День 850 от открытия COCODOR🍫☕️♥️

📝 "Техкарты после выходных: когда руки помнят отдых, а мозг — нет" 📝

Дорогие друзья, вот и настал тот волшебный момент, когда после двух дней ничегонеделания в кухонном плане, я снова беру в руки ручку… и понимаю, что забыла, как пишутся слова.

Как это было:
9:00– Открываю Excel. "А где тут, собственно, кнопка 'сделать всё за меня'?"
9:15– Пытаюсь вспомнить, сколько грамм сахара в молочном шоколаде. *"Кажется, столько же, сколько мотивации в этой субботе… то есть ноль"*.
9:30 – Пишу в графе "технология приготовления": "Добавить любовь и терпение". Гости потом оценят.

Типичные ошибки дня:
✔ Вместо "температура выпечки 160 C" машинально пишу "температура моего отношения к работе в субботу".
✔ В разделе "ингредиенты" подсознательно вношу: "2 ст.л. кофеина, 1 капля надежды".
✔ В графе "срок хранения" указываю: "пока не съедят".

Коллеги подбадривают:
- "Ты там живая?"
- "Может, сначала какао, а потом техкарты?"
- "Я всё понимаю, но 'разрыхлитель = магия' — это не рецепт, это крик души".

Итог дня:
Техкарты написаны.
Почерк стал медицинским.
А я теперь точно знаю, что 3 мая — это совсем не выходной, если в нем есть с Excel.

P.S. Если найдёте в документах следы шоколада… это не ошибка, это авторский стиль. 🍫☕️♥️

Друзья, нас и ботов здесь уже 400 🔥🔥🔥!!!

Так приятно 🤗♥️

День 851 от открытия COCODOR🍫☕️♥️

Теперь каждое утро начинается с того, что Татьяна уточняет: «Алина, ты пост написала?».

С утра собрала меланжер, чтобы пополнить запасы молочного шоколада.

Меланжер — это как блендер, но с амбициями. В обычном вы делаете смузи за минуту, а тут 72 часа ждёте, пока какао решит стать шоколадом. Зато теперь я знаю, что терпение — это не про характер, а про то, чтобы не съесть всю массу до конширования.

Кто хочет свежего молочного шоколада прямо из чаши - завтра к вечеру ждем Вас в гости 🤗.

А еще, так приятно, что стало больше ваших огонечков сердечек и комментариев ☺️💃💃💃