Я думала, буду столько постить, столько постить, в итоге я ничего не успеваю 😂
Зато в этот раз я смогла попробовать куда больше еды!
Мои рекомендации и антирекомендации (да, и такое бывает).
1. Начался день с того, что китайская подписчица угостила меня тортиком с мясом 肉松甜贝. Продают такие в Ли Кейк. Очень свежие, очень вкусные.
2. Малатан (это скорее 麻辣拌), хозяйка сказала, что увидела у меня в схш объявление о наборе резидентов, и вот так попала на праздник! Порция небольшая, но вкусно, понравился бульон и соус (это вам не разбавленный кунжутный соус в другой сети малатана).
3. Куриные лапки без костей. Рекомендую!!! Кто мог подумать, что будет так вкусно!!! За знание китайского дали порцию побольше 😂 там же у ребят есть пирожки с лепестками роз (да, такое вот товарное соседство).
4. Utang (Утан). Я собиралась к ним в кафе ещё отдельное съездить, но теперь не знаю. Мне не зашло. Чай жасминовый, где молока не должно быть, наливали в шейкер, который от молока не ополоснули даже. Понятно, мы все в запаре тут, но не надо ж так 🥹
5. Гуи. То ли я уже под вечер так оголодала, то ли даже не знаю. С таким удовольствием съела я улиточную лапшу! Так вкусно!! А сосисочка сладкая в этой лапше как хороша была! И порция СЫТНАЯ, можно прямо наесться хорошо.
6. Безымянный корнер, там два одиноких китайца, готовят они 叉烧. Я решила пробовать все самое необычное и не мейнстримовое, поэтому рискнула и не пожалела. Боооооольшая порция нежного тушеного мяса по подушке из сладкого картофельного пюре. Вышла на улицу, села у воды и съела с огромным удовольствием.
7. CHARLIE TEA. Попробуйте их напиток с личи, я готова продать за него душу. Да вообще все напитки ОЧЕНЬ хороши, я стаканов пять сегодня брала, и себе, и помощникам, и бацзысту ❣️
Делитесь, что вы съели, что понравилось, что нет.
Концерт не смотрела, потому что в лектории тружусь 🥹 зато лекторий слушала, лекторы молодцы!
Зато в этот раз я смогла попробовать куда больше еды!
Мои рекомендации и антирекомендации (да, и такое бывает).
1. Начался день с того, что китайская подписчица угостила меня тортиком с мясом 肉松甜贝. Продают такие в Ли Кейк. Очень свежие, очень вкусные.
2. Малатан (это скорее 麻辣拌), хозяйка сказала, что увидела у меня в схш объявление о наборе резидентов, и вот так попала на праздник! Порция небольшая, но вкусно, понравился бульон и соус (это вам не разбавленный кунжутный соус в другой сети малатана).
3. Куриные лапки без костей. Рекомендую!!! Кто мог подумать, что будет так вкусно!!! За знание китайского дали порцию побольше 😂 там же у ребят есть пирожки с лепестками роз (да, такое вот товарное соседство).
4. Utang (Утан). Я собиралась к ним в кафе ещё отдельное съездить, но теперь не знаю. Мне не зашло. Чай жасминовый, где молока не должно быть, наливали в шейкер, который от молока не ополоснули даже. Понятно, мы все в запаре тут, но не надо ж так 🥹
5. Гуи. То ли я уже под вечер так оголодала, то ли даже не знаю. С таким удовольствием съела я улиточную лапшу! Так вкусно!! А сосисочка сладкая в этой лапше как хороша была! И порция СЫТНАЯ, можно прямо наесться хорошо.
6. Безымянный корнер, там два одиноких китайца, готовят они 叉烧. Я решила пробовать все самое необычное и не мейнстримовое, поэтому рискнула и не пожалела. Боооооольшая порция нежного тушеного мяса по подушке из сладкого картофельного пюре. Вышла на улицу, села у воды и съела с огромным удовольствием.
7. CHARLIE TEA. Попробуйте их напиток с личи, я готова продать за него душу. Да вообще все напитки ОЧЕНЬ хороши, я стаканов пять сегодня брала, и себе, и помощникам, и бацзысту ❣️
Делитесь, что вы съели, что понравилось, что нет.
Концерт не смотрела, потому что в лектории тружусь 🥹 зато лекторий слушала, лекторы молодцы!
❤127❤🔥49👍32🔥12😁1💘1
Рассказываю, что будет происходить в лектории завтра.
