔸Сливочное масло — 60 Грамм
🔹Яйцо — 1 Штука (+ желток для смазывания коржиков)
🔸Сахар — 0,5 Стакана
🔹Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка
🔸Сахарная пудра — 1 Ст. ложка
Приготовление:
1. Взбить яйцо с сахаром с помощью миксера.
2. Выложить сметану, растопленное масло и мак.
3. Затем дообавить муку и разрыхлитель, и замесить тесто.
4. Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на 40 мин.
5. Раскатать охлажденное тесто, не более 1 см, затем формочкой для печенья вырезать коржики.
6. Печенье выложить на пергамент и смазать желтком, а далее выпекать в горячей заранее разогретой до 180 градусов духовке, около 15-20 минут, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
#от3лет #полдник #выпечка
Ингредиенты:
🔹Мука пшеничная — 2 Стакана (стакан 200 мл)
🔸Сметана — 0,5 Стакана
🔹Мак — 2-3 Ст. ложек
🔸Сливочное масло — 60 Грамм
🔹Яйцо — 1 Штука (+ желток для смазывания коржиков)
🔸Сахар — 0,5 Стакана
🔹Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка
🔸Сахарная пудра — 1 Ст. ложка
Приготовление:
1. Взбить яйцо с сахаром с помощью миксера.
2. Выложить сметану, растопленное масло и мак.
3. Затем дообавить муку и разрыхлитель, и замесить тесто.
4. Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на 40 мин.
5. Раскатать охлажденное тесто, не более 1 см, затем формочкой для печенья вырезать коржики.
6. Печенье выложить на пергамент и смазать желтком, а далее выпекать в горячей заранее разогретой до 180 градусов духовке, около 15-20 минут, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Пюре из кролика на пару
#от1года #ужин #обед #безяиц #безмолока
Ингредиенты:
🔹Мясо
🔸Картофель
🔹Овощи (брокколи, томаты или морковь)
Приготовление:
1. Разделить кролика на порционные кусочки, далее замочить на несколько часов, после чего варить до готовности около 30 минут(Готовить можно с помощью пароварки)
2. Выложить картофель, далее - овощи и мясо.
3. Залить воду(70 мл).
4. Установить чашу в режим пароварки, подождать 7 минут.
5. Дать остыть пару минут, затем перевернуть. А после - перемолоть блендером
Приятного аппетита!
#от1года #ужин #обед #безяиц #безмолока
Ингредиенты:
🔹Мясо
🔸Картофель
🔹Овощи (брокколи, томаты или морковь)
Приготовление:
1. Разделить кролика на порционные кусочки, далее замочить на несколько часов, после чего варить до готовности около 30 минут(Готовить можно с помощью пароварки)
2. Выложить картофель, далее - овощи и мясо.
3. Залить воду(70 мл).
4. Установить чашу в режим пароварки, подождать 7 минут.
5. Дать остыть пару минут, затем перевернуть. А после - перемолоть блендером
Приятного аппетита!
Постные картофельные оладьи
#от3лет #завтрак #полдник #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹50 г дрожжей
🔸2 ст. л. сахара
🔹250 мл теплой воды
🔸2 ст. муки
🔹1,5 ст. л. Приправы для картофеля
🔸1 небольшая луковица
🔹3 зубка чеснока
🔸3-4 средние картофелины
Приготовление:
1. Развести дрожжи в теплой воде, затем добавить сахар и оставить на 20 минут.
2. Чеснок, лук и картофель протереть на мелкой терке, и добавить к дрожжам.
3. Добавить 2 стакана муки ко всей смеси. Затем выдержать около 1 часа, и жарить на сковороде как обычные оладьи.
Приятного аппетита!
#от3лет #завтрак #полдник #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹50 г дрожжей
🔸2 ст. л. сахара
🔹250 мл теплой воды
🔸2 ст. муки
🔹1,5 ст. л. Приправы для картофеля
🔸1 небольшая луковица
🔹3 зубка чеснока
🔸3-4 средние картофелины
Приготовление:
1. Развести дрожжи в теплой воде, затем добавить сахар и оставить на 20 минут.
2. Чеснок, лук и картофель протереть на мелкой терке, и добавить к дрожжам.
3. Добавить 2 стакана муки ко всей смеси. Затем выдержать около 1 часа, и жарить на сковороде как обычные оладьи.
