Детские рецепты
9.38K subscribers
1.29K photos
95 videos
3 files
1.52K links
Канал о здоровой еде для детей по возрастам 👶🏻👧🏼👦🏻

Наш бренд женской одежды: https://t.me/ptichkinavsegda

Наш чат — @childrenmenuchat
Новый бот по подбору рецептов- https://t.me/childrenmenu_bot

По поводу рекламы —https://telega.in/?r=dauYIYNz
Download Telegram
​ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ С ТВОРОГОМ
#от1года #ужин #полдник

Ингредиенты:
🔹
200 г брокколи (свежей или замороженной)
🔸100 г цветной капусты
🔹100 г творога
🔸1 яйцо
🔹1 сто. л. сметаны
🔸растительное масло (смазать форму)

Приготовление:
1. Поделить по соцветиям брокколи и цветную капусту, далее варить в немного подсоленной воде, около 7 минут, далее остудить и порезать на кусочки.
2. Взбить яйцо со сметаной и добавить овощи, творог, подсолить смесь, затем хорошо перемешать и выложить в форму, предварительно смазанную маслом.
3. Разогреть духовку, далее выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!
САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ С ЛАЙМОМ И АВОКАДО
#пп #ужин #обед

Ингредиенты:
🔹
1 спелый авокадо
🔸небольшая головка брокколи
🔹пучок свежей кинзы
🔸1 лайм
🔹0,5 ст. л. тахини
🔸1 ст. л. оливкового масла
🔹0,5 ч. л. соевого соуса
🔸0,5 ч. ложка меда или кленового сиропа
🔹соль

Приготовление:
1. Брокколи нарезать на мелкие куски и варить около 7 минут до полуготовности, капуста должна немного хрустеть, остудить.
2. Далее очистить авокадо от кожуры и удалить косточку, нарезать мякоть небольшими кубиками.
3. Мелко нашинковать кинзу и смешать с авокадо и брокколи в салатнике.
4. Смешать соевый соус, соль, тахини, мед и лаймовый сок - это заправка.
5. Заправить салат и перемешать.

Приятного аппетита!
​КУРИНЫЙ ТЕРРИН С ТВОРОГОМ
#от2лет #ужин #обед

Ингредиенты:
🔹
300 г куриного филе (или готового фарша)
🔸200 г творога 5%
🔹2 яйца
🔸1 морковь
🔹1 болгарский перец
🔸1 небольшая луковица

Приготовление:
1. Отварить морковь предварительно до состояния полуготовности, далее нарезать небольшими кубиками, болгарский перец нарезать кубиками.
2. Лук почистить и пропустить через мясорубку вместе с куриным филе, далее фарш соединить с овощами и добавить творог, яйца, посолить.
3. Выложить смесь в форму, смазанную растительным масло, далее выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке, около 1 часа.

Приятного аппетита!
CЫРНИКИ С ИЗЮМОМ В ДУХОВКЕ
#от2лет #полдник

Ингредиенты:
🔹
400 г творога 5%
🔸2 яйца
🔹2 столовых ложки рисовой муки + для панировки (рисовую 🔸муку можно заменить пшеничной)
🔹2 небольшие горсти изюма
🔸мед по вкусу

Приготовление:
1. Залить кипятком изюм, дать ему набухнуть, затем размять творог вилкой и добавить в него изюм, муку и яйца, затем сформировать в руках лепешки и обкатать в муке.
2. Выложить на противень, застеленный пергаментом, выпекать в духовке при температуре 180 градусов, около 25 минут.
3. Подавать сырники с медом, либо ягодным соусом, тогда сахар в них добавлять не нужно.

