Ризотто с креветками на кокосовом молоке
#пп #от3лет #ужин #обед #безмолока
Ингредиенты:
🔸рис для ризотто - 150-180г
🔹креветки(любые большие) - 10-15 шт
🔸кокосовое молоко в жестяных банках - 200-300 мл
🔹лук репчатый - 1 шт средняя
🔸чеснок и базилик по желанию
🔹соус чили для взрослых - 1/2 ст ложки
🔸масло растительное - для жарки
🔹соль по вкусу
🔸сыр пармезан - 100 г
Способ приготовления:
1. Репчатый лук мелко нарезать и пассеровать до прозрачности на среднем огне. Измельчить ножом чеснок(при желании) и добавить к луку, подержать на сковороде около 2-3 минут, периодически помешивая.
2. Рис выложить на сковороду. Перемешать с луком. Залить водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см. Когда рис впитает воду, повторить процедуру. Посолить и перемешать.
3. Если креветки не очищены, обдать их кипятком и очистить. Выложить на рис и залить кокосовым молоком. Добавить соус чили и базилик(при желании и если готовите для взрослых или детей постарше). Тушить на медленном огне около 10 минут. Следите, чтобы рис не прилипал к сковороде. При необходимости долейте еще воды или кокосового молока.
4. Рис для ризотто не должен развариваться и превращаться в кашу. Он должен быть немного сыроват.
5. Когда рис будет готов, добавить тертый пармезан, перемешать и выложить на тарелки.
Приятного аппетита!
#пп #от3лет #ужин #обед #безмолока
Ингредиенты:
🔸рис для ризотто - 150-180г
🔹креветки(любые большие) - 10-15 шт
🔸кокосовое молоко в жестяных банках - 200-300 мл
🔹лук репчатый - 1 шт средняя
🔸чеснок и базилик по желанию
🔹соус чили для взрослых - 1/2 ст ложки
🔸масло растительное - для жарки
🔹соль по вкусу
🔸сыр пармезан - 100 г
Способ приготовления:
1. Репчатый лук мелко нарезать и пассеровать до прозрачности на среднем огне. Измельчить ножом чеснок(при желании) и добавить к луку, подержать на сковороде около 2-3 минут, периодически помешивая.
2. Рис выложить на сковороду. Перемешать с луком. Залить водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см. Когда рис впитает воду, повторить процедуру. Посолить и перемешать.
3. Если креветки не очищены, обдать их кипятком и очистить. Выложить на рис и залить кокосовым молоком. Добавить соус чили и базилик(при желании и если готовите для взрослых или детей постарше). Тушить на медленном огне около 10 минут. Следите, чтобы рис не прилипал к сковороде. При необходимости долейте еще воды или кокосового молока.
4. Рис для ризотто не должен развариваться и превращаться в кашу. Он должен быть немного сыроват.
5. Когда рис будет готов, добавить тертый пармезан, перемешать и выложить на тарелки.
Приятного аппетита!
Куриный крем-суп
#от2лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔹Куриное филе – 300 г
🔸Картофель – 250 г
🔹Лук – 150 г
🔸Морковь – 100 г
🔹Чеснок – 2 зубчика
🔸Вода – 800 мл
🔹Сливки – 200 мл
🔸Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
🔹Соль – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Блендером взбить сырую курицу, и добавить примерно 300 мл воды до однородной кашицы.
2. Мелко нарезать лук, далее натереть морковь на терке и жарить 5-6 минут, затем добавить чеснок и жарить еще несколько минут.
3. Зажарку залить оставшейся водой, добавить мелко нарезанный картофель.
4. Посолить, поперчить и варить около 5-7 минут на среднем огне.
5. Куриную массу влить, затем тщательно перемешать и варить еще около 5 минут.
6. Часть жидкости слить, измельчить все блендером и добавить сливки.
7. Далее отрегулировать консистенцию бульоном.
8. Повторно довести суп до кипения и проварить еще несколько минут.
Приятного аппетита!
#от2лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔹Куриное филе – 300 г
🔸Картофель – 250 г
🔹Лук – 150 г
🔸Морковь – 100 г
🔹Чеснок – 2 зубчика
🔸Вода – 800 мл
🔹Сливки – 200 мл
🔸Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
🔹Соль – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Блендером взбить сырую курицу, и добавить примерно 300 мл воды до однородной кашицы.
2. Мелко нарезать лук, далее натереть морковь на терке и жарить 5-6 минут, затем добавить чеснок и жарить еще несколько минут.
