Детские рецепты
9.38K subscribers
1.29K photos
95 videos
3 files
1.52K links
Канал о здоровой еде для детей по возрастам 👶🏻👧🏼👦🏻

Наш бренд женской одежды: https://t.me/ptichkinavsegda

Наш чат — @childrenmenuchat
Новый бот по подбору рецептов- https://t.me/childrenmenu_bot

По поводу рекламы —https://telega.in/?r=dauYIYNz
Download Telegram
​СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
#от2лет #обед #суп

Ингредиенты:
🔹300 г куриного фарша
🔸1 ст. л. панировочных сухарей
🔹1 морковь
🔸1 луковица
🔹80 г вермишели
🔸2 л воды
🔹2 ст. л. оливкового масла
🔸7-8 веточек петрушки
🔹соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. Выложить фарш в миску, затем добавить панировочные сухари и соль по вкусу, перемешать и сформировать небольшие фрикадельки.
2. Лук и морковь нарезать кубиками, затем обжаривать в сковороде на оливковом масле около 3-4 минут, убрать с огня.
3. Довести воду до кипения и опустить фрикадельки варить на небольшом огне, около 15 минут.
4. Добавить морковь с луком и варить около 10-15 минут.
5. Всыпать вермишель и варить, далее выключить огонь и оставить суп на плите под крышкой на 15-20 минут. При продаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!
​КЛАССИЧЕСКИЕ СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ
#от2лет #полдник #завтрак

Ингредиенты:
🔹300 г творога
🔸100 г йогурта без добавок
🔹1 яйцо
🔸40 г сливочного масла
🔹1 ч. л. ванилина
🔸2 ст. л. сахара (если хотим сладкие — кладем 3 ст. л)
🔹4-5 ст. л. муки

Приготовление:
1. Поместить творог в глубокую миску и добавить к нему йогурт, перемешать.
2. Далее растопить сливочное масло в другой посуде и всыпать сахар, далее соединить с творожной массой.
3. Добавить муку и яйцо, далее вымешать и взбить блендером.
4. Застелить пергаментом, сформировать сырники, обваливать в муке и выложить в несколько рядов.
5. Выпекать около 20-25 минут, на одной стороне при температуре 180 градусов до состояния румяной корочки, а потом перевернуть и выпекать на второй.

Приятного аппетита!
Куриный суп Ракушки
#от2лет #обед #суп

Ингредиенты:
🔹курица 500 г
🔸соль по вкусу
🔹макароны-ракушки 100 г
🔸морковь 1 шт
🔹лук репчатый 1 шт
🔸масло растительное рафинированное 6 ст.л.
🔹лист лавровый 3 шт
🔸перец горошком 6 шт

Приготовление:
1. Натереть морковь на крупной терке, а лук порезать полукольцами.
2. Пассеровать на растительном масле около 10 минут.
3. Нарезать курицу небольшими кусочками, далее выложить в кастрюлю и залить на 1.5 литра воды.
4. Варить на медленном огне до состояния полной готовности курицы.
5. Как закипит - посолить по вкусу и снять пену.
6. Выложить готовую курицу из кастрюли и отделить филе, далее порезать мелкими кусочками.
7. Выложить в кипящий куриный бульон пассеровку, далее лавровый лист, перец горошком и макароны-ракушки, далее варить еще около 5 минут, затем выложить куриное мясо.
8. Варить еще около 5 минут.
9. Дать настояться около 10-15 минут и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!
​Мясная запеканка из фарша с яблоком и тыквой.
#от1года #ужин

Ингредиенты:
🔹4 ст.л. фарша
🔸2 ст.л. натертого сырого яблока
🔹2 ст.л. натертой сырой тыквы
🔸1 ст.л. лука
🔹1 куриное яйцо, или 4 перепелиных.

