Детские рецепты
9.37K subscribers
1.29K photos
95 videos
3 files
1.52K links
Канал о здоровой еде для детей по возрастам 👶🏻👧🏼👦🏻

Наш бренд женской одежды: https://t.me/ptichkinavsegda

Наш чат — @childrenmenuchat
Новый бот по подбору рецептов- https://t.me/childrenmenu_bot

По поводу рекламы —https://telega.in/?r=dauYIYNz
Download Telegram
​Перловка с курицей
#пп #от2лет #ужин #длявсейсемьи

Ингредиенты:
🔹Куриное филе 350 г
🔸Крупа перловая 250 г
🔹Морковь 1 шт
🔸Лук репчатый 1 головка
🔹Соль по вкусу
🔸Молотая паприка по вкусу
🔹Масло растительное для жарки

Приготовление:
1. Нарезать куриное филе, далее обжаривать около 3-4 минут.
2. Лук и морковь добавить, затем приправить специями и посолить по вкусу.
3. На небольшом огне жарить около 10 минут.
4. Отварить до готовности перловку, а после - промыть холодной водой и добавить к курице.
5. Хорошенько перемешать, и затем пропарить на огне 2-3 мин.

Приятного аппетита!
Сколько можно повторять!?
⠀
Как часто вы произносите эту фразу дома?
⠀
Ребенок совсем не слышит Вас и приходиться повторять миллион раз!
Сил нет совсем и приходится повышать голос?!
⠀
Что делать? Как найти общий язык с ребёнком?
⠀
А если я вам скажу, что можно не кричать. Можно спокойно договариваться даже не повышая голос!
⠀
И это не фантастика, а реальная жизнь. А нужны всего лишь некоторые знания, чтобы вот так спокойно, без криков и нервов находить общий язык с ребёнком.
⠀
Приходите на эфир, который состоится в 17 мая в 18.00 мск, где я дам вам несколько очень полезных и дельных советов.
⠀
Применяя их, вы увидите изменения уже через неделю.
⠀
Регистрируйтесь по ссылке и я жду вас на эфире⏰
Постный суп с овсяными хлопьями
#суп #обед #от1года

Ингредиенты:
🔹2 л воды
🔸1 луковица
🔹3 картофелины
🔸1 морковь
🔹3 ст.л. овсяных хлопьев
🔸соль, перец(от 2 лет)
🔹1 ч.л. куркумы(для детей от 2 лет)
🔸зелень укропа

Приготовление:
1. Очистить овощи, далее нарезать кубиками.
2. Довести воду до кипения, далее нарезанные овощи добавить.
3. Варить около 15-20 минут.
4. Добавить перец, куркуму, соль и овсяные хлопья.
5. Суп варить до состояния готовности овсяных хлопьев.
6. Суп готов, украсить зеленью

Приятного аппетита!
​Морковно-яблочные котлеты с изюмом
#от2лет #полдник #завтрак

Ингредиенты:
🔹морковь 3 шт.
🔸яблоки 3 шт.
🔹яйца 3 шт.
🔸детское молоко 1 стакан
🔹манная крупа 100 г
🔸масло сливочное 20 г
🔹сахар 3 ч.л.
🔸изюм
🔹ванилин
🔸масло растительное
🔹сухари панировочные
🔸соль

Приготовление:
1. Кожуру снять с моркови и яблок, далее натереть мякоть на крупной терке.
2. Молоко влить, затем сливочное масло добавить, сахар и соль.
3. Поставить на огонь, и тушить на слабом огне, до состояния, чтобы продукты были мягкими.
4. Изюм добавить, заранее замоченный в теплой воде, а после добавить ванилин.
5. Высыпать манку в смесь, перемешать и тушить около 5 минут.
6. Желтки вбить в массу, тщательно размешать, а затем слепить котлеты.
7. Обвалять в сухарях и жарить на сковороде, либо в мультиварке или пароварке.

Приятного аппетита!
​Суфле из вареной курицы с брокколи
#от2лет #ужин

Ингредиенты:
🔹куриная грудка вареная 2 шт.
🔸детское молоко 1 стакан
🔹брокколи 150 г
🔸кабачки 2 шт.
🔹яйца 2 шт.
🔸лук репчатый 1 шт.
🔹зелень 1 пучок
🔸масло растительное 50 мл
🔹фисташки 1 ст.л.(для детей постарше и взрослых)
🔸перец черный молотый
🔹соль

Приготовление:
1. Отделить белки от желтков, затем охладить.
2. Зелень, лук, кабачки, брокколи нарезать и перемолоть в блендере вместе с куриным мясом.
3. Добавить, масло и специи, рубленные фисташки, соль, желток и молоко, а затем перемешать массу.
4. Взбить отдельно белок в пену, далее добавить к остальным продуктам, а затем перемешать.
5. Выложить готовую массу в небольшие формы, а далее запечь при температуре 180 градусов, около 20 минут.