3. Зажарку залить оставшейся водой, добавить мелко нарезанный картофель.
4. Посолить, поперчить и варить около 5-7 минут на среднем огне.
5. Куриную массу влить, затем тщательно перемешать и варить еще около 5 минут.
6. Часть жидкости слить, измельчить все блендером и добавить сливки.
7. Далее отрегулировать консистенцию бульоном.
8. Повторно довести суп до кипения и проварить еще несколько минут.
Приятного аппетита!
Яблочный курд с корицей
#полдник #от3лет #пп
Ингредиенты:
🔹Яблоки – 400 г
🔸Мед – 2 ст.л.
🔹Заменитель сахара – 2 ст.л.
🔸Лимон – 1 штука
🔹Молотая корица – 1 ст.л.
🔸Кокосовое масло – 50 г
Приготовление:
1. Яблоко очистить от кожуры и серединки, затем мелко нарезать.
2. Отправить яблоки в духовке на 10-15 минут, при 180 градусах.
3. Яблоки измельчить с помощью блендера, далее добавить остальные ингредиенты.
4. Взять цедру от лимона и сок по вкусу, далее повторно измельчить.
5. Проварить курд на слабом огне, не переставая помешивать, около 7-10 минут до загустения. Затем дать остыть.
Приятного аппетита!
#полдник #от3лет #пп
Ингредиенты:
🔹Яблоки – 400 г
🔸Мед – 2 ст.л.
🔹Заменитель сахара – 2 ст.л.
🔸Лимон – 1 штука
🔹Молотая корица – 1 ст.л.
🔸Кокосовое масло – 50 г
Приготовление:
1. Яблоко очистить от кожуры и серединки, затем мелко нарезать.
2. Отправить яблоки в духовке на 10-15 минут, при 180 градусах.
3. Яблоки измельчить с помощью блендера, далее добавить остальные ингредиенты.
4. Взять цедру от лимона и сок по вкусу, далее повторно измельчить.
5. Проварить курд на слабом огне, не переставая помешивать, около 7-10 минут до загустения. Затем дать остыть.
Приятного аппетита!
Овощной суп с рисом и куркумой
#от3лет #пп #обед #суп
Ингредиенты:
🔹Куриный бульон – 2 л
🔸Рис – 60 г
🔹Морковь – 2 штуки
🔸Лук – 1 штука
🔹Зеленый горошек – 150 г
🔸Картофель – 2 штуки
🔹Куркума – 1 ч.л.
🔸Специи и приправы – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Бульон довести до кипения и добавить нарезанный картофель и рис.
2. Далее варить около 5 минут, затем добавить мелко нарезанный лук и морковь.
3. Спустя еще 5 минут - добавить горох и остальные специи.
4. Варить суп до готовности риса и картошки.
Приятного аппетита!
#от3лет #пп #обед #суп
Ингредиенты:
🔹Куриный бульон – 2 л
🔸Рис – 60 г
🔹Морковь – 2 штуки
🔸Лук – 1 штука
🔹Зеленый горошек – 150 г
🔸Картофель – 2 штуки
🔹Куркума – 1 ч.л.
🔸Специи и приправы – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Бульон довести до кипения и добавить нарезанный картофель и рис.
2. Далее варить около 5 минут, затем добавить мелко нарезанный лук и морковь.
3. Спустя еще 5 минут - добавить горох и остальные специи.
4. Варить суп до готовности риса и картошки.
Приятного аппетита!
Йогурт с бананом и печеньем
#от1года #полдник #завтрак
Ингредиенты (на 2 порции)
🔸йогурт натуральный или домашний -200 г
🔹банан - 1 шт
🔸апельсин - 1 шт
🔹печенье детское - 50 г
Способ приготовления:
1. Очистите и нарежьте банан кружочками. Выжмите из апельсина сок.
2. Положите ломтики банана и влейте сок апельсина в блендер. Добавьте натуральный йогурт, немного печенья и взбейте массу.
3. Лучше подавать свежим, но можно сутки хранить в холодильнике.
4. Печенье можно не добавлять, а дать его малышу целиком.
#от1года #полдник #завтрак
Ингредиенты (на 2 порции)
🔸йогурт натуральный или домашний -200 г
🔹банан - 1 шт
🔸апельсин - 1 шт
🔹печенье детское - 50 г
Способ приготовления:
1. Очистите и нарежьте банан кружочками. Выжмите из апельсина сок.
2. Положите ломтики банана и влейте сок апельсина в блендер. Добавьте натуральный йогурт, немного печенья и взбейте массу.