Приготовление:
1. Включить духовку на 200 градусов, далее разморозить фарш, натереть на среднюю терку 2 ст.л. яблока без кожуры и 2 ст.л. тыквы и 1 ст.л. лука, далее добавить к фаршу яйцо и овощи.
3. Все хорошо размешать, по желанию подсолить.
4. Для запекания форму застелить фольгой и смазать маслом, далее выложить в нее смесь овощей и фарша.
5. Выпекать при температуре 200 градусов, около 30-40 минут, остудить и снять фольгу.

Приятного аппетита!
​ЗАПЕЧЕННАЯ ОВСЯНКА С БАНАНОМ
#от2лет #завтрак #пп

Ингредиенты:
🔹овсяные хлопья быстрого приготовления — 1/2 ст.
🔸семечки подсолнуха — 1 ст. л.
🔹яйцо — 1 шт.
🔸молоко — 1/2 стак.
🔹1/3 размятого банана
🔸половинка яблока, нарезанного на кусочки
🔹мед — 1/2 ст. л.
🔸корица — щепотка

Приготовление:
1. Овсяные хлопья, семечки, яйцо и молоко в кружке.
2. Добавить банан, мед и яблоко, вымесить.
3. Запекать в микроволновке на высокой мощности, около 2-3 минут.
4. Размять запеченную овсянку ложкой, далее по желанию добавить немного молока или йогурта.

Приятного аппетита!
​ГРЕЧНЕВАЯ ЗАПЕКАНКА
#от2дет #ужин

Ингредиенты:
🔹1 стакан гречки
🔸100 мл натурального йогурта
🔹1 яйцо
🔸60 г твердого сыра
🔹соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. Влить йогурт, вбить яйцо и посолить, поперчить по вкусу.
2. Далее взбить с помощью венчика в однородную массу.
3. Залить яично-йогуртовой смесью гречку.
4. Далее натереть сыр на терке, и посыпать будущую запеканку.
5. Поставить форму заранее разогретую до 200 градусов духовку, до румяного цвета, на 20 минут, далее подавать в горячем виде.

Приятного аппетита!
​Картофельный суп для детей с манной крупой
#от1года #обед #суп

Ингредиенты:
🔹картофель 4 шт
🔸крупа манная 2 ст.л.
🔹соль щепотка
🔸масло сливочное по вкусу
🔹лук репчатый половинка
🔸петрушка свежая 2 ветка

Приготовление:
1. Нарезать картофель на кусочки, далее залить водой и поставить варить.
2. Добавить нашинкованный лук, посолить и варить около 10 минут.
3. Добавить манную крупу и варить еще 10 минут, постоянно помешивая.
4. Добавить масло и выложить в готовый суп веточки петрушки.

Приятного аппетита!
​Диетический суп с морковью и вермишелью
#от1года #пп #суп #обед
Ингредиенты:
🔹картофель 5 шт
🔸соль 2 щепотка
🔹вермишель 0.5 стакан
🔸морковь 1 шт
🔹лук репчатый 1 шт
🔸масло сливочное по вкусу
🔹лист лавровый 1 шт
🔸зелень 1 пучок

Приготовление:
1. Очистить и нарезать картофель, лук и морковь, далее все бросить в кипящую воду, посолить и добавить лавровый лист, варить около 20 минут.
2. Добавить тонкую вермишель и снять с плиты спустя 5 минут.
3. Добавить сливочное масло по вкусу.
4. Посыпать зеленью.
5. Разлить по тарелкам.

Приятного аппетита!
​ЯБЛОЧНЫЕ РОЗЫ
#от1года #полдник

Ингредиенты:
🔹250 г творога
🔸2 яблока
🔹1 банан
🔸1 ст. л. манки
🔹пол ч. л. корицы
🔸1 ч. л. меда

Приготовление:
1. Банан почистить и раздавить вилкой до состояния кашицы.
2. Выложить творог в миску, добавить манку и кашицу из банана, перемешать.
3. Смазать растительным маслом силиконовые формочки, далее выложить в них массу.
4. Яблоки помыть и порезать на тонкие ломтики, далее отправить на пол минуты в микроволновку.
5. Выложить яблочные дольки в виде розочки на творог и полить медом, присыпать корицей.
6. Выпекать в духовке пол часа при температуре 180 градусов, немного остудить.

