Детские рецепты
9.37K subscribers
1.29K photos
95 videos
3 files
1.52K links
Канал о здоровой еде для детей по возрастам 👶🏻👧🏼👦🏻

Наш бренд женской одежды: https://t.me/ptichkinavsegda

Наш чат — @childrenmenuchat
Новый бот по подбору рецептов- https://t.me/childrenmenu_bot

По поводу рекламы —https://telega.in/?r=dauYIYNz
Download Telegram
​Овсянка с ягодами и миндалем в банке
#от3лет #завтрак #пп

Ингредиенты:
🔹вода 1 стакан
🔸овсяные хлопья быстрого приготовления 40 г
🔹миндаль 1 ст.л.
🔸ягоды сушеные
🔹корица

Приготовление:
1. Довести воду до кипения.
2. Высыпать овсяные хлопья в стеклянную банку.
3. Влить кипяток, затем тщательно перемешать, далее оставить для набухания на 7-8 минут.
4. Высыпать сушенную вишню, клюкву и чернику в любом сочетании.
5. Добавить миндальные орехи в очищенном виде, и также добавить молотую корицу, затем блюдо должно постоять под крышкой около нескольких минут.

Приятного аппетита!
​Куриный суп с цветной капустой и рисом
#от1года #суп #обед

Ингредиенты:
🔹куриная грудка — 100 г;
🔸цветная капуста или брокколи — 100 г
🔹морковь — 1 шт. (небольшая);
🔸рис — 1 ст.л.;
🔹лук — 1 маленькая головка;
🔸укроп.

Приготовление:
1. Опустить куриное мясо в холодную воду, довести до кипения, далее слить получившийся бульон, и повторно залив мясо крутым кипятком, сварить его до готовности.
2. Достать из воды готовую курятину, затем положить в нее промытый рис. И варить около 10 минут.
3. Пока рис варится, разобрать капусту на небольшие соцветия, лук и морковь нашинковать и затем выложить овощи к рису.
4. Добавить мясо к овощам, за пару минут до готовности, нарезанные кубиками и укроп.

Приятного аппетита!
​Сырники с манкой, изюмом и корицей
#от2лет #полдник #завтрак

Ингредиенты:
🔹творог 500 г
🔸мука 150 г
🔹яйца 1 шт.
🔸сахар 4 ст.л.
🔹манная крупа 3 ст.л.
🔸изюм 2 ст.л.
🔹корица (ванилин) по вкусу
🔸масло растительное

Приготовление:
1. Творог размять до однородного состояния.
2. Добавить куриное яйцо, сахар, обсушенный и промытый изюм, ванилин, молотую корицу.
3. Перемешать ингредиенты, далее дать постоять для набухания крупы.
4. Сформировать сырники.
5. Обвалять в муке.
6. И жарить на заранее раскаленной сковороде, на растительном масле.
7. Выложить сырники на салфетку, для того, чтобы впитался лишний жир

Приятного аппетита!
​Клюквенный крамбл с мюсли
#завтрак #от3лет

Ингредиенты:
🔹Замороженная клюква 500 г
🔸Сахар 100 г
🔹Мюсли 200 г

Приготовление:
1. Высыпать замороженную клюкву в форму для выпечки, далее смешать с сахаром, а верхним слоем высыпать мюсли.
2. Духовку разогреть до 180 градусов, далее поставить в нее крамбл, около 20 минут.

Приятного аппетита!
​Рыбная похлебка с пшеном
#от2лет #обед #суп

Ингредиенты:
🔹филе красной рыбы (лучше форели — она более нежная) — 200 г;
🔸картофель — 2 шт. (небольшие);
🔹морковь — 1 шт.;
🔸пшено — 1 ст.л.;
🔹луковица — 1 шт. (небольшая).

Приготовление:
1. Вымыть рыбу, затем залить литром холодной воды. Варить до готовности.
2. Как рыба сварится - достать ее и отложить.
3. Воду для супа вскипятить, далее положить в нее картофель нарезанный на кубики, а также добавить туда промытое пшено.
4. Спустя 5-10 минут добавить морковь и лук мелко нарезанный.
5. Посолить и варить до готовности.
6. Разобрать рыбу на небольшие кусочки и выложить в готовый суп.

