Котлетки с овощами
#от1года #ужин
Ингредиенты
🔸мясо филе(индейки или телятины) - 100 грамм
🔹кабачок - 0,5 шт
🔸морковь - 0,5 шт
🔹лук репчатый - 0,5 шт
🔸зелень- 10 г
🔹кусочек хлеба (можно заменить ст л манки или яйцом 1 шт) ⠀
Способ приготовления:
1. На мелкой терке натереть овощи
2. В блендере или в мясорубке измельчить мясо с зеленью и перемешать с овощами
3. Добавить хлеб, еще разок перемешать и оставить на 5-10 мин.
4. Сформировать котлетки, обжарить слегка их на сковороде или в мультиварке на режиме «жарка. После этого тушить в сковороде или в мультиварке 15 минут.
Приятного аппетита!
#от1года #ужин
Ингредиенты
🔸мясо филе(индейки или телятины) - 100 грамм
🔹кабачок - 0,5 шт
🔸морковь - 0,5 шт
🔹лук репчатый - 0,5 шт
🔸зелень- 10 г
🔹кусочек хлеба (можно заменить ст л манки или яйцом 1 шт) ⠀
Способ приготовления:
1. На мелкой терке натереть овощи
2. В блендере или в мясорубке измельчить мясо с зеленью и перемешать с овощами
3. Добавить хлеб, еще разок перемешать и оставить на 5-10 мин.
4. Сформировать котлетки, обжарить слегка их на сковороде или в мультиварке на режиме «жарка. После этого тушить в сковороде или в мультиварке 15 минут.
Приятного аппетита!
Варенье из малины за 5 минут
#от2лет #завтрак #полдник
Самое время закрывать варенье на зиму☝🏻 Варенье из малины всегда обладало целебными свойствами, да и в кашу по утрам можно добавлять;)
Ингредиенты:
🔸Малина - 1 литровая банка(если банок больше- увеличить все пропорционально
🔹Сахар - 1 литровая банка
Способ приготовления:
1. Малину перебрать, промыть, если ягоды целые(давленные ягоды лучше не промывать, а очистить от испорченных, а также от листиков и другого мусора).
2. В глубокой кастрюлю засыпать малину сахарным песком и дать постоять несколько часов. Затем толкушкой перетираем ягоды.
3. Ставим малину на медленный огонь. Доводим до кипения на медленном огне, чтобы сохранить цвет варенья.
4. После закипания варим варенье 5 минут и закатываем в простерилизованные банки.
#от2лет #завтрак #полдник
Самое время закрывать варенье на зиму☝🏻 Варенье из малины всегда обладало целебными свойствами, да и в кашу по утрам можно добавлять;)
Ингредиенты:
🔸Малина - 1 литровая банка(если банок больше- увеличить все пропорционально
🔹Сахар - 1 литровая банка
Способ приготовления:
1. Малину перебрать, промыть, если ягоды целые(давленные ягоды лучше не промывать, а очистить от испорченных, а также от листиков и другого мусора).
2. В глубокой кастрюлю засыпать малину сахарным песком и дать постоять несколько часов. Затем толкушкой перетираем ягоды.
3. Ставим малину на медленный огонь. Доводим до кипения на медленном огне, чтобы сохранить цвет варенья.
4. После закипания варим варенье 5 минут и закатываем в простерилизованные банки.
Сырники, запеченные в молочном соусе
#от2лет #полдник
Ингредиенты:
🔹500 г. творога
🔸3 яйца
🔹120 г. муки
🔸8-10 г. ванильного сахара
🔹60 г сахара
Молочный соус:
🔸250 мл. молока
🔹1 ст.л. сахара
🔸60 г. сливочного масла
Приготовление:
1. Соединить творог, муку, ванильный сахар и яйца, далее хорошо перемешать.
2. Добавить сахар в молоко и сливочное масло, далее поставить на плиту и помешивать, греть, пока не растопится масло и не растворится сахар.
3. Влить горячее молоко в глубокую форму, либо противень.
4. Выложить творожную массу в форму с молоком.
5. Выложить сырники в заранее разогретую до 180 градусов духовке, и запекать около 40-60 минут.
Приятного аппетита!