Приятного аппетита!
​Диетический суп с молодым кабачком
#от2лет #обед #суп

Ингредиенты:
🔹кабачки молодые 1 шт
🔸картофель 4 шт
🔹хлеб черный 1 кусок
🔸лук репчаты йполовинка
🔹соль по вкусу
🔸петрушка свежая 1 пучок

Приготовление:
1. Очистить картофель от кожуры, далее тщательно вымыть и нарезать кусочками, залить водой и поставить варить.
2. Измельчить молодой кабачок.
3. Как только картофель прокипит 15 минут - добавить к нему кабачки.
4. Отправить в суп нарезанный лук, далее посолить и варить все вместе еще около 10 минут.
5. Посыпать готовый суп рубленной зеленью и хлебом.

Приятного аппетита!
​КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА
#от2лет #ужин

Ингредиенты:
🔹1 небольшая луковица
🔸1 зубчик чеснока
🔹3 стручка красного сладкого перца
🔸6 перышек зеленого лука
🔹6оо г куриного филе
🔸4 ст. л. оливкового масла
🔹соль, молотый черный перец
🔸500 г очищенных консервированных помидоров кусочками
🔹2 ст. л. приправы из сушеных прованских трав
🔸15о г моцареллы
🔹100 г твердого сыра (например, эмменталь)

Приготовление:
1. Очистить лук и чеснок, далее порубить.
2. Зеленый лук, сладкий перец и куриное филе нарезать, а сыр натереть.
3. Переложить филе с овощами в форму для запекания, далее тушить помидоры около 3 минут, затем посолить и поперчить, приправить прованским и травами, добавить к филе и овощам.
4. Выложить сверху нарезанную моцареллу, далее посыпать тертым сыром и запекать около 5 минут в духовке, при 200 градусах.

Приятного аппетита!
​ГРЕЧНЕВЫЕ ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ
#от2лет #полдник #завтрак #пр

Ингредиенты:
🔹1 стакан гречневой муки
🔸1 стакан пшеничной муки
🔹2,5 стакана воды
🔸0,5 чайн. ложки соды
🔹щепотку соли
🔸лимонную кислоту—на кончике ножа
🔹масло для жарки.

Приготовление:
1. Муку смешать и добавить соль, далее просеять и смешать с водой и лимонной кислотой.
2. В конце замеса добавить соду, быстро перемешать и дать подняться тесту.
3. Выпекать блины на раскаленной, смазанной маслом сковородке.

Приятного аппетита!
​ДОМАШНЯЯ ШАУРМА
#от2лет #ужин #обед

Ингредиенты:
🔹Тонкий лаваш – 1 шт.
🔸Листья салата
🔹Помидор – 1 шт.
🔸Сыр сулугуни – 100г.
🔹Йогурт без наполнителя
🔸Зелень (укроп, петрушка)

Приготовление:
1. Лист лаваша, размером с альбомный лист смазать йогуртом.
2. Далее выложить поочередно: лист салата, ломтики помидоров, зелень, сыр натертый на крупной терке.
3. Свернуть конвертиком и подсушить на сухой сковороде до золотистой корочки.
4. По желанию в начинку можно добавить кусочку отварной курицы.

Приятного аппетита!
​БАНАНОВЫЙ ПИРОГ
#от3лет #полдник

Ингредиенты:
🔹4 банана
🔸140 г. сливочного масла
🔹1 яйцо
🔸130 г. сахара
🔹200 г. муки
🔸1 ч. л. разрыхлителя
🔹Щепотка соли⠀

Приготовление:
1. Размять бананы вилкой, далее добавить растопленное сливочное масло и яйцо.
2. Соединить сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, разрыхлитель и добавить к банановой смеси, хорошо перемешать лопаткой.
3. Смазать форму сливочным маслом, далее присыпать мукой и излишки муки стряхнуть, далее тесто перелить в форму.
4. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке, около 50-60 минут.