Приятного аппетита!
​СУП-ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
#от2лет #обед #суп

Ингредиенты:
🔹
3 средние картофелины
🔸200 г цветной капусты
🔹1 морковь
🔸1 головку репчатого лука
🔹1 зубок чеснока
🔸3 ст. ложки сметаны
🔹100 твердого сыра
🔸1–15, л воды
🔹соль
🔸перец молотый

Приготовление:
1. Очистить и порезать кубиками картофель, далее поделить на соцветия цветную капусту.
2. Налить воду в кастрюлю, довести до кипения и выложить в нее картофель и цветную капусту, варить до готовности.
3. Очистить морковь и натереть на крупной терке.
4. Чеснок и лук очистить и мелко нарезать.
5. Лук, морковь и чеснок обжарить на растительном масле.
6. Добавить в суп и варить еще около 3-5 минут.
7. Снять с огня и взбивать погружным блендером.
8. Снова поставить на плиту, добавить сметану, довести до кипения, поперчить и посолить.
9. Снять с огня и разлить по тарелкам, подавать, посыпав тертым сыром.

Приятного аппетита!
🧐 Как сбросить лишние килограммы к Новому году и не набрать их обратно за новогодние праздники, уделяя спорту всего 30 минут в день?

Такое действительно возможно.

Наши партнеры — фитнес-приложение «Восьмёрка» — запускают марафон «Минус 3 кг до НГ» с 7 декабря по 18 января. Благодаря марафону ты сможешь:

🔥 скинуть лишние килограммы;

🔥 проработать талию и округлить попу;

🔥 увидеть рельеф тела;

🔥 стать увереннее;

🔥 полюбить спорт.

Помимо этого тебя ждёт общение с единомышленниками, которые тоже стремятся похудеть и внедрить в свою жизнь полезные привычки. Будь готова стать частичкой сообщества, нацеленного на результат.

🤩 Чтобы узнать больше подробностей и зарегистрироваться на марафон, переходи по ссылке
https://t.me/minus3kgkng_bot

🎁  P.S. В качестве приветственного бонуса ты получишь материал, который пропитает любовью к себе, уверенностью в собственных силах и пониманием того, что делать дальше
​ТЕФТЕЛЬКИ ИЗ ТЫКВЫ И КУРИЦЫ
#от2лет #ужин

Ингредиенты:
🔹
4-5 картофелин
🔸600 г тыквы
🔹500 г куриного филе
🔸1 яйцо
🔹100 г ячневой крупы
🔸1 луковицу
🔹сметану — по вкусу
🔸соль — по вкусу

Приготовление:
1. Промыть куриное филе, обсушить и несколько раз пропустить через мясорубку.
2. Снять кожуру с тыквы, очистить лук, пропустить овощи через мясорубку, затем смешать их с мясным фаршем.
3. Добавить к фаршу ячневую крупу и яйцо, далее посолить по вкусу, оставить на 10-15 минут.
4. Сформировать тефтельки, выложить на сковороде или в форму для запекания и налить немного воды на дно, смазать каждую тефтельку сметаной.
5. Разогреть духовку до 180 градусов, далее запекать около 25-30 минут.

Приятного аппетита!
​ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ
#от1годп #полдник #завтрак

Ингредиенты:
🔹
1 кг тыквы
🔸3 яйца
🔹0,5 стакана муки
🔸соль — по вкусу
🔹растительное масло

Приготовление:
1. Натереть на терке очищенную тыкву, далее добавить яйца, муку и соль, дать тесту настоять 10 минут.
2. Выложить ложку теста на разогретую сковороду и выпекать оладьи, обжаривая их с двух сторон.

Приятного аппетита!
​Суп из чечевицы без мяса в мультиварке
#от2лет #обед #суп

Ингредиенты:
🔹
картофель 3 шт
🔸морковь 1 шт
🔹кабачки 1 шт
🔸салат листовой для украшения
🔹лист лавровый 1 шт
🔸вода 1 л
🔹чечевица 3 ст.л.

Приготовление:
1. Помыть и почистить картошку, затем нарезать.
2. Также промыть, почистить и нарезать морковь, также сделать с кабачками.
3. Помыть чечевицу.
4. Помыть лавровый лист.
5. Все переложить в мультиварку и добавить воды, чтобы она покрыла все ингредиенты.
6. Мультиварку поставить на режим "суп", либо "тушение" на 1 час.
7. Помыть листовой салат, и как только суп будет готов - добавить его в тарелку.

