Кексы из тыквы и творога
#от2лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔸Тыква очищенная - 200 г
🔹Творог -220 г
🔸Йогурт - 120 г
🔹Яйца - 3 шт
🔸Масло сливочное - 100 г
🔹Мука - 350-400 г
🔸Сахар - 200 г
🔹Разрыхлитель - 2-3 ч.л.
🔸Ванилин - 1 уп.
Способ приготовления:
1. Тыкву, предварительно очищенную, натереть на мелкой терке.
2. Яйца взбить с сахаром, пока он не растворится. Добавить в смесь творог, йогурт, сливочное масло комнатной температуры, ванилин и разрыхлитель. Перемешать.
3. Добавить тыкву, снова перемешать до однородности.
4. Разложить по формочкам для кексов, тесто выкладывать не до краев, оставить место на подъем.
5. Поставить в предварительно разогретую духовку противень или решетку с кексами. Выпекать при температуре 40-45С.
Приятного аппетита!😋
#от2лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔸Тыква очищенная - 200 г
🔹Творог -220 г
🔸Йогурт - 120 г
🔹Яйца - 3 шт
🔸Масло сливочное - 100 г
🔹Мука - 350-400 г
🔸Сахар - 200 г
🔹Разрыхлитель - 2-3 ч.л.
🔸Ванилин - 1 уп.
Способ приготовления:
1. Тыкву, предварительно очищенную, натереть на мелкой терке.
2. Яйца взбить с сахаром, пока он не растворится. Добавить в смесь творог, йогурт, сливочное масло комнатной температуры, ванилин и разрыхлитель. Перемешать.
3. Добавить тыкву, снова перемешать до однородности.
4. Разложить по формочкам для кексов, тесто выкладывать не до краев, оставить место на подъем.
5. Поставить в предварительно разогретую духовку противень или решетку с кексами. Выпекать при температуре 40-45С.
Приятного аппетита!😋
Печеночные маффины
#от2лет #ужин #обед #безглютена
Ингредиенты:
🔸Печень куриная (говяжья/индейки) - 500 г
🔹Молоко - 100 мл
🔸Морковь - 135 г
🔹Яйца - 2 шт.
🔸Мука кукурузная - 130 г
🔹Лук репчатый - 180 г
🔸Соль - по вкусу
🔹Перец чёрный молотый - по вкусу
🔸Масло растительное - 1 ч. ложка
Способ приготовления:
1. Печенку заливаем холодной водой на 15 минут, затем воду сливаем. Лук и морковь почистить.
2. Маленькими кусочками нарезаем лук, морковь и печень. Измельчить в чаше блендера. Масса должна стать однородной. Перелить в миску.
3. В молоко вбить яйца, взбить вилкой до однородности в отдельной миске. Затем добавить эту смесь в миску с печеночной смесью. Перемешать и добавить муку, соль и перец по желанию. Снова перемешайте, чтобы в тесте не осталось комочков.
4. Формочки для кексов смазываем маслом, духовку разогреваем до 200 С. Печеночным тестом заполняем формочки примерно на 2/3. Формочки выкладываем на противень или решетку и отправляем в духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита 😋
#от2лет #ужин #обед #безглютена
Ингредиенты:
🔸Печень куриная (говяжья/индейки) - 500 г
🔹Молоко - 100 мл
🔸Морковь - 135 г
🔹Яйца - 2 шт.
🔸Мука кукурузная - 130 г
🔹Лук репчатый - 180 г
🔸Соль - по вкусу
🔹Перец чёрный молотый - по вкусу
🔸Масло растительное - 1 ч. ложка
Способ приготовления:
1. Печенку заливаем холодной водой на 15 минут, затем воду сливаем. Лук и морковь почистить.
2. Маленькими кусочками нарезаем лук, морковь и печень. Измельчить в чаше блендера. Масса должна стать однородной. Перелить в миску.
3. В молоко вбить яйца, взбить вилкой до однородности в отдельной миске. Затем добавить эту смесь в миску с печеночной смесью. Перемешать и добавить муку, соль и перец по желанию. Снова перемешайте, чтобы в тесте не осталось комочков.
