В нельзяграме мои замечательные подписчики тоже уже идут по гайду и делятся впечатлениями. Вот Полина сначала зашла в Молли за чаем, потом в Понг за димсамами, потом в Зорю...
Кстати, поступил вопрос про то, можно ли из гайда узнать что-то про китайские десерты. Конечно же да, мест с десертами стало значительно больше, про них я тоже сделала там отдельный раздел. И булочки с сушеным мясом, и сладкий суп с таро и травяным желе, и огромное разнообразие десертов к разным праздникам...
Все есть, пишем нашей снегурочке Юлии в тг, она поможет с гайдом: https://t.me/shi_bushi_assistent
Кстати, поступил вопрос про то, можно ли из гайда узнать что-то про китайские десерты. Конечно же да, мест с десертами стало значительно больше, про них я тоже сделала там отдельный раздел. И булочки с сушеным мясом, и сладкий суп с таро и травяным желе, и огромное разнообразие десертов к разным праздникам...
Все есть, пишем нашей снегурочке Юлии в тг, она поможет с гайдом: https://t.me/shi_bushi_assistent
❤50🥰15🔥7👍6
В Азбуку вкуса завезли легендарную белую клубнику из Кореи. Хочется в связи с этим научить вас полезному выражению на китайском. Когда что-то очень дорого (например, когда вы покупаете найча за 700 рублей, я в Москве уже такое видела), мы говорим:
明明可以直接抢钱，却还是送了我（几颗草莓/一杯奶茶/。。。。）
Могли бы и просто деньги отнять, но все же дали мне (несколько клубничек, стакан найча - подставить свой вариант).
Ну что, мы в руководстве по китайскому Петербургу сделали и раздел по китайским магазинам, где цены пониже - и можно порой закупиться и фруктами, и овощами.
✅Где к празднику середины осени купить крабов?
✅Куда привозят раков, чтобы вы сделали 麻辣小龙虾?
✅Где иногда можно таки выловить боярку для танхулу?
✅А где в магазине сразу заодно и маджонг...
✅И самое главное - где та самая легендарная оптушка, скрывающаяся среди гаражей, на которой закупаются рестораны? (я беру там на развес то, что в других магазинах только упаковками, всякие штуки для хого...)
Про все это постаралась рассказать, спрашивать здесь.
А мы сегодня идём в Гуи! Там скидочка 10% для всех покупателей руководства по китайскому Петербургу. Хозяева никогда не делали никаких скидок, чисто нам комплимент.
И важная новость! Возможно, после 10 января к акции присоединится ещё одно китайское место 😱
https://t.me/shi_bushi_assistent
明明可以直接抢钱，却还是送了我（几颗草莓/一杯奶茶/。。。。）
Могли бы и просто деньги отнять, но все же дали мне (несколько клубничек, стакан найча - подставить свой вариант).
Ну что, мы в руководстве по китайскому Петербургу сделали и раздел по китайским магазинам, где цены пониже - и можно порой закупиться и фруктами, и овощами.
✅Где к празднику середины осени купить крабов?
✅Куда привозят раков, чтобы вы сделали 麻辣小龙虾?
✅Где иногда можно таки выловить боярку для танхулу?
✅А где в магазине сразу заодно и маджонг...
✅И самое главное - где та самая легендарная оптушка, скрывающаяся среди гаражей, на которой закупаются рестораны? (я беру там на развес то, что в других магазинах только упаковками, всякие штуки для хого...)
Про все это постаралась рассказать, спрашивать здесь.
А мы сегодня идём в Гуи! Там скидочка 10% для всех покупателей руководства по китайскому Петербургу. Хозяева никогда не делали никаких скидок, чисто нам комплимент.
И важная новость! Возможно, после 10 января к акции присоединится ещё одно китайское место 😱
https://t.me/shi_bushi_assistent
❤73🥰20😁16👍9
Немного стендапа.
Решили с хозяйкой кафе записать видео. Я говорю, сейчас будем проверять, насколько хорошо вы знаете русский новый год.
Чего не хватает перед новым годом обычно, за чем женщина гонит мужчину на улицу вечером 31 декабря?
Хозяйка: Денег. Не хватает денег.
Решили с хозяйкой кафе записать видео. Я говорю, сейчас будем проверять, насколько хорошо вы знаете русский новый год.
Чего не хватает перед новым годом обычно, за чем женщина гонит мужчину на улицу вечером 31 декабря?
Хозяйка: Денег. Не хватает денег.
