Forwarded from Вино и радости 🥂
👍7😢2❤1👏1
Всё ещё думаете, что подарить Любителю сидра?!
💡Великолепный грушевый петнат Poire Domfront АOP Methode Ancestrale - один из безусловных шедевров французского сидроделия, да ещё в подарочном магнуме!
🍐La Cave Normande Poire Domfront АOP Methode Ancestrale 0,75л/1,5л 🍐
Состав: 100% грушевый сок медленного отжима
Сортовой состав груш: 100% Plant de Blanc
Возраст деревьев: 40 -200 лет
Место сбора: собственные сады в коммуне Domfront
Алкоголь: 4,5%
✅ Этот сухой пуаре произведён модным сейчас, но проверенным методом Ancestrale из королевы груш Plant de Blanc!
✅ Пуаре начал натуральное брожение в сидрерии и продолжает в бутылке, которую Вы держите в руках.
✅ Подобный способ производства позволяет получить пуаре натуральной газации с живым характером.
Poire сочный, как спелая груша, есть и грушевый зефир во вкусе и бисквит, немного цитрусовых для баланса.
✅ Подавать охлаждённым в бокалах для шампанского. Охладить до 8-10С.
* скидка действует 7 -10 марта 2024 года🔞
💡Великолепный грушевый петнат Poire Domfront АOP Methode Ancestrale - один из безусловных шедевров французского сидроделия, да ещё в подарочном магнуме!
🍐La Cave Normande Poire Domfront АOP Methode Ancestrale 0,75л/1,5л 🍐
Состав: 100% грушевый сок медленного отжима
Сортовой состав груш: 100% Plant de Blanc
Возраст деревьев: 40 -200 лет
Место сбора: собственные сады в коммуне Domfront
Алкоголь: 4,5%
Poire сочный, как спелая груша, есть и грушевый зефир во вкусе и бисквит, немного цитрусовых для баланса.
В нашей Сидротеке есть два варианта бутылки и несколько урожаев:
🍐Poire Domfront АOP Methode Ancestrale урожай 2021 магнум 1,5л -3990 руб, с праздничной скидкой 3391 руб/бут
🍐Poire Domfront АOP Methode Ancestrale урожай 2020 и 2021 0,75 л – -1990 руб, с праздничной скидкой 1692 руб/бут
* скидка действует 7 -10 марта 2024 года🔞
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🔥4👀2❤1😍1🍾1
С Масленицей🥞! Вы, конечно, знаете, что самое традиционное сочетание для бретонского сидра это блины. Креперишные или блинные, здесь попадаются на каждом шагу!
Во Франции, блины делятся:
на крепы - сладкие из пшеничной муки и
галеты из гречневой муки с "солёной начинкой"!
Бывают и исключения! Но не в Бретани!
✍️А вот и рецептик от бретонской блинной!
Бретонский сидр Sorre 🍾и бретонский гречневый галет с яичницей-болтуньей🍳, вялеными томатами🍅, сыром Эмменталь🧀 и зеленым луком!
Под этот галет мы рекомендуем сидр Sorre Bouche breton brut! Bon appétit!
Во Франции, блины делятся:
на крепы - сладкие из пшеничной муки и
галеты из гречневой муки с "солёной начинкой"!
Бывают и исключения! Но не в Бретани!
✍️А вот и рецептик от бретонской блинной!
Бретонский сидр Sorre 🍾и бретонский гречневый галет с яичницей-болтуньей🍳, вялеными томатами🍅, сыром Эмменталь🧀 и зеленым луком!
Под этот галет мы рекомендуем сидр Sorre Bouche breton brut! Bon appétit!
👍18✍6🔥5👏3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Друзья! По Вашим просьбам рецептик гречневых блинов - Galettes de Sarrasin🥞.
✍️Ингредиенты : 300 гр гречневой муки, 1 яйцо, 750 мл воды, щепотка соли. Подробности в видео!
✍️Ингредиенты : 300 гр гречневой муки, 1 яйцо, 750 мл воды, щепотка соли. Подробности в видео!
❤18👍5🔥5👀2😍1
Кто о чём, а мы про блины! Масленица же! Рецепт от любимой бретонской героини Mam Goudig! La Crêpe de Froment - сладкий пшеничный блин!
Тесто для выпечки La Crêpe de Froment :
500 гм пшеничной муки
250 гм сахара
3 яйца
125 гм растопленного несоленого сливочного масла.
1 литр молока
✍️Важный момент, в тесто добавить растопленное сливочное масло. Готовое тесто поставить в холодильник, как минимум на час!
На наш взгляд должны получиться очень-очень сладкие блины!
Но мы не будем спорить с Mam Goudig!Bon appétit!
