Молочные Инновации
1.22K subscribers
650 photos
29 videos
28 files
460 links
Приветствуем вас на канале о молочных инновациях от экспертов отрасли! Канал для тех, кто занимается разработкой, технологией и производством молочных продуктов и сыров
Download Telegram
Три основные рекомендации по ротации культур

#технология
👍1🔥1
Онлайн-сессия Функциональность по умолчанию

⏰ 31 июля в 11:00 мск на канале Клуба маркетологов молочной отрасли

Спикер: Алла Новокшанова - д.т.н., ведущий научный сотрудник
лаборатории прикладной биотехнологии и специализированных продуктов ФИЦ Питания и биотехнологии


Модератор: Наталья Тютикова - исполнительный директор Клуба маркетологов молочной отрасли, основатель ресурса ВВМ-маркетинг

В отношении функциональных свойств молочных продуктов много вопросов. На этой сессии будем обсуждать:

🔹 Какими терминами оперируем: понятийный аппарат, который действует на российском рынке

🔹 Чем усиливаем пользу: функциональные ингредиенты и требования к ним

Присоединяйтесь в нашей сессии, чтобы получить информацию о нормативных требованиях к функциональным продуктам от эксперта!

Ссылка для подключения будет размещена на канале Клуба накануне
На Первой Молочной в Санкт-Петербурге Натальей Тютиковой было успешно представлено исследование о рынке высокобелковых продуктов. В карусели представляем последние продуктовые запуски с высоким содержанием белка — с разным позиционированием для разных целевых аудиторий. Вдохновляйтесь!
❤1👍1🔥1
Коллеги, сразу зададим вопрос - интересна ли темы высокого белка в молочной категории? Есть ли потребность в информации об высоком белке?
Anonymous Poll
87%
Да, интересна
4%
Нет, не интересна
9%
Затрудняюсь ответить
ФИЦ_Питания_Новокшанова_А_Л_31_07_2025.pdf
203 KB
Коллеги, всем привет! Учитывая актуальность и сложность темы, выкладываем материалы от Аллы Новокшановой по сегодняшней сессии. Как и ранее, резиденты Клуба получат запись и материалы в полном объеме. Если тема функциональных/продуктов с дополнительной пользой вам интересна, присоединяйтесь к нашим следующим сессиям. Остаемся на связи! 😊👋🏻