Мясные ватрушки
Любителям котлет и разнообразивать посвящается. Рецепт-конструктор, меняйте на свой вкус и создавайте идеальное блюдо.
Сразу оговорюсь, что я никогда в котлеты не добавляю хлеб, но если вы привыкли — не вижу проблем. Лично мне в ваших котлетах хлеб мешать не будет😁
Что же нам понадобится?
— фарш
— лук
— яйцо
— сыр
— специи
а дальше могут быть любые вариации овощей или просто яйцо с сыром, я же использовала
— морковь
— лук
— грибы
— сливки
Начинку готовим отдельно, если это какие-то овощи.
Я натерла морковь на терке, лук и грибы мелко порезала и все это дело обжарила на сливочном масле, потом залила сливками и малость подтушила.
Лук, что идет в фарш, тоже мелко режем, смешиваем с мясом и добавляем специи. Хорошо перемешиваем и чуть отбиваем, чтоб выгнать лишний воздух.
Дальше мокрыми руками формируем шарики любого размера — от маленьких элегантных ватрушечек до гигантской ватрушины.
В шарике делаем углубление с помощью ложки, рюмки или стакана — все зависит от размера.
В это углубление кладем начинку.
Сверху посыпаем сыром и убираем в разогретую духовку до зарумянивания этого самого сыра, на что уйдет в среднем минут 30.
Достаем, подаем с гарниром или без и обязательно наслаждаемся!🤤
#вторыеблюда
Любителям котлет и разнообразивать посвящается. Рецепт-конструктор, меняйте на свой вкус и создавайте идеальное блюдо.
Сразу оговорюсь, что я никогда в котлеты не добавляю хлеб, но если вы привыкли — не вижу проблем. Лично мне в ваших котлетах хлеб мешать не будет😁
Что же нам понадобится?
— фарш
— лук
— яйцо
— сыр
— специи
а дальше могут быть любые вариации овощей или просто яйцо с сыром, я же использовала
— морковь
— лук
— грибы
— сливки
Начинку готовим отдельно, если это какие-то овощи.
Я натерла морковь на терке, лук и грибы мелко порезала и все это дело обжарила на сливочном масле, потом залила сливками и малость подтушила.
Лук, что идет в фарш, тоже мелко режем, смешиваем с мясом и добавляем специи. Хорошо перемешиваем и чуть отбиваем, чтоб выгнать лишний воздух.
Дальше мокрыми руками формируем шарики любого размера — от маленьких элегантных ватрушечек до гигантской ватрушины.
В шарике делаем углубление с помощью ложки, рюмки или стакана — все зависит от размера.
В это углубление кладем начинку.
Сверху посыпаем сыром и убираем в разогретую духовку до зарумянивания этого самого сыра, на что уйдет в среднем минут 30.
Достаем, подаем с гарниром или без и обязательно наслаждаемся!🤤
#вторыеблюда
👍1
У Бруно сегодня день рождения, сладкую выпечку он практически никогда не ест, поэтому...
Торт печеночный
Нам понадобится:
— печень — я предпочитаю куриную, сколько в лотке есть, столько коржей и будет:)
— 1 яйцо
— 100 г сметаны
— 60 г муки
— морковь
— лук
— чеснок
— майонез
— соль, перец
Лук и морковь мелко режем и обжариваем до мягкости. Можно, кстати, морковь натереть, но я так не люблю.
Печень моем, чистим, фигачим блендером или через мясорубку, если здесь есть ретрограды.
К получившейся массе добавляем одно яйцо, сметану, специи и все перемешиваем.
Всыпаем муку и размешиваем до однородной массы. Тесто по консистенции получается как на оладьи.
Дальше обжариваем коржи на сковородке по паре минут с каждой стороны. Я делаю на маленькой сковороде, чтобы диаметр был одинаковый. Массу выливаю на глаз и по настроению. Можно сделать много тонких, можно — несколько пухляшей.
Для пропитки смешиваю сметану, майонез и чеснок. Если вы так не любите, оставьте или сметану, или майонез:)
Теперь собираем наш торт.
Корж — смазать сметанно-чесночной смесью — посыпать морковью с луком.
И так до верха.
