Конвертики из лаваша с чем угодно и когда угодно.
Это ещё один универсальный завтрак или перекус, вариаций которого можно изобрести бесконечное множество.
Для приготовления обычно не требуется много ингредиентов, времени и сноровки.
Один из самых классический вариантов — конвертики с сыром и ветчиной.
Для этого нужно взять лаваш любой. Можно обычный прямоугольный или круглый, можно цельнозерновой, можно ржаной, сырный, томатный, шпинатный.
А начинку натереть на терке или порезать небольшими кусочками.
Если лаваш прямоугольный, то разрезать его на полоски.
На край лаваша выложить начинку и загнуть уголок, потом следующий и так до тех пор, пока кусочек не закончится, а у вас должен появиться треугольник.
Если лаваш круглый, его можно свернуть в трубочку или сложить, как вам удобно и нравится.
Дальше можно обмакнуть это дело во взбитое яйцо, но тут дело вкуса и желания. Я иногда делаю, иногда нет.
И несем свои творения на разогретую сковороду да обжариваем со всех сторон до готовности.
Вуаля и завтрак у нас на тарелке. Дальше только наслаждаться.
Любите такое?
Это ещё один универсальный завтрак или перекус, вариаций которого можно изобрести бесконечное множество.
Для приготовления обычно не требуется много ингредиентов, времени и сноровки.
Один из самых классический вариантов — конвертики с сыром и ветчиной.
Для этого нужно взять лаваш любой. Можно обычный прямоугольный или круглый, можно цельнозерновой, можно ржаной, сырный, томатный, шпинатный.
А начинку натереть на терке или порезать небольшими кусочками.
Если лаваш прямоугольный, то разрезать его на полоски.
На край лаваша выложить начинку и загнуть уголок, потом следующий и так до тех пор, пока кусочек не закончится, а у вас должен появиться треугольник.
Если лаваш круглый, его можно свернуть в трубочку или сложить, как вам удобно и нравится.
Дальше можно обмакнуть это дело во взбитое яйцо, но тут дело вкуса и желания. Я иногда делаю, иногда нет.
И несем свои творения на разогретую сковороду да обжариваем со всех сторон до готовности.
Вуаля и завтрак у нас на тарелке. Дальше только наслаждаться.
Любите такое?
👍12❤4🥰2
А что касается вариаций конвертиков, то только навскидку могу накидать следующее:
— с сыром, просто сыром
— с томатами и сыром
— с куриной мясой и овощами
— с куриной мясой и сыром
— с творогом
— с творогом и зеленью
— с творогом и фруктами
— с творогом и ягодами
— с творогом и сыром, конечно, куда без него
— с фаршем и любыми добавками
— с капустой и любыми добавками
— с варёными яйцами и любыми добавками.
Причём почти каждый ингредиент может быть разным. Например, сыр твёрдый или мягкий, в качестве фруктов яблоки или груши, фарш из индейки или говяжий и так далее.
Конвертики можно жарить, а можно запечь в духовке. Можно смазать маслом, а можно оставить так.
Моё дело напомнить вам о существовании разнообразия и простоты готовки, если не создавать самому себе сложности.
А ваше — брать на заметку и делиться впечатлениями.
Как там говорят? Обмен энергией? Пусть будет так и всем приятного аппетита.
— с сыром, просто сыром
— с томатами и сыром
— с куриной мясой и овощами
— с куриной мясой и сыром
— с творогом
— с творогом и зеленью
— с творогом и фруктами
— с творогом и ягодами
— с творогом и сыром, конечно, куда без него
— с фаршем и любыми добавками
— с капустой и любыми добавками
— с варёными яйцами и любыми добавками.
Причём почти каждый ингредиент может быть разным. Например, сыр твёрдый или мягкий, в качестве фруктов яблоки или груши, фарш из индейки или говяжий и так далее.
Конвертики можно жарить, а можно запечь в духовке. Можно смазать маслом, а можно оставить так.
Моё дело напомнить вам о существовании разнообразия и простоты готовки, если не создавать самому себе сложности.
А ваше — брать на заметку и делиться впечатлениями.
Как там говорят? Обмен энергией? Пусть будет так и всем приятного аппетита.
❤8👍5🔥4
Увидела в магазине Borjomi и почему-то ни с того, ни с сего вспомнилось, как мы шастали в Грузии то ли в районе Казбеги, то ли где-то в Сванетии, и наткнулись на водопад с минеральной водой.
О том, что она минеральная, узнали, когда умылись и почувствовали интересный вкус.
В итоге стояли лакали чуть ли не с камней, набирали в ладони и пили. Дикари, что с нас взять.