Приятного аппетита!
Куриная грудка для бутербродов
#от2лет #ужин #полдник #безяиц #безмолока #пп
Ингредиенты:
🔹Грудка куриная (без кожицы) — 2 шт
🔸Соль — 2 ч. л.
🔹Перец черный (молотый, по вкусу)
🔸Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Промыть куриное филе.
2. Куриные груки с двух сторон посыпать солью, черным молотым перцем, а затем поставить их в холодильник на 1 час.
3. Разогреть небольшое кол-во подсолнечного масла в сковороде на сильном огне.
4. Выложить куриные грудки, при этом огонь должен быть выше среднего.
5. Как низ подрумянится, перевернуть куриные грудки на другую сторону и жарить также до появления корочки.
6. Как только низ станет румяным, накрыть сковороду крышкой и выключить огонь.
7. И оставить так на 30 минут выстаиваться куриные грудки. И важно, не открывать крышку.
8. Далее куриные грудки со сковороды переложить на тарелку, и когда они остынут, выложить на лист фольги, плотно завернуть.
9. Отправить завёрнутые куриные грудки в холодильник минимум на 6 часов.
Приятного аппетита!
#от2лет #ужин #полдник #безяиц #безмолока #пп
Ингредиенты:
🔹Грудка куриная (без кожицы) — 2 шт
🔸Соль — 2 ч. л.
🔹Перец черный (молотый, по вкусу)
🔸Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Промыть куриное филе.
2. Куриные груки с двух сторон посыпать солью, черным молотым перцем, а затем поставить их в холодильник на 1 час.
3. Разогреть небольшое кол-во подсолнечного масла в сковороде на сильном огне.
4. Выложить куриные грудки, при этом огонь должен быть выше среднего.
5. Как низ подрумянится, перевернуть куриные грудки на другую сторону и жарить также до появления корочки.
6. Как только низ станет румяным, накрыть сковороду крышкой и выключить огонь.
7. И оставить так на 30 минут выстаиваться куриные грудки. И важно, не открывать крышку.
8. Далее куриные грудки со сковороды переложить на тарелку, и когда они остынут, выложить на лист фольги, плотно завернуть.
9. Отправить завёрнутые куриные грудки в холодильник минимум на 6 часов.
Приятного аппетита!
Тыквенное суфле на молоке
#от1года #выпечка #полдник
Ингредиенты:
🔹100 г печеной тыквы
🔸40 г сливочного масла
🔹2 яйца
🔸2 ст.л. муки
🔹150 мл детского молока
🔸1 ст.л. сахара
🔹сахарная пудра, корица опционально
Приготовление:
1. Запечь тыкву в духовке, либо в микроволновке, а затем перетереть в пюре.
2. Сливочное масло растопить, далее муку добавить и перемешать.
3. Влить молоко постепенно, добавить сахар, размешать и дать остыть.
4. Белки от желтков отделить, высыпать тыквенное пюре и желтки в остывшую массу, затем размешать.
5. Белки взбить в стойкую пену, далее добавить в тыквенно-молочную смесь. Аккуратно размешать.
6. Формочки для запекания смазать сливочным маслом.
7. Наполнить формочки смесью на 2/3, также можно присыпать корицей, по желанию.
8. Запекать при температуре около 180 градусов, на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
#от1года #выпечка #полдник
Ингредиенты:
🔹100 г печеной тыквы
🔸40 г сливочного масла
🔹2 яйца
🔸2 ст.л. муки
🔹150 мл детского молока
🔸1 ст.л. сахара
🔹сахарная пудра, корица опционально
Приготовление:
1. Запечь тыкву в духовке, либо в микроволновке, а затем перетереть в пюре.
2. Сливочное масло растопить, далее муку добавить и перемешать.
3. Влить молоко постепенно, добавить сахар, размешать и дать остыть.
4. Белки от желтков отделить, высыпать тыквенное пюре и желтки в остывшую массу, затем размешать.
5. Белки взбить в стойкую пену, далее добавить в тыквенно-молочную смесь. Аккуратно размешать.
6. Формочки для запекания смазать сливочным маслом.
7. Наполнить формочки смесью на 2/3, также можно присыпать корицей, по желанию.