Начнем мы с лекции арт-директора музея Бродского Анны Маленковой. Вы скажете, причем тут вообще Бродский? У нас же фестиваль китайской кухни? Вот если у вас возник такой вопрос, вам точно надо на эту лекцию https://nikhao-shifu.timepad.ru/event/3036111/
Дальше придет бацзыст Анна Чжан, расскажет нам о том, как составить для себя прогноз на год! Напомню, что Анну уже второй раз приглашаю я лично, она даёт консультации в корнере Китайского Петербурга (на маркете, напротив детской зоны в этот раз)
https://nikhao-shifu.timepad.ru/event/3036117/
Потом я выступлю. У меня лекция кулинарно-литературная. Я буду рассказывать про то, где в Петербурге найти любимые блюда знаменитых китайских писателей. Вот мы тут с вами смеялись над слюнявой курочкой...а вы знаете, что название ей дал китайский писатель Го Можо? К нам недавно приезжал писатель Лю Чжэньюнь - а вы в курсе, где готовят суп из его книги "Один день как три осени"? И, наконец, вы знали, что Мо Янь стал писателем....из-за пельменей?
https://nikhao-shifu.timepad.ru/event/3036134/
Иии как вишенка на тортике - выступление синхронного переводчика Ольги Кожемякиной! Ольга расскажет, как справляется переводчик в непростой ситуации - если переводить приходится...на банкете! И как поесть с китайскими клиентами так, чтобы заключить контракт😏
https://nikhao-shifu.timepad.ru/event/3036140/
Даже если вы видите, что где-то на сайте регистрация закончилась, все равно приходите! В процессе кто-то уходит, кто-то приходит, места освобождаются.
Начнем мы с лекции арт-директора музея Бродского Анны Маленковой. Вы скажете, причем тут вообще Бродский? У нас же фестиваль китайской кухни? Вот если у вас возник такой вопрос, вам точно надо на эту лекцию https://nikhao-shifu.timepad.ru/event/3036111/
Дальше придет бацзыст Анна Чжан, расскажет нам о том, как составить для себя прогноз на год! Напомню, что Анну уже второй раз приглашаю я лично, она даёт консультации в корнере Китайского Петербурга (на маркете, напротив детской зоны в этот раз)
https://nikhao-shifu.timepad.ru/event/3036117/
Потом я выступлю. У меня лекция кулинарно-литературная. Я буду рассказывать про то, где в Петербурге найти любимые блюда знаменитых китайских писателей. Вот мы тут с вами смеялись над слюнявой курочкой...а вы знаете, что название ей дал китайский писатель Го Можо? К нам недавно приезжал писатель Лю Чжэньюнь - а вы в курсе, где готовят суп из его книги "Один день как три осени"? И, наконец, вы знали, что Мо Янь стал писателем....из-за пельменей?
https://nikhao-shifu.timepad.ru/event/3036134/
Иии как вишенка на тортике - выступление синхронного переводчика Ольги Кожемякиной! Ольга расскажет, как справляется переводчик в непростой ситуации - если переводить приходится...на банкете! И как поесть с китайскими клиентами так, чтобы заключить контракт😏
https://nikhao-shifu.timepad.ru/event/3036140/
Даже если вы видите, что где-то на сайте регистрация закончилась, все равно приходите! В процессе кто-то уходит, кто-то приходит, места освобождаются.
🥰36🔥17👍12❤🔥4❤2
Мао Цзэдун говорил: "Революционер не боится даже империализма, так с какой стати ему бояться какого-то там жира?" Именно с таким настроем я еду на второй день фестиваля 😂😂😂 Ну а про пищевые пристрастия Великого Кормчего сегодня тоже еще побеседуем на лекции в 17:30.
🔥119❤22😁20❤🔥11👍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Через час начнется лекция бацзыста. Лекция в формате мастер-класса, поэтому она платная! Строго по билетам вход, ссылка на покупку: https://nikhao-shifu.timepad.ru/event/3036117/
👍40❤13
Как-то мы выжили! 😂 Абсолютно безумные два дня.
Спасибо вам огромное, дорогие старые и новые читатели Китайского Петербурга, за то, что пришли, поели, провели с нами эти два дня.
Огромное спасибо организаторам фестиваля, Полине и Нурлану, всей команде "Рамен Шифу". Если я устала, то как устали они - я просто не могу себе представить.
Делитесь в комментариях впечатлениями, мы все обязательно прочитаем.
Владельцы корнеров, когда им пересказываю ваши комментарии, светятся от счастья, как солнышки 🥹
Спасибо вам огромное, дорогие старые и новые читатели Китайского Петербурга, за то, что пришли, поели, провели с нами эти два дня.