Приятного аппетита!
​ЯГОДНОЕ ЖЕЛЕ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
#от2лет #полдник

Ингредиенты:
🔹
2 чашки ягод (малина, черника, голубика. Можно замороженные)
🔸2 ст. л. меда или кленового сиропа
🔹10 г. желатина
🔸200 г греческого йогурта или творога
🔹60 г. сливок 35 % (пожеланию)
🔸1 ст. л. сахарной пудры

Приготовление:
1. Помыть ягоды, далее выложить в сотейник, добавить мед, либо кленовый сироп и довести до кипения на небольшом огне.
2. Замочить в холодной воде порошковый желатин в соотношении 1:5, если листовой желатин - замочить его в холодной воде, затем растопить на водяной бане или в микроволновке.
3. Ввести желатин в немного остывшую ягодную смесь и разлить по формам, красиво смотрится в бокалах, далее поставить на 5-6 часов в холодильник.
4. Далее взбить сливки и добавить туда йогурт(творог) и сахарную пудру, выложить массу на желе сверху и украсить ягодами.

Приятного аппетита!
​КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКОМ
#от1года #ужин

Ингредиенты:
🔹
3 картофелины
🔸100 г кабачка
🔹1/2 яблока
🔸1 яйцо
🔹сметана для смазывания
🔸растительное масло для смазывания формы

Приготовление:
1. Почистить и отварить картофель, далее остудить и натереть на крупной терке.
2. Почистить кабачок и удалить семена, далее натереть на мелкой терке и отжать.
3. Почистить яблоко, удалить сердцевину и натереть на крупной терке, далее отжать.
4. Соединить кабачок, яблоко и картофель, немного посолить и добавить яйцо, перемешать.
5. Смазать растительным маслом форму.
6. Выложить овощную массу в форму, сверху смазать сметаной и готовить и при температуре 180 градусов около 30 минут.

Приятного аппетита!
​ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ В ДУХОВКЕ
#от2лет #полдник #завтрак

Ингредиенты:
🔹50 г пшеничной муки
🔸50 г рисовой муки
🔹250 мл кефира
🔸200 г творога
🔹2 яйца
🔸50 г изюма
🔹0,5 ч. л. соды

Приготовление:
1. Промыть изюм и опустить в теплую воду, чтобы набух, далее смешать изюм с 100 мл кефира и взбить в блендере, далее добавить гашенную соду и оставшийся кефир.
2. В тест аккуратно ввести 1 вид муки и перемешать.
3. Взбить белок до пены, далее посолить и ввести в тесто, перемешивая лопаткой.
4. Выложить ложкой оладьи на пергамент на противне.
5. Выпекать около 15 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!
​ТЫКВА ФАРШИРОВАННАЯ
#от2лет #ужин

Ингредиенты:
🔹0,5 стакана отварного риса
🔸3–4 яблока
🔹0,5 стакана алычи или кураги
🔸0,5 стакана изюма
🔹3 ст. л. ложки сливочного масла
🔸1 ч. л. корицы
🔹2 бутона гвоздики

Приготовление:
1. Срезать верхушку тыквы, вынуть семечки и выбрать ложкой мякоть, мелко нарезать и добавить подготовленные для фарша компоненты.
2. Все тщательно перемешать и начинить тыкву, закрыть как крышкой, срезанной верхушкой и запекать в духовке около 1 часа, при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!
​Детский суп от 3 лет с мясом, овощами и кукурузой
#от2лет #обед #суп

Ингредиенты:
🔹свинина нежирная 150 г
🔸вода 800 мл
🔹соль по вкусу
🔸морковь 1 шт
🔹лук репчатый 1 шт
🔸кабачки молодые 0.5 шт
🔹лист лавровый 2 шт
🔸кукуруза консервированная 2 ст.л.