#от2лет #полдник
Ингредиенты:
🔹500 г. творога
🔸3 яйца
🔹120 г. муки
🔸8-10 г. ванильного сахара
🔹60 г сахара
Молочный соус:
🔸250 мл. молока
🔹1 ст.л. сахара
🔸60 г. сливочного масла
Приготовление:
1. Соединить творог, муку, ванильный сахар и яйца, далее хорошо перемешать.
2. Добавить сахар в молоко и сливочное масло, далее поставить на плиту и помешивать, греть, пока не растопится масло и не растворится сахар.
3. Влить горячее молоко в глубокую форму, либо противень.
4. Выложить творожную массу в форму с молоком.
5. Выложить сырники в заранее разогретую до 180 градусов духовке, и запекать около 40-60 минут.
Приятного аппетита!
Салат с яйцами, шпинатом и редисом
#пп #длявсейсемье #ужин #обед
Ингредиенты:
🔹Яйца куриные – 2 штуки
🔸Редис – 6 штук
🔹Лук фиолетовый – 1 штука
🔸Шпинат – 1 пучок
🔹Огурцы – 1 штука
🔸Оливковое масло – 1 ст.л.
🔹Специи и приправы – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Яйца отварить вкрутую, далее быстро охладить в холодной воде.
2. Очистить яйца и порезать на четвертинки.
3. Лук нарезать перьями, огурец на половинки кружочков, редис - дольками.
4. Шпинат промыть и перемешать все ингредиенты.
5. Заправить салат оливковым маслом со специями.
Приятного аппетита!
#пп #длявсейсемье #ужин #обед
Ингредиенты:
🔹Яйца куриные – 2 штуки
🔸Редис – 6 штук
🔹Лук фиолетовый – 1 штука
🔸Шпинат – 1 пучок
🔹Огурцы – 1 штука
🔸Оливковое масло – 1 ст.л.
🔹Специи и приправы – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Яйца отварить вкрутую, далее быстро охладить в холодной воде.
2. Очистить яйца и порезать на четвертинки.
3. Лук нарезать перьями, огурец на половинки кружочков, редис - дольками.
4. Шпинат промыть и перемешать все ингредиенты.
5. Заправить салат оливковым маслом со специями.
Приятного аппетита!
Галета с персиками
#от2лет #полдник
Начинка (на одну галету):
🔸персики сладкие - 4-5 шт
🔹 крахмал - 1 ч л,
🔸мед или сахар
Способ приготовления:
1. В воду налить сливочное масло, всыпать муку и разрыхлитель и сахар. Замесить тесто. Тесто должно быть достаточно плотным, не липнуть к рукам.
2. Разделить тесто на две части, раскатать каждую и равномерно посыпать 1 ч. л. крахмала.
3. Персики нарезать тонкими дольками, разложить по кругу в центре, посыпать сахаром или полить медом. Защипнуть края у галеты так, чтобы получились складочки, смазать края желтком.
4. Выложить на противень и поставить в разогретую до 180С духовку. Выпекать примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
#от2лет #полдник
Ингредиенты:
Тесто:
🔸 кипяток - 0,5 стакана
🔹 растительное масло- 1/3 стакана
🔸 разрыхлитель или сода- 1 ч. л.
🔹 мука - 2-2, 5 стакана
🔸 сахарный песок - 1 ст. л.
🔹 яичный желток - 1 шт.
Начинка (на одну галету):
🔸персики сладкие - 4-5 шт
🔹 крахмал - 1 ч л,
🔸мед или сахар
Способ приготовления:
1. В воду налить сливочное масло, всыпать муку и разрыхлитель и сахар. Замесить тесто. Тесто должно быть достаточно плотным, не липнуть к рукам.
2. Разделить тесто на две части, раскатать каждую и равномерно посыпать 1 ч. л. крахмала.
3. Персики нарезать тонкими дольками, разложить по кругу в центре, посыпать сахаром или полить медом. Защипнуть края у галеты так, чтобы получились складочки, смазать края желтком.
4. Выложить на противень и поставить в разогретую до 180С духовку. Выпекать примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
Митболы с сыром фета в томате
#ужин #от3лет
Ингредиенты:
🔹Фарш мясной (свино-говяжий) – 400 г
🔸Томатный соус – 400 мл
🔹Фета – 70 г
🔸Лук – 1 штука
🔹Яйца куриные – 1 штука
🔸Соль – по вкусу
🔹Специи и приправы – по вкусу
Приготовление:
1. Выложить фарш в миску, далее вбить яйцо и добавить соль, любые специи
2. Измельчить репчатый лук в блендере, либо натереть на терке.
