🫐 День черники: маленькая ягода с большим характером!

Помните, как в детстве собирали чернику в лесу, а потом обнаруживали синие пальцы и язык? 💙 У этой ягоды есть особое свойство: остановиться на одной горсточке почти невозможно!

🌿 А знаете ли Вы, что черника…

🫐 Содержит антоцианы — природные пигменты, которые придают ей тёмно-синий цвет.

🥧 Прекрасно подходит не только для варенья, но и для пирогов, сырников, блинов и домашних десертов.

❄️ Отлично переносит заморозку, поэтому вкус лета можно сохранить надолго!

А ещё черника — отличный повод приготовить что-нибудь вкусное всей семьёй. Например, ароматный черничный пирог или нежные творожные оладьи. 😍

А Вы что выберете: свежую чернику прямо из чашки или кусочек домашнего пирога с ней? 🫐👇

🍞 День работников пищевой промышленности: праздник тех, кто создаёт вкус! 🧑‍🍳

Хлеб на завтрак, любимый сыр, ароматная выпечка, шоколад к чаю — за привычными продуктами стоят труд и мастерство тысяч людей. 💛

👩‍🍳 Технологи разрабатывают рецептуры, пекари создают румяные буханки, кондитеры радуют сладкоежек, а многие другие специалисты следят за качеством и безопасностью продуктов.

За каждым знакомым вкусом — знания, опыт и любовь к своему делу!

✨ Сегодня отличный повод сказать спасибо всем, кто каждый день делает наш стол разнообразнее и вкуснее.

А какой продукт Вы никогда не сможете исключить из своего рациона? Хлеб, сыр, шоколад или, может быть, что-то другое? 😍 Делитесь в комментариях! 👇

🍳🐟 Яичный ролл с форелью и греческим йогуртом — вкусный и сытный завтрак!

Нежный яичный блинчик, слабосолёная форель, свежий шпинат и сливочный греческий йогурт — сочетание, которое точно стоит попробовать! А в качестве гарнира — ароматные запечённые помидоры черри 🍅

⏰ Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты на 2 порции:

🥚 яйца — 4 шт.
🍅 помидоры черри — 250 г
🥣 греческий йогурт — 100 г
🐟 слабосолёная форель — 100 г
🌿 шпинат — 40 г
🧈 сливочное масло — 20 г
🫒 оливковое масло — 1 ст. л.
🧂 соль — по вкусу
🖤 свежемолотый чёрный перец — по вкусу

Как приготовить:

1️⃣ Помидоры черри выложите в жаропрочную форму, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте в духовке при 210 °C около 10 минут.

2️⃣ Взбейте 2 яйца с солью и перцем. Растопите половину сливочного масла на антипригарной сковороде, влейте яичную смесь и готовьте на среднем огне 2–3 минуты, пока блинчик не станет плотным. Повторите то же самое с оставшимися яйцами и маслом.

3️⃣ Форель нарежьте тонкими ломтиками. На каждый яичный блинчик выложите шпинат, рыбу и греческий йогурт.

4️⃣ Аккуратно сверните блинчики в роллы, разрежьте пополам и подавайте с запечёнными помидорами черри 🍅

💡 Полезный совет: дополните завтрак ломтиком цельнозернового или ржаного хлеба, чтобы сделать его ещё более сбалансированным.

✨ Сохраняйте рецепт, чтобы разнообразить свои завтраки, и делитесь в комментариях: Вы больше любите сладкие или несладкие завтраки? 💛

РАСПИСАНИЕ наших мастер-классов до 25 октября ❗

📌 ЧТ 22 октября 19:00 - 22:00
ИНТЕНСИВ! ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ - Спецкурс "С миру по ложке"

Готовим 7 самых популярных блюд индийской кухни:

🍗 ТИККА КАРРИ МАСАЛА С КУРИЦЕЙ:  насыщенная  специями  тикка масала паста в сочетании с нежностью кокосовых сливок, в котором томятся кусочки курицы.  
☕ МАСАЛА ЧАЙ: ароматный, пряный чай, приготовленный по старинному индийскому рецепту.
🧀 ПАЛАК ПАНИР: нежный сыр (панир) в густом соусе из шпината.
🥜 МАЛАЙ КОФТА (в сливочно-ореховом соусе): нежные овощные шарики в кремовом соусе с орехами.
🫘 ДАЛ или ДХАЛ (бобовая пряная похлебка): Густая, пряная похлебка из бобов, с различными овощами и специями.
🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ЧАТНИ: сладкий и ароматный соус из яблок, приправленный специями.
🍚 БИРЬЯНИ: Ароматный сливочный рис, приготовленный с мясом и специями.

