Моя аскеза на найча закончилась. Ну, две недели я продержалась, храня воспоминания о китайском чае и китайских ценах. Ладно, надо принимать реальность.

Зашла в Чилл Ти, а здесь летние новиночки. Сейчас буду дегустировать.

Заказала бразильский лимонад, его очень рекомендуют, в составе настоящие лаймы, а не концентрат.

Ещё появился газированный бамбл! Это интересно, это мы тоже берём.

Мятно-жасминовый чай тоже очень заинтересовал, буду пробовать. И есть сезонные напитки с восковницей 杨梅. Обожаю ее, недавно вот ела в Китае ледяную, и привозили ее прямо в отель...ох, ох.

Не знаю, когда закончится эта 戒断反应

Садовая улица 42

Ну что, это ужасно вкусно 🥹 серьезно, я после Китая особенно восприимчива, мои вкусовые сосочки полностью перестроились на подлинный вкус найча. Я недавно тут в доставке из знаменитого кафе заказывала и обплевалась, а вот это - ОЧЕНЬ вкусно.

Кстати, расскажу вам интересное. Вы знали, что у хозяев Чилл Ти есть кафе...в Пекине? Причем не просто кафе, а кафе при храме? Там невероятно атмосферно, я смотрела фоточки в сяохуншу. Горы, зелень, маленький храм, уютная кофейня... Я хотела доехать до них, но в этот раз не вышло 🥹

UPD: Хозяйка сказала, что всем моим подписчикам скидка на новинки 15%!! И милое зеркальце в подарок

Напомню, что у Китайского Петербурга есть собственный гайд - оооогромное многостраничное руководство по китайским местам города (с моими комментариями и оценками).

Ещё почти половина лета впереди - а в гайде немало таких сокровищ, которые сделают ваши каникулы ярче!
Стоит он 2560 р., приобрести можно через менеджера @shi_bushi_assistent

Как же я завидую всем, кто завтра будет в Петербурге, потому что завтра состоится открытие одного из самых моих любимых проектов - Jpan.

Бывает, что город ассоциируется с каким-то местом. Для меня вот Москва это в первую очередь - Jpan. В прошлом году весной я поехала в Москву на фестиваль восточной литературы в Переделкино, а потом подарила себе несколько дней отдыха в этом городе - потому что ни разу до этого не была там более-менее обстоятельно, то проездом, то в бегах. И возле моего отеля был Jpan, а я сто раз читала про него в 小红书, потому что он оооочень популярен среди китайцев.

И вот с того момента начался мой с Jpan роман. Если мне что-то правда нравится, то это надолго. Я стала ходить к ним в каждую командировку. Перепробовала почти все меню.

Даже сложно сказать, что мне больше нравится в меню. У них всегда отличная и свежая рыба, обожаю их чирашидон - большой боул с рисом, лососем, тунцом, гребешком, икрой (да, всего и побольше).  Сашими всегда беру. У них такой сытный удон с креветками, что после обеда приходится погулять, чтобы 消消食...

А ещё их десерты по мотивам мультиков Миядзаки - это настоящее произведение искусства. И сезонные новинки я всегда пробую, это обязательно.

Теперь Jpan открывается в Петербурге, и я очень надеюсь, что здесь у них будет такое же стабильное качество, будет так же вкусно. Всем от души рекомендую, хоть и не китайская кухня, но, так сказать, хороший левак укрепляет брак 😂 иногда надо сходить налево, чтобы потом вернуться к китаечке.

Некрасова 37/20
https://t.me/jpan_bistro

В меню Бао баоцзы уже давно на постоянной основе появились цзяньбины, а я до сих пор не попробовала - непорядок!

Сегодня решили провести здесь уютный семейный вечер, ну и заодно попробовать всеее новинки.

Цзяньбины здесь есть в трёх вариациях, я взяла с куриной сосиской. Это два больших таких блинчика, очень сытных. Обратите внимание - это не тот цзяньбин, у которого хрустяшка внутри, это такой наливной блинчик, мягкий и нежный (в тесто впечены овощи, сладкая кукуруза и колбаска). Сытно, вкусно, и, кстати, недорого.

Попробовала и новую закуску - хрустящие креветки. Неплохая порция упругих, мясистых креветок. Кляр не перебивает их вкус, как это часто бывает, а только оттеняет.

Конечно же, неизменно хороши сяолунбао, тоненькое тесто, много бульона, ароматная начинка.

И ещё я влюблена в местное прочтение хрустящих баклажанов, это сейчас мои самые любимые баклажанчики. Не смотрите, что они в меню помечены острыми, на самом деле острота совсем умеренная.

Расскажу по-секрету, что у ребят скоро будет МК по баоцзы, ну и как вы думаете, кто будет вас там веселииииить...

А ещё у них до полудня действует меню завтраков, в том числе и китайских!
https://t.me/bao_baozi

Большой проспект В.О. 24