3. Лучше подавать свежим, но можно сутки хранить в холодильнике.
4. Печенье можно не добавлять, а дать его малышу целиком.
Штрудель с грушей
#от2лет #полдник #выпечка
Ингредиенты:
🔹500 г твердых, но спелых груш(например, сорт конференция)
🔸1 стакан муки + еще немного
🔹50 г сахара
🔸70 г сливочного масла
🔹50 г панировочных сухарей
🔸25 г изюма
🔹1 столовая ложка растительного масла
🔸80 мл воды
🔹щепотка соли
🔸1 пакетик ванильного сахара
🔹2 чайные ложки сахарной пудры
Приготовление:
1. Просеять муку с солью в миску, далее в центре сделать углубление и влить туда растопленое сливочное масло и воду.
2. Далее из этой массы замесить тесто, затем накрыть салфеткой и оставить на пол часа.
3. Очистить груши от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать кубиками и затем засыпать сахаром.
4. Замочить изюм в кипятке.
5. Начинку приготовить, смешав груши с сухарями, корицей, изюмом и ванильным сахаром.
6. Разогреть духовку до 200 градусов, далее маслом смазать противень.
7. Тесто раскатать в пласт и оставить ненадолго подсохнуть, далее сбрызнуть тесто растительным маслом.
8. Выложить начинку на тесто и скатать рулетом.
9. Затем выпекать в разогретой духовке, около 20-30 минут.
Приятного аппетита!
#от2лет #полдник #выпечка
Ингредиенты:
🔹500 г твердых, но спелых груш(например, сорт конференция)
🔸1 стакан муки + еще немного
🔹50 г сахара
🔸70 г сливочного масла
🔹50 г панировочных сухарей
🔸25 г изюма
🔹1 столовая ложка растительного масла
🔸80 мл воды
🔹щепотка соли
🔸1 пакетик ванильного сахара
🔹2 чайные ложки сахарной пудры
Приготовление:
1. Просеять муку с солью в миску, далее в центре сделать углубление и влить туда растопленое сливочное масло и воду.
2. Далее из этой массы замесить тесто, затем накрыть салфеткой и оставить на пол часа.
3. Очистить груши от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать кубиками и затем засыпать сахаром.
4. Замочить изюм в кипятке.
5. Начинку приготовить, смешав груши с сухарями, корицей, изюмом и ванильным сахаром.
6. Разогреть духовку до 200 градусов, далее маслом смазать противень.
7. Тесто раскатать в пласт и оставить ненадолго подсохнуть, далее сбрызнуть тесто растительным маслом.
8. Выложить начинку на тесто и скатать рулетом.
9. Затем выпекать в разогретой духовке, около 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Маффины с миндалем и черникой
#от3лет #полдник #выпечка
Ингредиенты:
🔹2 яйца
🔸150мл кефира
🔹400г муки
🔸300г сахара
🔹280мл растопленного сливочного масла
🔸3 горсти свежей черники
🔹200г измельчённого миндаля
🔸2 чайные ложки разрыхлителя
🔹2 чайные ложки соды
🔸1 лимон
🔹соль
Приготовление:
1. Промыть ягоды черники, далее перебрать.
2. Снять цедру с лимона, с помощью терки. Далее отжать сок из мякоти.
3. Разогреть духовку до 180 градусов.
4. Взбить яйца с сахаром, миксером, в крепкую воздушную пену.
5. Далее не переставая взбивать - влить кефир и сливочное масло, и еще немного взбивать.
6. Соединить муку, молотый миндаль, соду, разрыхлитель и щепотку соли - затем перемешать.
7. Соединить мучную смесь с яичной массой, добавить лимонный сок и цедру, быстро перемешать.
8. Смазать маслом формочки для кексом, далее выложить в них тесто.
9. Выложить в каждую формочку сверху по ложке черники, и сверху еще немного теста.
10. Маффины запекать в духовке около 20-25 минут.
Приятного аппетита!
#от3лет #полдник #выпечка
Ингредиенты:
🔹2 яйца
🔸150мл кефира
🔹400г муки
🔸300г сахара
🔹280мл растопленного сливочного масла
🔸3 горсти свежей черники
🔹200г измельчённого миндаля
🔸2 чайные ложки разрыхлителя
🔹2 чайные ложки соды
🔸1 лимон
🔹соль
Приготовление:
1. Промыть ягоды черники, далее перебрать.