Огромное спасибо организаторам фестиваля, Полине и Нурлану, всей команде "Рамен Шифу". Если я устала, то как устали они - я просто не могу себе представить.
Делитесь в комментариях впечатлениями, мы все обязательно прочитаем.
Владельцы корнеров, когда им пересказываю ваши комментарии, светятся от счастья, как солнышки 🥹
❤180🔥49👍24❤🔥12💘3
Если после фестиваля осталось ощущение, что хочется ещё веселья, тооо... Мероприятия не заканчиваются, смотрите, что будет в капелле скоро!
Приглашаем Вас на концерт Российско-китайского симфонического оркестра и хора.
27 сентября (пятница)
Капелла 19:00
50% скидка в партер по промокоду
RCSO
20% скидка на любые места по промокоду
FRIEND
⬇️⬇️⬇️
https://imayc.ru/afisha/konczerty-vo-dvorczah/ot-naroda-k-narodu/
⬆️⬆️⬆️
Праздничный концерт Российско-китайского симфонического оркестра и хора! 🎶
🇨🇳К 75-летию основания Китайской народной республики
🇨🇳К 75-летию установления дипломатических отношений между Россией и Китаем
В преддверии торжественной даты празднования 75-летия основания Китайской Народной Республики и в ознаменование 75-летия установления дипломатических отношений между Россией и Китаем на исторической сцене одного из лучших концертных залов Северной столицы встретятся два мира.
Вас ждет захватывающее музыкальное путешествие, в котором вы встретитесь с уникальными культурами двух великих народов. В программе вечера — золотые хиты русской и китайской музыки🎼
Прозвучат потрясающие обработки русских и китайских песен, сцены из лучших русских и китайских опер, дуэты и вокальные ансамбли в исполнении великолепных вокалистов-лауреатов международных конкурсов, представляющих две великие страны.
Запоминающиеся мелодии, талантливые и яркие исполнители — незабываемый праздник в осеннем Петербурге 🍁
От народа к народу — не пропустите одно из самых ярких музыкальных событий сентября! 🎶
А здесь можно посмотреть отрывочек из выступления окестра
Приглашаем Вас на концерт Российско-китайского симфонического оркестра и хора.
27 сентября (пятница)
Капелла 19:00
50% скидка в партер по промокоду
RCSO
20% скидка на любые места по промокоду
FRIEND
⬇️⬇️⬇️
https://imayc.ru/afisha/konczerty-vo-dvorczah/ot-naroda-k-narodu/
⬆️⬆️⬆️
Праздничный концерт Российско-китайского симфонического оркестра и хора! 🎶
🇨🇳К 75-летию основания Китайской народной республики
🇨🇳К 75-летию установления дипломатических отношений между Россией и Китаем
В преддверии торжественной даты празднования 75-летия основания Китайской Народной Республики и в ознаменование 75-летия установления дипломатических отношений между Россией и Китаем на исторической сцене одного из лучших концертных залов Северной столицы встретятся два мира.
Вас ждет захватывающее музыкальное путешествие, в котором вы встретитесь с уникальными культурами двух великих народов. В программе вечера — золотые хиты русской и китайской музыки🎼
Прозвучат потрясающие обработки русских и китайских песен, сцены из лучших русских и китайских опер, дуэты и вокальные ансамбли в исполнении великолепных вокалистов-лауреатов международных конкурсов, представляющих две великие страны.
Запоминающиеся мелодии, талантливые и яркие исполнители — незабываемый праздник в осеннем Петербурге 🍁
От народа к народу — не пропустите одно из самых ярких музыкальных событий сентября! 🎶
А здесь можно посмотреть отрывочек из выступления окестра
❤48❤🔥15👍10🔥6👏3
Поправили пост, репощу заново. Мне урок, буду внимательнее читать версию интервью после редактуры теперь.
👏46👍2
Forwarded from Китайский плакат
Мне просто почитать
Вопрос: Топ-5 китайских художественных книг, в которых нет великой трагедии и которые переведены на русский язык.
Отвечает Татьяна Карпова, переводчик китайской литературы, автор телеграм-канала «Китайский Петербург».
Очень хорошо понимаю ваше желание почитать что-нибудь китайское «без великой трагедии»! Часто кажется, что в китайской литературе одна хтонь: то Культурная революция, то бедное деревенское детство, то утраченные связи с близкими… Это потому что считается, что зарубежная аудитория «готова» именно к таким темам в китайской литературе и не хочет читать ничего другого.
Но китайская литература без особой трагедии существует! И раз нужно дать пять книг, вот они.
