Пища династии Минь уже второй год радует нас лунными пряниками собственного приготовления. Они вкусные, они нажористые, они традиционные.

Это в Пище династии Минь придумали прикол про "Лунный спас", потому что....потому что юэбины с каждым годом все популярнее. Хоть спасайся 😂

В праздничном наборе для вас:
- два больших пряника с начинкой из орехов и бобовой пасты,
- чудесные открытки,
- и пакетик чая, чтобы заварить и наслаждаться при луне!

В прошлом году наборов многим не досталось, советую поторопиться. Я сегодня уже заглотила ореховый юэбин, обалденно вкусно.

https://t.me/brodskyming

В поисках идеальных димсамов сходила в Duo Asia, и заодно сыграла там с официальном в интересную игруууу (к счастью, не в игру в кальмара).

С Duo Asia у меня давно был незакрытый гештальт - когда-то в Петербург приезжала известная дама, шеф-повар, я к ней ходила на мастер-класс. И вот после мастер-класса было афтер-пати в Duo Asia, и я тогда не смогла присоединиться. Но запомнила, что если даже такому прошаренному в еде человеку это место нравится, значит, надо сходить.

И вот спустя два года (да, я не очень быстрая) все наконец-то случилось.

Начну с главного, с димсамов. С тех пор, как кто-то обратил мое внимание на то, что в Петербурге с ними проблема, я все хожу, все пытаюсь их найти здесь и попробовать. И, кажется, у меня появился новый любимчик. В Duo Asia есть целый раздел меню с димсамами и 煎饺, вот эти малыши с крабовой начинкой просто таяли во рту... Вы посмотрите на них, посмотрите, словно нежная красавица, они кокетливо укутались в полупрозрачное рисовое тесто... Которое, впрочем, ничего не скрывает, а скорее распаляет воображение...

Сам ресторан находится на Рубинштейна, и попадешь туда через очень красивую парадную с витражами. Кухня открытая, все готовят прямо перед вами. Видишь весь путь, который совершает нежный гребешок, пряный осьминог или яркий десерт от повара и до обеденного стола.

Из десертов очень советую Павлову с соусом из кактуса и киви! Кислинка чудесно балансирует сладость безе. Да, тут уже не про что-то китайское, но просто очень вкусно.

Теперь о главном. До конца ноября в ресторане проводят такой интересный эксперимент. После трапезы вы можете сыграть в игру: кинуть кубик. И если выпадет шестерка, то ресторан закроет ваш счёт сам. Желаю всем удачи, а не так, как у меня на видео выше 😂

Сайт: https://duoasia.ru/
Адрес: ул. Рубинштейна, 20
Важно: игра проходит до 18:00

А где это я сейчас, а я сейчас в командировке в Минске!

И. Вы. Только. Посмотрите. Какое здесь активное сообщество китаистов. Как они ходят на мероприятия, на лекции. Я привезла лекцию про перевод "Крокодила" Мо Яня и театральный перевод в целом, и у нас был такой аншлаг. Но это не из-за меня, здесь в принципе так активно посещают мероприятия!! И здесь роскошный китайский культурный центр.

Ну а лекция была не просто лекцией, а своеобразной настолкой. Мы с гостями шли по игровому полю и кидали "кости" - делали выбор вместе с писателем. Если выбирали верно - шли дальше, ошибались - пропускали ход или шли на штрафную...

Надо ещё сказать, что Минск оооооочень богат китайскими заведениями, Петербургу такого не снилось. Да что там, я вот живу сейчас в отеле Пекин, и если из него не выходить, то в целом ты почти как в Китае. На завтрак баоцзы и 油条, в лобби плавают карпы, и все до малейшей детали - китайское.