2. Снять цедру с лимона, с помощью терки. Далее отжать сок из мякоти.
3. Разогреть духовку до 180 градусов.
4. Взбить яйца с сахаром, миксером, в крепкую воздушную пену.
5. Далее не переставая взбивать - влить кефир и сливочное масло, и еще немного взбивать.
6. Соединить муку, молотый миндаль, соду, разрыхлитель и щепотку соли - затем перемешать.
7. Соединить мучную смесь с яичной массой, добавить лимонный сок и цедру, быстро перемешать.
8. Смазать маслом формочки для кексом, далее выложить в них тесто.
9. Выложить в каждую формочку сверху по ложке черники, и сверху еще немного теста.
10. Маффины запекать в духовке около 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Минтай с томатами и паприкой в духовке
#от3лет #пп #обед #ужин
#длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹Минтай – 500 г
🔸Помидоры (в собственном соку) – 400 г
🔹Томатная паста – 1 ст.л.
🔸Оливковое масло – 1 ст.л.
🔹Болгарский перец – 1 штука
🔸Паприка – 1 ч.л.
🔹Морская соль – 1 щепотка
🔸Тимьян – 2 веточки
Приготовление:
1. Слегка измельчить помидоры в собственном соку.
2. Затем добавить томатную пасту и нарезанный перец, далее все перемешать.
3. Массу выложить в форму и положить сверху кусочки минтая, далее посолить и посыпать паприкой.
4. Сверху выложить веточки тимьяна.
5. Далее запекать рыбу в духовке около 25 минут, под фольгой.
Приятного аппетита!
#от3лет #пп #обед #ужин
#длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹Минтай – 500 г
🔸Помидоры (в собственном соку) – 400 г
🔹Томатная паста – 1 ст.л.
🔸Оливковое масло – 1 ст.л.
🔹Болгарский перец – 1 штука
🔸Паприка – 1 ч.л.
🔹Морская соль – 1 щепотка
🔸Тимьян – 2 веточки
Приготовление:
1. Слегка измельчить помидоры в собственном соку.
2. Затем добавить томатную пасту и нарезанный перец, далее все перемешать.
3. Массу выложить в форму и положить сверху кусочки минтая, далее посолить и посыпать паприкой.
4. Сверху выложить веточки тимьяна.
5. Далее запекать рыбу в духовке около 25 минут, под фольгой.
Приятного аппетита!
Фасолевый суп со свиным фаршем
#от3лет #обед #суп #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹Фарш мясной – 500 г
🔸Фасоль (сухая) – 200 г
🔹Морковь (крупная) – 1 штука
🔸Лук репчатый (крупный) – 1 штука
🔹Чеснок – 2 зубчика
🔸Растительное масло – 2 ст.л.
🔹Молотый черный перец – по вкусу
🔸Соль – по вкусу
🔹Вода (фильтрованная) – 2 л
Приготовление:
1. Промыть фасоль, затем замочить на 3 часа в холодной воде.
2. Воду поменять и проварить фасоль в отдельной кастрюле 1 час.
3. Очистить лук, морковь, затем нарезать.
4. Разогреть растительное масло в сковородке, затем всыпать лук и обжарить до прозрачности.
5. Добавить фарш, далее продолжать готовить около 7-10 минут, разминая лопаткой каждый комочек.
6. Выложить морковь, проваренную фасоль и обжаривать еще 3 минуты, постоянно помешивая.
7. Поперчить и посолить, затем выдавить чеснок через пресс.
8. Влить кипящую воду и варить около 15 минут на слабом огне.
Приятного аппетита!
#от3лет #обед #суп #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹Фарш мясной – 500 г
🔸Фасоль (сухая) – 200 г
🔹Морковь (крупная) – 1 штука
🔸Лук репчатый (крупный) – 1 штука
🔹Чеснок – 2 зубчика
🔸Растительное масло – 2 ст.л.
🔹Молотый черный перец – по вкусу
🔸Соль – по вкусу
🔹Вода (фильтрованная) – 2 л
Приготовление:
1. Промыть фасоль, затем замочить на 3 часа в холодной воде.
2. Воду поменять и проварить фасоль в отдельной кастрюле 1 час.
3. Очистить лук, морковь, затем нарезать.
4. Разогреть растительное масло в сковородке, затем всыпать лук и обжарить до прозрачности.
5. Добавить фарш, далее продолжать готовить около 7-10 минут, разминая лопаткой каждый комочек.
6. Выложить морковь, проваренную фасоль и обжаривать еще 3 минуты, постоянно помешивая.