4. Формочки для кексов смазываем маслом, духовку разогреваем до 200 С. Печеночным тестом заполняем формочки примерно на 2/3. Формочки выкладываем на противень или решетку и отправляем в духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита 😋
Сырники с вареной сгущенкой без яиц
#от3лет #полдник #завтрак #безяиц
Ингредиенты:
🔸творог - 500 г в мягких пачках
🔹манная крупа - 8 ст л
🔸 сахар - по вкусу(около 1 ст л)
🔹немного вареной сгущенки для начинки;
🔸мука — на глаз(примерно 3-ст л) подсыпать аккуратно, зависит от творога
Способ приготовления:
1. Смешиваем творог, сахар и муку(подсыпаем постепенно), хорошо перемешиваем.
2. Мокрыми руками формируем лепешки и внутрь кладем вареную сгущенку. Аккуратно формируем сырник, закрывая сгущенку внутри.
3. Обваливаем в манке, и выкладываем на разогретую сковородку, смазанную маслом. Обжариваем до золотистой корочки, доводим до готовности под крышкой(около 15 мин, пока не запахнет сгущенкой).
Приятного аппетита 😋
#от3лет #полдник #завтрак #безяиц
Ингредиенты:
🔸творог - 500 г в мягких пачках
🔹манная крупа - 8 ст л
🔸 сахар - по вкусу(около 1 ст л)
🔹немного вареной сгущенки для начинки;
🔸мука — на глаз(примерно 3-ст л) подсыпать аккуратно, зависит от творога
Способ приготовления:
1. Смешиваем творог, сахар и муку(подсыпаем постепенно), хорошо перемешиваем.
2. Мокрыми руками формируем лепешки и внутрь кладем вареную сгущенку. Аккуратно формируем сырник, закрывая сгущенку внутри.
3. Обваливаем в манке, и выкладываем на разогретую сковородку, смазанную маслом. Обжариваем до золотистой корочки, доводим до готовности под крышкой(около 15 мин, пока не запахнет сгущенкой).
Приятного аппетита 😋
Рисовое пюре с курагой
#от6месяцев #ужин #завтрак #обед
Ингредиенты:
🔹курага 50 г
🔸рисовая каша для детей 2 ст.л.
🔹грудное молоко или молочная смесь - 80 мл
Способ приготовления:
1. Курагу проварить в скороварке или в обычной сковороде с водой до размягчения около 20 мин
2. Измельчить курагу в блендере в пюре с добавлением воды.
3. Кашу приготовить по инструкции смешать с курагой.
Данный рецепт подходит детям, у которых прикорм начался с 4 месяцев. Вводить новые блюда следует с 1 чайной ложки.
Приятного аппетита 😋
#от6месяцев #ужин #завтрак #обед
Ингредиенты:
🔹курага 50 г
🔸рисовая каша для детей 2 ст.л.
🔹грудное молоко или молочная смесь - 80 мл
Способ приготовления:
1. Курагу проварить в скороварке или в обычной сковороде с водой до размягчения около 20 мин
2. Измельчить курагу в блендере в пюре с добавлением воды.
3. Кашу приготовить по инструкции смешать с курагой.
Данный рецепт подходит детям, у которых прикорм начался с 4 месяцев. Вводить новые блюда следует с 1 чайной ложки.
Приятного аппетита 😋
Суп картофельный с рыбными фрикадельками
#от3лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔸Вода – 1 л
🔹Картофель – 500 г
🔸Морковь – 90 г
🔹Лук репчатый – 30 г
🔸Масло сливочное – 10 г
🔹Филе рыбное – 250 г
🔸Лук репчатый – 40 г для фрикаделек.
🔹Белок яичный – 1 шт.
🔸Вода – 20 г для фрикаделек.
🔹Соль – по вкусу
Способ приготовления:
1. Филе рыбы без кожи измельчить в мясорубке или блендере, смешать с натертым на мелкой терке луком, соль, яичный белок и хорошо перемешать.
2. Морковку и картошку почистить и нарезать мелкими кубиками. Лук я детям в суп не режу, кладу очищенную луковицу целиком и в конце достаю и выбрасываю.
3. Картофель закидываем в кипящую слегка подсоленную воду, варим 5-7 минут. Морковь нарезаем и немного пассируем на сковородке в небольшом количестве масла с добавлением воды. Затем добавляем в бульон. И варим еще минут 15-20 до готовности.
4. Пока овощи варятся, можно быстро сделать фрикадельки. Формируем небольшие шарики из рыбной массы. Чем они меньше, тем удобнее их есть ребенку и тем меньше их надо варить.
