Суп-пюре из кабачка на курином бульоне
#пп #обед #от2лет
Ингредиенты:
🔹кабачки молодые 1 шт
🔸морковь 1 шт
🔹помидоры 1 шт
🔸лук репчатый 0.5 головка
🔹бульон куриный 2 стакан
🔸соль 1.5 ч.л.
🔹карри 1 ч.л.
🔸зелень рубленая 2 ст.л.
🔹масло сливочное 20 г
Приготовление:
1. Нарезать морковь и кабачки, затем выложить их в кастрюлю.
2. Добавить нарезанный помидор и лук.
3. Влить бульон, варить до мягкости овощей, около 20-25 минут.
4. Добавить карри и соль. Далее пюрировать овощи, с помощью погружного блендера.
5. Дать закипеть супу и снять с плиты.
6. Добавить в суп рубленную зелень и сливочное масло.
Приятного аппетита!
#пп #обед #от2лет
Ингредиенты:
🔹кабачки молодые 1 шт
🔸морковь 1 шт
🔹помидоры 1 шт
🔸лук репчатый 0.5 головка
🔹бульон куриный 2 стакан
🔸соль 1.5 ч.л.
🔹карри 1 ч.л.
🔸зелень рубленая 2 ст.л.
🔹масло сливочное 20 г
Приготовление:
1. Нарезать морковь и кабачки, затем выложить их в кастрюлю.
2. Добавить нарезанный помидор и лук.
3. Влить бульон, варить до мягкости овощей, около 20-25 минут.
4. Добавить карри и соль. Далее пюрировать овощи, с помощью погружного блендера.
5. Дать закипеть супу и снять с плиты.
6. Добавить в суп рубленную зелень и сливочное масло.
Приятного аппетита!
Бананово-овсяное печенье на скорую руку
#от1года #полдник
Ингредиенты:
🔹бананы 2 шт.
🔸овсяные хлопья 1 стакан
Приготовление:
1. Бананы размять вместе с геркулесом и тщательно перемешать.
2. Смазать маслом лист для выпечки, и выложить массу в виде лепешек.
3. Выпекать около 15 минут при температуре 150 градусов.
Приятного аппетита!
#от1года #полдник
Ингредиенты:
🔹бананы 2 шт.
🔸овсяные хлопья 1 стакан
Приготовление:
1. Бананы размять вместе с геркулесом и тщательно перемешать.
2. Смазать маслом лист для выпечки, и выложить массу в виде лепешек.
3. Выпекать около 15 минут при температуре 150 градусов.
Приятного аппетита!
Омлет с помидорами и сыром в духовке
#пп #завтрак #длявсейсемьи #от3лет
Ингредиенты:
🔹Яйца куриные – 6 штук
🔸Сливки – 3 ст.л.
🔹Помидоры черри – 4 штуки
🔸Сыр (твердый) – 100 г
🔹Зелень (любая) – 3 веточки
🔸Молотый черный перец – по вкусу
🔹Соль – по вкусу
🔸Сливочное масло (для смазывания) – 20 г
Приготовление:
1. Нарезать помидоры черри на кружочки, измельчить зелень, а сыр натереть на мелкой терке.
2. Яйца с молотым перцем, сливками и солью взбить венчиком.
3. Высыпать зелень и тертый сыр, затем перемешать.
4. Сливочным маслом смазать бока и дно формы для запекания.
5. Подготовленную смесь влить и выложить кружочки помидоров.
6. Запекать омлет около 15-20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Приятного аппетита!
#пп #завтрак #длявсейсемьи #от3лет
Ингредиенты:
🔹Яйца куриные – 6 штук
🔸Сливки – 3 ст.л.
🔹Помидоры черри – 4 штуки
🔸Сыр (твердый) – 100 г
🔹Зелень (любая) – 3 веточки
🔸Молотый черный перец – по вкусу
🔹Соль – по вкусу
🔸Сливочное масло (для смазывания) – 20 г
Приготовление:
1. Нарезать помидоры черри на кружочки, измельчить зелень, а сыр натереть на мелкой терке.
2. Яйца с молотым перцем, сливками и солью взбить венчиком.
3. Высыпать зелень и тертый сыр, затем перемешать.
4. Сливочным маслом смазать бока и дно формы для запекания.
5. Подготовленную смесь влить и выложить кружочки помидоров.
6. Запекать омлет около 15-20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Приятного аппетита!