8. Запекать при температуре около 180 градусов, на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Витаминный салат
#от2лет #пп #полдник #обед #безяиц #безмолока
Ингредиенты:
🔹Свекла 100 г
🔸Морковь 100 г
🔹Яблоки 100 г
🔸Чеснок по вкусу
🔹Йогурт натуральный для заправки
Приготовление:
1. Почистить свеклу и морковь. Яблоко можно не чистить, по желанию, но удалите сердцевину с семечками.
2. Морковь, яблоко и свеклу натереть на терке. Либо можно просто нарезать овощи соломкой с помощью ножа.
3. Овощи выложить в миску, по желанию можно добавить чеснок, зелень и специи по вкусу.
4. Салатик заправить натуральным йогуртом, либо сметаной.
5. Перемешать, также для заправки можно использовать оливковое масло.
Приятного аппетита!
#от2лет #пп #полдник #обед #безяиц #безмолока
Ингредиенты:
🔹Свекла 100 г
🔸Морковь 100 г
🔹Яблоки 100 г
🔸Чеснок по вкусу
🔹Йогурт натуральный для заправки
Приготовление:
1. Почистить свеклу и морковь. Яблоко можно не чистить, по желанию, но удалите сердцевину с семечками.
2. Морковь, яблоко и свеклу натереть на терке. Либо можно просто нарезать овощи соломкой с помощью ножа.
3. Овощи выложить в миску, по желанию можно добавить чеснок, зелень и специи по вкусу.
4. Салатик заправить натуральным йогуртом, либо сметаной.
5. Перемешать, также для заправки можно использовать оливковое масло.
Приятного аппетита!
Вы все еще проверяете температуру еды для ребенка пальцем? 🙉
🙏🏼 Специально для вас мы разработали кулинарный термометр, который в считанные секунды измерит температуру детского питания.
Теперь процесс приготовления пищи будет высокоточным и простым 👍🏼
Успевайте заказать со СКИДКОЙ 60%
https://maxigroup.mobz.click/termometr
Термощуп можно использовать для самых разнообразных блюд
🔅 Мясо
🔅 Рыба
🔅 Супы
🔅 Выпечка
🔅 Детское питание
🔅 Напитки
🔅 Пивоварение
Характеристики:
🔸 Скорость измерения 5 сек
🔸 Автоматическое отключение после 15 минут бездействия
🔸 Температурный диапазон измерения: от -50 C до +300 C (-58 F до +572 F)
🔸 Индикатор низкого заряда батареи
🔸 Память предыдущих измерений
Бесплатная доставка по всей России 🚚
Заказать на Ozon
https://maxigroup.mobz.click/termometr
🙏🏼 Специально для вас мы разработали кулинарный термометр, который в считанные секунды измерит температуру детского питания.
Теперь процесс приготовления пищи будет высокоточным и простым 👍🏼
Успевайте заказать со СКИДКОЙ 60%
https://maxigroup.mobz.click/termometr
Термощуп можно использовать для самых разнообразных блюд
🔅 Мясо
🔅 Рыба
🔅 Супы
🔅 Выпечка
🔅 Детское питание
🔅 Напитки
🔅 Пивоварение
Характеристики:
🔸 Скорость измерения 5 сек
🔸 Автоматическое отключение после 15 минут бездействия
🔸 Температурный диапазон измерения: от -50 C до +300 C (-58 F до +572 F)
🔸 Индикатор низкого заряда батареи
🔸 Память предыдущих измерений
Бесплатная доставка по всей России 🚚
Заказать на Ozon
https://maxigroup.mobz.click/termometr
Нежнейшая печень в сырном соусе
#от3лет #ужин #безяиц
Ингредиенты:
🔹Печень говяжья 0,5 кг
🔸Плавленый сыр 150 г
🔹Репчатый лук 1 штука
🔸Морковь 1 штука
🔹Мука пшеничная 1 столовая ложка
🔸Зелень по вкусу
🔹Специи по вкусу
Приготовление:
1. Очистить лук и мелко нарезеать, затем морковь натереть на мелкой терке.
2. Аккуратно промыть печень, удалить лишние пленки и нарезать на маленькие продольные кусочки.
3. Морковь, лук и печенку выложить на сковороду, далее постоянно помешивая обжарить на среднем огне около 8-10 минут.
4. Добавить специи, соль и муку - столовую ложку, и далее тщательно перемешать. Затем стакан воды влить.