Приятного аппетита!
​Шоколадный магкейк «Минутка»
#от3лет #полдник

Ингредиенты:
🔹детское молоко 7-8 ст.л.
🔸мука 3 ст.л.
🔹какао-порошок 2-3 ст.л.
🔸сахар 2-3 ст.л.
🔹вишня сушеная 1 горсть
🔸разрыхлитель 1 ч.л.

Приготовление:
1. Все сухие ингредиенты смешать, далее высыпать вишню и также перемешать.
2. Влить молоко, а затем тщательно вымешать до получения однородного теста без комочков.
3. Кружки заполнить на 2/3 тестом.
4. Готовить в микроволновке около 3 минут, выставив мощность 800 вт

Приятного аппетита!
​Котлеты из индейки
#от2лет #ужин

Ингредиенты:
🔹филе индейки 430 г
🔸яйца перепелиные 3 шт.
🔹лук репчатый 1 шт.
🔸сыр твердый 90 г
🔹детское молоко 90 мл
🔸хлеб белый 40 г
🔹соль

Приготовление:
1. Перемолоить индейку вместе с луком.
2. Соль добавить, яйца, хлеб, размоченный в холодном нежирном молоке.
3. Отжать хлеб, далее перемешать с фаршем, а затем всыпать тертый сыр.
4. Котлеты сформировать смазанными маслом руками.
5. Приготовить котлеты на пару, либо в духовке, в мультиварке со складной насадкой.

Приятного аппетита!
​Гороховый суп для ребёнка
#от2лет #обед #суп

Ингредиенты:
🔹100 г мяса,
🔸1 столовая ложка гороха(замочить на пару часов в воде),
🔹1 картофелина,
🔸1 небольшая морковь,
🔹1/4 луковицы.

Приготовление:
1. Мясной бульон сварить и добавить туда горох(воду, в которой он был замочен, слить).
2. Варить около 1.5 часа на среднем огне.
3. Если бульон выкипает, можно добавить кипяченую воду.
4. Выложить мелко нарезанные овощи, и варить еще около 15 минут.
5. Добавить немного соли и готово.

Приятного аппетита!
​Гречневые кексы с яблоком и бананом
#полдник #от2лет

Ингредиенты:
🔹яйца куриные 4 шт.
🔸гречневая мука 80 г
🔹разрыхлитель 2 ч. л.
🔸корица молотая 1 ч. л.
🔹бананы 2 шт.
🔸мед 80 г
🔹яблоки 1 шт.

Приготовление:
1. Муку, корицу и разрыхлитель смешать в чашке, далее размять бананы и нарезать яблоко мелким кубиком.
2. Взбить яйца, добавить фрукты и мед.
3. Добавить мучную смесь, а затем тщательно перемешать.
4. Наполнить тестом формы для кексов, затем выпекать около 30 минут до состояния золотистой корочки, при 180 градусах.

Приятного аппетита!
​Спагетти с зеленым соусом
#пп #ужин #от3лет

Ингредиенты:
🔹спагетти — 150 г
🔸масло оливковое — 80 мл
🔹зелень
🔸орехи кедровые
🔹соль — по вкусу

Приготовление:
1. Измельчить зелень вместе с 4 ст.л. масла, с помощью блендера.
2. Далее добавить орехи и перемешать.
3. Вскипятить воду, далее добавить оставшееся масло и щепотку соли.
4. Выложить макароны.
5. Варить до готовности.
6. Выложить макароны на дуршлаг и дать стечь жидкости.
7. Спагетти выложить на блюдо и полить соусом, украсить зеленью.