3. Добавить к фаршку вместе с раскрошенным сыром фета.
4. Все тщательно пермешать, затем сформировать небольшие аккуратное митболы мокрыми руками, затем выложить в форму для запекания.
5. Томатный соус вылить в форму, далее отправить форму в духовку и готовить около 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
#ужин #от3лет
Ингредиенты:
🔹Фарш мясной (свино-говяжий) – 400 г
🔸Томатный соус – 400 мл
🔹Фета – 70 г
🔸Лук – 1 штука
🔹Яйца куриные – 1 штука
🔸Соль – по вкусу
🔹Специи и приправы – по вкусу
Приготовление:
1. Выложить фарш в миску, далее вбить яйцо и добавить соль, любые специи
2. Измельчить репчатый лук в блендере, либо натереть на терке.
3. Добавить к фаршку вместе с раскрошенным сыром фета.
4. Все тщательно пермешать, затем сформировать небольшие аккуратное митболы мокрыми руками, затем выложить в форму для запекания.
5. Томатный соус вылить в форму, далее отправить форму в духовку и готовить около 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Творожная запеканка с яблоками
#от2лет #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔹Творог – 450 г
🔸Яблоки (средние) – 2 штуки
🔹Сметана – 50 г
🔸Яйца куриные – 2 штуки
🔹Сахар – полстакана
🔸Ванильный сахар – 1 пакетик
🔹Соль – 0,25 ч.л.
🔸Манка – 2 ст.л.
🔹Сливочное масло – 40 г
Приготовление:
1. Творог измельчить погружным блендером.
2. Далее добавить сметану, ванильный сахар и тщательно перемешать до состояния однородности.
3. Взбить яйца с солью и сахаром.
4. Творог смешать, взбитые яйца, растопленное сливочное масло и манку.
5. Оставить немного масла для смазывания.
6. Промыть яблоки, обсушить а затем нарезать на тонкие дольки.
7. Форму смазать сливочным маслом и выложить творожную массу.
8. Воткнуть яблочные дольки в заготовку, образуя круг.
9. Выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
#от2лет #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔹Творог – 450 г
🔸Яблоки (средние) – 2 штуки
🔹Сметана – 50 г
🔸Яйца куриные – 2 штуки
🔹Сахар – полстакана
🔸Ванильный сахар – 1 пакетик
🔹Соль – 0,25 ч.л.
🔸Манка – 2 ст.л.
🔹Сливочное масло – 40 г
Приготовление:
1. Творог измельчить погружным блендером.
2. Далее добавить сметану, ванильный сахар и тщательно перемешать до состояния однородности.
3. Взбить яйца с солью и сахаром.
4. Творог смешать, взбитые яйца, растопленное сливочное масло и манку.
5. Оставить немного масла для смазывания.
6. Промыть яблоки, обсушить а затем нарезать на тонкие дольки.
7. Форму смазать сливочным маслом и выложить творожную массу.
8. Воткнуть яблочные дольки в заготовку, образуя круг.
9. Выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Постный борщ с пшеном
#от2лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔹Свекла – 2 штуки
🔸Картофель – 3 штуки
🔹Капуста – 0.5 кочана
🔸Лук – 1 штука
🔹Морковь – 1 штука
🔸Пшено – 0.5 стакана
🔹Специи и приправы – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Все овощи произвольно порезать, кроме капусты. И выложить в кастрюлю, залить водой, либо овощным бульоном.
2. Как только вода закипит, спустя 5 минут добавить промытое пшено и нашинкованную капусту.
3. Все вместе варить на слабом огне около 40 минут. За 10 минут до конца добавить специи по вкусу.
Приятного аппетита!
#от2лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔹Свекла – 2 штуки
🔸Картофель – 3 штуки
🔹Капуста – 0.5 кочана
🔸Лук – 1 штука
🔹Морковь – 1 штука
🔸Пшено – 0.5 стакана
🔹Специи и приправы – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Все овощи произвольно порезать, кроме капусты. И выложить в кастрюлю, залить водой, либо овощным бульоном.
2. Как только вода закипит, спустя 5 минут добавить промытое пшено и нашинкованную капусту.