Бутерброды с тунцом и зеленью
#пп #обед #полдник #от3лет
Ингредиенты:
🔹Хлеб – 2 ломтика
🔸Тунец (в собственном соку) – 1 банка
🔹Руккола – 40 г
🔸Зелень – 5 веточек
🔹Соль – 1 щепотка
🔸Молотый черный перец – 1 щепотка
Приготовление:
1. Размять вилкой тунец, посолить и поперчить, далее смешать с рубленой зеленью.
2. Рукколу промыть и тщательно просушить бумажными салфетками.
3. Хлеб поджарить на гриле, либо на антипригарной сковороде.
4. Сверху выложить тунец и рукколу.
Приятного аппетита!
#пп #обед #полдник #от3лет
Ингредиенты:
🔹Хлеб – 2 ломтика
🔸Тунец (в собственном соку) – 1 банка
🔹Руккола – 40 г
🔸Зелень – 5 веточек
🔹Соль – 1 щепотка
🔸Молотый черный перец – 1 щепотка
Приготовление:
1. Размять вилкой тунец, посолить и поперчить, далее смешать с рубленой зеленью.
2. Рукколу промыть и тщательно просушить бумажными салфетками.
3. Хлеб поджарить на гриле, либо на антипригарной сковороде.
4. Сверху выложить тунец и рукколу.
Приятного аппетита!
Творожно-яблочное суфле с корицей в микроволновке
#от1года #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹творог 9% 200 г
🔸яблоки сладкие (большое) 1 шт.
🔹яйца 1 шт.
🔸корица молотая
Приготовление:
1. Очистить от кожуры большое яблоко, далее натереть на терке и добавить сырое куриное яйцо, и не зернистый творог.
2. Перемешать вилкой все ингредиенты, далее выложить в формочки до верха.
3. Выложить суфле на 5 минут в микроволновку.
4. Десерт перевернуть на тарелку, посыпать молотой корицей.
Приятного аппетита!
#от1года #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹творог 9% 200 г
🔸яблоки сладкие (большое) 1 шт.
🔹яйца 1 шт.
🔸корица молотая
Приготовление:
1. Очистить от кожуры большое яблоко, далее натереть на терке и добавить сырое куриное яйцо, и не зернистый творог.
2. Перемешать вилкой все ингредиенты, далее выложить в формочки до верха.
3. Выложить суфле на 5 минут в микроволновку.
4. Десерт перевернуть на тарелку, посыпать молотой корицей.
Приятного аппетита!
Куриное филе в сливках с горошком и кукурузой
#от2лет #ужин
Ингредиенты:
🔹Куриное филе – 400 г
🔸Кукуруза – 100 г
🔹Зеленый горошек – 100 г
🔸Сливки (15%) – 150 мл
🔹Растительное масло (для жарки) – 1 ст.л.
🔸Соль – по вкусу
🔹Специи и приправы – по вкусу
Приготовление:
1. Промыть куриное филе, далее обсушить от лишней воды, нарезать небольшими кусочками, обрезая всё лишнее.
2. Разогреть масло на сковороде, и выложить кусочки курицы.
3. Добавить соль и специи, затем перемешать курицу и обжарить окол 6-7 минут на среднем огне, иногда перемешивая.
4. Замороженный горошек и кукурузу добавить, перемешать и подождать еще около 3 минут.
5. Влить сливки, переешать и томить на слабом огне около 10-15 минут. Если жидкость выкипает, можно добавить немного сливок, либо бульона.
Приятного аппетита!
#от2лет #ужин
Ингредиенты:
🔹Куриное филе – 400 г
🔸Кукуруза – 100 г
🔹Зеленый горошек – 100 г
🔸Сливки (15%) – 150 мл
🔹Растительное масло (для жарки) – 1 ст.л.
🔸Соль – по вкусу
🔹Специи и приправы – по вкусу
Приготовление:
1. Промыть куриное филе, далее обсушить от лишней воды, нарезать небольшими кусочками, обрезая всё лишнее.
2. Разогреть масло на сковороде, и выложить кусочки курицы.
3. Добавить соль и специи, затем перемешать курицу и обжарить окол 6-7 минут на среднем огне, иногда перемешивая.
4. Замороженный горошек и кукурузу добавить, перемешать и подождать еще около 3 минут.
5. Влить сливки, переешать и томить на слабом огне около 10-15 минут. Если жидкость выкипает, можно добавить немного сливок, либо бульона.