5. Доводим бульон с овощами до кипения в самом конце варки. Фрикадельки кидаем в кипящий бульон, и в зависимости от из размера варим от 5 до 10(редко 15 минут). Выключаем огонь. При желании добавляем мелко порубленную зелень.
Подавать к столу можно, посыпав суп сухариками.
Приятного аппетита 😋
#от3лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔸Вода – 1 л
🔹Картофель – 500 г
🔸Морковь – 90 г
🔹Лук репчатый – 30 г
🔸Масло сливочное – 10 г
🔹Филе рыбное – 250 г
🔸Лук репчатый – 40 г для фрикаделек.
🔹Белок яичный – 1 шт.
🔸Вода – 20 г для фрикаделек.
🔹Соль – по вкусу
Способ приготовления:
1. Филе рыбы без кожи измельчить в мясорубке или блендере, смешать с натертым на мелкой терке луком, соль, яичный белок и хорошо перемешать.
2. Морковку и картошку почистить и нарезать мелкими кубиками. Лук я детям в суп не режу, кладу очищенную луковицу целиком и в конце достаю и выбрасываю.
3. Картофель закидываем в кипящую слегка подсоленную воду, варим 5-7 минут. Морковь нарезаем и немного пассируем на сковородке в небольшом количестве масла с добавлением воды. Затем добавляем в бульон. И варим еще минут 15-20 до готовности.
4. Пока овощи варятся, можно быстро сделать фрикадельки. Формируем небольшие шарики из рыбной массы. Чем они меньше, тем удобнее их есть ребенку и тем меньше их надо варить.
5. Доводим бульон с овощами до кипения в самом конце варки. Фрикадельки кидаем в кипящий бульон, и в зависимости от из размера варим от 5 до 10(редко 15 минут). Выключаем огонь. При желании добавляем мелко порубленную зелень.
Подавать к столу можно, посыпав суп сухариками.
Приятного аппетита 😋
Кексы яблочные без яиц
#от2лет #полдник #безяиц
Ингредиенты:
🔸сахар - 100 г
🔹растительного масла - 50 мл
🔸соль - щепотка
🔹ванильный сахар - 1 ч л;
🔸кефир комнатной температуры - 250 мл
🔹сода - 0,5 ч л
🔸мука пшеничная - 200 г
🔹яблоки средние - 2 шт
Способ приготовления:
1. Взбить до однородности сахар, растительное масло, соль и ванильный сахар.
2. Кефир довести до комнатной температуры, добавить в смесь из сахара и масла, туда же добавить соду и перемешать. Оставить отдохнуть на 5-10 мин.
3. Муку просеять добавить в тесто и перемешать. Тесто должно получиться вязким, не слишком крутым.
4. Яблоки мелко нарезать, очистив от кожуры и сердцевины. Или натереть на крупной терке. Добавить в тесто, перемешать и разлить по формочкам.
5. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180С 20-25 минут.
Приятного аппетита!
#от2лет #полдник #безяиц
Ингредиенты:
🔸сахар - 100 г
🔹растительного масла - 50 мл
🔸соль - щепотка
🔹ванильный сахар - 1 ч л;
🔸кефир комнатной температуры - 250 мл
🔹сода - 0,5 ч л
🔸мука пшеничная - 200 г
🔹яблоки средние - 2 шт
Способ приготовления:
1. Взбить до однородности сахар, растительное масло, соль и ванильный сахар.
2. Кефир довести до комнатной температуры, добавить в смесь из сахара и масла, туда же добавить соду и перемешать. Оставить отдохнуть на 5-10 мин.
3. Муку просеять добавить в тесто и перемешать. Тесто должно получиться вязким, не слишком крутым.
4. Яблоки мелко нарезать, очистив от кожуры и сердцевины. Или натереть на крупной терке. Добавить в тесто, перемешать и разлить по формочкам.
5. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180С 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Сырные шарики в духовке
#от3лет #полдник
Ингредиенты:
🔸сыр твердый - 120 г
🔹 мука - 100 г
🔸 яйцо - 1 шт
🔹 масло сливочное - 50 г
🔸 молоко - 2 ст л
Способ приготовления:
1. Сыр натереть на мелкой терке, масло немного растопить в микроволновке. И смешать все ингредиенты.
2. Скатать небольшие шарики, выложить их на пергамент и выпекать в предварительно разогретой духовке 5 минут при температуре 200С, а далее еще 10-15 мин при температуре 180С
Приятного аппетита 😋
#от3лет #полдник
Ингредиенты:
🔸сыр твердый - 120 г
🔹 мука - 100 г
🔸 яйцо - 1 шт
🔹 масло сливочное - 50 г
🔸 молоко - 2 ст л
Способ приготовления:
1. Сыр натереть на мелкой терке, масло немного растопить в микроволновке. И смешать все ингредиенты.