5. Как закипит вода, кусочки плавленного сыра выложить, не забывая помешивать, дождаться полного растворения сыра.
6. Посыпать зеленью готовую печенку.
Приятного аппетита!
#от3лет #ужин #безяиц
Ингредиенты:
🔹Печень говяжья 0,5 кг
🔸Плавленый сыр 150 г
🔹Репчатый лук 1 штука
🔸Морковь 1 штука
🔹Мука пшеничная 1 столовая ложка
🔸Зелень по вкусу
🔹Специи по вкусу
Приготовление:
1. Очистить лук и мелко нарезеать, затем морковь натереть на мелкой терке.
2. Аккуратно промыть печень, удалить лишние пленки и нарезать на маленькие продольные кусочки.
3. Морковь, лук и печенку выложить на сковороду, далее постоянно помешивая обжарить на среднем огне около 8-10 минут.
4. Добавить специи, соль и муку - столовую ложку, и далее тщательно перемешать. Затем стакан воды влить.
5. Как закипит вода, кусочки плавленного сыра выложить, не забывая помешивать, дождаться полного растворения сыра.
6. Посыпать зеленью готовую печенку.
Приятного аппетита!
Сырные булочки
#полдник #от2лет #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹Сыр твердый — 120 г
🔸Масло сливочное (размягчённое) — 1 ст. л.
🔹Кефир — 0,5 стак.
🔸Мука пшеничная / Мука — 1, 25 стак.
🔹Соль (щепотка)
🔸Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
🔹Сметана (для смазывания) — 3 ст. л.
🔸Петрушка - для украшения
Приготовление:
1. Смешать муку с разрыхлителем и солью.
2. Просеять в размягченное сливочное масло попеременно, добавляя муку и кефир.
3. Замесить тесто.
4. Посыпать мукой поверхность стола, затем выложить тесто и раскатать прямоугольный пласт толщиной примерно 0,5 см.
5. Сверху натереть равномерный слой сыра.
6. Свернуть пласт рулетом, затем нарезать его кусочками толщиной около 2-3 см.
7. Выложить рулетики на смазанный и присыпанный мукой пергаментный лист.
8. Булочки сверху смазать сметаной, а далее печь около 20 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
9. Как только испекутся, смажьте сливочным маслом, и при подаче посыпьте петрушкой.
Приятного аппетита!
#полдник #от2лет #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹Сыр твердый — 120 г
🔸Масло сливочное (размягчённое) — 1 ст. л.
🔹Кефир — 0,5 стак.
🔸Мука пшеничная / Мука — 1, 25 стак.
🔹Соль (щепотка)
🔸Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
🔹Сметана (для смазывания) — 3 ст. л.
🔸Петрушка - для украшения
Приготовление:
1. Смешать муку с разрыхлителем и солью.
2. Просеять в размягченное сливочное масло попеременно, добавляя муку и кефир.
3. Замесить тесто.
4. Посыпать мукой поверхность стола, затем выложить тесто и раскатать прямоугольный пласт толщиной примерно 0,5 см.
5. Сверху натереть равномерный слой сыра.
6. Свернуть пласт рулетом, затем нарезать его кусочками толщиной около 2-3 см.
7. Выложить рулетики на смазанный и присыпанный мукой пергаментный лист.
8. Булочки сверху смазать сметаной, а далее печь около 20 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
9. Как только испекутся, смажьте сливочным маслом, и при подаче посыпьте петрушкой.
Приятного аппетита!
Вареный омлет
#завтрак #ужин #от1года #безмуки
Ингредиенты:
🔹Яйцо куриное — 3 шт
🔸Детское молоко — 2/3 стак.
🔹Соль (по вкусу)
Приготовление:
1. Яйца с солью взбить до пены.
2. Добавить детское молоко и повторно взбить.
3. Взять два пакетика для запекания, и вылить яичную массу, затем завязать пакеты, оставив немного свободного места.
4. Далее опустить в кипящую воду, не накрывая крышкой, варить на среднем огне около 30 минут.
5. Спустя 30 минут достать, вывернуть из мешочка на тарелку, разрезать и кушать.
Фото: поваренок.ру
Приятного аппетита!
#завтрак #ужин #от1года #безмуки
Ингредиенты:
🔹Яйцо куриное — 3 шт
🔸Детское молоко — 2/3 стак.
🔹Соль (по вкусу)
Приготовление:
1. Яйца с солью взбить до пены.