Приятного аппетита!
Диетический борщ без мяса с томатной заправкой
#от3лет #пп #суп #обед
Ингредиенты:
🔹вода 2 л
🔸картофель 4 шт
🔹лук репчатый 1 шт
🔸морковь 1 шт
🔹лист лавровый 2 шт
🔸соль 2 щепотка
🔹соус томатный 3 ст.л.
Приготовление:
1. Довести до кипения кастрюлю с водой на плите.
2. Мелко нарезать очищенные морковь и лук.
3. Очистить и нарезать некрупными кубиками - картошку.
4. Добавить овощи в кипящую воду, затем дать закипеть и убавить огонь, варить около 15 минут.
5. Можно использовать домашнюю томатную заправку для борща, но также можно использовать и покупную.
6. Добавить томатную заправку и лавровые листы, варить около 5 минут.
Приятного аппетита!
#от3лет #пп #суп #обед
Ингредиенты:
🔹вода 2 л
🔸картофель 4 шт
🔹лук репчатый 1 шт
🔸морковь 1 шт
🔹лист лавровый 2 шт
🔸соль 2 щепотка
🔹соус томатный 3 ст.л.
Приготовление:
1. Довести до кипения кастрюлю с водой на плите.
2. Мелко нарезать очищенные морковь и лук.
3. Очистить и нарезать некрупными кубиками - картошку.
4. Добавить овощи в кипящую воду, затем дать закипеть и убавить огонь, варить около 15 минут.
5. Можно использовать домашнюю томатную заправку для борща, но также можно использовать и покупную.
6. Добавить томатную заправку и лавровые листы, варить около 5 минут.
Приятного аппетита!
Пирожки с мясом на кефире
#ужин #полдник #от2лет
Ингредиенты:
🔸Кефир (2,5%) - 250 мл
🔹Масло подсолнечное - 40 мл
🔸Яйцо (желток) - 1 шт.
🔹Мука - около 2,5 стакана
🔸Сода - 0,5 ч. л.
🔹Фарш мясной
🔸Лук репчатый - 1/2 шт.
🔹Соль - 1 ч. л.
🔸Сахар - 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. В кефир добавить желток, соль, сахар, подсолнечное масло. Все как следует перемешать.
2. В отдельной емкости просеять муку через ситечко. Постепенно вводить в тесто. Когда добавите половину муки, можете присыпать содой. Перемешать все ингредиенты и продолжить вводить муку.
3. Вымесите тесто, оно должно выйти очень легкое, мягкое и не липнуть в рукам. После того, как тесто будет готово, слегка смажьте верх шапки подсолнечным маслом. И оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
4. Нарежьте мелко лук или натрите на терке. Добавьте к фаршу, посолите и поперчите его.
5. В разогретой сковородке с подсолнечным маслом обжарьте фарш до готовности.
6. Из теста отщипните кусочек, раскатайте его в кружочек не сильно тонко, так, чтобы тесто не рвалось.
7. В середину кружочка выложите мясо, защипните края, сформировав пирожок
8. Пирожки можно пожарить на сковороде(для детей от 3 лет), а можно испечь в духовке обжаривать с каждой стороны по 4 минут, затем прикрыть крышкой и минут 15 потомить на медленном огне, пока не почувствуете запах мяса. В духовке выпекать 30-40 мин при температуре 180С.
Приятного аппетита!
#ужин #полдник #от2лет
Ингредиенты:
🔸Кефир (2,5%) - 250 мл
🔹Масло подсолнечное - 40 мл
🔸Яйцо (желток) - 1 шт.
🔹Мука - около 2,5 стакана
🔸Сода - 0,5 ч. л.
🔹Фарш мясной
🔸Лук репчатый - 1/2 шт.
🔹Соль - 1 ч. л.
🔸Сахар - 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. В кефир добавить желток, соль, сахар, подсолнечное масло. Все как следует перемешать.
2. В отдельной емкости просеять муку через ситечко. Постепенно вводить в тесто. Когда добавите половину муки, можете присыпать содой. Перемешать все ингредиенты и продолжить вводить муку.
3. Вымесите тесто, оно должно выйти очень легкое, мягкое и не липнуть в рукам. После того, как тесто будет готово, слегка смажьте верх шапки подсолнечным маслом. И оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
4. Нарежьте мелко лук или натрите на терке. Добавьте к фаршу, посолите и поперчите его.