Приготовление:
1. Порезать кубиками свинину, далее морковь и лук почистить.
2. Выложить в кастрюлю и залить 800 мл воды, далее поставить варить на среднем огне и при закипании посолить пол вкусу, снять пену.
3. Спустя 30 минут выложить морковь и лук, далее лук выбросить, а морковь порезать кубиками.
4. Добавить в кастрюлю порезанный кубиками молодой кабачок и лавровый лист, варить около 10 минут.
5. Добавить кубики моркови и 2 столовые ложки консервированной кукурузы, далее варить две минуты.

Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ОНЛАЙН ШОППИНГ стал еще удобнее ❤️💕

В телеграм появился _ДЕТСКИЙ КАНАЛ_ с качественными и стильными подборками с WB и Ozon.

Самые выгодные предложения одежды, обуви и игрушек для ваших малышей ⭐️


Подпишись, чтобы не потерять такой полезный ресурс ©️©️©️

_ЛУЧШЕЕ ДЕТЯМ. WB/ OZON_
​КАРТОФЕЛЬНЫЕ МАФФИНЫ С СЫРОМ
#от2лет #ужин

Ингредиенты:
🔹4 средние картофелины
🔸1 яйцо
🔹100 г. твердого сыра
🔸1 ст. л. сливочного масла
🔹2 ст. л. муки

Приготовление:
1. Почистить картофель, отварить и добавить сливочное масло, размять вилкой до однородного состояния.
2. Добавить яйцо, далее натертый сыр на крупной терке и перемешать.
3. Разложить по силиконовым формочкам, смазанным маслом.
4. Далее отправить в духовку, заранее разогретую до 160 градусов, на 15-20 минут.
5. Дать остыть 20-30 минут, затем достать из формочек.

Приятного аппетита!
ТВОРОГ С ИНЖИРОМ И МЕДОМ
#от2лет #полдник #завтрак

Ингредиенты:
🔹250 г творога
🔸1 инжир
🔹горсть любых ягод или орехов
🔸мед

Приготовление:
1. Нарезать инжир кусочками.
2. Разложить с креманки творог. далее посыпать ягодами или орехами, а сверху полить медом.
3. Выложить инжир в творожную массу и подавать.

Приятного аппетита!
​Паштет из печени кролика или курицы
#от2лет #ужин #обед #полдник

Ингредиенты:
🔹кусочек куриной или кроличьей печени грамм 50
🔸пол маленькой морковки
🔹кусочек лука
🔸пол ч.л. сливочного

Приготовление:
1. Промыть печень, нарезать, добавить порезанную морковь и лук.
2. Влить немного воды и тушить под крышкой на небольшом огне до состояния готовности моркови.
3. Овощи и печень пересыпать в блендер, далее добавить масло и хорошо перемолоть, далее можно подсолить по желанию.
4. Паштет переложить в тарелку, далее поставить на несколько часов в холодильник.


Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Новый канал для НЕДОЕЖЕК и их родителей😋

Что приготовить маленьким привередам? 🧁 Они хотят сладенького? Муж любит пироги? А Вы за здоровое питание?

Тогда загляните сюда👉 @nedoezka
100+ рецептов для всей семьи 💛
Особенно банановый пирог 😋
​Тефтели с цветной капустой и булгуром в сметанно-томатной подливе
#от3лет #ужин

Ингредиенты:
🔹цветная капуста 4 ст.л.
🔸фарш 4 ст.л.
🔹2 ст.л. сырого булгура мелкого! помола
🔸2 ст.л. натертой моркови
🔹2 перепелиных яйца, или пол куриного
🔸1 ч.л. сметаны
🔹1 ч.л. томатной пасты
🔸150 мл. воды
🔹соль, лавровый лист

Приготовление:
1. Сварить цветную капусту, далее слить воду и растолочь, добавить булгур, фарш, яйца и натертую на средней терке морковь.
2. Тщательно вымесить и сформировать 6 тефтелей.
3. Для заливки: смешать томатную пасту, воду и соль, сметану, залить ею тефтели, далее добавить немного масла и лавровый лист, затем протушить под крышкой на небольшом огне около 20 минут.
4. Выключить плиту, далее дать немного постоять.

Приятного аппетита!