2. Добавить детское молоко и повторно взбить.
3. Взять два пакетика для запекания, и вылить яичную массу, затем завязать пакеты, оставив немного свободного места.
4. Далее опустить в кипящую воду, не накрывая крышкой, варить на среднем огне около 30 минут.
5. Спустя 30 минут достать, вывернуть из мешочка на тарелку, разрезать и кушать.
Фото: поваренок.ру
Приятного аппетита!
Пирожное «Картошка» из печенья со сгущенкой
#от3лет #полдник
Ингредиенты:
🔹Печенье сливочное - 500 г
🔸Сгущенное молоко - 1 банка
🔹Сливочное масло - 200 г
🔸Какао порошок - 2 ст.л.
🔹Сахар - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Смешать в миске размягченное сливочное масло и сгущенное молоко, а затем тщательно перемешать
2. В блендере перебить печенье до состояния крошки.
3. Добавить крошку в миску к остальным ингредиентам, а затем тщательно перемешать.
4. В конце перемешивания помочь себе руками замесить тесто.
5. Смешать какако порошок и сахар в отдельной миске. Сформировать руками пирожные в форме картошки.
6. Обваливаем все пирожные в обсыпке из сахара и какао.
7. Все готовые пирожные выложить на разделочную доску и отправить в холодильник на 25-30 минут, так пирожные станут плотнее.
Пирожные "Картошка" из печенья со сгущенкой готовы! Подаем пирожные к чаю или к стакану молока.
Фото: Аймкук
Приятного аппетита!
#от3лет #полдник
Ингредиенты:
🔹Печенье сливочное - 500 г
🔸Сгущенное молоко - 1 банка
🔹Сливочное масло - 200 г
🔸Какао порошок - 2 ст.л.
🔹Сахар - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Смешать в миске размягченное сливочное масло и сгущенное молоко, а затем тщательно перемешать
2. В блендере перебить печенье до состояния крошки.
3. Добавить крошку в миску к остальным ингредиентам, а затем тщательно перемешать.
4. В конце перемешивания помочь себе руками замесить тесто.
5. Смешать какако порошок и сахар в отдельной миске. Сформировать руками пирожные в форме картошки.
6. Обваливаем все пирожные в обсыпке из сахара и какао.
7. Все готовые пирожные выложить на разделочную доску и отправить в холодильник на 25-30 минут, так пирожные станут плотнее.
Пирожные "Картошка" из печенья со сгущенкой готовы! Подаем пирожные к чаю или к стакану молока.
Фото: Аймкук
Приятного аппетита!
Морковный торт
#полдник #выпечка #от3лет
Ингредиенты:
🔹морковь 1-2 шт небольшого размера
🔸куриное яйцо 2 шт
🔹сахар 80-100 гр
🔸мука пшеничная 100 гр
🔹сливочное масло 50 гр
🔸сок половинки апельсина
🔹разрыхлитель 1/4 ч л
🔸сметана 1 ст л
🔹маскарпоне 3 ст л
🔸сметана 1 ст л
🔹сливочный сыр 3 ст л
Приготовление:
1. Вбить яйца в глубокую миску.
2. Высыпать сахар.
3. Немного взбить венчиком.
4. Помыть морковь, затем почистить и измельчить в блендере.
5. Добавить муку и сок половинки апельсина.
6. Тесто размешать венчиком, далее добавить сливочное масло и немного разрыхлителя.
7. Тесто выложить в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой.
8. Выпекать при температуре 170 градусов, около 30 минут, до легкой румяности.
9. Пока готовится тесто, готовим крем: смешать в миске мягкий сливочный сыр, маскарпоне и немного сметаны.
10. Разрезать корж на два коржа, обильно промазать кремом и поставить в холодильник на ночь.
Фото: жж foodorbaby
Приятного аппетита!
#полдник #выпечка #от3лет
Ингредиенты:
🔹морковь 1-2 шт небольшого размера
🔸куриное яйцо 2 шт
🔹сахар 80-100 гр
🔸мука пшеничная 100 гр
🔹сливочное масло 50 гр
🔸сок половинки апельсина
🔹разрыхлитель 1/4 ч л
🔸сметана 1 ст л
🔹маскарпоне 3 ст л
🔸сметана 1 ст л
🔹сливочный сыр 3 ст л
Приготовление:
1. Вбить яйца в глубокую миску.