👧👦 Дети могут участвовать с 18 лет.
Стоимость: 5️⃣0️⃣0️⃣0️⃣₽
Узнать подробности или забронировать место:
https://druziatesta.ru/product/novinka-indiyskaya-kuhnya

📌 СБ 24 октября 11:00 - 14:00
ЯПОНСКИЕ ПИРОЖНЫЕ МОТИ (2 новых вкуса) — ПРАКТИКА

Мы приготовим вкусы:
🍪карамельное печенье
🫐смородина
🍓клубничный милкшейк
🥛малиновый милкшейк
🥥Ферреро
🍌банан-шоколад
🥭манго-маракуйя
🍒вишня-шоколад
🥥баунти
🥜фисташка-малина
🍦ваниль-брусника
🍍пина колада

👧👦 Дети могут участвовать с 16 лет.
Стоимость: 5️⃣0️⃣0️⃣0️⃣₽
Узнать подробности или забронировать место:
https://druziatesta.ru/product/yaponskie-pirozhnye-moti-praktika

📌 ВС 25 октября 11:00 - 15:00
ИНТЕНСИВ! ТРЮФЕЛИ - 6 вкусов и с алко

На занятии Вы приготовите целых 6 разных конфет:
🍒🌶️Трюфель вишня с острым перцем 
🍐Трюфель груша 
🍋Трюфель лимон-джин 
🥜Трюфель ореховый 
🌶️🥃Трюфель ром-чили 
☕Трюфель с трюфельной пастой

👧👦 Дети могут участвовать с 16 лет.
Стоимость: 5️⃣2️⃣0️⃣0️⃣₽ вместо 5️⃣6️⃣0️⃣0️⃣₽
Узнать подробности или забронировать место:
https://druziatesta.ru/product/trjufeli-sozdanie-shokoladnyh-vkusov

Ждём Вас на наших занятиях!

Еще больше мастер-классов на нашем сайте:
druziatesta.ru

🗓 Наш режим работы:
Понедельник — выходной
Вторник–пятница — с 12:00 до 22:00
Суббота–воскресенье — с 10:00 до 22:00

Контактный телефон студии: +7(985)421-55-71

#трюфели #моти #индийскаякухня
#кондитерскаяшкола #школаготовки #учимготовитьвкусно #афишамск #кудасходитьвмск #гденаучитьсяготовить #урокиготовкиотшефа #мкукрашениядлятортов #мкдесерты

👩‍🍳✨ 20 октября — Международный день повара!

За каждым вкусным блюдом стоит человек, который умеет превратить обычные продукты в маленькое кулинарное чудо 💛

Профессия повара — это не только рецепты и точное соблюдение пропорций. Это фантазия, внимание к деталям, умение сочетать вкусы и желание каждый раз создавать что-то особенное.

🍝 Кто-то виртуозно готовит пасту, кто-то создаёт нежнейшие десерты, а кто-то знает секрет идеального соуса или того самого домашнего супа, вкус которого невозможно забыть.

И самое интересное — кулинария доступна каждому! Иногда достаточно попробовать новый рецепт, освоить необычную технику или приготовить привычное блюдо по-другому, чтобы открыть для себя целый мир вкусов.

💛 В этот день хочется поздравить всех поваров и поблагодарить за труд, вдохновение и радость, которую они дарят людям через еду.

А ещё — напомнить, что учиться готовить никогда не поздно. Ведь кухня — это место, где всегда есть пространство для творчества!

А если Вы давно хотели попробовать себя в кулинарии, научиться готовить новые блюда или просто провести время в приятной компании — приглашаем Вас на мастер-классы в кулинарную школу «Чили Шоколад»! 👩‍🍳✨

Выбирайте интересное направление, приходите за новыми впечатлениями и готовьте вместе с нами.

🌐 Каталог мастер-классов: druziatesta.ru/collection/all

А какое блюдо Вы мечтаете научиться готовить идеально? Делитесь в комментариях! 👇