Forwarded from Сидоров о сидрах
Неконгруэнтный француз.
Среди коллекции малых сидроделов на Черемушкинском рынке Maho L`Incongru нас привлек феноменально лаконичным дизайном (лучший из сидровых дизайнов на нашей памяти). Но его хулиганский вкус запомнился еще сильнее этикетки 🙃
L`Incongru не соответствует ожиданиям от французов по всем фронтам: 6 оборотов (!), привкус яичного желтка, как у иных местных гаражных образцов («сайдерсы» называют это «рустичный стиль»), но с индустриальной отдушкой а-ля Октябрь. Сладости нет. Много осадка. Пока дегустировали, сломали голову, подбирая образы.
И не сказать, чтобы подобрали 😆
#SAC #Франция #Сухой Maho Freres
Среди коллекции малых сидроделов на Черемушкинском рынке Maho L`Incongru нас привлек феноменально лаконичным дизайном (лучший из сидровых дизайнов на нашей памяти). Но его хулиганский вкус запомнился еще сильнее этикетки 🙃
L`Incongru не соответствует ожиданиям от французов по всем фронтам: 6 оборотов (!), привкус яичного желтка, как у иных местных гаражных образцов («сайдерсы» называют это «рустичный стиль»), но с индустриальной отдушкой а-ля Октябрь. Сладости нет. Много осадка. Пока дегустировали, сломали голову, подбирая образы.
И не сказать, чтобы подобрали 😆
#SAC #Франция #Сухой Maho Freres
👍8🔥6❤2🥰1
Forwarded from Сидоров о сидрах
«Лё тради» верен бретонским традициям. Про этого малого французского сидродела с улицы Вавилова не хочется много говорить. Просто бери да пей.
Cozmezou — полнотелый, чистокровный бретонец с насыщенным прелым ароматом. Округлый плотный вкус, где главная нота — яблоко в компоте из сухофруктов. Пузырики легкие, горло не дерут.
Питкий, универсальный, но на удивление крепкий для такого сладкого сорта — 5%. Прекрасный ансестраль, и к этому сложно что-то добавить.
«ансестраль» в сидре — аналог «крафта» в пиве
#SAC #Франция #Сухой Cozmezou
Cozmezou — полнотелый, чистокровный бретонец с насыщенным прелым ароматом. Округлый плотный вкус, где главная нота — яблоко в компоте из сухофруктов. Пузырики легкие, горло не дерут.
Питкий, универсальный, но на удивление крепкий для такого сладкого сорта — 5%. Прекрасный ансестраль, и к этому сложно что-то добавить.
#SAC #Франция #Сухой Cozmezou
👍7🥰6🔥4