5. В разогретой сковородке с подсолнечным маслом обжарьте фарш до готовности.
6. Из теста отщипните кусочек, раскатайте его в кружочек не сильно тонко, так, чтобы тесто не рвалось.
7. В середину кружочка выложите мясо, защипните края, сформировав пирожок
8. Пирожки можно пожарить на сковороде(для детей от 3 лет), а можно испечь в духовке обжаривать с каждой стороны по 4 минут, затем прикрыть крышкой и минут 15 потомить на медленном огне, пока не почувствуете запах мяса. В духовке выпекать 30-40 мин при температуре 180С.
Приятного аппетита!
Гречневая каша с молоком
#от2лет #завтрак
Ингредиенты:
🔹Гречка – 200 г
🔸Вода – 400 мл
🔹Молоко – 500 мл
🔸Сливочное масло – 50 г
🔹Соль – по вкусу
🔸Сахар – по вкусу
Приготовление:
1. Несколько раз промыть гречку, пока вода не станет чистой.
2. Всыпать гречку и соль в кипящую воду, далее варить еще около 10 минут после закипания.
3. Добавить сливочное масло, сахар и горячее молоко, перемешать.
4. Готовить кашу еще около 2 минут, далее выключить и оставить настаиваться под крышкой.
Приятного аппетита!
#от2лет #завтрак
Ингредиенты:
🔹Гречка – 200 г
🔸Вода – 400 мл
🔹Молоко – 500 мл
🔸Сливочное масло – 50 г
🔹Соль – по вкусу
🔸Сахар – по вкусу
Приготовление:
1. Несколько раз промыть гречку, пока вода не станет чистой.
2. Всыпать гречку и соль в кипящую воду, далее варить еще около 10 минут после закипания.
3. Добавить сливочное масло, сахар и горячее молоко, перемешать.
4. Готовить кашу еще около 2 минут, далее выключить и оставить настаиваться под крышкой.
Приятного аппетита!
Окрошка детская
#от2лет #обед #суп
Сейчас сезон окрошки! И детям тоже можно предлагать такой супчик. Особенно в жару, когда малышей невозможно накормить чем-то теплым!
Ингредиенты:
🔹Нежирный кефир (до 2,5%) или натуральный йогурт жидкий — 1 стакан;
🔸Картофель — 1 шт;
🔹огурец — 1 шт;
🔸редис(по желанию) — 3 шт;
🔹зелень по вкусу
🔸мясо индейки, курицы, кролика или нежирной говядины — 100 гр
Способ приготовления:
1. Картошку отвариваем в мундире как для оливье или «взрослой» окрошки, чистим, нарезаем кубиками.
2. Мелко режем овощи и зелень. Овощи надо очистить от кожуры.
3. Мясо отвариваем до готовности остужаем и нарезаем кубиками
4. Смешиваем все ингредиенты и заливаем кефиром или йогуртом.
Подаем к столу!
Приятного аппетита 😋
#от2лет #обед #суп
Сейчас сезон окрошки! И детям тоже можно предлагать такой супчик. Особенно в жару, когда малышей невозможно накормить чем-то теплым!
Ингредиенты:
🔹Нежирный кефир (до 2,5%) или натуральный йогурт жидкий — 1 стакан;
🔸Картофель — 1 шт;
🔹огурец — 1 шт;
🔸редис(по желанию) — 3 шт;
🔹зелень по вкусу
🔸мясо индейки, курицы, кролика или нежирной говядины — 100 гр
Способ приготовления:
1. Картошку отвариваем в мундире как для оливье или «взрослой» окрошки, чистим, нарезаем кубиками.
2. Мелко режем овощи и зелень. Овощи надо очистить от кожуры.
3. Мясо отвариваем до готовности остужаем и нарезаем кубиками
4. Смешиваем все ингредиенты и заливаем кефиром или йогуртом.
Подаем к столу!