2. Скатать небольшие шарики, выложить их на пергамент и выпекать в предварительно разогретой духовке 5 минут при температуре 200С, а далее еще 10-15 мин при температуре 180С
Приятного аппетита 😋
Тефтели с рисом в духовке
#от3лет #ужин #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔸Фарш из мяса(например, индейка) - 600 г
🔹Сливки - полтора стакана
🔸Рис - 1/5 стакана
🔹Сыр - 60-70 г
🔸Чеснок - 1 зубчик
🔹Крахмал - 1 ч. л.
🔸Приправа по вкусу - по желанию
🔹Соль - по вкусу
Способ приготовления:
1. Мясо прокрутить или взять готовый фарш. Рис отварить и остудить.
2. Рис смешать с фаршем и приправами, добавить соль. Сформировать тефтельки, предварительно смочив руки в воде(так фарш не будет оставаться на руках)
3. Сыр потереть на мелкой терке, добавить 2/3 в сливки, остальное отложить. Добавить 1 ч л крахмала, специи по желанию, перемешать. Получится сливочный соус
4. В форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом, выложить тефтели и залить сливочным соусом. Отправить в духовку на 20-40 минут(зависит от мяса и от размера тефтелей) при температуре 200 С.
5. Горячие тефтельки посыпьте оставшимся натертым сыром, подождите пока он немного расплавится и подавайте к столу.
Приятного аппетита 😋!
#от3лет #ужин #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔸Фарш из мяса(например, индейка) - 600 г
🔹Сливки - полтора стакана
🔸Рис - 1/5 стакана
🔹Сыр - 60-70 г
🔸Чеснок - 1 зубчик
🔹Крахмал - 1 ч. л.
🔸Приправа по вкусу - по желанию
🔹Соль - по вкусу
Способ приготовления:
1. Мясо прокрутить или взять готовый фарш. Рис отварить и остудить.
2. Рис смешать с фаршем и приправами, добавить соль. Сформировать тефтельки, предварительно смочив руки в воде(так фарш не будет оставаться на руках)
3. Сыр потереть на мелкой терке, добавить 2/3 в сливки, остальное отложить. Добавить 1 ч л крахмала, специи по желанию, перемешать. Получится сливочный соус
4. В форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом, выложить тефтели и залить сливочным соусом. Отправить в духовку на 20-40 минут(зависит от мяса и от размера тефтелей) при температуре 200 С.
5. Горячие тефтельки посыпьте оставшимся натертым сыром, подождите пока он немного расплавится и подавайте к столу.
Приятного аппетита 😋!
Кексы морковный с курагой
#от2лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹яйцо - 3 шт
🔸морковь - 150 г
🔹сахар - 150 г
🔸растительное масло - 130 мл
🔹мука - 200 г
🔸сода - 1/2 ч л
🔹курага - 100-150 г
Способ приготовления:
1. Курагу залить горячей водой, оставить на 5 мин набухать, затем порезать маленькими кусочками.
2. Яйца взбить с сахаром миксером до средних пиком(масса должна объединиться и стать белой). Добавить масло, перемешать, добавить муку, соду, курагу. Снова перемешать.
3. Морковь почистить и натереть на мелкой терке, добавить в тесто и как следует перемешать, чтобы курага и морковь хорошо распределились.
4. Тесто выложить в маленькие формочки для кексов или в одну большую форму. Выпекать в духовке при 180 С от 20(для маленьких кексов) до 40(для большого кекса) минут. Проверить зубочисткой готовность(на зубочистке при прокалывании кекса не должно остаться теста).
5. Достать из духовки, остудить, украсить по желанию.
Приятного аппетита 😋
#от2лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹яйцо - 3 шт
🔸морковь - 150 г
🔹сахар - 150 г
🔸растительное масло - 130 мл
🔹мука - 200 г
🔸сода - 1/2 ч л
🔹курага - 100-150 г
Способ приготовления:
1. Курагу залить горячей водой, оставить на 5 мин набухать, затем порезать маленькими кусочками.
2. Яйца взбить с сахаром миксером до средних пиком(масса должна объединиться и стать белой). Добавить масло, перемешать, добавить муку, соду, курагу. Снова перемешать.