Приятного аппетита!
​Тыквенный суп-пюре со сливочным вкусом
#от2лет #обед #суп

Ингредиенты:
🔹вода 1 л
🔸тыква 500 г
🔹курица 300 г
🔸сливки 200 мл
🔹лук репчатый 1 шт.
🔸чеснок 2 зубчика
🔹масло сливочное 25 г
🔸перец черный молотый
🔹соль

Приготовление:
1. Залить куриное мясо водой, а затем варить около 20 минут.
2. Тыкву и репчатый лук порезать на кубики.
3. Чеснок измельчить, далее ингредиенты обжарить на сливочном масле.
4. А после, поварить обжаренные овощи в бульоне, около 20 минут.
5. Взбить смесь при помощи блендера.
6. Сливки влить и затем снять с плиты.
7. Снять с огня блюдо и подавать в горячем виде.

Приятного аппетита!
​Простой куриный суп с сельдереем и рисом
#пп #от3лет #обед #суп

Ингредиенты:
🔹бульон куриный 1.9 л
🔸морковь 3 шт.
🔹куриная грудка 2 шт.
🔸куриные ножки 1 шт.
🔹стебель сельдерея 2 шт.
🔸чеснок 2 зубчика
🔹лавровый лист 2-3 шт.
🔸лук репчатый 1 головка
🔹лимон 1 шт.
🔸тимьян свежий 4 веточки
🔹вода 1 стакан
🔸рис длиннозерный 1 стакан
🔹масло оливковое 1 ст.л.
🔸соль по вкусу
🔹перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Духовку включить, а далее довести до температуры до 175 градусов, далее на противень выложить, обмазать кусочки курицы маслом, посолить и поперчить, а далее переложить на противень и отправить на полчаса в духовку.
2. Порубить мелко лук, сельдерей и морковь нарезать на тонкую соломку, а далее выдавить чеснок через пресс.
3. Влить масло в суповую кастрюлю, прогреть и обжарить чеснок, лук и сельдерей, а позже - добавить темьян и лавровые листики, и обжарить около 7 минут до состояния размягчения овощей.
4. Мясо вынуть и разделить на волокна, а потом удалить кожу с костями, и залить в кастрюлю разбавленный водой бульон, далее дать супу закипеть, курятину и рис положить, проварить полчаса на слабом огне.
5. При подаче на стол, влить немного лимонного сока в тарелки.

Приятного аппетита!
​Сладкая манная каша с шоколадом и бананом
#от3лет #полдник #завтрак

Ингредиенты:
🔹молоко 500 мл
🔸бананы 1 шт.
🔹шоколад 70 г
🔸масло сливочное 60 г
🔹манная крупа 3 ст.л.
🔸сахар 1 ст.л.
🔹соль 1 щепотка

Приготовление:
1. Довести до кипения молоко, а затем положить сахар и соль.
2. Манную крупу постепенно, тонкой струйкой всыпать и отварить.
3. Мелкими кубиками нарезать банан, далее протереть шоколад на средней терке.
4. Положить небольшой кусочек сливочного масла в кипящую кашу, а далее подержать на плите.
5. Шоколад и бананы добавить, а затем перемешать.
6. Погасить огонь, блюдо готово.

Приятного аппетита!
​Куриное суфле с капустой и морковью
#от2лет #ужин

Ингредиенты:
🔹куриное филе 800 г
🔸капуста 200 г
🔹морковь 200 г
🔸молоко 1 стакан
🔹яйца 1 шт.
🔸лук репчатый 1 шт.
🔹зелень
🔸перец черный молотый
🔹соль

Приготовление:
1. Очистить репчатый лук, затем покрошить.
2. Белокочанную капусту нашинковать.
3. Натереть и нарезать морковь, затем выложить продукты в блендер, вместе с яйцом, молоком, солью, перцем и свежей зеленью, а далее взбить.
4. В формочки выложить, и далее запекать при температуре около 180 градусов, около 20-25 минут.