Кстати, у нас есть бретонский сидр Mam Goudig сладкий и брют🔞! 990 руб/бут
Тесто для выпечки La Crêpe de Froment :
500 гм пшеничной муки
250 гм сахара
3 яйца
125 гм растопленного несоленого сливочного масла.
1 литр молока
✍️Важный момент, в тесто добавить растопленное сливочное масло. Готовое тесто поставить в холодильник, как минимум на час!
На наш взгляд должны получиться очень-очень сладкие блины!
Но мы не будем спорить с Mam Goudig!Bon appétit!
Кстати, у нас есть бретонский сидр Mam Goudig сладкий и брют🔞! 990 руб/бут
👍8🍾5❤2👏1😍1👀1
Сидрерия «Le Paulmier» - семейное предприятие с небольшим и практически ручным производством сидра и уксуса в Нормандии.
Сидры La Paulmier изготовлены в духе Julien Le Paulmier, придворного врача Карла IX, автора трактата «Le preimer traite du cidre» о производстве сидра и его пользе.
Уникальность сидрерии Le Paulmier – сидры не пастеризуются и не используется сульфиты!
.
Пуаре La Paulmier на открытой дегустации в Сидротеке в эти выходные!🔞
🕑15 марта пятница 17-22
🕑16 марта суббота 13-22
🕑17 марта воскресенье 13-21
🔞м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
📸на фото Карл IX
Импортëр @ciders_ooo
Сидры La Paulmier изготовлены в духе Julien Le Paulmier, придворного врача Карла IX, автора трактата «Le preimer traite du cidre» о производстве сидра и его пользе.
Уникальность сидрерии Le Paulmier – сидры не пастеризуются и не используется сульфиты!
Le Paulmier - чистый вкус нормандского сидра, ничего лишнего. Как при дворе Карла IX
.
Пуаре La Paulmier на открытой дегустации в Сидротеке в эти выходные!🔞
🕑15 марта пятница 17-22
🕑16 марта суббота 13-22
🕑17 марта воскресенье 13-21
🔞м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
📸на фото Карл IX
Импортëр @ciders_ooo
👍9🍾5❤3🔥2💯2😍1
В Эльзасе на границе Франции и Германии уже 130 лет производит сидры SAUTTER семья SAUTTER.
Sautter впитал в себя традиции двух школ сидроделия французской и немецкой.
Для сидра используются классические эльзасские сорта яблок, родина которых Германия или Франция.
В эти выходные на открытой дегустации пробуем апфельсидре Sautter Moussex.
🔞 Ждём Вас на дегустацию без записи, оплаты и дресс-кода!
🕑22 марта пятница 17-22
🕑23 марта суббота 13-22
🕑24 марта воскресенье 13-21
м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
✍️ @ciders_ooo - эксклюзивный импортёр сидров SAUTTER!
Sautter впитал в себя традиции двух школ сидроделия французской и немецкой.
Новый термин для сидра придумали в семье Sautter – Apfelcidre! «Apfel» – от немецкого «яблоко», «cidre» – от французского «сидр».
Для сидра используются классические эльзасские сорта яблок, родина которых Германия или Франция.
В эти выходные на открытой дегустации пробуем апфельсидре Sautter Moussex.
🔞 Ждём Вас на дегустацию без записи, оплаты и дресс-кода!
🕑22 марта пятница 17-22
🕑23 марта суббота 13-22
🕑24 марта воскресенье 13-21
м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
✍️ @ciders_ooo - эксклюзивный импортёр сидров SAUTTER!
👍8🍾5❤3👏1😍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В эти выходные дегустаций не будет.
😢13🫡11👍5🤡4
На этикетке нормандского сидры Duche de Longueville изображён фрагмент традиционного нормандского каркасного дома в стиле фахверк🏘. Нормандские фахверковые дома стоят по несколько веков и уже стали достопримечательностью!
Сидры Duche de Longueville такие же традиционно нормандские, как и фахверх на их этикетке!
На этой неделе дегустируем Duche de Longueville brut!
🔞 Ждём Вас на дегустацию без записи, оплаты и дресс-кода!Longueville
🕑29 марта пятница 17-22
🕑30 марта суббота 13-22
🕑31 марта воскресенье 13-21
м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
✍️ @ciders_ooo - эксклюзивный импортёр сидров Duche de Longueville!
Сидры Duche de Longueville такие же традиционно нормандские, как и фахверх на их этикетке!
На этой неделе дегустируем Duche de Longueville brut!
🔞 Ждём Вас на дегустацию без записи, оплаты и дресс-кода!Longueville
🕑29 марта пятница 17-22
🕑30 марта суббота 13-22
🕑31 марта воскресенье 13-21
м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
✍️ @ciders_ooo - эксклюзивный импортёр сидров Duche de Longueville!
🍾8👍4