7. Поперчить и посолить, затем выдавить чеснок через пресс.
8. Влить кипящую воду и варить около 15 минут на слабом огне.
Приятного аппетита!
Рисовая каша на молоке в мультиварке
#от2лет #завтрак #ужин
Ингредиенты:
🔹Рис – 1 стакан
🔸Детское молоко – 2,5 стакана
🔹Вода (кипяченая) – 1,5 стакана
🔸Сахар – 2 ст.л.
🔹Соль – 0,5 ч.л.
🔸Ванилин – на кончике ножа
🔹Сливочное масло – 40 г
Приготовление:
1. Промыть рис и высыпать в чашу мультиварки.
2. Добавить теплые воду и молоко, далее добавить ванилин, сахар и соль, затем перемешать.
3. Крышку закрыть и включить программу "молочная каша" на 30 минут.
4. По окончанию активировать режим "подогрев" на 10 минут.
5. При подаче добавлять сливочное масло.
Приятного аппетита!
#от2лет #завтрак #ужин
Ингредиенты:
🔹Рис – 1 стакан
🔸Детское молоко – 2,5 стакана
🔹Вода (кипяченая) – 1,5 стакана
🔸Сахар – 2 ст.л.
🔹Соль – 0,5 ч.л.
🔸Ванилин – на кончике ножа
🔹Сливочное масло – 40 г
Приготовление:
1. Промыть рис и высыпать в чашу мультиварки.
2. Добавить теплые воду и молоко, далее добавить ванилин, сахар и соль, затем перемешать.
3. Крышку закрыть и включить программу "молочная каша" на 30 минут.
4. По окончанию активировать режим "подогрев" на 10 минут.
5. При подаче добавлять сливочное масло.
Приятного аппетита!
Куриный суп с брокколи и картошкой
#от1года #обед #суп
Ингредиенты:
🔹Курица – 400 г
🔸Картофель – 3 штуки
🔹Брокколи – 200 г
🔸Зеленый горошек – 120 г
🔹Морковь – 1 штука
🔸Специи и приправы – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Курицу нарезать на кусочки, далее залить водой и отварить до готовности.
2. Затем добавить картофель, нарезанный кубиками. Спустя 3-5 минут - добавить брокколи и морковь.
3. Спустя еще 5 минут - добавить горошек со специями.
4. Через 3-4 минуты снять суп с плиты.
Приятного аппетита!
#от1года #обед #суп
Ингредиенты:
🔹Курица – 400 г
🔸Картофель – 3 штуки
🔹Брокколи – 200 г
🔸Зеленый горошек – 120 г
🔹Морковь – 1 штука
🔸Специи и приправы – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Курицу нарезать на кусочки, далее залить водой и отварить до готовности.
2. Затем добавить картофель, нарезанный кубиками. Спустя 3-5 минут - добавить брокколи и морковь.
3. Спустя еще 5 минут - добавить горошек со специями.
4. Через 3-4 минуты снять суп с плиты.
Приятного аппетита!
Лимонный крем с гранолой
#от3лет #завтрак #полдник #пп
Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья (гранола) – 200 г
🔸Лимон – 2 штуки
🔹Яйца куриные – 2 штуки
🔸Кукурузный крахмал – 0.5 ст.л.
🔹Заменитель сахара – 2 ч.л.
Приготовление:
1. Лимоны нарезать с кожурой, далее удалить семечки и взбить их в блендере.
2. Добавить сахзам, крахмал и яйца, повторно взбить.
3. Довести крем до кипения на медленном огне и сразу снять с огня.
4. Затем выложить слоями крем и гранолу.
Приятного аппетита!
#от3лет #завтрак #полдник #пп
Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья (гранола) – 200 г
🔸Лимон – 2 штуки
🔹Яйца куриные – 2 штуки
🔸Кукурузный крахмал – 0.5 ст.л.
🔹Заменитель сахара – 2 ч.л.
Приготовление:
1. Лимоны нарезать с кожурой, далее удалить семечки и взбить их в блендере.
2. Добавить сахзам, крахмал и яйца, повторно взбить.
3. Довести крем до кипения на медленном огне и сразу снять с огня.
4. Затем выложить слоями крем и гранолу.
Приятного аппетита!