3. Все вместе варить на слабом огне около 40 минут. За 10 минут до конца добавить специи по вкусу.
Приятного аппетита!
Салат с капустой, морковью и ревенем
#пп #длявсейсемьи #обед
Ингредиенты:
🔹Капуста – 250 г
🔸Морковь – 150 г
🔹Ревень – 2 штуки
🔸Йогурт – 3 ст.л.
🔹Соль – 0,5 ч.л.
🔸Молотый красный перец – 1 щепотка
🔹Молотый кориандр – 1 щепотка
🔸Куркума – 1 щепотка
Приготовление:
1. Нашинковать капусту тонкими полосками, далее размять руками с солью, чтобы капуста пустила сок.
2. Таким же образом нашинковать морковь и натереть ее на крупной терке.
3. Ревень измельчить и перемешать овощи, далее заправить йогуртом со специями.
Приятного аппетита!
#пп #длявсейсемьи #обед
Ингредиенты:
🔹Капуста – 250 г
🔸Морковь – 150 г
🔹Ревень – 2 штуки
🔸Йогурт – 3 ст.л.
🔹Соль – 0,5 ч.л.
🔸Молотый красный перец – 1 щепотка
🔹Молотый кориандр – 1 щепотка
🔸Куркума – 1 щепотка
Приготовление:
1. Нашинковать капусту тонкими полосками, далее размять руками с солью, чтобы капуста пустила сок.
2. Таким же образом нашинковать морковь и натереть ее на крупной терке.
3. Ревень измельчить и перемешать овощи, далее заправить йогуртом со специями.
Приятного аппетита!
Тефтели из свинины с гречкой
#от2лет #ужин
Ингредиенты:
🔹Фарш мясной – 300 г
🔸Гречка – 120 г
🔹Яйца куриные – 1 штука
🔸Лук репчатый – 40 г
🔹Сметана – 1 ст.л.
🔸Томатная паста – 2 ст.л.
🔹Мука – 1 ст.л.
🔸Морковь – 1 штука
🔹Специи и приправы – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Гречку отварить до готовности, затем охладить и отправить фарш с яйцом, специями и рубленым луком.
2. Фарш вымешать до однородности, далее сформировать небольшие тефтели и слегка обжарить на масле со всех сторон
3. Обжарить отдельно мелко нарезанную морковь до состояния мягкости, затем добавить к ней муку и перемешать.
4. Добавить сметану и томатную пасту, затем влить воды до желаемой консистенции соуса и прокипятить.
5. Выложить тефтели в соус и тушить под крышкой до готовности, около 20 минут.
Приятного аппетита!
#от2лет #ужин
Ингредиенты:
🔹Фарш мясной – 300 г
🔸Гречка – 120 г
🔹Яйца куриные – 1 штука
🔸Лук репчатый – 40 г
🔹Сметана – 1 ст.л.
🔸Томатная паста – 2 ст.л.
🔹Мука – 1 ст.л.
🔸Морковь – 1 штука
🔹Специи и приправы – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Гречку отварить до готовности, затем охладить и отправить фарш с яйцом, специями и рубленым луком.
2. Фарш вымешать до однородности, далее сформировать небольшие тефтели и слегка обжарить на масле со всех сторон
3. Обжарить отдельно мелко нарезанную морковь до состояния мягкости, затем добавить к ней муку и перемешать.
4. Добавить сметану и томатную пасту, затем влить воды до желаемой консистенции соуса и прокипятить.
5. Выложить тефтели в соус и тушить под крышкой до готовности, около 20 минут.
Приятного аппетита!
Суп с фрикадельками из индейки
#от2лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔹Фарш индейки – 250 г
🔸Картофель – 3 штуки
🔹Морковь – 1 штука
🔸Лук репчатый – 2 штуки
🔹Вермишель (суповая) – 20 г
🔸Растительное масло (для жарки) – 1 ст.л.
🔹Соль – по вкусу
🔸Специи и приправы – по вкусу
Приготовление:
1. Воду поставить кипятиться в кастрюле. Затем почистить картофель, промыть и нарезать на кубики. Далее выложить в кипящую воду.
2. Нарезанный лук и тертую морковь обжарить на растительном масле, около 5-6 минут, на слабом огне.
3. Далее зажарку переложить в кастрюлю.
