Как перевести на китайский шутку "про институт семьи слышали? Я не поступила": рассказываю и показываю.

Подобного рода выражения почти никогда нельзя перевести дословно. В русском шутка строится на двусмысленности слова институт, в китайском же этой двусмысленности нет. Вы можете сказать 你有听说家庭学院吗，это будет грамматически верно, но вообще не передаст эмоциональный эффект, а ведь я часто говорю, что перевожу на работе не столько слова, сколько эмоции.

Но и уходить далеко от института семьи тоже нельзя, а то получится не перевод, а замена одного прикола другим. Активно думаем, что в китайском есть такого, что было бы связано и с семьёй, и с учебной бюрократией, ииии...как насчёт 结婚证?

Иногда китайцы шутят, что 结婚证 - это почти как диплом об образовании, есть 毕业证，а есть 结婚证. Пробуем опереться на эту основу, и у нас получается:

都说结婚证是个文凭，那我至今还是文盲...
Дословно на русском: если свидетельство о браке - это свидетельство об образовании, то я - неуч...

Это маленький пример, но мне он кажется очень наглядным. Конечно, перевод не ограничивается исключительно работой с юмором и такими крылатыми цитатами, но попадаются они нередко, и надо уметь брать этого бычка за рога.

У меня на следующей неделе начинается первая программа в новом учебном году: впервые учимся переводу исключительно НА китайский. В базовую группу жду студентов, потому что старшая вся заполнена. Будет много крутых и интересных лекций, заданий и открытий!
https://shibushi.getcourse.ru/fanyi

Волна закрытий китайских заведений накрыла Петербург.

Чабайдао возле Казанского - всё.

Найчашная Amay выставлена на продажу.

Гуи работают, но перепроданы новым владельцам, старые уехали.

Китайский бургер на Литовском - выставлен на продажу.

Династия Снежок выставлена на продажу.

Чифальня на Лиговском выставлена на продажу.

Крутящийся хого на Техноложке выставлен на продажу (ну его и не жалко мне особо...)

Малатан на Невском с мая выставлен на продажу.

C tea на Васильевском закрылся (хотя он для меня был невкусный, но надо добавить во всеобщую панихиду)

Пупуэр в Голливуде закрылся

Какие-то из этих заведений, может, и продолжат работу - но с новыми хозяевами и в новом формате. А нового за лето особо ничего и не открылось...

Это лето потерь, небольшие заведения не выдерживают давления новых налогов для хореки и темпов инфляции.
Если у вас есть любимое место, которое не успело закрыться или испортиться - пора его поддержать...

Спонтанное (даже слишком) интервью для ТАСС на китайском. Столько жестов руками - это чтобы соображать и не спать, ведь на форум в 8 утра выезжали...

И небольшой вопрос! В конце видео говорю про 烟火气, это очень часто употребляющееся в разговорной речи слово. Как бы вы его перевели на русский?

А "Я пью чай" прям шарит в трендах.

Надо сказать, что Канье Уэст ведь и нам уже писал, просил гайд по Китайскому Петербургу. Да и на занятия по переводу вон просился, но я ему строго сказала - нет, Канье, прости, но мы туда от hsk4 только берём.

Много было у меня всяких соревнований в студенчестве, но есть какие-то моменты, которые до сих пор вспоминаю. Иногда всплывает в памяти, как стою на сцене на отборочных в 汉语之星，и жюри говорят: назовите 10 вариантов, как сказать "я" на китайском.

И время пошло: тик-так, тик-так...

Кстати, чтобы слегка погрузиться в атмосферу, давайте вы сейчас тоже подумаете, сможете ли 10 вариантов накидать, а я в конце поста свой вариант покажу.

Тогда показалось, что это форменное издевательство какое-то, а на самом деле я позже узнала про хорошее переводческое упражнение, которое буквально повторяет это задание. Суть упражнения: описать одно и то же (ситуацию, картинку, человека) максимальное количество раз, НЕ ПОВТОРЯЯСЬ в лексике. Видите небо пасмурное над Петербургом - и думаете, сколько раз можете его описать, не повторяясь. 天气阴沉？乌云密布？绵绵细雨？И так далее, а если способы заканчиваются, то небольшой интеллектуальный щелбан - идём и без откладываний на завтра выучиваем хотя бы одно подходящее новое слово/выражение.

Упражнение в долгосрочной перспективе не только помогает сделать речь богаче, не повторяться, не оставаться при формально высоком уровне владения китайском на уровне лексики hsk3-4, но и развить чувствительность, подмечать и запоминать новые выражения, которые встречаются в разговорах/книгах/видео.

Я знаю, что это примерно как упражнения на плоский живот в интернете. Прочитал, все понял, делать не буду. Но вы попробуйте, хотя бы раз! Это правда интересно. Я кучу интересных практик подготовила для нового курса по переводу НА китайский, там будет целых пять недель интенсивного кипения мозга.