В идеале дать пропитаться пару часов, но на моей практике он столько никогда не стоит без дела😁
В любом случае — отрезаем кусочек и наслаждаемся! 🤤
#закуска #вторыеблюда
Торт печеночный
Нам понадобится:
— печень — я предпочитаю куриную, сколько в лотке есть, столько коржей и будет:)
— 1 яйцо
— 100 г сметаны
— 60 г муки
— морковь
— лук
— чеснок
— майонез
— соль, перец
Лук и морковь мелко режем и обжариваем до мягкости. Можно, кстати, морковь натереть, но я так не люблю.
Печень моем, чистим, фигачим блендером или через мясорубку, если здесь есть ретрограды.
К получившейся массе добавляем одно яйцо, сметану, специи и все перемешиваем.
Всыпаем муку и размешиваем до однородной массы. Тесто по консистенции получается как на оладьи.
Дальше обжариваем коржи на сковородке по паре минут с каждой стороны. Я делаю на маленькой сковороде, чтобы диаметр был одинаковый. Массу выливаю на глаз и по настроению. Можно сделать много тонких, можно — несколько пухляшей.
Для пропитки смешиваю сметану, майонез и чеснок. Если вы так не любите, оставьте или сметану, или майонез:)
Теперь собираем наш торт.
Корж — смазать сметанно-чесночной смесью — посыпать морковью с луком.
И так до верха.
В идеале дать пропитаться пару часов, но на моей практике он столько никогда не стоит без дела😁
В любом случае — отрезаем кусочек и наслаждаемся! 🤤
#закуска #вторыеблюда
В этот предпятничный вечер я хочу поделиться с вами шИдЭвром отечественной индустрии, а именно рок-кавером песни из Сейлор Мун на испанском в нашем исполнении😁
Поверьте, это было не просто, но мы старались.
Видео призвано вызывать только улыбку и ни капли осуждения.
Все трюки выполнены профессионалами.
И да, мы поем, конечно. И я, ага😂🙉
Надеюсь, ссылка у всех откроется.
Наслаждайтесь! Да пребудет со всеми замечательное настроение!
https://vk.com/wall-39964776_67928
Поверьте, это было не просто, но мы старались.
Видео призвано вызывать только улыбку и ни капли осуждения.
Все трюки выполнены профессионалами.
И да, мы поем, конечно. И я, ага😂🙉
Надеюсь, ссылка у всех откроется.
Наслаждайтесь! Да пребудет со всеми замечательное настроение!
https://vk.com/wall-39964776_67928
VK
Испанизация | Твой испанский онлайн
Всем hola! Настало время познакомить вас с командой-победительницей! Без лишних слов передаю микрофон капитану команды Los conejos de la Luna целеустремлённой Александре Карандиной 🤘🏻😎 Что ж, мои ушастые друзья, я вас поздравляю с победой! Это мой первый…
Когда мне надо очень быстро приготовить еду, я делаю следующее.
Режу куриное мясо (филе, лапки, что у вас там есть), кидаю его в вок (сковородка тоже не возбраняется), быстро обжариваю и добавляю несколько ложек соевого соуса и, если есть, устричного.
Пока это все жарится, ставлю вариться удон или кипячу воду и заливаю фунчозу.
Режу спаржу и закидываю ее к курице, подтушиваю до мягкости и отправляю туда же лапшу.
Все тщательно перемешиваю, держу на огне пару минут и выключаю.
Посыпаю кунжутом и наслаждаюсь😁
Не знаю, отвечает ли блюдо каким-то канонам, но мне вкусно.
К тому же, я минут за 10-15 получаю полноценный обед вместо какой-нибудь разморозки, например.
У Бруно есть своя интерпретация такого блюда на скорую руку, но из пасты. Хотите рецепт?😏
Режу куриное мясо (филе, лапки, что у вас там есть), кидаю его в вок (сковородка тоже не возбраняется), быстро обжариваю и добавляю несколько ложек соевого соуса и, если есть, устричного.
Пока это все жарится, ставлю вариться удон или кипячу воду и заливаю фунчозу.
Режу спаржу и закидываю ее к курице, подтушиваю до мягкости и отправляю туда же лапшу.
Все тщательно перемешиваю, держу на огне пару минут и выключаю.
Посыпаю кунжутом и наслаждаюсь😁
Не знаю, отвечает ли блюдо каким-то канонам, но мне вкусно.
К тому же, я минут за 10-15 получаю полноценный обед вместо какой-нибудь разморозки, например.
