Тортилья без усилий
1.84K subscribers
1.27K photos
112 videos
2 files
168 links
Амбассадор духовки и лёгкой готовки

Работаем в условиях двухлетки, четырех стен и кукухи, держащейся на честном слове

Для связи: @tortilla_pr или в ЛС канала
Сразу со ссылками, порфа
Download Telegram
Есть здесь ещё пчёлки?
😁36🤝7👀5🥰1💯1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пчелиные бутеры, что может быть милее?

Тренируем мелкую моторику, девачьки!
😁23🔥18👍8❤6
Если завтрак для вас — один из самых сложных приёмов пищи, потому что надо принять решение, что готовить, вместо того, чтобы принять горизонтальное положение, ловите простую идею в копилку.

— баночка детского мясного пюре;
— 3 ст. л. варёной гречки;
— 1 яйцо;
— 2 ст. л. цельнозерновой муки или манки, или поленты;
— соль, специи по вашему вкусу и желанию


Всё смешать и выпекать на разогретой сковороде до готовности, а это примерно по паре минут с обеих сторон.

Консистенция может показаться жидкой, но попробуйте сначала испечь оладушек. Если не получится, добавьте муку. Велика вероятность, что не понадобится, так как очень хорошо и быстро всё схватывается.

Я выкладывала по столовой ложке, чтобы было быстрее, но это дело вкуса.
Можно налить немного масла на сковороду, можно без него.

Подавать можно с овощами, ягодами, фруктами или просто с хорошим настроением.

Отличного дня, господа едоки и молчаливые наблюдатели😍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥25👍10✍8❤1😁1
Банановые пряники для тех, кто любит забывать, что купил бананы

Ингредиенты:
— 300 г муки;
— 250 г чистой бананятины;
— 70 г растительного масла;
— столовая ложка сахара или регулируйте под себя;
— щепотка соли;
— ваниль, если хотите.

Бананы превратить в пюре, добавить остальные ингредиенты и смешать до однородности.

Выложить на небольшом расстоянии пряники, сверху при желании посыпать сахаром и в разогретую до 180° духовку минут на 20-25.

Ориентируйтесь на золотистость и отсутствие сырого теста внутри.

Дальше останется только остудить и наслаждаться.
🔥31❤14✍9
Ну а куда ещё-то?
😁39❤4💯3🤝2🤔1
Несу рецепт блюда, приготовление которого можно совместить с сидением на диване.

Средиземный гуляш, ингредиенты:
— 500-600 г говядины;
— 1-2 моркови;
— 1-2 луковицы;
— стебель сельдерея (опционально);
— 2-3 небольшие картошины;
— горсть свежего зелёного горошка (замороженный годится);
— соль, перец, специи по желанию и вкусу;
— литр-полтора воды или бульона.

Говядину нарезать средними кусочками и при желании обвалять в муке. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом до корочки, добавить морковь, лук и сельдерей, обжарить минуту-две и залить водой или бульоном так, чтобы покрывало всё и всех.

Убавить огонь и оставить часа на полтора, а то и два. Периодически помешивать и подливать воду, если необходимо.

Затем добавить картофель, подлить жидкости и продолжить готовить ещё минут двадцать, засыпать горошек и ещё минут десять-пятнадцать.

Нарезку овощей выбирайте на свой вкус, кстати.

В конце посолить, поперчить, добавить итальянские или любые другие травы, перемешать и дать постоять минут пять.

Разложить по тарелкам и наслаждаться. Это вкусно, ароматно и не отнимет все ваши силы❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍23❤15🔥9🕊1🤝1
Хотела сделать милое фото чумазого Демиана, жующего банановый панкейк, но модель воспротивился.

На первом кадре видно, что протест выразился выбрасыванием того самого панкейка, а потом меня и вовсе попросили прекратить съемку.

Был вызван пушистый адвокат звезды, который немедленно вступился за своего подопечного. Кулачковыми угрозами я была выдворена из помещения.
Спасибо, что телефон не отняли.

У вас какие новости к этому часу?
😁27🥰13❤9🙈3
Рецепт панкейков на всякий случай напомню:
— 2 банана;
— 2 яйца;
— 130 г молока;
— 150 г муки (я беру 50/50 обычную и цз);
— соль, сахар по вкусу, если хотите;
— чайная ложка разрыхлителя и столовая растительного масла.

Банан раздавить в пюре, яйца слегка взбить с молоком, соединить все ингредиенты до однородной массы, растительное масло влить в самом конце.

Выпекать на сухой сковороде с обеих сторон до готовности.
Ориентироваться можно на пузырьки, которые появляются в момент, когда надо перевернуть панкейк.

Подавать с чем хочется здесь и сейчас, наслаждаться.
✍24🔥9👍4❤1🤣1🤝1
Стандартное состояние Демиана с тех пор, как в его жизни появился комбинезон.

Передаётся ли на генетическом уровне отвращение к холодной погоде? Если да, то это точно унаследовано от меня🙈

Почти две недели ложной весны, а сегодня снова минусовая температура и снег.

Как справляетесь с унынием в такие периоды? Что помогает продержаться до тепла и зелени вокруг?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰22🤝11❤‍🔥3❤1😁1
Советы для изгнания зимней хандры от снежного барса Мириам

1️⃣Больше рыскайте на улице. Не хотите рыскать — просто ходите, тоже годится. Не хотите улицу — найдите занятие дома, но чтобы оно было новым и интересным. От такого мозгу и нервной системе становится хорошо, значит и вам будет.

2️⃣Одевайтесь по погоде. Не кутайтесь лишний раз, это сковывает вашу свободу. Как следствие, вы психуете и тратите энергию не на то, что приносит радость. К тому же рыскать в подобающей одежде гораздо комфортнее.