Ну а теперь про "я": 我，本人，俺, 人家，偶，在下，阿拉，咱，吾 и кокетливое 老娘 😂 вариантов существует больше, я старалась вспоминать не только из вэньяня, а то там их столько....

Приходите на занятия! Это редкая возможность позаниматься переводом именно НА китайский, в пятницу мы уже начинаем. Так как часто спрашивают, отдельно отвечаю - да, есть рассрочка. https://shibushi.getcourse.ru/fanyi

Петербург, вы сейчас упадете - к нам едет автор самого главного инста-трека на китайском 大展宏图！ну вы же точно хоть раз да подпевали 别墅里面唱K

У него гастроли по России, сначала Петербург, потом Москва!

У меня сейчас тот особый период межсезонья, когда ещё нет новых чатов с новым пятым курсом, чтобы начать им скидывать видосы про то, как я плачу перед первым сентября, а руки так и чешутся...

А старому уже и неактуально

Сразу два хогошных открытия в Петербурге. Я же говорила, 旧的不去新的不来，сейчас как наоткрывается разное.

1. Хозяин "Вкуса прошлых веков" психанул и переделал свое заведение в хогошную. Про эти планы я знала давно, он мне говорил, что завезет оборудование из Китая, будет ремонт. В итоге пришла я в июле туда, особо ремонта не увидела...
Однако меню действительно изменилось, теперь заведение специализируется на сычуаньском остром хого. Линейка основных блюд радикально сократилась, совсем маленько осталось. И это печально, ведь готовили там очень вкусно.

Ещё более странным решением было переоткрыться летом. С хого. Летом. В цоколе, где нет кондиционера. Ну... Я решила, что в более холодное время года зайду дегустировать, в июле это для меня перебор.

Перекупной переулок 12/13

2. На Василеостровском рынке, на втором этаже, открылась хогошная "Китайский ресторан D.K". Роскошно выглядит у них нельзяграм, на видео есть всякие ингредиенты, которые я в котле люблю варить, например, 福袋, "мешочки счастья", такие мешочки из тофу с начинкой. Если они реально и в ресторане будут, я сойду с ума от счастья, мне уже надоели магазинные наборы 丸子.

Помимо хого у них также есть блюда с лапшой/рисом, ну и традиционные закуски вроде грибов муэр. Как найду время, пойду тестировать, все расскажу потом.

Теперь пара слов про секрет популярности хого за границей. Дело в том, что для хого...не нужен повар. Повара из Китая, особенно хорошего повара, везти очень напряжно. Но в хогошной ничего особо и не готовят, там только делают нарезку ингредиентов. Да, секрет вкусного хого - в основе и соусе, но мало кто заморачивается и варит основу сам, чаще всего из пакетика разбавляют. С соусом та же история. По сути, открыть хого проще всего, клиенты еду себе будут готовить сами.

В комментариях предлагаю вам рассказать, что вы больше всего любите варить в хого, а что вы бы туда никогдаааа не стали добавлять.

Не спешите раздавать все кабачки и кабачковоподобные овощи, что жгут вам руки в конце дачного сезона. Ведь их можно использовать...вместо жены!

И все, кто сейчас подумал грязные мыслишки, быстро встали и вышли, подумали о своем поведении и вернулись читать дальше.

С товарищем кабачка - зелёной зимней тыквой дунгуа 冬瓜 в Китае принято спать в жаркое время, причем традиция эта весьма давняя.

暑月，宫人以冬瓜围于榻，覆以薄绡，夜卧其侧，肌生微凉。

В жаркие летние месяцы жители дворца укладывали тыквы вокруг своих лежанок, накрывали тонким шелком и спали с ними рядом - это помогало охладиться. Династия Сун, "Цинъилу".

То есть сперва тыквы просто укладывали рядом, но шло время, отношения людей и овощей крепли, и уже при династии Цин начались всякие там объятия.

Почему же я говорю, что можно было использовать зелёную тыкву вместо жены? А потому что есть ещё одно спасение от жары - 竹夫人 бамбуковая супруга. Это такой полый цилиндр из плетеного бамбука, с которым начали спать ещё с династии Тан. У Су Дунпо есть даже стихи: 留我同行木上座，赠君无语竹夫人 оставлю себе в спутники деревянный посох, тебе же дарю безмолвную бамбуковую госпожу. То есть посох ему жалко было отдавать, а вот подушкой-сплюшкой он мог поделиться.

Но бамбук был дороговат, а плетеные изделия - и того дороже, поэтому люди победнее обходились женой-кабачком. Ну, то есть, женой-зимней тыквой.

Сейчас, кстати, с дунгуа чаще спят маленькие дети, а ещё - внезапно - коты и собаки, даже они прочухали, что это приятно.