У Бруно есть своя интерпретация такого блюда на скорую руку, но из пасты. Хотите рецепт?😏
Пока все судорожно дорезают салаты, вытаскивают мясо из духовки, накрывают на стол или, быть может, наоборот отдыхают от застолья — я хочу поздравить вас с наступающим Новым годом и пожелать самого актуального в наше время — здоровья!🍊🥂
А ещё — внутренней гармонии и быть честными с самими собими😁
Это важно в любой год и в любое время.
Все остальное — результат вышеперечисленного.
Я поднимаю за вас рёбрышко в винном соусе и, вытирая рот, кричу троекратное ура!🍾🍾🍾
Ведь неважно, какой год на календаре, главное — наслаждаться!🤤
Всех люблю, не целую и не обнимаю. Эпидемобстановка, ничего личного 😂
С Новым годом!🎄
А ещё — внутренней гармонии и быть честными с самими собими😁
Это важно в любой год и в любое время.
Все остальное — результат вышеперечисленного.
Я поднимаю за вас рёбрышко в винном соусе и, вытирая рот, кричу троекратное ура!🍾🍾🍾
Ведь неважно, какой год на календаре, главное — наслаждаться!🤤
Всех люблю, не целую и не обнимаю. Эпидемобстановка, ничего личного 😂
С Новым годом!🎄
Что ж, я врываюсь к вам после каникул. Надеюсь, все ещё помещаются в кресла и готовы внимать😋😅
Чтобы войти в привычное русло и набирать обороты постепенно, сегодня не будет рецепта как такового.
Я просто поделюсь нашим обедом и мыслями на его счёт😁
Стейк с reducción de vino и бататом в качестве гарнира.
Акт первый. Батат
Сразу оговорюсь, что никогда раньше мы его не ели, но сегодня он попался на глаза, и почему бы и нет?
Почитайте про него, он очень суперфуд, ЗОЖ, полезно и прочие слова, которые важны многим.
Мы же его взяли с моей любимой целью — разнообразивать😂
Порывшись, я решила, что включать духовку мне лень, пюре я не хочу, поэтому будет просто отварной батат.
Сказано — сделано.
Шкурку с него содрали, нарезали одинаковыми кусочками, залили водой, посолили и поставили на огонь. Варили примерно минут 15 до мягкости.
Подавать его можно со сметаной, чтобы оттенить сладость. Но без нее тоже 👌
У меня остался ещё один клубень (знатоки индейцев, поправьте, если у него это не так называется). Наверно я его запеку, потом расскажу вам.
Акт второй. Стейк
Способов их приготовления такое множество, что даже стыдно лезть со своим. Но может кому пригодится опыт😇
Я достаю стейки минут за 30-40, чтобы мясо было комнатной температуры. Промакиваю бумажной салфеткой, дабы убрать влагу.
Минут за 10 солю и перчу.
Включаю газ под сковородой заранее, она должна хорошо разогреться. У меня гриль, но можно и просто с толстым дном.
И перед тем, как класть на нее стейки, капаю растительное масло и размазываю его кисточкой или рукой.
Стейки кладутся на расстоянии друг от друга не просто так, а чтобы они реально жарились, а не тушились в соку друг друга☝️
Обжариваются они с каждой стороны в зависимости от желаемой степени прожарки.
Я жарю 2 раза по 3 минуты. То есть 3 минуты с одной, потом переворачиваю, ещё раз и ещё... Ну, на всякий объясняю😂
После убираю на тарелку и даю отдохнуть буквально минутки две. А дальше я обычно просто клала кусочек сливочного масла, но недавно ребята в Москве показали свою вариацию, и мне понравилось.
Зубчик чеснока располовинить и масло размазать этой самой половинкой чеснока, наколотой на вилку. Получается 🔥🔥🔥
Акт третий. Он же последний. Reducción de vino
Нати, если ты читаешь, как это перевести на русский?😂 Ничего кроме винного соуса в мою голову не приходит
Стакан вина наливаем в ковш или другую посудину и начинаем греть.
Не давайте вину кипеть!
Когда выпарится примерно половина объема, добавляем 3 столовые ложки сахара и начинаем мешать.
Вино начнет густеть, и нам его надо довести до состояния сиропа.
Дальше выключаем всё и наконец идём накрывать на стол😂
На приготовление всех блюд у нас ушло примерно минут 20, но кайфанули мы от души, как бы сказали четкие пацанчики😎😜
Если в ваших планах есть праздничный ужин или просто желание вкусно поесть, то готовьте и наслаждайтесь!🤤🤤🤤
С праздниками!🥂
Чтобы войти в привычное русло и набирать обороты постепенно, сегодня не будет рецепта как такового.