3. Морковь почистить и натереть на мелкой терке, добавить в тесто и как следует перемешать, чтобы курага и морковь хорошо распределились.
4. Тесто выложить в маленькие формочки для кексов или в одну большую форму. Выпекать в духовке при 180 С от 20(для маленьких кексов) до 40(для большого кекса) минут. Проверить зубочисткой готовность(на зубочистке при прокалывании кекса не должно остаться теста).
5. Достать из духовки, остудить, украсить по желанию.
Приятного аппетита 😋
Рагу из индейки с овощами в мультиварке
#от2лет #ужин #пп #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹Лук репчатый – 1 шт.
🔸Кабачок – 50 г.
🔹Морковь – 45 г.
🔸Вода – 1 ст.
🔹Лавровый лист – 1 шт.
🔸Индейка – 350 г.
🔹Картофель – 350 г.
🔸Масло растительное – 1 ст.л.
🔹Соль – по вкусу
Способ приготовления:
1. Индейку филе порезать небольшими кусочками(не любите сухое мясо грудки, возьмите бескостную голень). В чашу мультиварки налить сливочное масло, выложить на дно кусочки индейки. На режиме «жарка» немного «обжарить» мясо.
2. Почистить морковь и лук, натереть на крупной терке и то и другое или порезать кусочками, выложить к мясу.
3. Почистить кабачки и картошку, добавить следом за другими овощами. Добавить в чашу немного воды, положить лавровый лист, соль и перец(по желанию), перемешать и включить режим «Тушение» на час.
Через час рагу готово. Можно подавать к столу.
#от2лет #ужин #пп #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹Лук репчатый – 1 шт.
🔸Кабачок – 50 г.
🔹Морковь – 45 г.
🔸Вода – 1 ст.
🔹Лавровый лист – 1 шт.
🔸Индейка – 350 г.
🔹Картофель – 350 г.
🔸Масло растительное – 1 ст.л.
🔹Соль – по вкусу
Способ приготовления:
1. Индейку филе порезать небольшими кусочками(не любите сухое мясо грудки, возьмите бескостную голень). В чашу мультиварки налить сливочное масло, выложить на дно кусочки индейки. На режиме «жарка» немного «обжарить» мясо.
2. Почистить морковь и лук, натереть на крупной терке и то и другое или порезать кусочками, выложить к мясу.
3. Почистить кабачки и картошку, добавить следом за другими овощами. Добавить в чашу немного воды, положить лавровый лист, соль и перец(по желанию), перемешать и включить режим «Тушение» на час.
Через час рагу готово. Можно подавать к столу.
Бананы в кляре
#от3лет #полдник
Ингредиенты:
🔹Тесто слоёное бездрожжевое – 300 г
🔸Бананы (крупные) – 800 г (4 шт.)
🔹Шоколад – 60 г
🔸Яйцо – 1 шт.
Способ приготовления:
1. Разморозьте тесто, если оно заморожено. Разверните в лист, выложите на пергамент. Нарежьте тесто на полоски около 2 см шириной.
2. Бананы очистите от кожуры, чайно ложкой сделайте углубление по всей длине банана с вогнутой стороны.
3. Шоколад нарежьте кусочками и положите эти кусочки в углубление в банане
4. Полосками теста оберните банан по спирали так, чтобы он был закрыт со всех сторон. Бананы выложите на противень, смажьте яйцом и отправьте в разогретую до 200С духовку на 20 минут.
Приятного аппетита 😋
#от3лет #полдник
Ингредиенты:
🔹Тесто слоёное бездрожжевое – 300 г
🔸Бананы (крупные) – 800 г (4 шт.)
🔹Шоколад – 60 г
🔸Яйцо – 1 шт.
Способ приготовления:
1. Разморозьте тесто, если оно заморожено. Разверните в лист, выложите на пергамент. Нарежьте тесто на полоски около 2 см шириной.
2. Бананы очистите от кожуры, чайно ложкой сделайте углубление по всей длине банана с вогнутой стороны.
3. Шоколад нарежьте кусочками и положите эти кусочки в углубление в банане
4. Полосками теста оберните банан по спирали так, чтобы он был закрыт со всех сторон. Бананы выложите на противень, смажьте яйцом и отправьте в разогретую до 200С духовку на 20 минут.