Приятного аппетита!
​Суп мясной из говядины со шпинатом и яйцом
#от3лет #обед #суп

Ингредиенты:
🔹Говядина или телятина — 100 грамм
🔸Картофель — 0,5 штуки
🔹Морковь — 2 кружочка
🔸Шпинат — 0,5 пучка
🔹Яйцо — 1 штука
🔸Зелень — 1 веточка

Приготовление:
1. Помыть мясо, далее поставить его варится на огонь, около 15 минут. Затем слить воду и налить новую, варить говядину еще около 2.5 часов.
2. Как только мясо сварится - вытащить его из бульона.
3. Почистить картофель, помыть и нарезать кружочками.
4. Почистить морковь и натереть на терке.
5. Отварить яйцо в течение 4 минут, далее охладить и почистить его.
6. Выложить овощи в кипящий бульон, и проварить около 15 минут до готовности.
7. Порезать шпинат и зелень и закинуть в бульон к овощам, далее покрошить яйцо и также выложить в суп.
8. Блюдо поварить еще 5 минут, далее присолить и выключить плиту

Приятного аппетита!
​Конвертики из лаваша с бананом и сгущенкой на сковороде
#от3лет #полдник

Ингредиенты:
🔹лаваш тонкий 1 шт.
🔸бананы 1 шт.
🔹яйца куриные 1 шт.
🔸молоко сгущенное 1 ч.л.

Приготовление:
1. Разбить яйцо в миску, далее смешать со сгущенкой.
2. Банан нарезать на кружочки, либо размять вилкой до состояния пюре, далее добавить к яичну-сгущенной смеси.
3. Сковороду разогреть с растительным, либо сливочным маслом.
4. Затем выложить лаваш на сковороду, далее залить в центр лаваша начинку.
5. Свернуть в конверт.
6. Жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!
​Картофельные драники с сыром на сковороде
#от3лет #ужин

Ингредиенты:
🔹картофель 7-10 шт.
🔸яйца 1-2 шт.
🔹сыр твердый 50-100 г
🔸лук репчатый 1-2 головки
🔹чеснок 2-3 зубчика
🔸мука 2-3 ст.л.
🔹перец черный молотый
🔸масло растительное
🔹соль

Приготовление:
1. Очистить клубни картофеля, вымыть, далее обсушить и натереть на крупной терке, затем лишнюю жидкость слить.
2. Натереть любой сыр на мелкой терке, затем порубить репчатый лук и выдавить чеснок с помщью пресса.
3. Поперчить и посолить массу по вкусу, вбить яйцо для связки.
4. Перемешать, добавить пшеничную муку, еще раз перемешать.
5. Разогреть сковороду с растительным маслом, далее обжарить картофельные оладушки, выкладывая тесто ложкой.
6. Оладушки получаться румяные, с золотистой корочкой с двух сторон.
7. Картофельные драники с сыром допечь под крышкой около 2-3 минут.

Приятного аппетита!
​Суп крестьянский, как в детском саду
#от3лет #обед #суп

Ингредиенты:
🔹Пшено — 2 столовые ложки
🔸Картофель — 0,5 штуки
🔹Лук и морковь — немного для пассеровки
🔸Зелень — 1 веточка
🔹Соль по вкусу
🔸Сметана — 1 чайная ложка

Приготовление:
1. Перебрать пшено, далее тщательно промыть.
2. Выложить в воду и варить около 15 минут, затем слить воду.
3. Очистить картофель и порезать на кубики.
4. Лук и морковь почистить и мелко нашинковать.
5. Налить в кастрюлю стакан воды и поставить на плиту, после того как вода закипит, выложить в нее пшено, картофель, лук, морковь и соль, затем варить до готовности.
6. Как только суп будет готов, выложить нарубленную зелень и сметану.
7. Закипятить еще раз суп и снять с плиты.

Приятного аппетита!
​Домашние слоёнки с бананом
#от2лет #полдник

Ингредиенты:
🔹тесто слоеное бездрожжевое 500 г
🔸бананы 2 шт.
🔹сахар

Приготовление:
1. Бездрожжевое готовое тесто разморозить, далее раскатать и разрезать лепешку на квадраты с помощью ножа.
2. Далее очистить бананы и натереть на крупной терке, для начинки.
3. Банановое пюре выложить на тесто, сверху - по чайной ложке сахара.
4. Сложить тесто треугольниками, далее сделать на каждом по три надреза для выхода пара при нагреве.
5. Застелить фольгой противень, затем выложить слоенки с бананом.
6. Поставить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, около 40 минут.

