Задолжала я всем пост про Китайскую Казань. Надеюсь, рассказ вам пригодится, и когда вы попадете в этот удивительный город, вы проведёте там хотя бы один "китайский" день.

Во-первых, в Казани есть...тадаааам...памятная табличка Палладию. Да, ТОМУ САМОМУ. Если для вас Палладий - это только транскрипция, которую не хочется учить, почитайте о том, какой за ней стоит человек. Это не человек, это космос. Когда я наткнулась на эту табличку, я обалдела. Сфотографироваться в таком месте надо обязательно.

Во-вторых, в Казани учится много китайских студентов, а где китайские студенты, там еда. Вот несколько рекомендаций.

1. Китайский дворик - уютный ресторанчик в самом центре Казани, где мы договорились встретиться в первый день с Лэтянем лаоши (уверена, многие его знают). Лэтянь сказал, что это его любимое место в Казани, и он дружит с хозяйкой! Хозяюшка и правда невероятно гостеприимная.

В ресторане есть как уединенные уголки, так и места для больших компаний. Как раз когда мы там были, за огромным столом пировала большая толпа китайцев. Это важный момент, в Казани же много мероприятий проходит, надо китайских гостей где-то кормить, и это идеальное место.

Меню можно посмотреть по qr-коду, и заказать в приложении. Заказ мы доверили Лэтяню, человеку опытному, и поверьте, каждое блюдо было просто восторг. Эти хрустящие баклажаны! Эта острая рулька (причем острота даже для меня была комфортной).

У них есть всё. Огромная рыба, которую готовят на пару с острым соусом и подают на широком подносе. Похлёбка с говядиной и яйцом по-ханчжоуски. Блюдо с утиной кровью маосюэван. Есть и более привычные русскому клиенту яйца с помидорами, сладкая свинина, пельмени цзяоцзы...

Вот их канал, будете в Казани, сходите обязательно
Адрес: улица Баумана 49
https://t.me/chinesecuiskaz

2. Крутящийся хого Сян Лун. Крутое гастрономическое приключение! Вам приносят индивидуальный котелок с бульоном, а все, что вы будете в нем варить, катается перед вами на карусельке. Мясо только надо отдельно заказывать по меню. В ресторане даже есть фотозона, где можно померить китайские наряды! А хозяин подарил мне свою визитку, он в Казани очень важный человек.

Плюс: точно не получится так, что вы заказали много и не съели, ведь вы все будете брать по мере необходимости с карусельки.

Адрес: улица Островского 102

Продолжение следует! Уже завтра будет вторая часть про Китайскую Казань. Сохраняйте, если собираетесь в этот чудесный город, ну и пересылайте тем, кто в Казани!

Вчера я открыла сезон! Впервые после жаркого лета поела хого. Ах, хого, пришло твое время, в промозглую осень, холодной зимой, хого меня не бросит, хого будет со мной!

Простите, это я упереводилась книжку со стихами, теперь рифмую все подряд.

В Шудася появились новинки. Давно такого не было. Я вчера попробовала почти все! Поэтому есть для вас мини-обзор.

Тофу со столетними яйцами. Не фанат, брала мужу. Муж был в восторге, ел с аппетитом, если вы такое любите, вам понравится. Стоит скромно, примерно 370 р., порция большая. Конечно, это не надо варить, это просто холодная закуска.

Редька в лимоне, ещё одна холодная закуска. Вот это мне зашло! Остренькая, кисленькая, бодрит!

Судак. Опять же, не фанат я белорыбицы, муж захотел. Раньше рыбы в Шудася не было. Рыба очень свежая, нежная, нет запаха тины, костей тоже не очень много. Как будто бы даже не из заморозки.

Грибы яринги. Аж сладкие на вкус. Рекомендую.

Тофу, маринованный в рассоле (его как раз варят). К сожалению, кончился вчера, не попробовала. Но скорее всего он вкусный.

Средний проспект В.О. 83с3