Приятного аппетита 😋
Суфле на пару из моркови и яблок
#от1года #полдник #завтрак #ужин #обед
Ингредиенты:
🔸морковь - 1шт средняя
🔹яблоко - 1шт небольшое
🔸манка - 2 ч л
🔹молоко - 100 мл
🔸сахар - 1, 5 ч л
🔹яйца - 1 куриное или 2-3 перепелиных
Способ приготовления:
1. Морковку почистить, отварить и натереть на мелкой терке. Выложить в небольшую кастрюлю. Добавить молоко и манку, довести до кипения смесь, постоянно помешивая. Снять с огня.
2. Яблоко также чистим и натираем на мелкой терке.
3. Желток отделяем от белка, перетираем с 1/2 ч л сахара, отправляем к морковной смеси вместе с натертым яблоком. Все перемешиваем.
4. Остатки с сахаром взбить с белком до устойчивых пиков. Масса должна быть очень воздушной и держать форму.
5. Очен аккуратно вмешать лопаткой белки с сахаром в смесь из яблока и моркови. Все аккуратно перекладываем в жаропрочную стеклянную посуду. Готовим в мультиварке на режиме «пар» или в пароварке 30 минут.
При желании можно запечь суфле в духовке на 160 градусах.
Не забудьте остудить перед подачей!
Приятного аппетита 😋
#от1года #полдник #завтрак #ужин #обед
Ингредиенты:
🔸морковь - 1шт средняя
🔹яблоко - 1шт небольшое
🔸манка - 2 ч л
🔹молоко - 100 мл
🔸сахар - 1, 5 ч л
🔹яйца - 1 куриное или 2-3 перепелиных
Способ приготовления:
1. Морковку почистить, отварить и натереть на мелкой терке. Выложить в небольшую кастрюлю. Добавить молоко и манку, довести до кипения смесь, постоянно помешивая. Снять с огня.
2. Яблоко также чистим и натираем на мелкой терке.
3. Желток отделяем от белка, перетираем с 1/2 ч л сахара, отправляем к морковной смеси вместе с натертым яблоком. Все перемешиваем.
4. Остатки с сахаром взбить с белком до устойчивых пиков. Масса должна быть очень воздушной и держать форму.
5. Очен аккуратно вмешать лопаткой белки с сахаром в смесь из яблока и моркови. Все аккуратно перекладываем в жаропрочную стеклянную посуду. Готовим в мультиварке на режиме «пар» или в пароварке 30 минут.
При желании можно запечь суфле в духовке на 160 градусах.
Не забудьте остудить перед подачей!
Приятного аппетита 😋
Оладьи в духовке
#от2лет #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔸кефир - 250 мл
🔹мука - 250 г
🔸яйцо куриное - 2 шт
🔹 сахар - 1,5 ст ложки
🔸 разрыхлитель - 1 ч л
🔹 растительное масло - 2 ст л
🔸 соль - 0,5 ч л
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, тогда оладьи поднимутся. Яйца взбить, добавить сахар и соль, взбить еще раз.
2. К яичной смеси добавить кефир, перемешать. Далее ввести просеянную муку. Консистенция теста должна быть чуть гуще, чем на обычные оладьи.
3. Добавьте в тесто растительное масло, перемешайте и добавьте разрыхлитель. Перемешайте еще раз.
4. Порционно выложить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой, формируя ложкой оладьи. Поместить противень в духовку, разогретую до 200 С на 15-20 минут.
Подавать с вареньем, сметаной или сгущенкой.
Приятного аппетита 😋
#от2лет #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔸кефир - 250 мл
🔹мука - 250 г
🔸яйцо куриное - 2 шт
🔹 сахар - 1,5 ст ложки
🔸 разрыхлитель - 1 ч л
🔹 растительное масло - 2 ст л
🔸 соль - 0,5 ч л
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, тогда оладьи поднимутся. Яйца взбить, добавить сахар и соль, взбить еще раз.
2. К яичной смеси добавить кефир, перемешать. Далее ввести просеянную муку. Консистенция теста должна быть чуть гуще, чем на обычные оладьи.
3. Добавьте в тесто растительное масло, перемешайте и добавьте разрыхлитель. Перемешайте еще раз.
4. Порционно выложить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой, формируя ложкой оладьи. Поместить противень в духовку, разогретую до 200 С на 15-20 минут.
Подавать с вареньем, сметаной или сгущенкой.