😁180💯80❤24👏6👍2
Сегодня мы в компании моих родителей, мужа, коллеги и ВНЕЗАПНО собачки Сонечки, которая по личным причинам не могла остаться одна дома, сходили на разнузданный пир в Гуи. Я уже на 99% состою из китайской еды, дайте же мне наконец-то мою грин карту...
В кафе случилась не просто международная, а даже межвидовая дружба, потому что там была дочка хозяев, и она сильно с собачкой Сонечкой подружилась. Вообще позвольте я напомню историю этого места тем, кто с нами не так давно - владельцы родом с юга Китая, но познакомились и влюбились в Петербурге (судьба и за печкой найдет). После учебы решили остаться здесь, родили дочку, открыли кафе - да не какую-то там ещё одну чифаньку, а место с редкой в наших краях южной китайской кухней.
Хозяйка говорит, что она сама не может есть северную китайскую кухню - она от нее 上火. Поэтому готовят для себя - заодно и для гостей.
Итак, что ж мы пробовали в этот раз...
Пельмени безумно вкусные в остром масле. Берите обязательно, будете стонать от наслаждения.
Домашний жасминовый лимонад, это вам надо тоже.
Вяленые колбаски, моя любовь и страсть, скоро как раз 腊月, надо будет есть 腊味. Если берёте здесь лапшу улиточную, обязательно добавляйте колбаску.
КАРПА по рецепту местности Яншо. Так как я Карпова, мы шутим, что есть карпа - это слегка каннибализм. Но едим 😂 Моя мама не ест обычно белую рыбу, но ей очень понравилось, ела с удовольствием! Прекрасное упругое мясо, нежное, без запаха тины.
Утку по-гуандунски. Надоела пекинская? Вот попробуйте по-гуандунски.
Вы, возможно, хотите спросить, как в нас все это влезло. Мне повезло, я опоздала, поэтому сперва отдувались другие участники трапезы. Я уже приехала, когда на столе появилась главная звезда - хого на бульоне лосы (на улиточном бульоне). Специалисты должны быть в курсе, что вообще бульон этот вонючий очень и очень, и не каждый способен пережить этот аромат. Но! Вот хозяйка Гуи мне рассказала ещё в прошлый наш визит, что не везде он такой, у нее в родных краях 螺蛳粉 вовсе и не вонючая. Это правда, нормальный запах, и что для меня особенно приятно - никакой особо остроты.
Хого безумно хорош. Его подают с соусом шача 沙茶酱, он распространен на юге Китая, когда собиралась в Сямэнь, как раз много читала про лапшу с этим соусом. К бульону приносят нежнейшую говядину, кучу грибов, тофу, жареные яйца и, конечно, лапшу...
Жареные яйца - мое новое открытие. Оказывается, они просто суперски впитывают бульон, к хого их обязательно надо брать! К лапше тоже.
Полирнули все молочным чаем - здесь его готовят в глиняном горшочке, на сладких финиках... А ещё хозяйка сказала, что скоро добавят найча на лекарственных китайских травах.
И!!! Когда вам будут говорить "ты что опять свой найча пьешь". Вы будете отвечать - "я лечусссссь"!
Адрес этого рая: Малый проспект В.О. 33
Для гайда по китайскому Петербургу хозяева дали скидку 10% (обычно скидок у них неееет)
Завтра иду ещё в одно место, участвующее в гайде. На чайную церемонию! И вы давайте уже ходите со мной, а то каникулы заканчиваются.
https://t.me/shi_bushi_assistent
В кафе случилась не просто международная, а даже межвидовая дружба, потому что там была дочка хозяев, и она сильно с собачкой Сонечкой подружилась. Вообще позвольте я напомню историю этого места тем, кто с нами не так давно - владельцы родом с юга Китая, но познакомились и влюбились в Петербурге (судьба и за печкой найдет). После учебы решили остаться здесь, родили дочку, открыли кафе - да не какую-то там ещё одну чифаньку, а место с редкой в наших краях южной китайской кухней.
Хозяйка говорит, что она сама не может есть северную китайскую кухню - она от нее 上火. Поэтому готовят для себя - заодно и для гостей.
Итак, что ж мы пробовали в этот раз...
Пельмени безумно вкусные в остром масле. Берите обязательно, будете стонать от наслаждения.
Домашний жасминовый лимонад, это вам надо тоже.
Вяленые колбаски, моя любовь и страсть, скоро как раз 腊月, надо будет есть 腊味. Если берёте здесь лапшу улиточную, обязательно добавляйте колбаску.