3️⃣Замечайте прекрасное. Белый пушистый снег, блестящий на солнце, или красиво падающие снежинки.
В конце концов, всегда можно что-то откопать в снегу и полюбоваться. Понюхайте сосульку на худой конец.

4️⃣Обустройте дом так, чтобы вам было приятно в нём находиться. Зима бывает разной, но всё же мы проводим дома больше времени, чем летом. Валяться, укрывшись красивым пледом, который вам нравится, гораздо эффективнее.

5️⃣Вкусно ешьте. Это закрывает множество потребностей вашего организма и поднимает настроение. Следующим постом с вами поделятся одним из вариантов, а вообще выбирайте то, что вам хочется здесь и сейчас.

Добавите что-то своё?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥29👏12😁4👍3🤝1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
У Мириам на завтрак был экспресс-хачапури, да простят нас грузины за такую вольность.

Смешали пачку творога, 2 яйца, 30 грамм муки (у нас цз, но можно обычную или даже рисовую), горсть тёртого сыра, добавили немного зеленушки и сванской соли.

Разогрели сковороду, пшикнули масла, выложили на неё лепешечки из получившегося теста и выпекали под крышкой по две-три минуты с каждой стороны.

Подавать можно с овощами, фруктами или ягодами, добавить йогурт или сметану.
Непременно наслаждаться❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥24✍8❤7👍5❤‍🔥1
Сегодня перед выходом на улицу наблюдала за тем, как Бруно аккуратно надевал Демиану перчатку, расправляя каждый пальчик, чтобы было удобно.
Демиан оглядел руку и стянул надетое меньше, чем за секунду.

И я подумала, что в этих двух действиях кроется суть родительства.

Ты что-то там себе придумываешь, стараешься, как лучше, реализовываешь, а ребёнок не принимает.
Не потому что хочет тебя позлить (не всегда, ок), а потому что он, вообще говоря, не обязан читать мысли и принимать твоё стремление как единственно верное.

У него тоже есть своя точка зрения на происходящее, и он имеет полное право ею делиться. Даже если после хочется психануть и расшвырять вещи по всему коридору.

Кажется, основная мысль, которую надо вынести всем, кто идёт по пути родительства, что наша задача — продолжать надевать перчатки, понимая и принимая, что их в любой момент могут снять.
❤26💯20👏10🤝5👀3
Скажите, меня одну напрягает наличие «😉» в конце сообщения?

Вероятно, это что-то безобидное со стороны собеседника, но мною считывается как-то не очень.

Например, «давайте посмотрим другие варианты😉» или «конечно, мы можем так сделать😉».

Со мной что-то не так, да?
Говорите, не стесняйтесь😉
😁25🤝15👀8🤔3🤪1
Что-то мне сегодня так всё лень, поэтому напомню рецепт, который подходит для подобных состояний.

Наполеон из трёх ингредиентов

тесто слоёное — пачка;
молоко сгущённое — банка;
масло сливочное — пачка.


Тесто разморозить и отправить в духовку на 180°, предварительно слегка раскатав.

В духовке до полной готовности, то есть должно подняться и слегка зарумяниться. В среднем это минут 10-12, но зависит от духовки.

Для крема взбить сгущёнку с маслом.

Остывшие коржи разобрать на пласты. Количество слоёв выбирайте сами.

Подрумяненную корочку стряхнуть и сохранить для обсыпки.

Слой теста+слой крема, пока всё не закончится. Сверху обсыпать крошкой.

На пару часов или на ночь в холодильник и дальше лениво наслаждаться.
✍25🔥14❤9👍4
Когда-то этот канал назывался «Рецепты невысокой кухни», на аватарке канала были эти пирожные, а подписчиков было меньше двадцати.

Как видите, с тех пор кое-что изменилось.
Но не моя любовь к выпечке, потому что базовые настройки можно только подкрутить, обнулить — нельзя.

Несу рецепт? А название предыдущее вам как? Стильно, модно, креативно?
🔥42❤18👍11🥰4
Итак, вупи пай.

Тесто:
Сливочное масло — 115 г;
Сахар — 240 г;
Яйцо — 1 шт.;
Молоко — 125 мл;
Сода — 1 ч.л.;
Мука — 210 г;
Какао — 45 г;
Горячая вода — 60 мл
Крем:
Сливочное масло — 115 г;
Творожный сыр — 340 г;
Сахарная пудра — 100 г;
Ванилин — по вкусу и желанию

Мягкое масло комнатной температуры смешать с сахаром и хорошенько взбить.

В полученную массу добавить яйцо и ещё раз взбить.

Добавить молоко, соду и муку. Всыпать какао. Всё очень хорошо смешать до однородности.

Влить горячую воду. Всё ещё раз хорошо перемешать.

Тесто получается довольно густым, как очень плотная сметана.
Выложить на пергамент по одной столовой ложке на приличном расстоянии друг от друга, так как печеньки в процессе выпекания увеличатся в размере.

Выпекать при 160 градусах минут 5-7. Но это очень сильно зависит от духовки, поэтому лучше ориентируйтесь на то, что зубочистка должна выходить сухой, а сама печенька не должна быть жидкой.

Крем готовится элементарно: смешать и взбить все ингредиенты. Масло лучше комнатной температуры, а творожный сыр — холодный.

Когда печеньки остыли, намазать их кремом, соединить половинки и дать пропитаться часа 3-4 или ночь.

После этого можно наслаждаться, ведь результат будет изумительный😍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
✍22❤12👍12🔥6🙏1💔1