Приятного аппетита 😋
Каша из пшенки и риса как в детском саду
#от3лет #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔸пшенная крупа - 40 г
🔹рис круглозерновой - 40 г
🔸молоко - 170 мл
🔹сахарный песок - 25 г
🔸масло сливочное - 15г
🔹вода - 400 мл
🔸бананы - 100 г
Способ приготовления:
1. Крупы промыть, перебрать если необходимо.
2. В кипящую воду всыпаем крупу, убавляем огонь до среднего, варим, минут 15 пока не выкипит вода.
3. Вливаем молоко, добавляем сахар, ждем когда молоко закипит, убавляем огонь и варим еще минут 7-10.
4. Выкладываем в тарелки, добавляем масло сливочное и украшаем бананом, нарезанным кружочками.
Приятного аппетита!😋
#от3лет #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔸пшенная крупа - 40 г
🔹рис круглозерновой - 40 г
🔸молоко - 170 мл
🔹сахарный песок - 25 г
🔸масло сливочное - 15г
🔹вода - 400 мл
🔸бананы - 100 г
Способ приготовления:
1. Крупы промыть, перебрать если необходимо.
2. В кипящую воду всыпаем крупу, убавляем огонь до среднего, варим, минут 15 пока не выкипит вода.
3. Вливаем молоко, добавляем сахар, ждем когда молоко закипит, убавляем огонь и варим еще минут 7-10.
4. Выкладываем в тарелки, добавляем масло сливочное и украшаем бананом, нарезанным кружочками.
Приятного аппетита!😋
Суп перловый
#от3лет #суп #обед
Ингредиенты:
🔸куриное филе – 400 г
🔹картофель – 300 г
🔸крупа перловая – 1/2 стакана
🔹морковь – 60 г
🔸лук – 60 г
🔹томатная паста – 1 ст. л.
🔸лавровый лист – 1 шт.
🔹соль – по вкусу
Способ приготовления :
1. Замороженную курицу кладем в холодную воду, охлажденную - в кипящую. И варим бульон.
2. Морковь чистим и кладем целиком в бульон, также целиком кидаем очищенную луковицу.
3. Закладываем в бульон томатную пасту и готовить еще 8-10 минут.
4. Картофель чистим, режим кубиками. Добавить в кипящий бульон.
5. Перловку сварить отдельно в большом количестве воды. Промыть холодной водой. Добавить в бульон.
Варить до готовности.
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
#от3лет #суп #обед
Ингредиенты:
🔸куриное филе – 400 г
🔹картофель – 300 г
🔸крупа перловая – 1/2 стакана
🔹морковь – 60 г
🔸лук – 60 г
🔹томатная паста – 1 ст. л.
🔸лавровый лист – 1 шт.
🔹соль – по вкусу
Способ приготовления :
1. Замороженную курицу кладем в холодную воду, охлажденную - в кипящую. И варим бульон.
2. Морковь чистим и кладем целиком в бульон, также целиком кидаем очищенную луковицу.
3. Закладываем в бульон томатную пасту и готовить еще 8-10 минут.
4. Картофель чистим, режим кубиками. Добавить в кипящий бульон.
5. Перловку сварить отдельно в большом количестве воды. Промыть холодной водой. Добавить в бульон.
Варить до готовности.
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
Грушевое суфле с творогом
#от2лет #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔸груша – 1 шт
🔹яйцо – 2 шт
🔸ванилин – на кончике ножа
🔹кукурузный крахмал – 2 ст. л.
🔸творог – 250 г.
Способ приготовления:
1. Грушу очистить от кожуры и измельчить в блендере, добавить все остальные ингредиенты и перемешать.
2. Выложить в форму для выпечки и поставить в микроволновку на 5 мин с мощностью 600.
Приятного аппетита 😋
#от2лет #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔸груша – 1 шт
🔹яйцо – 2 шт
🔸ванилин – на кончике ножа
🔹кукурузный крахмал – 2 ст. л.
🔸творог – 250 г.
Способ приготовления:
1. Грушу очистить от кожуры и измельчить в блендере, добавить все остальные ингредиенты и перемешать.
2. Выложить в форму для выпечки и поставить в микроволновку на 5 мин с мощностью 600.
Приятного аппетита 😋
Пирог геркулесовый с бананом
#от2лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔸бананы спелые– 3 шт.
🔹геркулес – 150 г.
🔸грецкие орехи – 75 г.
🔹молоко – 300 г.
🔸разрыхлитель – 5 г.
🔹сахар – по вкусу
🔸творог 5% мягкий – 170 г.