КАРПА по рецепту местности Яншо. Так как я Карпова, мы шутим, что есть карпа - это слегка каннибализм. Но едим 😂 Моя мама не ест обычно белую рыбу, но ей очень понравилось, ела с удовольствием! Прекрасное упругое мясо, нежное, без запаха тины.
Утку по-гуандунски. Надоела пекинская? Вот попробуйте по-гуандунски.
Вы, возможно, хотите спросить, как в нас все это влезло. Мне повезло, я опоздала, поэтому сперва отдувались другие участники трапезы. Я уже приехала, когда на столе появилась главная звезда - хого на бульоне лосы (на улиточном бульоне). Специалисты должны быть в курсе, что вообще бульон этот вонючий очень и очень, и не каждый способен пережить этот аромат. Но! Вот хозяйка Гуи мне рассказала ещё в прошлый наш визит, что не везде он такой, у нее в родных краях 螺蛳粉 вовсе и не вонючая. Это правда, нормальный запах, и что для меня особенно приятно - никакой особо остроты.
Хого безумно хорош. Его подают с соусом шача 沙茶酱, он распространен на юге Китая, когда собиралась в Сямэнь, как раз много читала про лапшу с этим соусом. К бульону приносят нежнейшую говядину, кучу грибов, тофу, жареные яйца и, конечно, лапшу...
Жареные яйца - мое новое открытие. Оказывается, они просто суперски впитывают бульон, к хого их обязательно надо брать! К лапше тоже.
Полирнули все молочным чаем - здесь его готовят в глиняном горшочке, на сладких финиках... А ещё хозяйка сказала, что скоро добавят найча на лекарственных китайских травах.
И!!! Когда вам будут говорить "ты что опять свой найча пьешь". Вы будете отвечать - "я лечусссссь"!
Адрес этого рая: Малый проспект В.О. 33
Для гайда по китайскому Петербургу хозяева дали скидку 10% (обычно скидок у них неееет)
Завтра иду ещё в одно место, участвующее в гайде. На чайную церемонию! И вы давайте уже ходите со мной, а то каникулы заканчиваются.
https://t.me/shi_bushi_assistent
❤117🔥59❤🔥14👍13
Что по закускам?
小吃 - это вам не просто прелюдия перед основным приемом пищи. Это вполне самостоятельный кулинарный номер!
В отдельном разделе гайда собрала места, где можно съесть китайские блинчики 煎饼, где готовят 章鱼小丸子, где самые вкусные для меня баоцзы...
Также в этот раздел попали кое-какие вичат кухни (но, памятуя, что у многих проблемы с регистрацией вичата, я старалась вичат-кухонь много не добавлять, либо договариваться с хозяевами о каком-то альтернативном способе связи).
Прямо сейчас выехала к ещё одному нашему партнеру, участвующему в гайде! Буду подарки получать.
小吃 - это вам не просто прелюдия перед основным приемом пищи. Это вполне самостоятельный кулинарный номер!
В отдельном разделе гайда собрала места, где можно съесть китайские блинчики 煎饼, где готовят 章鱼小丸子, где самые вкусные для меня баоцзы...
Также в этот раздел попали кое-какие вичат кухни (но, памятуя, что у многих проблемы с регистрацией вичата, я старалась вичат-кухонь много не добавлять, либо договариваться с хозяевами о каком-то альтернативном способе связи).
Прямо сейчас выехала к ещё одному нашему партнеру, участвующему в гайде! Буду подарки получать.
❤46🔥15👍7
В "Молли" зашли, опробовать скидку по нашему гайду - гордые 20%. Напомню, что здесь ещё готовят танхулу. Есть с помидорками!
Напоминаю, что "Молли" ещё и на В.О. открылись, и теперь не обязательно ехать в людный центр, чтобы выпить новый китайский чай с камелией...
Вообще мы сегодня ездили в Пищу династии Минь, где по нашему гайду в подарок - церемония 品茶 прямо у вашего столика 🥰 но много чая не бывает. Много китайских заведений тоже 🔥
Напоминаю, что "Молли" ещё и на В.О. открылись, и теперь не обязательно ехать в людный центр, чтобы выпить новый китайский чай с камелией...
Вообще мы сегодня ездили в Пищу династии Минь, где по нашему гайду в подарок - церемония 品茶 прямо у вашего столика 🥰 но много чая не бывает. Много китайских заведений тоже 🔥
❤56❤🔥28👍13