2. Высыпать сахар.
3. Немного взбить венчиком.
4. Помыть морковь, затем почистить и измельчить в блендере.
5. Добавить муку и сок половинки апельсина.
6. Тесто размешать венчиком, далее добавить сливочное масло и немного разрыхлителя.
7. Тесто выложить в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой.
8. Выпекать при температуре 170 градусов, около 30 минут, до легкой румяности.
9. Пока готовится тесто, готовим крем: смешать в миске мягкий сливочный сыр, маскарпоне и немного сметаны.
10. Разрезать корж на два коржа, обильно промазать кремом и поставить в холодильник на ночь.
Фото: жж foodorbaby
Приятного аппетита!
Куриные шарики с овощами
#от1года #ужин #пп #безмуки
Ингредиенты:
🔹Капуста белокочанная 400 г
🔸Куриный фарш 450 г
🔹Морковь 200 г
🔸Яйцо 1 штука
🔹Соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Зелень нарезать, далее капусту нарезать, морковь натереть на терке и добавить яйцо.
2. Овощи по желанию можно потушить с водой, затем смешать их с фаршем.
3. Сформировать котлеты и выложить на силиконовый коврик, далее поставить в духовку на 35-40 минут при температуре 200 градусов. Также можно готовить на пару.
Приятного аппетита!
#от1года #ужин #пп #безмуки
Ингредиенты:
🔹Капуста белокочанная 400 г
🔸Куриный фарш 450 г
🔹Морковь 200 г
🔸Яйцо 1 штука
🔹Соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Зелень нарезать, далее капусту нарезать, морковь натереть на терке и добавить яйцо.
2. Овощи по желанию можно потушить с водой, затем смешать их с фаршем.
3. Сформировать котлеты и выложить на силиконовый коврик, далее поставить в духовку на 35-40 минут при температуре 200 градусов. Также можно готовить на пару.
Приятного аппетита!
Легкий и сытный салат с курицей и ананасами
#от2лет #полдник #пп #безяиц
Ингредиенты:
🔹Филе курицы - 300 г
🔸Консервированная кукуруза - 150 г
🔹Ананасы консервированные - 50 г
🔸Легкий сыр - 50 г
🔹Сметана или йогурт натуральный - 3 ст. л
Приготовление:
1. Отварить куриное филе в слегка подсоленной воде, а далее довести до готовности.
2. Остудить и разобрать на кусочки среднего размера.
3. Затем добавить к курице кукурузу.
4. Сыр натереть.
5. Перемешать салат.
6. Заправить сметаной
Приятного аппетита!
#от2лет #полдник #пп #безяиц
Ингредиенты:
🔹Филе курицы - 300 г
🔸Консервированная кукуруза - 150 г
🔹Ананасы консервированные - 50 г
🔸Легкий сыр - 50 г
🔹Сметана или йогурт натуральный - 3 ст. л
Приготовление:
1. Отварить куриное филе в слегка подсоленной воде, а далее довести до готовности.
2. Остудить и разобрать на кусочки среднего размера.
3. Затем добавить к курице кукурузу.
4. Сыр натереть.
5. Перемешать салат.
6. Заправить сметаной
Приятного аппетита!
Пшенная каша на молоке
#завтрак #ужин #от1года
#безяиц
Ингредиенты:
🔹150 гр пшена
🔸350 мл воды
🔹500 мл молока
🔸2 ст.л. сахара
🔹щепотка соли
🔸сливочное масло по вкусу
Приготовление:
1. Хорошенько промыть кашу.
2. Высыпать пшено в кастрюлю и залить водой. Поставить на средний огонь.
3. Как только каша закипит - необходимо убрать пленку.
4. Варить кашу пока вода полностью не выпариться.
5. Как только вода выпарилась, добавить молоко, сахар и соль.
6. Далее варить на умеренном огне.
7. Как каша закипит, проварить её еще 10 мин.
Приятного аппетита!
#завтрак #ужин #от1года
#безяиц
Ингредиенты:
🔹150 гр пшена
🔸350 мл воды
🔹500 мл молока
🔸2 ст.л. сахара
🔹щепотка соли
🔸сливочное масло по вкусу
Приготовление:
1. Хорошенько промыть кашу.
2. Высыпать пшено в кастрюлю и залить водой. Поставить на средний огонь.