Пока кто-то сходил за бутылками, так и стояли на водопое.
Спросили у местных, чего ждать после такого распития, они сказали, что сами так всегда делают, поэтому всё нормально.
Надо отдать должное, проблем ни у кого не возникло. Или кто-то не признался, хотя сложно было бы такое скрывать.
Вроде мелочь, а впечатление крепко засело в голове и вылезло рандомно. Хотела найти фотографию, но у меня какой-то хаос в старых фото и вообще ничего нормального из Грузии не находится.
Поэтому смотрите на природу, а пока расскажите, бывали у вас такие внезапные находки в путешествиях?
О том, что она минеральная, узнали, когда умылись и почувствовали интересный вкус.
В итоге стояли лакали чуть ли не с камней, набирали в ладони и пили. Дикари, что с нас взять.
Пока кто-то сходил за бутылками, так и стояли на водопое.
Спросили у местных, чего ждать после такого распития, они сказали, что сами так всегда делают, поэтому всё нормально.
Надо отдать должное, проблем ни у кого не возникло. Или кто-то не признался, хотя сложно было бы такое скрывать.
Вроде мелочь, а впечатление крепко засело в голове и вылезло рандомно. Хотела найти фотографию, но у меня какой-то хаос в старых фото и вообще ничего нормального из Грузии не находится.
Поэтому смотрите на природу, а пока расскажите, бывали у вас такие внезапные находки в путешествиях?
❤8🔥6👍2
Сейчас вышла на улицу, а из магазина на первом этаже дома вышел довольный мужчина.
У него в руках бутылка водки, он улыбается, смотрит на небо. Остановился, вдохнул глубоко, убрал бутылку в карман и пошёл дальше с этой искренней улыбкой на всё лицо.
Все-таки умение радоваться мелочам — это крайне нужный и полезный навык в жизни, не находите?
Всем субботы!
У него в руках бутылка водки, он улыбается, смотрит на небо. Остановился, вдохнул глубоко, убрал бутылку в карман и пошёл дальше с этой искренней улыбкой на всё лицо.
Все-таки умение радоваться мелочам — это крайне нужный и полезный навык в жизни, не находите?
Всем субботы!
👍8😁6👏5🌭1
Однако, давно-с я так не болела, как эти дни. Квадратная голова, заложенный нос, изматывающие кашель и температура не дают поймать мысли в голове и писать что-то полезное.
Поэтому пока я прихожу в себя, предлагаю посмотреть подборку постов, которые вы по какой-то причине могли пропустить.
Как из лапши быстрого приготовления сделать салат и рамен и на минималках
Омлет в духовке для адептов безотходного производства
Тарт, который съедается моментально
Паста, чтобы пополнить запасы омеги в организме
Отличная закуска и дополнение к мясу в сезон шашлыков
Лакомство родом из детства
В ближайшее время обещаю вернуться и быть полезной. Всем крепкого здоровья.
Синий текст — это кликабельные ссылки на посты.
Поэтому пока я прихожу в себя, предлагаю посмотреть подборку постов, которые вы по какой-то причине могли пропустить.
Как из лапши быстрого приготовления сделать салат и рамен и на минималках
Омлет в духовке для адептов безотходного производства
Тарт, который съедается моментально
Паста, чтобы пополнить запасы омеги в организме
Отличная закуска и дополнение к мясу в сезон шашлыков
Лакомство родом из детства
В ближайшее время обещаю вернуться и быть полезной. Всем крепкого здоровья.
🙏6❤🔥5🐳4👍1🌭1
Сегодня ходила к ЛОРу, потому что я не могу болеть без отита. И пока шла по большому зданию поликлиники, обратила внимание, что из «съедобного» там аппараты с кофе и вода.
Почему-то сразу возникла ассоциация с американскими сериалами о врачах, в которых они питаются снеками из автоматов, сендвичами или хот-догами и запивают это дело кофе.
Что касается наших произведений сериального искусства, я не то чтобы их смотрю, но не помню, чтобы там демонстрировались какие-то аспекты жизни врачей кроме выяснения личных отношений.
А у вас с чем ассоциируется образ питания медиков?
Почему-то сразу возникла ассоциация с американскими сериалами о врачах, в которых они питаются снеками из автоматов, сендвичами или хот-догами и запивают это дело кофе.
Что касается наших произведений сериального искусства, я не то чтобы их смотрю, но не помню, чтобы там демонстрировались какие-то аспекты жизни врачей кроме выяснения личных отношений.
А у вас с чем ассоциируется образ питания медиков?