1. Ма Боюн, «Зоопарк на краю света». Ма Боюн пишет приключенческие романы, помещая своих персонажей в закулисье китайской истории. Сюжет в «Зоопарке» разворачивается в последние дни императорской династии Цин. В центре сюжета зоопарк некогда могущественной императрицы Цы Си и слегка безумный в своем идеализме миссионер, который выкупает животных и отправляется с ними в опасное путешествие... Поверьте, экшена здесь будет предостаточно!
2. Шуй Жу Тянь-эр, «Зимняя бегония». В последнее время книжный рынок охватил тренд китайских веб-новелл (то есть произведений, изначально написанных на каком-нибудь сайте). Не все они очень качественные, но «Бегония» — исключение. Она написана очень хорошо (а перевела ее моя выпускница, Екатерина Фейгина). Книга понравится всем любителям пекинской оперы, и... крепкой мужской дружбы. В центре истории — отношения между знаменитым исполнителем и его покровителем, действие разворачивается в Пекине 1930-х. Благодаря этой книге многие впервые полюбят пекинскую оперу!
3. Цзы Цзиньчэнь, «Плохие дети». Про Цзы Цзиньчэнь у нас говорят и знают преступно мало, но в Китае этот автор очень популярен, и большинство его книг экранизированы. Я пыталась купить права на его книги для своего издательства — это практически нереально, очень дорого! В «Плохих детях» главный герой — учитель математики, который подстраивает гибель своих богатых родственников, чтобы получить наследство. Ему кажется, что план убийства разработан идеально, но свидетелями его преступления становятся гулявшие рядом подростки. У них в руках запись убийства, и так просто они ее не отдадут...
4. Сань-Мао, «Сахарские новеллы». Рассказы Сань-Мао часто используются в качестве материалов для чтения при изучении китайского на продвинутом уровне. Вообще Сань-Мао писательница непростой судьбы, но «Сахарские новеллы» — книга светлая, да и просто очень смешная. Вслед за своим возлюбленным Хосе героиня Сань-Мао уезжает в испанскую Сахару, и там ее ждет множество приключений. Если бы Сань-Мао жила сейчас, это был был прекрасный тревел-блог, который точно бы читали миллионы подписчиков!
5. Мосян Тунсю, «Благословение небожителей». Можно по-разному относиться к жанру bl-новелл (это такие книги, в которых рассказывается об отношениях между мужчинами), но одно точно — именно Мосян Тунсю сделала в России китайскую литературу по-настоящему популярной. Впервые продажи книги китайского автора не только превысили унылые тиражи в несколько тысяч, а взлетели до небес, обогнав целого «Гарри Поттера»! Короче, это абсолютный бестселлер последних лет, книга-феномен. Главный герой книги — наследный принц, которому суждено стать божеством. Но карьера на небесах не задалась: дважды он возносился на небо, и дважды оказывался низвергнут. И вот, спустя 800 лет, ему предоставляется новый шанс...
Уверена, от чтения этих китайских книг вы получите удовольствие!
Подписывайтесь на канал Татьяны Карповой Китайский Петербург!
Вопрос: Топ-5 китайских художественных книг, в которых нет великой трагедии и которые переведены на русский язык.
Отвечает Татьяна Карпова, переводчик китайской литературы, автор телеграм-канала «Китайский Петербург».
Очень хорошо понимаю ваше желание почитать что-нибудь китайское «без великой трагедии»! Часто кажется, что в китайской литературе одна хтонь: то Культурная революция, то бедное деревенское детство, то утраченные связи с близкими… Это потому что считается, что зарубежная аудитория «готова» именно к таким темам в китайской литературе и не хочет читать ничего другого.
Но китайская литература без особой трагедии существует! И раз нужно дать пять книг, вот они.
1. Ма Боюн, «Зоопарк на краю света». Ма Боюн пишет приключенческие романы, помещая своих персонажей в закулисье китайской истории. Сюжет в «Зоопарке» разворачивается в последние дни императорской династии Цин. В центре сюжета зоопарк некогда могущественной императрицы Цы Си и слегка безумный в своем идеализме миссионер, который выкупает животных и отправляется с ними в опасное путешествие... Поверьте, экшена здесь будет предостаточно!
2. Шуй Жу Тянь-эр, «Зимняя бегония». В последнее время книжный рынок охватил тренд китайских веб-новелл (то есть произведений, изначально написанных на каком-нибудь сайте). Не все они очень качественные, но «Бегония» — исключение. Она написана очень хорошо (а перевела ее моя выпускница, Екатерина Фейгина). Книга понравится всем любителям пекинской оперы, и... крепкой мужской дружбы. В центре истории — отношения между знаменитым исполнителем и его покровителем, действие разворачивается в Пекине 1930-х. Благодаря этой книге многие впервые полюбят пекинскую оперу!