Приятного аппетита 😋
Пирожное «Любимый мамин цветок»
#от3лет #полдник
Ингредиенты:
🔸Горький шоколад 75% какао - 1/3 плитки
🔹Печенье тёмное ( например, Oreo) - 4 шт
🔸Сливочный сыр 70% (маскарпоне/каймак)- 2 ст л
🔹Сметана 25-30% - 4 ст л
🔸Сахарная пудра с крахмалом- 1 ст л (крахмал работает как загуститель)
🔹Варенье из кислой ягоды или свежая ягода(брусника, вишня, клюква)
1 ст л
🔸Мята - 1 веточка
🔹Какао порошок - 1/2 ч л
🔸Одноразовый бумажный стаканчик
Все ингредиенты указаны на 1 порцию😋
Способ приготовления:
1. Шоколад растопить на водяной бане, в это время приготовить форму: либо бумажный одноразовый стакан, либо формочку для кексов из плотной фольги. Если возьмёте стакан, его нужно немного укоротить по высоте, чтоб он напоминал горшок для цветов.
2. Растопленный шоколад вылить на дно формы, стакан наклонить и вращать, тем самым дать массе растечься во всем стенкам.
3. Поставить на 20 мин в холодильник, шоколад должен хорошо застыть.
4.Для начинки: смешать сметану, сливочный сыр, варенье/ягоду, сахарную пудру, перемешанную с крахмалом, взбить миксером до загустения. Вынуть форму с шоколадом из холодильника, аккуратно сверху надрезать стакан и вынуть готовый горшочек. Положить в него получившуюся начинку и опять отправить в холодильник, в это время размолоть печенье с помощью кофемолки до мелкой крошки или скалкой в пакете до крупных кусков.
5. Достать десерт из холодильника, всыпать в него крошку, опрокинуть на тарелке для сервировки горшок и добавить при необходимости ещё дробленого печенья. Дополнить веточкой мяты и присыпать шоколадный горшок какао-порошком.
Приятного аппетита!
#от3лет #полдник
Ингредиенты:
🔸Горький шоколад 75% какао - 1/3 плитки
🔹Печенье тёмное ( например, Oreo) - 4 шт
🔸Сливочный сыр 70% (маскарпоне/каймак)- 2 ст л
🔹Сметана 25-30% - 4 ст л
🔸Сахарная пудра с крахмалом- 1 ст л (крахмал работает как загуститель)
🔹Варенье из кислой ягоды или свежая ягода(брусника, вишня, клюква)
1 ст л
🔸Мята - 1 веточка
🔹Какао порошок - 1/2 ч л
🔸Одноразовый бумажный стаканчик
Все ингредиенты указаны на 1 порцию😋
Способ приготовления:
1. Шоколад растопить на водяной бане, в это время приготовить форму: либо бумажный одноразовый стакан, либо формочку для кексов из плотной фольги. Если возьмёте стакан, его нужно немного укоротить по высоте, чтоб он напоминал горшок для цветов.
2. Растопленный шоколад вылить на дно формы, стакан наклонить и вращать, тем самым дать массе растечься во всем стенкам.
3. Поставить на 20 мин в холодильник, шоколад должен хорошо застыть.
4.Для начинки: смешать сметану, сливочный сыр, варенье/ягоду, сахарную пудру, перемешанную с крахмалом, взбить миксером до загустения. Вынуть форму с шоколадом из холодильника, аккуратно сверху надрезать стакан и вынуть готовый горшочек. Положить в него получившуюся начинку и опять отправить в холодильник, в это время размолоть печенье с помощью кофемолки до мелкой крошки или скалкой в пакете до крупных кусков.
5. Достать десерт из холодильника, всыпать в него крошку, опрокинуть на тарелке для сервировки горшок и добавить при необходимости ещё дробленого печенья. Дополнить веточкой мяты и присыпать шоколадный горшок какао-порошком.
Приятного аппетита!
ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ
#от1года #завтрак
Ингредиенты:
🔹Молоко — 100мл;
🔸Яйца — 2шт;
🔹Морковь, цветная капуста, брокколи, зеленый горошек — по вкусу;
🔸Масло растительное — 1ст.л;
🔹Соль — по вкусу(от 2 лет).
Приготовление:
1. Отварить овощи в заранее подсоленной воде, до состояния готовности.
2. Молоко взбить с яйцами.
3. Добавить масло и посолить.
4. По формочкам разлить, далее украсить омлет вареными овощами по своему вкусу.
5. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около 15 минут.
Приятного аппетита!
#от1года #завтрак
Ингредиенты:
🔹Молоко — 100мл;
🔸Яйца — 2шт;
🔹Морковь, цветная капуста, брокколи, зеленый горошек — по вкусу;
🔸Масло растительное — 1ст.л;
🔹Соль — по вкусу(от 2 лет).