Я просто поделюсь нашим обедом и мыслями на его счёт😁
Стейк с reducción de vino и бататом в качестве гарнира.
Акт первый. Батат
Сразу оговорюсь, что никогда раньше мы его не ели, но сегодня он попался на глаза, и почему бы и нет?
Почитайте про него, он очень суперфуд, ЗОЖ, полезно и прочие слова, которые важны многим.
Мы же его взяли с моей любимой целью — разнообразивать😂
Порывшись, я решила, что включать духовку мне лень, пюре я не хочу, поэтому будет просто отварной батат.
Сказано — сделано.
Шкурку с него содрали, нарезали одинаковыми кусочками, залили водой, посолили и поставили на огонь. Варили примерно минут 15 до мягкости.
Подавать его можно со сметаной, чтобы оттенить сладость. Но без нее тоже 👌
У меня остался ещё один клубень (знатоки индейцев, поправьте, если у него это не так называется). Наверно я его запеку, потом расскажу вам.
Акт второй. Стейк
Способов их приготовления такое множество, что даже стыдно лезть со своим. Но может кому пригодится опыт😇
Я достаю стейки минут за 30-40, чтобы мясо было комнатной температуры. Промакиваю бумажной салфеткой, дабы убрать влагу.
Минут за 10 солю и перчу.
Включаю газ под сковородой заранее, она должна хорошо разогреться. У меня гриль, но можно и просто с толстым дном.
И перед тем, как класть на нее стейки, капаю растительное масло и размазываю его кисточкой или рукой.
Стейки кладутся на расстоянии друг от друга не просто так, а чтобы они реально жарились, а не тушились в соку друг друга☝️
Обжариваются они с каждой стороны в зависимости от желаемой степени прожарки.
Я жарю 2 раза по 3 минуты. То есть 3 минуты с одной, потом переворачиваю, ещё раз и ещё... Ну, на всякий объясняю😂
После убираю на тарелку и даю отдохнуть буквально минутки две. А дальше я обычно просто клала кусочек сливочного масла, но недавно ребята в Москве показали свою вариацию, и мне понравилось.
Зубчик чеснока располовинить и масло размазать этой самой половинкой чеснока, наколотой на вилку. Получается 🔥🔥🔥
Акт третий. Он же последний. Reducción de vino
Нати, если ты читаешь, как это перевести на русский?😂 Ничего кроме винного соуса в мою голову не приходит
Стакан вина наливаем в ковш или другую посудину и начинаем греть.
Не давайте вину кипеть!
Когда выпарится примерно половина объема, добавляем 3 столовые ложки сахара и начинаем мешать.
Вино начнет густеть, и нам его надо довести до состояния сиропа.
Дальше выключаем всё и наконец идём накрывать на стол😂
На приготовление всех блюд у нас ушло примерно минут 20, но кайфанули мы от души, как бы сказали четкие пацанчики😎😜
Если в ваших планах есть праздничный ужин или просто желание вкусно поесть, то готовьте и наслаждайтесь!🤤🤤🤤
С праздниками!🥂
Канал о еде должен включать в себя хлеб и зрелища.
Хлеб — есть, зрелища я вам периодически подкидываю. Не судите строго😂
Очередной шедевр от нас — музыкальная видеооткрытка, посвященная дворцу в городе Гранада, Испания.
Не поленитесь, посмотрите в комментариях и фрагменты, которые не вошли😁
Всем веселого вечера, дня, недели, месяца, года, жизни!😂
А мы со своей стороны обеспечим вас хохотушками — https://vk.com/hablamos_espanol?w=wall-39964776_68368
Хлеб — есть, зрелища я вам периодически подкидываю. Не судите строго😂
Очередной шедевр от нас — музыкальная видеооткрытка, посвященная дворцу в городе Гранада, Испания.