Спагетти с говяжьим фаршем в томате
#от3лет #ужин
Ингредиенты:
🔹Лук репчатый – 1 штука
🔸Говяжий фарш – 300 г
🔹Спагетти – 100 г
🔸Растительное масло (для жарки) – 20 мл
🔹Томатный соус – 300 мл
🔸Соль – по вкусу
🔹Специи и приправы – по вкусу
🔸Базилик (для подачи) – 1 веточка
Приготовление:
1. Спаггети отправить вариться в кипящую, подсоленную воду.
2. Очистить и нарезать лук.
3. Масло раскалить на сковороде и обжарить лук.
4. В сковороду выложить говяжий фарш, далее обжаривать на среднем огне, помешивая, добавить специи и соль.
5. Спустя 7 минут - добавить томатный соус в сковороду.
6. Перемешать и тущить под крышкой около 15-20 минут.
7. Откинуть спаггети на дуршлаг, далее нужное кол-во положить в тарелку, сверху выложить несколько ложек фарша в томате, украсить базиликом и подавать.
Приятного аппетита!
#от3лет #ужин
Ингредиенты:
🔹Лук репчатый – 1 штука
🔸Говяжий фарш – 300 г
🔹Спагетти – 100 г
🔸Растительное масло (для жарки) – 20 мл
🔹Томатный соус – 300 мл
🔸Соль – по вкусу
🔹Специи и приправы – по вкусу
🔸Базилик (для подачи) – 1 веточка
Приготовление:
1. Спаггети отправить вариться в кипящую, подсоленную воду.
2. Очистить и нарезать лук.
3. Масло раскалить на сковороде и обжарить лук.
4. В сковороду выложить говяжий фарш, далее обжаривать на среднем огне, помешивая, добавить специи и соль.
5. Спустя 7 минут - добавить томатный соус в сковороду.
6. Перемешать и тущить под крышкой около 15-20 минут.
7. Откинуть спаггети на дуршлаг, далее нужное кол-во положить в тарелку, сверху выложить несколько ложек фарша в томате, украсить базиликом и подавать.
Приятного аппетита!
Сырный суп с курицей
#от3лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔹Курица – 500 г
🔸Плавленый сыр – 200 г
🔹Картофель – 400 г
🔸Лук – 100 г
🔹Морковь – 180 г
🔸Специи и приправы – 1 ч.л.
🔹Сливочное масло – 1 ст.л.
Приготовление:
1. Курицу залить водой, отварить около 30 минут после закипания, затем достать мясо.
2. Картофель нарезать кубиком, лук измельчить и натереть морковь.
3. Измельчить курицу и плавленный сыр.
4. Добавить картофель в кипящий бульон, затем варить около 5-7 минут.
5. Лук с морковью на сливочном масле обжаривать, далее добавить в суп и варить около 5-7 минут.
6. Затем добавить курицу, спустя 3-4 минуты - выложить плавленный сыр.
7. Варить суп до того момента, пока сыр полностью не растает.
Приятного аппетита!
#от3лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔹Курица – 500 г
🔸Плавленый сыр – 200 г
🔹Картофель – 400 г
🔸Лук – 100 г
🔹Морковь – 180 г
🔸Специи и приправы – 1 ч.л.
🔹Сливочное масло – 1 ст.л.
Приготовление:
1. Курицу залить водой, отварить около 30 минут после закипания, затем достать мясо.
2. Картофель нарезать кубиком, лук измельчить и натереть морковь.
3. Измельчить курицу и плавленный сыр.
4. Добавить картофель в кипящий бульон, затем варить около 5-7 минут.
5. Лук с морковью на сливочном масле обжаривать, далее добавить в суп и варить около 5-7 минут.
6. Затем добавить курицу, спустя 3-4 минуты - выложить плавленный сыр.
7. Варить суп до того момента, пока сыр полностью не растает.
Приятного аппетита!
Творожная запеканка с рисом
#от2лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹Творог – 400 г
🔸Рис (вареный) – 1 стакан
🔹Яйца куриные – 2 штуки
🔸Ванильная эссенция – 1 капля
🔹Сахар – 3 ст.л.
🔸Соль – 0,25 ч.л.
🔹Сливочное масло – 30 г
Приготовление:
1. Протереть творог через сито, либо измельчить в блендере. Затем взбить яйца с сахаром, ванильной эссенцией и солью.
2. Смешать вареный рис, творог, взбитые яцца и растопленное сливочное масло.
3. Оставить немного масла для смазывания формы.
4. Массу выложить в форму.
5. Отправить на 30 минут в духовку, заранее разогретую до 180 градусов.
Приятного аппетита!