❤3🤔2🌭1
Если у вас бывают такие дни, когда хочется чего-то вкусного, полезного и сытного, но готовить точно не вариант, рассмотрите бананово-кефирный смузи.
В смузю можно добавить что угодно, на всё воля вашей фантазии, но если говорить о классике, то это:
— кефир любой жирности 0,5
— 1 банан
— 1 ст. л. мёда при наличии и желании
Банан ломается и бросается в чашу блендера, туда же наливается кефир и мёд, если решили с ним, и пробивается все это дело до однородного состояния.
Разливается по стаканам и дальше только наслаждаться.
К банану я иногда добавляю клубнику, иногда корицу, а иногда ванилин. Экспериментируйте и так познаете себя.
Доброго утра и вкусной вам еды.
В смузю можно добавить что угодно, на всё воля вашей фантазии, но если говорить о классике, то это:
— кефир любой жирности 0,5
— 1 банан
— 1 ст. л. мёда при наличии и желании
Банан ломается и бросается в чашу блендера, туда же наливается кефир и мёд, если решили с ним, и пробивается все это дело до однородного состояния.
Разливается по стаканам и дальше только наслаждаться.
К банану я иногда добавляю клубнику, иногда корицу, а иногда ванилин. Экспериментируйте и так познаете себя.
Доброго утра и вкусной вам еды.
👍4❤2🔥2🌭1🍌1
Сижу на маникюре, заходит мужчина и начинает предлагать варенье и грибы.
Попробуйте, говорит, варенье из киви, ананасов, грейпфрутов, у меня вообще любое варенье есть из того что в лесу растёт, интересно вам?
Я, видимо, давно не была в российских лесах...
А у вас какие любимые лесные ягоды?
Попробуйте, говорит, варенье из киви, ананасов, грейпфрутов, у меня вообще любое варенье есть из того что в лесу растёт, интересно вам?
Я, видимо, давно не была в российских лесах...
А у вас какие любимые лесные ягоды?
🤣26🍌5🍓2🌭1
Водила сегодня эту козу вычесываться и мыться.
Пока я её жду, успеваю сходить на маникюр+педикюр, дойти поесть, полазить в каких-нибудь магазинах, прикупить чего и только потом мне звонят сообщить, что сеньорита будет готова через полчаса.
Получается, что любая дама с длинной густой шевелюрой должна обладать терпением, чтобы привести себя в порядок, иначе никак.
Я, например, когда была блондинкой, сидела по 6-7 часов и даже на «только корни подкрасить и затонироваться». На нанопластике я сижу часов 5 в среднем, и это мастер уже наловчилась делать быстро.
Вы сколько времени тратите на подобные процедуры?
Пока я её жду, успеваю сходить на маникюр+педикюр, дойти поесть, полазить в каких-нибудь магазинах, прикупить чего и только потом мне звонят сообщить, что сеньорита будет готова через полчаса.
Получается, что любая дама с длинной густой шевелюрой должна обладать терпением, чтобы привести себя в порядок, иначе никак.
Я, например, когда была блондинкой, сидела по 6-7 часов и даже на «только корни подкрасить и затонироваться». На нанопластике я сижу часов 5 в среднем, и это мастер уже наловчилась делать быстро.
Вы сколько времени тратите на подобные процедуры?
🥰6🤯5🤩3👍1🌭1
Мясоедам, мясолюбителям, мясопрофессионалам и людям, которые ведут борьбу с анемией, посвящается.
Говядина а-ля Веллингтон
Берём:
— говяжью вырезку 0,5 кг
— шампиньоны 1 обычную упаковку
— слоеное тесто (нам понадобится пласт)
— горчицу 2 ст. л.
— розмарин, если есть и любите
— соль, перец по вкусу
— 1 яйцо, от которого нам понадобится желток для смазывания
Говяжью вырезку очищаем от пленок, моём и просушиваем.
Со всех сторон натираем солью и перцами и на хорошо разогретой сковороде обжариваем со всех сторон.
Если хотите средней прожарки, то до половины готовности, время зависит от толщины куска.
Не любите кровь — жарьте полностью. Имейте в виду, что мясо потом поедет в духовку.
Пока мясо остывает, режем грибы и обжариваем их так же до готовности.
Раскатываем пласт слоёного теста, мясо смазываем горчицей и приступаем к сборке.
Первым слоем на тесто распределяем грибы и сверху выкладываем мясо.
Сворачиваем всё это дело, хорошо защипываем края, смазываем взбитым желтком, делаем красивые на наш взгляд надрезы и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Можно дольше, если боитесь, что мясо всё ещё не достигнет готовности.