3. Цзы Цзиньчэнь, «Плохие дети». Про Цзы Цзиньчэнь у нас говорят и знают преступно мало, но в Китае этот автор очень популярен, и большинство его книг экранизированы. Я пыталась купить права на его книги для своего издательства — это практически нереально, очень дорого! В «Плохих детях» главный герой — учитель математики, который подстраивает гибель своих богатых родственников, чтобы получить наследство. Ему кажется, что план убийства разработан идеально, но свидетелями его преступления становятся гулявшие рядом подростки. У них в руках запись убийства, и так просто они ее не отдадут...
4. Сань-Мао, «Сахарские новеллы». Рассказы Сань-Мао часто используются в качестве материалов для чтения при изучении китайского на продвинутом уровне. Вообще Сань-Мао писательница непростой судьбы, но «Сахарские новеллы» — книга светлая, да и просто очень смешная. Вслед за своим возлюбленным Хосе героиня Сань-Мао уезжает в испанскую Сахару, и там ее ждет множество приключений. Если бы Сань-Мао жила сейчас, это был был прекрасный тревел-блог, который точно бы читали миллионы подписчиков!
5. Мосян Тунсю, «Благословение небожителей». Можно по-разному относиться к жанру bl-новелл (это такие книги, в которых рассказывается об отношениях между мужчинами), но одно точно — именно Мосян Тунсю сделала в России китайскую литературу по-настоящему популярной. Впервые продажи книги китайского автора не только превысили унылые тиражи в несколько тысяч, а взлетели до небес, обогнав целого «Гарри Поттера»! Короче, это абсолютный бестселлер последних лет, книга-феномен. Главный герой книги — наследный принц, которому суждено стать божеством. Но карьера на небесах не задалась: дважды он возносился на небо, и дважды оказывался низвергнут. И вот, спустя 800 лет, ему предоставляется новый шанс...
Уверена, от чтения этих китайских книг вы получите удовольствие!
Подписывайтесь на канал Татьяны Карповой Китайский Петербург!
👍86❤46❤🔥8👏8⚡3💘2🔥1🤔1
В Ленте (кстати, на китайском Лента это 琳达) появились вот такие баоцзы. Марку bibigo многие знают, мне нравятся их как бы корейские пельмени, особенно если поджарить.
Баоцзы с разными начинками, в пачке четыре штуки, стоят около 380 р. Из необычного есть 紫薯 фиолетовый батат, многие хвалят начинку мясо+кукуруза.
Тесто очень похоже на то, как в Китае делают, начинки маловато, но в целом - ок. Опять же, можно удивить гостей. Бриджит Джонс вот варила синий суп, а вы подадите фиолетовые баоцзы.
Баоцзы с разными начинками, в пачке четыре штуки, стоят около 380 р. Из необычного есть 紫薯 фиолетовый батат, многие хвалят начинку мясо+кукуруза.
Тесто очень похоже на то, как в Китае делают, начинки маловато, но в целом - ок. Опять же, можно удивить гостей. Бриджит Джонс вот варила синий суп, а вы подадите фиолетовые баоцзы.
❤201❤🔥41👍19🥰15😁10🔥7💘5
«К ПОДНОЖИЮ СТЕНЫ ДАЛЕКОГО КИТАЯ…»
7 октября (пн.), 19.00 на сцене Учебного театра РГИСИ (Моховая ул.,д.35)
Студенты третьего китайского актерско-режиссерского курса мастерской Н.А.Колотовой представят лирические произведения А.С.Пушкина, вокальные и танцевальные номера на музыку русских и китайских авторов. Сценическое воплощение «Сказки о золотом петушке» А.С.Пушкина станет финальным аккордом программы.
Регистрация на мероприятие:
https://kitayskiy-novyy-god-na-mo.timepad.ru/event/3054970/
7 октября (пн.), 19.00 на сцене Учебного театра РГИСИ (Моховая ул.,д.35)
Студенты третьего китайского актерско-режиссерского курса мастерской Н.А.Колотовой представят лирические произведения А.С.Пушкина, вокальные и танцевальные номера на музыку русских и китайских авторов. Сценическое воплощение «Сказки о золотом петушке» А.С.Пушкина станет финальным аккордом программы.
Регистрация на мероприятие:
https://kitayskiy-novyy-god-na-mo.timepad.ru/event/3054970/
❤52👍19