#от2лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹Творог – 400 г
🔸Рис (вареный) – 1 стакан
🔹Яйца куриные – 2 штуки
🔸Ванильная эссенция – 1 капля
🔹Сахар – 3 ст.л.
🔸Соль – 0,25 ч.л.
🔹Сливочное масло – 30 г
Приготовление:
1. Протереть творог через сито, либо измельчить в блендере. Затем взбить яйца с сахаром, ванильной эссенцией и солью.
2. Смешать вареный рис, творог, взбитые яцца и растопленное сливочное масло.
3. Оставить немного масла для смазывания формы.
4. Массу выложить в форму.
5. Отправить на 30 минут в духовку, заранее разогретую до 180 градусов.
Приятного аппетита!
Салат из помидоров с луком и базиликом
#пп #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Помидоры – 400 г
🔸Лук – 1 штука
🔹Базилик – 0,5 пучка
🔸Оливковое масло – 1 ст.л.
🔹Итальянские травы – 1 ч.л.
🔸Соль – 0,5 ч.л.
🔹Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Приготовление:
1. Лук нарезать тонкими перьями, далее помидоры - крупными кусочками. А базилик произвольно измельчить.
2. Игредиенты смешать, посолить, поперчить и заправить салат оливковым маслом.
3. Дать салату немного настояться, пустить сок, а затем посыпать итальянскими травами и базиликом.
Приятного аппетита!
#пп #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Помидоры – 400 г
🔸Лук – 1 штука
🔹Базилик – 0,5 пучка
🔸Оливковое масло – 1 ст.л.
🔹Итальянские травы – 1 ч.л.
🔸Соль – 0,5 ч.л.
🔹Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Приготовление:
1. Лук нарезать тонкими перьями, далее помидоры - крупными кусочками. А базилик произвольно измельчить.
2. Игредиенты смешать, посолить, поперчить и заправить салат оливковым маслом.
3. Дать салату немного настояться, пустить сок, а затем посыпать итальянскими травами и базиликом.
Приятного аппетита!
Рыбный суп с вермишелью
#от3лет #суп #обед
Ингредиенты:
🔹Хек (или другая белая рыба) – 450 г
🔸Вермишель – 120 г
🔹Картофель – 3-4 штуки
🔸Томатная паста – 1-2 ст.л.
🔹Лук – 1 штука
🔸Морковь – 1 штука
🔹Специи и приправы – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Мелко нарезать лук, затем натереть морковь на терке, далее обжаривать до состояния золотистости.
2. Добавить томатную пасту и перемешать.
3. Рыбу залить водой, отваривать до готовности около 20 минут.
4. Бульон процедить и выложить в него нарезанный картофель.
5. Спустя 5 минут добавить зажарку, а еще спустя 5 минут - вермишель и специи.
6. Варить до готовности вермишели.
Приятного аппетита!
#от3лет #суп #обед
Ингредиенты:
🔹Хек (или другая белая рыба) – 450 г
🔸Вермишель – 120 г
🔹Картофель – 3-4 штуки
🔸Томатная паста – 1-2 ст.л.
🔹Лук – 1 штука
🔸Морковь – 1 штука
🔹Специи и приправы – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Мелко нарезать лук, затем натереть морковь на терке, далее обжаривать до состояния золотистости.
2. Добавить томатную пасту и перемешать.
3. Рыбу залить водой, отваривать до готовности около 20 минут.
4. Бульон процедить и выложить в него нарезанный картофель.
5. Спустя 5 минут добавить зажарку, а еще спустя 5 минут - вермишель и специи.
6. Варить до готовности вермишели.
Приятного аппетита!
Шоколадные панкейки на рикотте
#от3лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹Мука – 180 г
🔸Какао – 3 ст.л.
🔹Сахар – 50 г
🔸Яйца куриные – 2 штуки
🔹Рикотта – 200 г
🔸Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
🔹Соль – на кончике ножа
🔸Сливочное масло – 50 г
Приготовление:
1. Слегка взбить яйца с солью и сахаром.
2. Затем добавить рикотту и перемешать до однородности.
3. Отделельно смешать просеянную муку, какао и разрыхлитель.
4. Всыпать небольшими порциями сухую заготовку в яично-сырную смесь и тщательно перемешать.
5. Сковородку смазать сливочным маслом и разогреть.
6. Посередине выложить 2-3 ст.л. теста, формируя идеально круглый островок.
7. Затем обжаривать около 3-4 минут с каждой стороны.
8. То же самое проделать с остальным тестом.
Приятного аппетита!
#от3лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹Мука – 180 г
🔸Какао – 3 ст.л.