Приготовление:
1. Отварить овощи в заранее подсоленной воде, до состояния готовности.
2. Молоко взбить с яйцами.
3. Добавить масло и посолить.
4. По формочкам разлить, далее украсить омлет вареными овощами по своему вкусу.
5. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около 15 минут.
Приятного аппетита!
Лёгкий куриный суп с макаронами ракушками
#от2лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔹набор суповой куриный 1 шт
🔸вода 2.5 л
🔹лист лавровый 3 шт
🔸соль 1.5 ст.л.
🔹макароны-ракушки 100 г
🔸картофель 4 шт
🔹лук репчатый 1 шт
🔸морковь 1 шт
Приготовление:
1. Сварить бульон, для этого: залить водой суповой набор, затем добавить соль и лавровые листики, далее поставить на плиту и варить после закипания около 35 минут.
2. Морковь и лук очистить, затем промыть и нарезать небольшими кусочками.
3. Очистить картошку, помыть и нарезать кубиками среднего размера.
4. Овощи добавить в бульон, вынув суповой набор.
5. Снять мясо с куриного супового набора, и выложить обратно в бульон.
6. После закипания снять пенку и варить суп около 15 минут.
7. Добавить макароны "ракушки" и варить суп еще около 7 минут.
Приятного аппетита!
#от2лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔹набор суповой куриный 1 шт
🔸вода 2.5 л
🔹лист лавровый 3 шт
🔸соль 1.5 ст.л.
🔹макароны-ракушки 100 г
🔸картофель 4 шт
🔹лук репчатый 1 шт
🔸морковь 1 шт
Приготовление:
1. Сварить бульон, для этого: залить водой суповой набор, затем добавить соль и лавровые листики, далее поставить на плиту и варить после закипания около 35 минут.
2. Морковь и лук очистить, затем промыть и нарезать небольшими кусочками.
3. Очистить картошку, помыть и нарезать кубиками среднего размера.
4. Овощи добавить в бульон, вынув суповой набор.
5. Снять мясо с куриного супового набора, и выложить обратно в бульон.
6. После закипания снять пенку и варить суп около 15 минут.
7. Добавить макароны "ракушки" и варить суп еще около 7 минут.
Приятного аппетита!
СЛОЙКИ С ПЕРСИКАМИ
#от2лет #полдник
Ингредиенты:
🔹Персики – 5 шт
🔸Яйца – 1 шт
🔹Слоеное тесто – 500 г
🔸Сахарная пудра – 50 г
🔹Растительное масло
Приготовление:
1. Очистить персики от косточек и порезать на ломтики.
2. Далее белок отделить от желтка, затем взбить желток, а белок с сахаром.
3. Нарезать тесто на квадратики примерно 10x10 см.
4. Окунуть персиковые дольки в взбитый белок, затем выложить на серединки квадратиков.
5. Защипнуть края квадратиком крест-накрест.
6. Пирожки смазать взбитым желтком.
7. Смазать растительным маслом противень, далее выложить слойки.
8. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке, около 20 минут.
Приятного аппетита!
#от2лет #полдник
Ингредиенты:
🔹Персики – 5 шт
🔸Яйца – 1 шт
🔹Слоеное тесто – 500 г
🔸Сахарная пудра – 50 г
🔹Растительное масло
Приготовление:
1. Очистить персики от косточек и порезать на ломтики.
2. Далее белок отделить от желтка, затем взбить желток, а белок с сахаром.
3. Нарезать тесто на квадратики примерно 10x10 см.
4. Окунуть персиковые дольки в взбитый белок, затем выложить на серединки квадратиков.
5. Защипнуть края квадратиком крест-накрест.
6. Пирожки смазать взбитым желтком.
7. Смазать растительным маслом противень, далее выложить слойки.
8. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке, около 20 минут.
Приятного аппетита!
Летний ягодный кускус
#ужин #завтрак #от3лет
Ингредиенты:
🔹2 веточки мяты
🔸1 стакан среднего или мелкого кускуса
🔹1/2 стакана черники
🔸1 стакан малины
🔹6 крупных ягод клубники
🔸4 средних абрикоса
🔹цедра 1 лимона
🔸150 мл персикового сока
🔹1 ст. л. меда или коричневого сахара
Приготовление:
1. Приготовить кускус по инструкции на упаковке, далее разделить вилкой крупинки и пересыпать кускус в большую миску.
