Нац_продукты_Preview_Dec.2020.pdf
2.3 MB
Вокруг света с Chr.Hansen: пока закрыты границы, путешествуйте с Chr.Hansen - мы всегда открыты для вас и ваших идей! Вашему вниманию - обзор национальных молочных продуктов разных стран, которые всегда в тренде!
Публикация о ТУ-ТИ_RUYKE.pdf
375.9 KB
Вы производите Тильзитер? Решение - для вас: техническая документация на сыр Тильзитер Премиум от компании Хр.Хансен и ВНИИМС
Tilsiter_trifolder_layout.pdf
751 KB
Решения для Тильзитера для малых, средних и больших производств от Chr.Hansen
eXact brochure_WEB.pdf
3.4 MB
Все что нужно для производства мезофильных кисломолочных продуктов. Всегда на связи с вами для получения дополнительной информации.
Ответ_технологий_на_потребит_запрос_RUNATY.pdf
4.4 MB
Что актуально для современного потребителя молочной продукции? Что он ждет от молока? На что делать ставку при разработке нового продукта? Об этом в нашей презентации.
Perfect Partner A4 layout 2.pdf
745.1 KB
Сейчас, когда все чаще готовят и едят дома, у производителей кисломолочной продукции есть отличная возможность предложить потребителям новые вкусовые ощущения и кулинарный опыт. Новое поколение культур YoFlex® Premium от Chr.Hansen –идеальный помощник для создания изысканного продукта c отличной текстурой, превосходным профилем вкуса и чистой этикеткой.
КАТАЛОГ_КРАФТ_СЫРЫ_last v..pdf
2.2 MB
Хр. Хансен рад сотрудничеству с производствами любого масштаба. Предлагаем вашему внимаю краткий справочник по нашим ингредиентам для крафтовых сыроделов. Небольшой спойлер - продолжение следует :)
Абдуллаева_Антибиотики_в_молоке_апрель_2021.pdf
1.4 MB
Коллеги, делимся актуальной информацией по регулированию определения остаточных антибиотиков в молоке. Автор презентации - Л.В.Абдуллаева
АНОНС_растительные_альтернативы_20_05_21.pdf
182.9 KB
20 мая в 10:00 приглашаем присоединиться к онлайн сессии по растительным альтернативам. Контакты для связи - Runaty@chr-hansen.com
Запись онлайн-сессии по традиционным и инновационным молочным продуктам. Рекомендации маркетинг-экспертов, как сделать ваш бизнес успешнее.
20 мая в 10:00 Мск - он-лайн сессия по растительным альтернативам от компаний Хр.Хансен, Той Опинион, Label Men. В программе: перспективы рынка, технологические решения, брендинг, дискуссия и ответы на вопросы. Будет интересно!
Как влияет качество молока на производство творога?
На качество творога, как и любого ферментированного продукта, влияют четыре основных фактора: молоко-сырье и его подготовка, выбор заквасочных культур, технологический процесс и санитарное состояние производства. Вклад факторов огромный, поэтому нужно внимательно отнестись к контролю каждого из них. Прочитайте нашу статью, чтобы узнать подробнее.
На качество творога, как и любого ферментированного продукта, влияют четыре основных фактора: молоко-сырье и его подготовка, выбор заквасочных культур, технологический процесс и санитарное состояние производства. Вклад факторов огромный, поэтому нужно внимательно отнестись к контролю каждого из них. Прочитайте нашу статью, чтобы узнать подробнее.
Кропотов_Растит_альт_есть_или_смотреть.pdf
759.2 KB
Растительные альтернативы - есть или смотреть? Потребительский взгляд на категорию от Алексея Кропотова (Той Опинион)
Растит_альтернативы_решения_Наталья_Тютикова.pdf
2.9 MB
Если вы задумываетесь над созданием plant-based продукта - решения от Chr.Hansen вам помогут в этом! Презентация концепции VEGA - во вложении.
Labelmen_Ирина Логинова.pdf
7.5 MB
Как позиционировать растительные альтернативы - в презентации Ирины Логиновой (Label Man)