4. Вторую луковицу измельчить в чаше бленедра, затем переложить в миску с фаршем.
5. Добавить специи по вкусу, соль, и перемешать.
6. Сформировать небольшие круглые фрикадельки мокрыми руками, затем по одной бросить их в суп.
7. Добавить вермишель, соль, и проварить суп еще около 15 минут.
Приятного аппетита!
#от2лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔹Фарш индейки – 250 г
🔸Картофель – 3 штуки
🔹Морковь – 1 штука
🔸Лук репчатый – 2 штуки
🔹Вермишель (суповая) – 20 г
🔸Растительное масло (для жарки) – 1 ст.л.
🔹Соль – по вкусу
🔸Специи и приправы – по вкусу
Приготовление:
1. Воду поставить кипятиться в кастрюле. Затем почистить картофель, промыть и нарезать на кубики. Далее выложить в кипящую воду.
2. Нарезанный лук и тертую морковь обжарить на растительном масле, около 5-6 минут, на слабом огне.
3. Далее зажарку переложить в кастрюлю.
4. Вторую луковицу измельчить в чаше бленедра, затем переложить в миску с фаршем.
5. Добавить специи по вкусу, соль, и перемешать.
6. Сформировать небольшие круглые фрикадельки мокрыми руками, затем по одной бросить их в суп.
7. Добавить вермишель, соль, и проварить суп еще около 15 минут.
Приятного аппетита!
Сконы с цедрой
#от2лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹Мука (пшеничная) – 200 г
🔸Соль – 1 щепотка
🔹Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
🔸Сливочное масло – 60 г
🔹Яйца куриные – 1 штука
🔸Коричневый сахар – 3 ст.л.
🔹Сливки – 80 мл
🔸Лимонная цедра – 2 ст.л.
Приготовление:
1. Насыпать муку в чашу блендера или комбайна, далее добавить нарезанные на кубики холодное масло, затем измельчить все в крошку.
2. Пересыпать крошку в миску, затем добавить лимонную цедру, щепотку соли, разрыхлитель и коричневый сахар.
3. Тщательно перемешать все до однородности.
4. Влить сливки низкой, либо средней жирности.
5. Добавить белок яйца и замесить мягкое тесто.
6. Застелить противень пекарской бумагой, далее раскатать тесто в пласт толщиной около 1 см.
7. С помощью вырубки - сделать заготовки и выложить на бумагу, далее смазать желтком.
8. Выпекать сконы в заранее разогретой до 180 градусов духовке, около 20-25 минут.
Приятного аппетита!
#от2лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹Мука (пшеничная) – 200 г
🔸Соль – 1 щепотка
🔹Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
🔸Сливочное масло – 60 г
🔹Яйца куриные – 1 штука
🔸Коричневый сахар – 3 ст.л.
🔹Сливки – 80 мл
🔸Лимонная цедра – 2 ст.л.
Приготовление:
1. Насыпать муку в чашу блендера или комбайна, далее добавить нарезанные на кубики холодное масло, затем измельчить все в крошку.
2. Пересыпать крошку в миску, затем добавить лимонную цедру, щепотку соли, разрыхлитель и коричневый сахар.
3. Тщательно перемешать все до однородности.
4. Влить сливки низкой, либо средней жирности.
5. Добавить белок яйца и замесить мягкое тесто.
6. Застелить противень пекарской бумагой, далее раскатать тесто в пласт толщиной около 1 см.
7. С помощью вырубки - сделать заготовки и выложить на бумагу, далее смазать желтком.
8. Выпекать сконы в заранее разогретой до 180 градусов духовке, около 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Салат из морепродуктов с болгарским перцем и оливками
#пп #длявсейсемьи #ужин #обед
Ингредиенты:
🔹Кальмары – 2 тушки
🔸Осьминог – 200 г
🔹Болгарский перец – 1 штука
🔸Оливки (без косточки) – горсть
🔹Оливковое масло – 2 ст.л.
🔸Лимонный сок – 2 ч.л.
🔹Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Опустить кальмары в кипящую воду, затем проварить около 2 минут и остудить.
3. Проварить осьминога в подсоленной воде около 8 минут, затем выложить остывать на тарелку.
4. Осьминога нарезать, кальмаров и очищенный перец.