3. Как только каша закипит - необходимо убрать пленку.
4. Варить кашу пока вода полностью не выпариться.
5. Как только вода выпарилась, добавить молоко, сахар и соль.
6. Далее варить на умеренном огне.
7. Как каша закипит, проварить её еще 10 мин.
Приятного аппетита!
Говяжий бульон
#обед #от2лет #суп
Ингредиенты:
🔹Говяжья голень (без кости) — 1 Килограмм
🔸Лук порей — 1 Штука
🔹Лук репчатый — 1 Штука
🔸Лавровый лист — 1 Штука
🔹Гвоздика — 3 Штуки
🔸Перец душистый — 5 Штук
🔹Морковь — 100 Грамм
Приготовление:
1. Залить кусок мяса тремя литрами холодной воды, затем поставить на огонь.
2. Почистить морковь, разрезать пополам вдоль, репчатый лук очистить от верхней шелухи. Лук-порей просто вымыть.
3. После того как бульон закипит - уменьшить огонь. Бульон не должен кипеть - он должен находится на грани кипения. И также активно снимать пленку.
4. Как только пена перестанет образовываться - добавить в кастрюлю все овощи и специи, далее варить на медленном огне около 60 минут, не накрывая крышкой.
5. Спустя час овощи и специи из бульона - выбросить. И после чего варить бульон еще около 30-40 минут.
6. Процедить через марлю готовый бульон - весь жир нужно отцедить и выбросить.
Фото: повар.ру
Приятного аппетита!
#обед #от2лет #суп
Ингредиенты:
🔹Говяжья голень (без кости) — 1 Килограмм
🔸Лук порей — 1 Штука
🔹Лук репчатый — 1 Штука
🔸Лавровый лист — 1 Штука
🔹Гвоздика — 3 Штуки
🔸Перец душистый — 5 Штук
🔹Морковь — 100 Грамм
Приготовление:
1. Залить кусок мяса тремя литрами холодной воды, затем поставить на огонь.
2. Почистить морковь, разрезать пополам вдоль, репчатый лук очистить от верхней шелухи. Лук-порей просто вымыть.
3. После того как бульон закипит - уменьшить огонь. Бульон не должен кипеть - он должен находится на грани кипения. И также активно снимать пленку.
4. Как только пена перестанет образовываться - добавить в кастрюлю все овощи и специи, далее варить на медленном огне около 60 минут, не накрывая крышкой.
5. Спустя час овощи и специи из бульона - выбросить. И после чего варить бульон еще около 30-40 минут.
6. Процедить через марлю готовый бульон - весь жир нужно отцедить и выбросить.
Фото: повар.ру
Приятного аппетита!
Салатик с куриным филе и яблоком
#пп #от2лет #полдник
Ингредиенты:
🔹100 г куриного филе
🔸1 яблоко
🔹1 болгарский перец
🔸100 г кукурузы (заморозка или консервированная)
🔹2 ст.л. сметаны
🔸1 отварное яйцо
🔹1 зубчик чеснока(можно без него)
🔸соль по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать филе на небольшие кусочки.
2. Нарезать кубиком болгарский перец.
3. Мелко порубить чеснок.
4. Разогреть совсем немного масла в сковороде, выложить филе, чеснок, перец и кукурузу. Далее жарить около 6-8 минут.
5. Дать остыть. Затем мелко нарезать яйца, также кубиком нарезать яблоко. Затем все составляющие смешать в миске, посолить и заправить сметаной.
6. Убрать в холодильник на пару часов.
Фото: ВКонтакте
Приятного аппетита!
#пп #от2лет #полдник
Ингредиенты:
🔹100 г куриного филе
🔸1 яблоко
🔹1 болгарский перец
🔸100 г кукурузы (заморозка или консервированная)
🔹2 ст.л. сметаны
🔸1 отварное яйцо
🔹1 зубчик чеснока(можно без него)
🔸соль по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать филе на небольшие кусочки.
2. Нарезать кубиком болгарский перец.
3. Мелко порубить чеснок.
4. Разогреть совсем немного масла в сковороде, выложить филе, чеснок, перец и кукурузу. Далее жарить около 6-8 минут.
5. Дать остыть. Затем мелко нарезать яйца, также кубиком нарезать яблоко. Затем все составляющие смешать в миске, посолить и заправить сметаной.
