ПАРАДНАЯ

Даже спустя три года ведения канала остаются места, куда ещё не ступала нога автора. Наконец добралась до широко известной в узких кругах арт-кофейни «Парадная».

Пространство сохранило характер старой квартиры: высокие потолки, лепнина, паркет, хрустальная люстра, большие окна. К этому добавили настоящий винтажный микс из разномастных советских стульев и кресел, старых столов, торшеров, радиол и прочих вещей с историей. На полу — ковры, на стенах — современное искусство, вокруг много растений, книг и всяких мелочей, которые хочется рассматривать.

В итоге получился такой интеллигентный квартирник с лёгким налётом советской коммуналки и арт-галереи. Местами кажется, что пришёл в гости к очень творческой бабушке, которая всю жизнь собирала интересные вещи, а потом внезапно решила открыть кофейню и выставлять современное искусство. В общем, небольшой телепорт в другую реальность.

Что по еде?

• Сэндвич с мраморной говядиной (550₽) — домашний хрустящий хлебушек, сочная говядина, похож на брискет, много соуса. Вкусно.
• Рамэн с говядиной (690₽) — большая тарелка фотогеничного азиатского супа. Вкус сбалансированный, лапша тонкая, но достаточно плотная. Ожидание/реальность полностью совпали.
• Тирамису (450₽) — с инжиром. Отдельное спасибо за использование сезонных продуктов, которые так незаслуженно игнорируют многие заведения города. Вкусновато, но маловато… Словно официант съел половину, пока нёс.
• Чай имбирь-лимон (300₽ / 250мл) — отличный чай, идеальные пропорции имбиря и лимона, в меру насыщенный. Пожалуй, лучший такой чай, который я пробовала в городе.

У «Парадной» есть свой тг-канал, за которым автор активно наблюдает, поэтому знает, что периодически здесь проходят выставки художников и другие культурные мероприятия.

В целом пространство произвело сильное впечатление. Цены, конечно, вполне кусачие — голодным художникам явно будут не по карману. Каждый день тут не потусишь, но можно считать, что часть суммы в чеке — своеобразный входной билет за возможность посидеть в прекрасном месте, разглядывать искусство и ненадолго выпасть из окружающей действительности.

📍ул. Тамаева, 21 (второй этаж)

#Обзор #Парадная #Кофейня

#БлюдоДня

В такую пасмурную погоду особенно хочется порадовать себя чем-нибудь вкусненьким. И автор вспомнил про ягодзянку (400₽) из кофейни «Парадная», которая сейчас явно на волне хайпа.

Мне, как адепту Телеграма, особенно приятно наблюдать за единственным реально живым каналом среди заведений общепита в Осетии. Ребята активно его ведут, общаются с аудиторией, показывают внутреннюю жизнь и закидывают весьма аппетитный контент.

С ягодзянкой, судя по всему, сработало. Автор пал жертвой маркетинга и хайпа и ни капельки не пожалел 🤤