5. Все смешать, добавить оливки, соль, масло и лимонный сок
Приятного аппетита!
#пп #длявсейсемьи #ужин #обед
Ингредиенты:
🔹Кальмары – 2 тушки
🔸Осьминог – 200 г
🔹Болгарский перец – 1 штука
🔸Оливки (без косточки) – горсть
🔹Оливковое масло – 2 ст.л.
🔸Лимонный сок – 2 ч.л.
🔹Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Опустить кальмары в кипящую воду, затем проварить около 2 минут и остудить.
3. Проварить осьминога в подсоленной воде около 8 минут, затем выложить остывать на тарелку.
4. Осьминога нарезать, кальмаров и очищенный перец.
5. Все смешать, добавить оливки, соль, масло и лимонный сок
Приятного аппетита!
Сырный суп с говядиной и овощами
#от3лет #обед #суп #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹Говядина – 300 г
🔸Болгарский перец – 2 штуки
🔹Помидоры – 2 штуки
🔸Зелень – 0.5 пучка
🔹Картофель – 1 штука
🔸Плавленый сыр – 2 штуки
🔹Специи и приправы – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Говядину нарезать на мелкие кусочки, затем отварить около 60 минут до состояния готовности.
2. Добавить картофель, нарезанный, и варить еще 10 минут.
3. Добавить перец, спустя 5 минут - помидоры, и еще через 5 минут - добавить плавленный сыр.
4. Затем проварить суп, для того, чтобы сыр полностью расплавился.
5. Приправить и перемешать, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
#от3лет #обед #суп #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹Говядина – 300 г
🔸Болгарский перец – 2 штуки
🔹Помидоры – 2 штуки
🔸Зелень – 0.5 пучка
🔹Картофель – 1 штука
🔸Плавленый сыр – 2 штуки
🔹Специи и приправы – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Говядину нарезать на мелкие кусочки, затем отварить около 60 минут до состояния готовности.
2. Добавить картофель, нарезанный, и варить еще 10 минут.
3. Добавить перец, спустя 5 минут - помидоры, и еще через 5 минут - добавить плавленный сыр.
4. Затем проварить суп, для того, чтобы сыр полностью расплавился.
5. Приправить и перемешать, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Шоколадные маффины
#от3лет #полдник
Ингредиенты:
🔹Какао (порошок) – 2 ст.л.
🔸Кефир – 70 мл
🔹Яйца куриные – 7 штук
🔸Растительное масло – 70 г
🔹Мука (пшеничная) – 120 г
🔸Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
🔹Сахар – 60 г
🔸Соль – 1 щепотка
🔹Шоколадные капли – 1 горсть
Приготовление:
1. Смешать все сухие ингредиенты в глубокой миске.
2. В другой миске смешать яйцо, кефир и растительное масло.
3. Объединить жидкие и сыпучие ингредиенты, перемешать до того, пока не исчезнут комочки.
4. Добавить шоколадные капли, затем тщательно перемешать.
5. Переложить шоколданое тесто в кондитерский мешок.
6. Тесто распределить по формочкам.
7. Запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около 15-18 минут.
Приятного аппетита!
#от3лет #полдник
Ингредиенты:
🔹Какао (порошок) – 2 ст.л.
🔸Кефир – 70 мл
🔹Яйца куриные – 7 штук
🔸Растительное масло – 70 г
🔹Мука (пшеничная) – 120 г
🔸Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
🔹Сахар – 60 г
🔸Соль – 1 щепотка
🔹Шоколадные капли – 1 горсть
Приготовление:
1. Смешать все сухие ингредиенты в глубокой миске.
2. В другой миске смешать яйцо, кефир и растительное масло.
3. Объединить жидкие и сыпучие ингредиенты, перемешать до того, пока не исчезнут комочки.
4. Добавить шоколадные капли, затем тщательно перемешать.
5. Переложить шоколданое тесто в кондитерский мешок.
6. Тесто распределить по формочкам.
7. Запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около 15-18 минут.
Приятного аппетита!
Омлет с тунцом и зеленью
#от3лет #завтрак #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹Тунец (консервированный) – 1 банка
🔸Яйца куриные – 2 штуки
🔹Молоко – 1 ст.л.
🔸Зелень – 4 веточки
🔹Чеснок – 1 зубчик
🔸Растительное масло – 1 ст.л.