2. Разрезать пополам ягоды клубники, абрикосы на 4-8 частей, и удалить косточки.
3. Далее персиковый сок с медом, либо сахаром прогреть и уварить примерно наполовину.
4. Полить готовым сиропом кускус, перемешать с ягодами и посыпать цедрой и листиками мяты
Приятного аппетита!
#ужин #завтрак #от3лет
Ингредиенты:
🔹2 веточки мяты
🔸1 стакан среднего или мелкого кускуса
🔹1/2 стакана черники
🔸1 стакан малины
🔹6 крупных ягод клубники
🔸4 средних абрикоса
🔹цедра 1 лимона
🔸150 мл персикового сока
🔹1 ст. л. меда или коричневого сахара
Приготовление:
1. Приготовить кускус по инструкции на упаковке, далее разделить вилкой крупинки и пересыпать кускус в большую миску.
2. Разрезать пополам ягоды клубники, абрикосы на 4-8 частей, и удалить косточки.
3. Далее персиковый сок с медом, либо сахаром прогреть и уварить примерно наполовину.
4. Полить готовым сиропом кускус, перемешать с ягодами и посыпать цедрой и листиками мяты
Приятного аппетита!
Кабачковый суп
#пп #обед #суп
Ингредиенты:
🔹Кабачки 1 кг
🔸Лук репчатый 1 шт
🔹Бульон овощной 1 л
🔸Масло топленое 30 г
🔹Карри 2 ч.л
🔸Соль по вкусу
🔹Перец черный молотый по вкусу
🔸Сметана по вкусу
🔹Укроп по вкусу
Приготовление:
1. Порезать лук на тонкие полу-кольца.
2. Порезать кабачки на кубики.
3. Далее овощи выложить в глубокий противень, посыпать карри и полить растопленным топленым, либо сливочным маслом.
4. Противень поставить в духовку и запекать овощи.
5. Помешивая, запекать при температуре 190 градусов, около 15 минут.
6. К овощам влить куриный, либо овощной горячий бульон, затем закрыть противень фольгой и поставить в духовку на 30 минут.
7. Далее суп пюрировать с помощью блендера, поперчить и посолить по вкусу.
8. Добавить сметану в суп, посыпать укропом.
Приятного аппетита!
#пп #обед #суп
Ингредиенты:
🔹Кабачки 1 кг
🔸Лук репчатый 1 шт
🔹Бульон овощной 1 л
🔸Масло топленое 30 г
🔹Карри 2 ч.л
🔸Соль по вкусу
🔹Перец черный молотый по вкусу
🔸Сметана по вкусу
🔹Укроп по вкусу
Приготовление:
1. Порезать лук на тонкие полу-кольца.
2. Порезать кабачки на кубики.
3. Далее овощи выложить в глубокий противень, посыпать карри и полить растопленным топленым, либо сливочным маслом.
4. Противень поставить в духовку и запекать овощи.
5. Помешивая, запекать при температуре 190 градусов, около 15 минут.
6. К овощам влить куриный, либо овощной горячий бульон, затем закрыть противень фольгой и поставить в духовку на 30 минут.
7. Далее суп пюрировать с помощью блендера, поперчить и посолить по вкусу.
8. Добавить сметану в суп, посыпать укропом.
Приятного аппетита!
Корзинки с заварным кремом и нектаринами
#от2лет #полдник #выпечка
Ингредиенты:
🔹2 нектарина
🔸200 г песочного теста(кликни, увидишь рецепт)
🔹4 ст. л. заварного крема
Приготовление:
1. Из теста для песочного печенья сделать диетические корзиночки.
2. Заварить диетический крем, далее разложить готовый крем по корзиночкам.
3. Выложить тонко нарезанные нектарины сверху.
Приятного аппетита!
#от2лет #полдник #выпечка
Ингредиенты:
🔹2 нектарина
🔸200 г песочного теста(кликни, увидишь рецепт)
🔹4 ст. л. заварного крема
Приготовление:
1. Из теста для песочного печенья сделать диетические корзиночки.
2. Заварить диетический крем, далее разложить готовый крем по корзиночкам.
3. Выложить тонко нарезанные нектарины сверху.
Приятного аппетита!
МЯСО НА ПАРУ
#от1года #ужин #пп
Ингредиенты:
🔹Курица или свинина для детей #от3лет- 200 гр
🔸Соль - по вкусу
🔹Перец черный молотый - по вкусу
🔸Подсолнечное масло 1 чайн.л.