А дальше вытаскиваем, даём чуть остыть, подаем с любимым соусом и наслаждаемся.
Есть пара моментов:
— можно взять не вырезку, но мясо должно быть хорошим, тк говядина имеет свойство превращаться в резину;
— нет точного времени, сколько надо жарить, чтобы пожарить, ориентироваться стоит на результат, который хотите получить. В процессе можно тыкать в мясо и смотреть на его цвет и наличие крови. Тренируйте навык доверия себе и миру, шаг за шагом у вас точно получится добиться желаемого;
— если вы любите экспериментировать с ингредиентами, делайте это. Никто не осудит и не скажет, что так не правильно, ибо только вы знаете, чего хотите.
Любите подобные блюда? Или лучше просто стейк... из капусты?
Говядина а-ля Веллингтон
Берём:
— говяжью вырезку 0,5 кг
— шампиньоны 1 обычную упаковку
— слоеное тесто (нам понадобится пласт)
— горчицу 2 ст. л.
— розмарин, если есть и любите
— соль, перец по вкусу
— 1 яйцо, от которого нам понадобится желток для смазывания
Говяжью вырезку очищаем от пленок, моём и просушиваем.
Со всех сторон натираем солью и перцами и на хорошо разогретой сковороде обжариваем со всех сторон.
Если хотите средней прожарки, то до половины готовности, время зависит от толщины куска.
Не любите кровь — жарьте полностью. Имейте в виду, что мясо потом поедет в духовку.
Пока мясо остывает, режем грибы и обжариваем их так же до готовности.
Раскатываем пласт слоёного теста, мясо смазываем горчицей и приступаем к сборке.
Первым слоем на тесто распределяем грибы и сверху выкладываем мясо.
Сворачиваем всё это дело, хорошо защипываем края, смазываем взбитым желтком, делаем красивые на наш взгляд надрезы и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Можно дольше, если боитесь, что мясо всё ещё не достигнет готовности.
А дальше вытаскиваем, даём чуть остыть, подаем с любимым соусом и наслаждаемся.
Есть пара моментов:
— можно взять не вырезку, но мясо должно быть хорошим, тк говядина имеет свойство превращаться в резину;
— нет точного времени, сколько надо жарить, чтобы пожарить, ориентироваться стоит на результат, который хотите получить. В процессе можно тыкать в мясо и смотреть на его цвет и наличие крови. Тренируйте навык доверия себе и миру, шаг за шагом у вас точно получится добиться желаемого;
— если вы любите экспериментировать с ингредиентами, делайте это. Никто не осудит и не скажет, что так не правильно, ибо только вы знаете, чего хотите.
Любите подобные блюда? Или лучше просто стейк... из капусты?
⚡8🔥6❤🔥2🌭1
Вообще, если говорить о рационе питания, то я за максимальное его разнообразие.
В меню должны присутствовать и жиры, и белки, и углеводы, и клетчатка.
Без деления на хороших и плохих и без демонизации отдельно взятых групп продуктов.
С учётом индивидуальных особенностей, аллергий и непереносимостей, само собой.
Ещё два года назад я прям училась есть овощи. Добавлять их к каждому приёму пищи, увеличивать количество, да хоть раз за день съесть, что уж там.
Сейчас я всегда кладу овощички и крайне довольна результатом.
Мне в этом помог метод тарелки. Слышали о нём?
И как у вас обстоят дела с разнообразиванием рациона?
В меню должны присутствовать и жиры, и белки, и углеводы, и клетчатка.
Без деления на хороших и плохих и без демонизации отдельно взятых групп продуктов.
С учётом индивидуальных особенностей, аллергий и непереносимостей, само собой.
Ещё два года назад я прям училась есть овощи. Добавлять их к каждому приёму пищи, увеличивать количество, да хоть раз за день съесть, что уж там.
Сейчас я всегда кладу овощички и крайне довольна результатом.
Мне в этом помог метод тарелки. Слышали о нём?
И как у вас обстоят дела с разнообразиванием рациона?
🔥6❤3💯3👍1🌭1
Один из моих любимых завтраков — салат с авокадо.
Он в нашем рационе уже много лет и не собирается уходить.
Для приготовления понадобятся:
— авокадо
— томат
— пара варёных яиц
— сыр
— масло растительное
— семечки, семена или орешки по желанию
Авокадо, томат, яйца и сыр режу небольшими кубиками и кидаю в миску. Солю, наливаю ложку любого растительного масла и сверху сыплю орешками или какими-либо семенами.
Вуаля, салат готов.
Иногда ем его с хлебцами, иногда просто так. Разнообразивание и фантазия — наше всё.
Доброго предвыходного всем!