🔹Соль – 1 щепотка
🔸Молотый черный перец – 1 щепотка
🔹Паприка – 1 щепотка
🔸Итальянские травы – 1 щепотка
Приготовление:
1. Мелко нарубить чеснок и обжарить его на сковороде около 20 секунд.
2. Жидкость с тунца слить, измельчить и отправить к чесноку на 30 секунд.
3. Взбить яйца с молоком и специями, далее залить в сковородку и жарить омлет под крышкой до готовности.
4. Как только верхушка начнет схватываться, посыпать омлет рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
#от3лет #завтрак #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹Тунец (консервированный) – 1 банка
🔸Яйца куриные – 2 штуки
🔹Молоко – 1 ст.л.
🔸Зелень – 4 веточки
🔹Чеснок – 1 зубчик
🔸Растительное масло – 1 ст.л.
🔹Соль – 1 щепотка
🔸Молотый черный перец – 1 щепотка
🔹Паприка – 1 щепотка
🔸Итальянские травы – 1 щепотка
Приготовление:
1. Мелко нарубить чеснок и обжарить его на сковороде около 20 секунд.
2. Жидкость с тунца слить, измельчить и отправить к чесноку на 30 секунд.
3. Взбить яйца с молоком и специями, далее залить в сковородку и жарить омлет под крышкой до готовности.
4. Как только верхушка начнет схватываться, посыпать омлет рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Кавказская хашлама с говядиной
#от3лет #обед #суп #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹Говядина – 1 кг
🔸Картофель (средний) – 3 штуки
🔹Лук репчатый – 2 штуки
🔸Чеснок – 3 зубчика
🔹Лавровый лист – 2 штуки
🔸Соль – по вкусу
🔹Укроп (для подачи) – 4 веточки
🔸Вода (фильтрованная) – 3 л
Приготовление:
1. Промыть говядину, затем нарезать на крупные кусочки.
2. Очистить репчатый лук от шелухи и нарезать кольцами.
3. Очистить от кожуры картофель, мелко нарезать укроп.
4. Очистить чеснок от шелухи и затем слегка раздавить рукояткой ножа.
5. В кастрюлю выложить целый картофель, мясо, зубчики чеснока и лавровый лист.
6. Затем влить холодную воду.
7. Варить около 2.5 часов на медленном огне.
8. Добавить кольца лука, укроп и соль.
Приятного аппетита!
#от3лет #обед #суп #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹Говядина – 1 кг
🔸Картофель (средний) – 3 штуки
🔹Лук репчатый – 2 штуки
🔸Чеснок – 3 зубчика
🔹Лавровый лист – 2 штуки
🔸Соль – по вкусу
🔹Укроп (для подачи) – 4 веточки
🔸Вода (фильтрованная) – 3 л
Приготовление:
1. Промыть говядину, затем нарезать на крупные кусочки.
2. Очистить репчатый лук от шелухи и нарезать кольцами.
3. Очистить от кожуры картофель, мелко нарезать укроп.
4. Очистить чеснок от шелухи и затем слегка раздавить рукояткой ножа.
5. В кастрюлю выложить целый картофель, мясо, зубчики чеснока и лавровый лист.
6. Затем влить холодную воду.
7. Варить около 2.5 часов на медленном огне.
8. Добавить кольца лука, укроп и соль.
Приятного аппетита!
Творожное печенье «Гусиные лапки»
#от2лет #полдник
Ингредиенты:
🔹Сливочное масло – 80 г
🔸Творог – 200 г
🔹Мука – 280 г
🔸Разрыхлитель теста – 1/2 ч.л.
🔹Сахарная пудра – 100 г
🔸Ванильный сахар – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Выложить в чашу мягкое масло и сахарную пудру, ванильный сахар.
2. Тщательно взбить, затем добавить творог и повторно все перемешать.
3. Смешать пшеничную муку с разрыхлителем.
4. Далее частями добавлять муку в творожную массу, перемешивая.
5. Замесить тесто, оставить на 1 час, завернув в пленку.
6. Тесто раскатать в тонкий пласт, и сделать кружочки формочкой.
7. Кружочки сложить вчетверо, также по желанию - можно их присыпать сахаром.
8. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке, около 20 минут.
Приятного аппетита!