Приятного аппетита!
​Суп-пюре с фасолью
#от3лет #обед #суп

Ингредиенты:
🔹бульон — 480 мл
🔸фасоль — 60 г
🔹картофель — 1 шт.
🔸лук репчатый — 1 шт.
🔹морковь — 1 шт.
🔸масло сливочное — 5 г
🔹соль — по вкусу
🔸зелень

Приготовление:
1. Замочить фасоль в холодной воде на 12 часов.
2. Далее варить до готовности.
3. Половину 1 картофеля нарезать кубиками.
4. Нашинковать четверть лука, а далее натереть четверть моркови на мелкой терке.
5. Овощи добавить в мясной бульон, и варить около 15 минут.
6. Фасоль добавить и посолить по вкусу, а далее варить еще около 10 минут.
7. Овощи и фасоль вместе с бульоном измельчить при помощи блендера, а далее добавить масло и довести суп до кипения.
8. Суп украсить зеленью и подавать к столу

Приятного аппетита!
🧐 Как научить ребёнка читать и считать? Легко!
Вам помогут БЕСПЛАТНЫЕ ИГРЫ, которые каждый день публикуют на канале @kidskey_school💪

Все задания ребёнок сделает самостоятельно и с удовольствием🤩🤩

Бесплатные игры от Kidskey - это:
✍️ яркие прописи;
💭 лёгкие стихи;
📚 помощь в обучении чтению и счёту.

Скорее подписывайтесь и радуйте вашего ребенка 👇
@kidskey_school

А в закреплённых сообщениях на канале для вас оставили подарок - Интерактивную книгу📚, благодаря которой ребёнок выучит несколько букв и начнёт читать слоги😻
​Пудинг из шоколада
#от3лет #полдник #завтрак

Ингредиенты:
🔹шоколад — 150 г
🔸масло сливочное — 125 г
🔹сахар — 150 г
🔸яйцо — 4 шт.
🔹мука пшеничная — 50 г

Приготовление:
1. Разломать шоколад на небольшие кусочки, далее масло добавить и растопить ингредиенты на водяной бане,
2. Хорошенько перемешать и остудить.
3. Затем вбить два яйца, 2 желтка и сахар до консистенции густого крема.
4. А далее добавить заранее подготовленные шоколад и масло, муку и тщательное перемешать.
5. Формочки для запекания смазать сливочным маслом, затем распределить шоколадную массу.
6. Пудинг выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке, около 25 минут.
7. И подавать со взбитыми сливками, либо мороженным

Приятного аппетита!
Смотрите, что мы для вас нашли. Можно получить доп образование с дипломом полностью бесплатно. https://dpo2022.ru/?p=tin1
А потом еще и помогают в трудоустройстве 😵 
Отличная возможность как по мне. А если это не нужно вам, подумай о других.
​Запеканка из спагетти с сырным соусом
#от3лет #ужин

Ингредиенты:
🔹спагетти — 200 г
🔸сыр
🔹ветчина — 200 г
🔸масло сливочное — 30 г
🔹мускатный орех — на кончике ножа
🔸соль — по вкусу
🔹сливки — 200 мл

Приготовление:
1. Спагетти отварить, затем слить воду.
2. Растопить сливочное масло на среднем огне, довести до кипения и прогревать еще около 3 минут.
3. Нарезать ветчину соломкой и добавить к сливкам, затем выложить тертый сыр и посыпать мускатным орехом, а далее тщательно перемешать.
4. Форму смазать маслом и выложить спагетти.
5. Далее залить соусом и посыпать тертым сыром.
6. Выложить в духовку запекаться до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!
​Морковный суп-пюре с карри
#пп #обед #суп #от3лет

Ингредиенты:
🔹Сливочное масло 2 столовые ложки
🔸Репчатый лук 240 г
🔹Карри 1 чайная ложка
🔸Крупная соль по вкусу
🔹Свежемолотый черный перец по вкусу
🔸Куриный бульон 2 стакана
🔹Морковь 1 кг
🔸Лимонный сок 2 столовые ложки
🔹Рубленая кинза (кориандр) 2 столовые ложки

Приготовление:
1. Сливочное масло растопить в сотейнике на среднем огне.
2. Далее нарезать лук и добавить.
3. Добавить карри, 2 чайные ложки соли и 0,25 ч.л. перца.
4. До мягкости обжаривать около 5 минут.
5. Влить бульон и 3 ст. воды.
6. Добавить очищенную и нарезанную на небольшие кусочки морковь.
7. Довести до кипения и затем уменьшить огонь.
8. Затем закрыть крышкой и варить около 20 минут до мягкости.
9. Суп в блендере измельчить до состояния пюре. Также добавить воды до нужной вам консистенции, и затем добавить лимонный сок по вкусу, и подавать к столу, посыпав кинзой.