Он в нашем рационе уже много лет и не собирается уходить.
Для приготовления понадобятся:
— авокадо
— томат
— пара варёных яиц
— сыр
— масло растительное
— семечки, семена или орешки по желанию
Авокадо, томат, яйца и сыр режу небольшими кубиками и кидаю в миску. Солю, наливаю ложку любого растительного масла и сверху сыплю орешками или какими-либо семенами.
Вуаля, салат готов.
Иногда ем его с хлебцами, иногда просто так. Разнообразивание и фантазия — наше всё.
Доброго предвыходного всем!
❤11🔥5🥰5👍1🌭1
Шауля. Не Шаолинь, а именно шауля.
В стране, где я выросла, это каша с рисом и машем. У соседей-узбеков, кажется, для такой каши есть своё название, а шавля — это неудавшийся плов. В смысле те же ингредиенты, что в плове, только получиться должно, как каша.
Но оставим узбекам готовить своё, а мы будем своё. Шауля может готовиться с мясом и без. Я почему-то люблю именно без, поэтому поделюсь этим рецептом. Если захотите добавить мяса, то кидайте его с самого начала перед луком, а остальное так же.
Итак, ингредиенты:
— рис 0,5 стакана
— маш 0,5 стакана
— лук большой или несколько средних
— морковь большая или несколько средних
— масло растительное
— соль, специи по вкусу
Маш лучше бы предварительно замочить. Для этого его надо промыть, залить водой и оставить на пару часов, а лучше на ночь.
Лук полукольцами, морковь брусочками.
Разогреваем масло в сковороде, кидаем лук и обжариваем на сильном огне до прозрачности. Следом кидаем морковь и жарим всё вместе до мягкости.
Дальше закидываем предварительно замоченный маш и заливаем кипятком так, чтобы его полностью покрыть. А можно залить лук с морковью водой, довести до кипения и положить маш.
Убавляем огонь и готовим до того момента, как маш начинает лопаться. Это означает его скорую готовность. Как только, закидываем кинему хорошо промытый рис. Если после добавления риса вода не покрывает всю смесь, то надо долить кипятка, чтоб покрывала.
Прибавляем огонь и доводим до кипения, после чего огонь убавляем и готовим пока не приготовим.
Солим, перчим и добавляем любимые специи по вкусу, перемешиваем и наслаждаемся.
Пробовали когда-нибудь такое? Рискнете?
В стране, где я выросла, это каша с рисом и машем. У соседей-узбеков, кажется, для такой каши есть своё название, а шавля — это неудавшийся плов. В смысле те же ингредиенты, что в плове, только получиться должно, как каша.
Но оставим узбекам готовить своё, а мы будем своё. Шауля может готовиться с мясом и без. Я почему-то люблю именно без, поэтому поделюсь этим рецептом. Если захотите добавить мяса, то кидайте его с самого начала перед луком, а остальное так же.
Итак, ингредиенты:
— рис 0,5 стакана
— маш 0,5 стакана
— лук большой или несколько средних
— морковь большая или несколько средних
— масло растительное
— соль, специи по вкусу
Маш лучше бы предварительно замочить. Для этого его надо промыть, залить водой и оставить на пару часов, а лучше на ночь.
Лук полукольцами, морковь брусочками.
Разогреваем масло в сковороде, кидаем лук и обжариваем на сильном огне до прозрачности. Следом кидаем морковь и жарим всё вместе до мягкости.
Дальше закидываем предварительно замоченный маш и заливаем кипятком так, чтобы его полностью покрыть. А можно залить лук с морковью водой, довести до кипения и положить маш.
Убавляем огонь и готовим до того момента, как маш начинает лопаться. Это означает его скорую готовность. Как только, закидываем кинему хорошо промытый рис. Если после добавления риса вода не покрывает всю смесь, то надо долить кипятка, чтоб покрывала.
Прибавляем огонь и доводим до кипения, после чего огонь убавляем и готовим пока не приготовим.
Солим, перчим и добавляем любимые специи по вкусу, перемешиваем и наслаждаемся.
Пробовали когда-нибудь такое? Рискнете?
👍8❤6🔥5🌭1
Доброго выходного, господа едоки и молчаливые наблюдатели.
Улавливаете запах этих дней? Даже если вы не едете на шашлыки, атмосфера всё равно витает в воздухе.
Как погода? Способствует расслаблению и наслаждению?
Улавливаете запах этих дней? Даже если вы не едете на шашлыки, атмосфера всё равно витает в воздухе.
Как погода? Способствует расслаблению и наслаждению?
🍓5❤🔥4🔥3🥰1🌭1