Способ приготовления:
1. Геркулес смолоть в муку. Перемешать все ингредиенты вместе. Выложить в форму для выпечки.
2. Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180С около часа .
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
#от2лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔸бананы спелые– 3 шт.
🔹геркулес – 150 г.
🔸грецкие орехи – 75 г.
🔹молоко – 300 г.
🔸разрыхлитель – 5 г.
🔹сахар – по вкусу
🔸творог 5% мягкий – 170 г.
Способ приготовления:
1. Геркулес смолоть в муку. Перемешать все ингредиенты вместе. Выложить в форму для выпечки.
2. Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180С около часа .
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
Котлеты из чечевицы
#от2лет #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹чечевица отворная – 300 г
🔸мука – 30 г
🔹геркулес – 50 г
🔸шпинат – 50 гр.
🔹морковь – 1 шт.
🔸лук красный – 1/4 шт.
🔹соевый соус – 1 ст. л.
🔸соль, перец, сушеный чеснок – по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарезанный лук и натертую морковь смешать с остальными ингредиентами. Отжать лишнюю жидкость.
2. Котлетки сформировать и обжарить на сухой сковородке без масла
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
#от2лет #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹чечевица отворная – 300 г
🔸мука – 30 г
🔹геркулес – 50 г
🔸шпинат – 50 гр.
🔹морковь – 1 шт.
🔸лук красный – 1/4 шт.
🔹соевый соус – 1 ст. л.
🔸соль, перец, сушеный чеснок – по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарезанный лук и натертую морковь смешать с остальными ингредиентами. Отжать лишнюю жидкость.
2. Котлетки сформировать и обжарить на сухой сковородке без масла
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
Лимонный десерт
#от3лет #полдник #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔸лимонный сок – 100 мл от 3 лимонов
🔹сахар – 50 г
🔸желатин – 10 л
🔹ванильный сахар – 1 ч. л.
🔸жирные сливки от 33% – 150 мл
Способ приготовления:
1. Лимоны помыть, разрезать пополам, извлечь мякоть и косточки и выжать сок. Половинки кожуры лимонов отложить в сторону
2. В сотейнике или миске смешать сок, сахар, желатин, перемешать.
3. В массу добавить сливки, еще раз все перемешать венчиком.
4. Смесь пропустить через сито, разлить по половинкам лимонной кожуры, отправить в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
#от3лет #полдник #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔸лимонный сок – 100 мл от 3 лимонов
🔹сахар – 50 г
🔸желатин – 10 л
🔹ванильный сахар – 1 ч. л.
🔸жирные сливки от 33% – 150 мл
Способ приготовления:
1. Лимоны помыть, разрезать пополам, извлечь мякоть и косточки и выжать сок. Половинки кожуры лимонов отложить в сторону
2. В сотейнике или миске смешать сок, сахар, желатин, перемешать.
3. В массу добавить сливки, еще раз все перемешать венчиком.
4. Смесь пропустить через сито, разлить по половинкам лимонной кожуры, отправить в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
Яичный суп
#от2лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔸картофель – 2 шт.
🔹пшенная крупа – 2 ст. л.
🔸морковь – 1/2 шт.
🔹лук – 1/2 шт.
🔸яйцо – 1 шт.
🔹зелень
Способ приготовления:
1. Лук и морковь натереть на крупной терке, потушить на сковородке.
2. Картофель нарезаем кубиками, положить в кипящую воду, добавить пшено(промыть предварительно) и варить примерно 20 минут до готовности. За 5 минут до окончания приготовления положить зажарку.
3. Яйцо взбиваем в миске и вливаем тонкой струйкой в суп
4. Перемешиваем, разливаем по тарелкам и добавляем зелень
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
#от2лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔸картофель – 2 шт.
🔹пшенная крупа – 2 ст. л.
🔸морковь – 1/2 шт.
🔹лук – 1/2 шт.
🔸яйцо – 1 шт.
🔹зелень
Способ приготовления:
1. Лук и морковь натереть на крупной терке, потушить на сковородке.
2. Картофель нарезаем кубиками, положить в кипящую воду, добавить пшено(промыть предварительно) и варить примерно 20 минут до готовности. За 5 минут до окончания приготовления положить зажарку.
3. Яйцо взбиваем в миске и вливаем тонкой струйкой в суп
4. Перемешиваем, разливаем по тарелкам и добавляем зелень
Приятного аппетита 😋
Детские рецепты