Приятного аппетита!
​Мягкий манник с какао
#от3лет #полдник #завтрак

Ингредиенты:
🔹Кефир ½ л
🔸Манная крупа 2 стакана
🔹Топленое масло 100 г
🔸Сахар 1 стакан
🔹Сода ½ чайные ложки
🔸Какао 2 столовые ложки

Приготовление:
1. Соединить кефир с содой, далее перемешать, а затем добавить растопленное масло, сахар и манную крупу и какао, далее тщательно перемешать и оставить на 30 минут.
2. Вылить тесто в заранее смазанную растительным маслом форму, а далее разровнять.
3. Выпекать манник около 35 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!
​Творожные блины с зеленью
#ужин #от3лет

Ингредиенты:
🔹200 г творога,
🔸900 мл кефира,
🔹200 мл кипятка,
🔸3 яйца, пучок зелени,
🔹280 г муки,
🔸1 ст.л. сахара,
🔹1 ч.л. соли,
🔸1 ч.л. соды,
🔹2 ст.л. масла.

Способ приготовления:

1. В миску добавляем все ингредиенты. Просеянную муку вводим в самом конце и только после нее кипяток. Взбиваем с помощью погружного блендера или миксера(если творог мягкий) до однородной массы.

2.Добавляем измельченную зелень. Перемешиваем.

3. Жарим с двух сторон как обычные блины.

Приятного аппетита!
​Куриная грудка с овощами и сливками
#от2лет #ужин #обед

Ингредиенты:

🔹куриная грудка 500 г
🔸цуккини 1 шт
🔹морковь 1 шт
🔸лук репчатый 1 шт
🔹сельдерей (стебель) 1-2 шт
🔸сливки 20% 100 мл
🔹мука 4 ст.л.
🔸оливковое масло 60 мл
🔹сливочное масло 60 г
🔸соль
🔹свежемолотый перец

Приготовление:
1. Вымыть куриное филе, далее обсушить и на небольшие кусочки нарезать.
2. Очистить лук и нарезать мелко.
3. Вымыть цуккини и нарезать на маленькие кубики.
4. Хорошенько промыть сельдерей, затем нарезать на маленькие кубики.
5. Вымыть морковь, затем очистить и нарезать маленькими кубиками.
6. Разогреть сливочное масло 50 гр на сковороде вместе с оливковым 50 мл, далее лук выложить и обжаривать, помешивая около 5 минут/
7. К луку добавить цуккини, сельдерей и морковь.
8. Перемешать овощи, далее посолить и поперчить по вкусу.
9. Овощи готовить на небольшом огне, иногда помешивая, до состояния аль денте.
10. Смешать в миске просеянную муку с солью и свежемолотым перцем.
11. Затем в муке обвалять кусочки куриного филе.
12. Разогреть немного сливочного масла в другой сковороде, вместе с оливковым и выложить кусочки курицы и немного обжарить.
13. Как только все филе обжарено, выложить его на сковороду, влить немного бульона, либо воды(около 100 мл), и дать покипеть до испарения жидкости.
14. Сливки влить, затем перемешать, далее дать покипеть на небольшом огне около 3-5 минут, затем поперчить и посолить по вкусу.
15. Соединить готовое филе с обжаренными овощами, перемешать.

Приятного аппетита!
​Детский пирог с манкой
#от2лет #полдник #завтрак

Ингредиенты:
🔹Сахар ¾ стакана
🔸Манная крупа 1 стакан
🔹Куриное яйцо 1 штука
🔸Кефир 1 стакан
🔹Сливочное масло 50 г
🔸Соль на кончике ножа
🔹Сода на кончике ножа

Приготовление:
1. Смешать яйцо, сахар, манку, масло, кефир, соль и соду.
2. Залить на противень, а далее бумагу положить для выпекания, смазанную растительным маслом.
3. Выпекать около 15 минут при температуре около 180 градусов.

Приятного аппетита!
Омлет с рыбой
#от2лет #ужин

Ингредиенты:

🔹400 г филе трески,
🔸
1 столовая ложка муки,
🔹2 яйца,
🔸15 г сливочного масла,
🔹50 мл молока.

Способ приготовления:
1. Филе рыбы нарезаем небольшими кусочками, присаливаем.
2. Яйца взбиваем а молоком и мукой до однородности. Можно использовать миксер.
3. Рыбу немного тушим на сковороде с небольшим количеством воды.
4. Затем выкладываем рыбу в форму доя запекания, заливаем омлетом и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 15 минут

Приятного аппетита!