Приятного аппетита!
Рубрика «Интересные факты»
💡💡💡
А вы знали, что слоны🐘 не умеют прыгать?! Они могут оторвать 3 ноги и балансировать на оставшейся одной.
Считается, что большой вес не позволяет им этого, но что интересно, слоны очень быстро бегают (до 15 км/ч).
💡💡💡
#факты #познавашки
Подпишись на канал
https://t.me/detyam_interesno
Поделки, факты, загадки и развитие для самых маленьких 🐣
​Овсяный суп с фрикадельками
#от2лет #обед #суп

Ингредиенты:
🔹пол картофелины
🔸фрикадельки
🔹кусочек моркови
🔸1 ст.л. овсяных хлопьев (которые варятся пару минут)
🔹150-200 мл.воды

Приготовление:
1. Картофель нарезать небольшими кусочками, залить водой и поставить на плиту.
2. Как закипит - добавить фрикадельки и варить на слабом огне под крышкой около 10 минут.
3. Добавить натертую морковь и ложку хлопьев, далее варить еще около 5 минут, добавить лавровый лист и подсолить по желанию для детей после 1 года.

Приятного аппетита!
​ЧЕРНИЧНЫЙ МАФФИН
#от2лет #полдник

Ингредиенты:
🔹мука — 1/4 стак.
🔸коричневый сахар — 1 ч. л.
🔹разрыхлитель — 1/4 ч. л.
🔸соль — 1/8 ч. л.
🔹сливочное масло — 1/2 ст. л.
🔸молоко — 2 ст. л.
🔹мороженая черника — 1-2 ст. л.
🔸корица — щепотка

Приготовление:
1. В чашке смешать все сухие ингредиенты, далее тщательно перемешать и растереть со сливочным маслом.
2. Влить молоко и перемешать.
3. Засыпать чернику и протолкнуть пальцами в тесто.
4. Выпекать на максимальной мощности около 2-3 минут в микроволновке.

Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Новогоднее шоу от студии «Анимаккорд» с героями популярного мультсериала «Маша и Медведь» - с 24 декабря в Москве! Всего несколько показов!

Увлекательное интерактивное представление для всей семьи, живой и интересный сценарий, праздничные декорации, авторские песенки и любимые герои - в новогоднем спектакле "Маша и Медведь. Очень детективная история"!

Билеты без наценки ищите на сайте: https://vk.cc/cjG6H9
​НЕЖНЫЙ ПУДИНГ С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКАМИ
#от2лет #полдник

Ингредиенты:
🔹400г яблок;
🔸400г тыквы;
🔹80г сливочного масла;
🔸200г черствого белого хлеба;
🔹5 яиц;
🔸100г сахара;
🔹3г корицы или молотой гвоздики;
🔸50г сахарной пудры

Приготовление:
1. Очистить яблоко и тыкву, далее нарезать мелкими кубиками.
2. Отделить желтки от белков, затем смешать с сахаром, далее тщательно взбить и перемешать с тыквой и яблоками.
3. Растопить масло и смешать с общей массой, далее добавить специи по желанию
4. Натереть на мелкой терке хлеб, затем соединить его с общей заготовкой.
5. Далее взбить в густую пену, затем постепенно ввести в яблочно-тыквенную массу.
6. Вылить заготовку в смазанную маслом форму и запекать в духовке при средней температуре.

Приятного аппетита!
​КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ
#от2лет #ужин

Ингредиенты:
🔹Куриное филе — 350 г.
🔸Кабачок — 110 г.
🔹Лук — 50 г.
🔸Соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление:
1. Нарезать филе курицы на кусочки, лук нарезать кубиками и все перекрутить через мясорубку.
2. Натереть на мелкой терке кабачок без сердцевины, далее отжать сок, затем кабачок смешать с курино-луковым фаршем и посолить, добавить специи и перец, перемешать.
3. Сформировать небольшие котлетки мокрыми руками и обжаривать на растительном масле с добавлением небольшого кол-ва воды с обеих сторон.
4. Можно приготовить на пару, либо запечь в духовке.

Приятного аппетита!