6. Убрать в холодильник на пару часов.
Фото: ВКонтакте
Приятного аппетита!
Домашние сырные палочки
#полдник #от3лет
Ингредиенты:
🔹Сыр твердый - 300 г
🔸Яйцо - 1 шт.
🔹Мука - 30 г
🔸Масло растительное - 70 мл
Приготовление:
1. Натереть сыр на мелкой терке.
2. Добавить яйцо и муку, а затем размешать.
3. Сформировать сырные палочки.
4. Обжарить их в растительном масле до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
#полдник #от3лет
Ингредиенты:
🔹Сыр твердый - 300 г
🔸Яйцо - 1 шт.
🔹Мука - 30 г
🔸Масло растительное - 70 мл
Приготовление:
1. Натереть сыр на мелкой терке.
2. Добавить яйцо и муку, а затем размешать.
3. Сформировать сырные палочки.
4. Обжарить их в растительном масле до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Сладкий омлет с манкой
#завтрак #от1года
Ингредиенты:
🔹Яйца - 2 шт.
🔸Детское молоко - 100 мл
🔹Манка - 1 ст. ложка
🔸Сахар - 0,5 ст. ложки
🔹Масло сливочное - 25 г
Приготовление:
1. Яйца, сахар и молоко смешать.
2. Затем добавить манку и снова перемешать.
3. Разогреть сливочное масло на сковороде.
4. В это же время тщательно взбить яично-молочную смесь, с помощью миксера.
5. Далее сразу же вылить на сковороду, и готовить около 7 минут под крышкой и на среднем огне.
6. Как только поверхность омлета станет матовой - омлет готов
Приятного аппетита!
#завтрак #от1года
Ингредиенты:
🔹Яйца - 2 шт.
🔸Детское молоко - 100 мл
🔹Манка - 1 ст. ложка
🔸Сахар - 0,5 ст. ложки
🔹Масло сливочное - 25 г
Приготовление:
1. Яйца, сахар и молоко смешать.
2. Затем добавить манку и снова перемешать.
3. Разогреть сливочное масло на сковороде.
4. В это же время тщательно взбить яично-молочную смесь, с помощью миксера.
5. Далее сразу же вылить на сковороду, и готовить около 7 минут под крышкой и на среднем огне.
6. Как только поверхность омлета станет матовой - омлет готов
Приятного аппетита!
Бульон с блинчиками
#от1года #суп #обед
Ингредиенты:
🔹соль – по вкусу
🔸молоко – 3 ст. л.
🔹4 ст. л. муки
🔸1 л мясного бульона
🔹яйца – 2 шт
🔸по 4 веточки петрушки и укропа
Приготовление:
1. Бумажной салфеткой снять лишний жир с поверхности бульона. Но если бульон варится заранее, его надо поставить в холодильник, и на следующей день перед тем, как разогреть - удалить застывший жир с поверхности.
2. Вымыть зелень, обсушить, а затем мелко нарезать.
3. Замесить жидкое тесто из муки, молока, зелени и яиц.
4. Сковороду разогреть, а затем влить немного растительного масла.
5. Выложить 1 поварешку теста и обжарить блинчик с одной стороны, далее переложить на блюдо, и таким же образом выпечь остальные блинчики.
6. Каждый блинчик свернуть в рулет и нарезать небольшими кусочками.
Приятного аппетита!
#от1года #суп #обед
Ингредиенты:
🔹соль – по вкусу
🔸молоко – 3 ст. л.
🔹4 ст. л. муки
🔸1 л мясного бульона
🔹яйца – 2 шт
🔸по 4 веточки петрушки и укропа
Приготовление:
1. Бумажной салфеткой снять лишний жир с поверхности бульона. Но если бульон варится заранее, его надо поставить в холодильник, и на следующей день перед тем, как разогреть - удалить застывший жир с поверхности.
2. Вымыть зелень, обсушить, а затем мелко нарезать.
3. Замесить жидкое тесто из муки, молока, зелени и яиц.
4. Сковороду разогреть, а затем влить немного растительного масла.
5. Выложить 1 поварешку теста и обжарить блинчик с одной стороны, далее переложить на блюдо, и таким же образом выпечь остальные блинчики.
6. Каждый блинчик свернуть в рулет и нарезать небольшими кусочками.
Приятного аппетита!