🔹Тмин по вкусу
🔸Гвоздика 2 шт.
Приготовление:
1. Порезать мясо поперек волокон на ломтики около 2 см в толщину.
2. Отбить мясо, затем поперчить, посолить, присыпать тмином и смазать маслом.
3. Мясо поместить в чашу пароварки.
4. Можно добавить лук в воду для аромата и лавровый лист.
5. Спустя час мясо готово.
Приятного аппетита!
#от1года #ужин #пп
Ингредиенты:
🔹Курица или свинина для детей #от3лет- 200 гр
🔸Соль - по вкусу
🔹Перец черный молотый - по вкусу
🔸Подсолнечное масло 1 чайн.л.
🔹Тмин по вкусу
🔸Гвоздика 2 шт.
Приготовление:
1. Порезать мясо поперек волокон на ломтики около 2 см в толщину.
2. Отбить мясо, затем поперчить, посолить, присыпать тмином и смазать маслом.
3. Мясо поместить в чашу пароварки.
4. Можно добавить лук в воду для аромата и лавровый лист.
5. Спустя час мясо готово.
Приятного аппетита!
Суп из молодого картофеля с зеленью
#от2лет #пп #суп #обед
Ингредиенты:
🔹1,3 л бульона (овощного или мясного)
🔸0,5 кг картофеля
🔹1 толстый стебель лука-порея (использовать белую часть) или 1 луковица шалота
🔸1 ст. л. сливочного масла (можно использовать оливковое)
🔹соль, перец по вкусу
🔸зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
Приготовление:
1. Очистить картофель и нарезать на кубики. Далее нарезать лук-порей тонкими кольцами.
2. Разогреть готовый бульон, затем в сковороде разогреть масло и выложить лук, далее обжаривать на медленном огне около 7 минут.
3. Добавить картофель и лук в бульон, далее варить суп, пока картофель не станет мягким.
Приятного аппетита!
#от2лет #пп #суп #обед
Ингредиенты:
🔹1,3 л бульона (овощного или мясного)
🔸0,5 кг картофеля
🔹1 толстый стебель лука-порея (использовать белую часть) или 1 луковица шалота
🔸1 ст. л. сливочного масла (можно использовать оливковое)
🔹соль, перец по вкусу
🔸зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
Приготовление:
1. Очистить картофель и нарезать на кубики. Далее нарезать лук-порей тонкими кольцами.
2. Разогреть готовый бульон, затем в сковороде разогреть масло и выложить лук, далее обжаривать на медленном огне около 7 минут.
3. Добавить картофель и лук в бульон, далее варить суп, пока картофель не станет мягким.
Приятного аппетита!
Сочные куриные котлетки с рисом и овощами
#от2лет #ужин
Ингредиенты:
🔹куриное филе 500 г
🔸кабачки 200 г
🔹рис 100 г
🔸морковь 1 шт.
🔹яйца 1 шт.
🔸лук репчатый 1 головка
🔹перец черный молотый
🔸зелень
🔹мука
🔸соль
Приготовление:
1. Мясо пропустить через мясорубку, лук, морковь, а далее добавить крупно натертый и отжатый от лишнего сока - кабачок, вареный рис, и тщательно перемешать.
2. Зелень очень мелко порубить. Затем высыпать к фаршу, добавить яйцо, поперчить и посолить, хорошенько вымешать.
3. Из фарша сформировать куриные котлеты с овощами и рисом, далее обвалять их со всех сторон в муке, а далее зажарить их на сковороде.
Приятного аппетита!
#от2лет #ужин
Ингредиенты:
🔹куриное филе 500 г
🔸кабачки 200 г
🔹рис 100 г
🔸морковь 1 шт.
🔹яйца 1 шт.
🔸лук репчатый 1 головка
🔹перец черный молотый
🔸зелень
🔹мука
🔸соль
Приготовление:
1. Мясо пропустить через мясорубку, лук, морковь, а далее добавить крупно натертый и отжатый от лишнего сока - кабачок, вареный рис, и тщательно перемешать.
2. Зелень очень мелко порубить. Затем высыпать к фаршу, добавить яйцо, поперчить и посолить, хорошенько вымешать.
3. Из фарша сформировать куриные котлеты с овощами и рисом, далее обвалять их со всех сторон в муке, а далее зажарить их на сковороде.
Приятного аппетита!