Приятного аппетита!
​Яйца-пашот «Мешочки» к завтраку
#от1года #завтрак #пп

Ингредиенты:
🔹яйца 1-2 шт.
🔸масло оливковое

Приготовление:
1. Разрезать пищевую пленку на квадратные кусочки 15x15 см. Далее пленку разложить на доске, затем смазать оливковым маслом и выложить в небольшие пиалы, далее вылить по яйцу.
2. Сразу их посолить и оставить на потом. Собрать вместе концы пленки, завязать узелком, либо можно обвязать ниткой.
3. Вскипятить воду в емкости, далее убавить огонь и опустить мешочки. Далее варить около 5-7 мин до нужной консистенции.
4. Вынуть яйца пашот мешочки, затем снять пищевую пленку и выложить на блюдце

Приятного аппетита!
​Куриный суп для детей с рисом
#от1года #обед #суп

Ингредиенты:
🔹Филе курицы — 100 грамм
🔸Картофель — 0,5 штуки
🔹Морковь — 2 кружочка
🔸Зелень — 1 веточка
🔹Рис — 1 столовая ложка
🔸Масло растительное — 0,5 чайной ложки

Приготовление:
1. Промыть куриное филе, далее отварить его около 10 минут, затем слить воду и поставить мясо вариться на плиту на 20-30 минут.
2. Почистить овощи и помыть. Измельчить их и отправить в бульон, затем вытащить предварительное из него мясо. Пусть овощи варятся около 15 минут.
3. Помыть и перебрать рис, а затем поставить на плиту вариться в отдельную миску, как только сварится рис, промыть его и выложить к овощам за 5 минут до готовности блюда.
4. Зелень порезать и положить ее в суп.
5. Далее посолить блюдо, налить растительное масло и выключить плиту.

Приятного аппетита!
В Metro акция😍
Скидка 20% на первые 3 покупки после регистрации!
Регистрируйся и получи скидку по промокоду 7b6bt
Вводи промокод ОБЯЗАТЕЛЬНО, а то скидку не дадут 😜
​Низкокалорийная колбаска из печенья с черносливом
#полдник #пп от3лет

Ингредиенты:
🔹печенье (сдобное) 300 г
🔸чернослив 25 шт.
🔹детское молоко 3.2% 0.5 стакана
🔸какао-порошок 3 ст.л.
🔹кунжут 3 ч.л.

Приготовление:
1. Размолоть в крошку сдобное печенье, далее немного оставить в виде кусочков.
2. Чернослив залить на двадцать минут холодной водой, промыть и залить кипящей водой на 5 минут, затем измельчить.
3. Продукты перемешать с какао, влить подогретое молоко, далее тщательно перемешать.
4. Переложить на пищевую пленку. Затем свернуть в колбаску, выложить на холод на два часа.
5. Готовый десерт обвалять в кунжуте, затем разрезать на кружки.

Приятного аппетита!
​Жареные манные палочки
#завтрак #от3лет

Ингредиенты:
🔹детское молоко 500 мл
🔸яйца куриные 2 шт.
🔹манная крупа 8 ст.л.
🔸сухари панировочные 5 ст.л.
🔹сахар 3 ст.л.
🔸цедра лимона 1 ст.л.
🔹соль 1 ч.л.
🔸сахар ванильный по вкусу

Приготовление:
1. Молоко вскипятить.
2. Добавить сахар, соль и ваниль, затем перемешать, а потом добавить частями манку, при непрерывном помешивании.
3. Добавить цедру, варить около 2 минут до загустения.
4. Выложить столовой ложкой заготовки на поднос, присыпанный мукой. Далее быстро сформировать палочки, обвалять в яйцах, затем в сухарях.
5. Жарить на растительном масле на среднем огне до легкой румяности, далее выложить на бумажное полотенце.
6. Подавать со сметаной, вареньем либо с йогуртом

Приятного аппетита!