#от2лет #полдник
Ингредиенты:
🔹Сливочное масло – 80 г
🔸Творог – 200 г
🔹Мука – 280 г
🔸Разрыхлитель теста – 1/2 ч.л.
🔹Сахарная пудра – 100 г
🔸Ванильный сахар – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Выложить в чашу мягкое масло и сахарную пудру, ванильный сахар.
2. Тщательно взбить, затем добавить творог и повторно все перемешать.
3. Смешать пшеничную муку с разрыхлителем.
4. Далее частями добавлять муку в творожную массу, перемешивая.
5. Замесить тесто, оставить на 1 час, завернув в пленку.
6. Тесто раскатать в тонкий пласт, и сделать кружочки формочкой.
7. Кружочки сложить вчетверо, также по желанию - можно их присыпать сахаром.
8. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке, около 20 минут.
Приятного аппетита!
Ячневая каша с курицей в мультиварке
#от2лет #ужин
Ингредиенты:
🔹Куриное филе – 350 г
🔸Ячневая крупа – 70 г
🔹Куриный бульон (овощной) – 250 мл
🔸Соль – по вкусу
🔹Специи и приправы – по вкусу
🔸Растительное масло (для жарки) – 1 ст.л.
Приготовление:
1. Промыть куриное филе, затем обсушить и нарезать на кубики.
2. Раскалить масло в чаше мультиварки на режиме "Жарка", около 1 минуты. Затем обжаривать около 5 минут куриное филе.
3. Высыпать ячневую крупу сверху на курицу.
4. Влить бульон, далее добавить специи и соль.
5. Тщательно перемешать и закрыть чашу мультиварки крышкой.
6. Готовить на режиме "Тушение" около 30-35 минут.
Приятного аппетита!
#от2лет #ужин
Ингредиенты:
🔹Куриное филе – 350 г
🔸Ячневая крупа – 70 г
🔹Куриный бульон (овощной) – 250 мл
🔸Соль – по вкусу
🔹Специи и приправы – по вкусу
🔸Растительное масло (для жарки) – 1 ст.л.
Приготовление:
1. Промыть куриное филе, затем обсушить и нарезать на кубики.
2. Раскалить масло в чаше мультиварки на режиме "Жарка", около 1 минуты. Затем обжаривать около 5 минут куриное филе.
3. Высыпать ячневую крупу сверху на курицу.
4. Влить бульон, далее добавить специи и соль.
5. Тщательно перемешать и закрыть чашу мультиварки крышкой.
6. Готовить на режиме "Тушение" около 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Куриные отбивные с сыром и кунжутом
#от3лет #пп #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Куриное филе – 400 г
🔸Сыр (твердый) – 100 г
🔹Яйца куриные – 1 штука
🔸Кунжут – 1 ст.л.
🔹Соль – по вкусу
🔸Специи и приправы – по вкусу
Приготовление:
1. Разрезать куриное филе на слайсы поперек волокон, затем аккуратно отбить с двух сторон кулинарным молотком.
2. Далее посолить и посыпать специями каждую отбивную.
3. Натереть твердый сыр на мелкой терке.
4. Далее добавить кунжут и все тщательно перемешать.
5. Взбить яйцо вилкой вместе с щепоткой соли. Опустить яйцо в отбивную.
6. Обвалять со всех сторон отбивные в панировке из сыра и кунжута.
7. Масло раскалить на сковороде, затем выложить отбивные и жарить около 3 минут с двух сторон.
Приятного аппетита!
#от3лет #пп #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Куриное филе – 400 г
🔸Сыр (твердый) – 100 г
🔹Яйца куриные – 1 штука
🔸Кунжут – 1 ст.л.
🔹Соль – по вкусу
🔸Специи и приправы – по вкусу
Приготовление:
1. Разрезать куриное филе на слайсы поперек волокон, затем аккуратно отбить с двух сторон кулинарным молотком.
2. Далее посолить и посыпать специями каждую отбивную.
3. Натереть твердый сыр на мелкой терке.
4. Далее добавить кунжут и все тщательно перемешать.
5. Взбить яйцо вилкой вместе с щепоткой соли. Опустить яйцо в отбивную.
6. Обвалять со всех сторон отбивные в панировке из сыра и кунжута.
7. Масло раскалить на сковороде, затем выложить отбивные и жарить около 3 минут с двух сторон.
Приятного аппетита!