🔹Сахар – 50 г
🔸Яйца куриные – 2 штуки
🔹Рикотта – 200 г
🔸Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
🔹Соль – на кончике ножа
🔸Сливочное масло – 50 г
Приготовление:
1. Слегка взбить яйца с солью и сахаром.
2. Затем добавить рикотту и перемешать до однородности.
3. Отделельно смешать просеянную муку, какао и разрыхлитель.
4. Всыпать небольшими порциями сухую заготовку в яично-сырную смесь и тщательно перемешать.
5. Сковородку смазать сливочным маслом и разогреть.
6. Посередине выложить 2-3 ст.л. теста, формируя идеально круглый островок.
7. Затем обжаривать около 3-4 минут с каждой стороны.
8. То же самое проделать с остальным тестом.
Приятного аппетита!
Тушеная капуста с фаршем
#от2лет #ужин
Ингредиенты:
🔹Капуста (белокочанная) – 600 г
🔸Мясной или куриный фарш – 300 г
🔹Морковь – 1 штука
🔸Лук репчатый – 2 штуки
🔹Растительное масло – 70 мл
🔸Лавровый лист – 2 штуки
🔹Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
🔸Соль – по вкусу
🔹Вода – 150 мл
Приготовление:
1. Нашинковать капусту тонкой соломкой, затем натереть морковь на терке и очистить лук от шелухи, затем измельчить.
2. Обжарить лук с морковью до золотистого цвета на растительном масле.
3. Добавить фарш, затем лавровый лист, далее готовить около 10 минут, иногда помешивая.
4. Добавить капусту, аккуратно перемешать и накрыть крышкой, таким образом готовить на слабом огне около 15 минут.
5. Влить горячую воду и протушить еще 10 минут.
6. Перед тем как снять с плиты - присыпать молотым кориандром.
Приятного аппетита!
#от2лет #ужин
Ингредиенты:
🔹Капуста (белокочанная) – 600 г
🔸Мясной или куриный фарш – 300 г
🔹Морковь – 1 штука
🔸Лук репчатый – 2 штуки
🔹Растительное масло – 70 мл
🔸Лавровый лист – 2 штуки
🔹Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
🔸Соль – по вкусу
🔹Вода – 150 мл
Приготовление:
1. Нашинковать капусту тонкой соломкой, затем натереть морковь на терке и очистить лук от шелухи, затем измельчить.
2. Обжарить лук с морковью до золотистого цвета на растительном масле.
3. Добавить фарш, затем лавровый лист, далее готовить около 10 минут, иногда помешивая.
4. Добавить капусту, аккуратно перемешать и накрыть крышкой, таким образом готовить на слабом огне около 15 минут.
5. Влить горячую воду и протушить еще 10 минут.
6. Перед тем как снять с плиты - присыпать молотым кориандром.
Приятного аппетита!
Суп-пюре из яблок и сельдерея
#пп #от3лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔹Сельдерей – 350 г
🔸Овощной бульон – 300 мл
🔹Яблоки – 2 штуки
🔸Лук – 1 штука
🔹Оливковое масло – 2 ст.л.
🔸Чеснок – 2 зубчика
🔹Специи и приправы – 2 ч.л.
Приготовление:
1. Очистить яблоки от кожицы и серединок.
2. Затем завернуть в фольгу и отправить в духовку на 15 минут при 200 градусах.
Мелко нарезать чеснок и лук, затем обжаривать до мягкости.
3. Добавить сельдерей, затем продолжать жарить еще несколько минут, приправить специями.
4. Влить бульон, довести докипения.
5. Затем добавить яблоки и взбить блендером, и при необходимости можно добавить еще бульона.
Приятного аппетита!
#пп #от3лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔹Сельдерей – 350 г
🔸Овощной бульон – 300 мл
🔹Яблоки – 2 штуки
🔸Лук – 1 штука
🔹Оливковое масло – 2 ст.л.
🔸Чеснок – 2 зубчика
🔹Специи и приправы – 2 ч.л.
Приготовление:
1. Очистить яблоки от кожицы и серединок.
2. Затем завернуть в фольгу и отправить в духовку на 15 минут при 200 градусах.
Мелко нарезать чеснок и лук, затем обжаривать до мягкости.
3. Добавить сельдерей, затем продолжать жарить еще несколько минут, приправить специями.
4. Влить бульон, довести докипения.
5. Затем добавить яблоки и взбить блендером, и при необходимости можно добавить еще бульона.
Приятного аппетита!