Не поленитесь, посмотрите в комментариях и фрагменты, которые не вошли😁
Всем веселого вечера, дня, недели, месяца, года, жизни!😂
А мы со своей стороны обеспечим вас хохотушками — https://vk.com/hablamos_espanol?w=wall-39964776_68368
VK
Испанизация | Твой испанский онлайн
Итак, на очереди представители второй команды под названием Granada💣💥 Без лишних промедлений передаю слово капитану Александре Карандиной: Ууууух, всем привет! Это была насыщенная неделя, не уступающая ни одному полноценному сейшну Canciones y lecciones.…
Кофе с самбукой
На днях в сториз рассказывала о кофейном напитке carajillo, его разновидностях и формах подачи. Сегодня принесла вам идею утреннего кофе 😁
Для тех, кто не сидит в инсте или, того хуже, не смотрит мои сториз, скажу, что carajillo [карахийо] — это кофе под градусом😁 то есть с чем-то крепким — бренди, ромом, анисовой водкой и тд.
Я же представлю вам весьма аскетичный его вариант, который пьют в Каталонии. Надеюсь, не нужно объяснять выбор региона?😁
Café solo, то есть просто черный кофе, сварить или заварить и добавить в него в желаемой пропорции что-то на основе аниса😁 можно и сироп от кашля, конечно, но самое простое — плеснуть самбуки. Пропорции можно и 1:1, а можно и чайную ложку.
Поскольку штука эта сладкая, тем, кто пьет с сахаром, вполне его заменит.
Тем же, кто сладкий кофе не пьет, рекомендую просто плеснуть для настроения😂 это не придаст кофе привычную сладость, но добавит интэрэсные нотки😏
Сразу предупреждаю, что крышу от прилива энергии может сорвать мощно, поэтому напиток подаётся в очень маленьких чашечках для эспрессо или рюмочках. Не переборщите😁
Я кофе не люблю и не пью. Но недавно он попал мне в руки в дрип пакетах, и оказалось очень даже.
Всякие вариации с виски, коньяком и ромом мне уже преподносились. Их было огромное множество, поверьте. И мой фаворит — кофе с молоком, сгущенкой и виски. Имеет нэжный ореховый вкус, чем меня и привлёк.
Тут вдруг было предложено разнообразить кофейный рацион, а это же лозунг моего канала — разнообразивать и наслаждаться!
Чего и вам желаю 😉🤤
На днях в сториз рассказывала о кофейном напитке carajillo, его разновидностях и формах подачи. Сегодня принесла вам идею утреннего кофе 😁
Для тех, кто не сидит в инсте или, того хуже, не смотрит мои сториз, скажу, что carajillo [карахийо] — это кофе под градусом😁 то есть с чем-то крепким — бренди, ромом, анисовой водкой и тд.
Я же представлю вам весьма аскетичный его вариант, который пьют в Каталонии. Надеюсь, не нужно объяснять выбор региона?😁
Café solo, то есть просто черный кофе, сварить или заварить и добавить в него в желаемой пропорции что-то на основе аниса😁 можно и сироп от кашля, конечно, но самое простое — плеснуть самбуки. Пропорции можно и 1:1, а можно и чайную ложку.
Поскольку штука эта сладкая, тем, кто пьет с сахаром, вполне его заменит.
Тем же, кто сладкий кофе не пьет, рекомендую просто плеснуть для настроения😂 это не придаст кофе привычную сладость, но добавит интэрэсные нотки😏
Сразу предупреждаю, что крышу от прилива энергии может сорвать мощно, поэтому напиток подаётся в очень маленьких чашечках для эспрессо или рюмочках. Не переборщите😁
Я кофе не люблю и не пью. Но недавно он попал мне в руки в дрип пакетах, и оказалось очень даже.
Всякие вариации с виски, коньяком и ромом мне уже преподносились. Их было огромное множество, поверьте. И мой фаворит — кофе с молоком, сгущенкой и виски. Имеет нэжный ореховый вкус, чем меня и привлёк.
Тут вдруг было предложено разнообразить кофейный рацион, а это же лозунг моего канала — разнообразивать и наслаждаться!
Чего и вам желаю 😉🤤
А к кофе положен десерт, посему встречайте
Финиковый торт
Ингредиенты для бисквита:
— 350 грамм муки
— стакан фиников
— 2 яйца
— 100 грамм сливочного масла
— сахара грамм 70, можно больше, если любите сладкое, а можно вообще без него, если финики очень сладкие, и вам больше не надо
— соль щепотка
— сода или разрыхлитель чайная ложка
Финики залить кипятком и кинуть ложку соды, оставить минут на 40. Они станут как желе, но кусочки крупные могут сохраниться, это самое то, что нужно👌
Мягкое масло взбить с сахаром, добавить яйца и ещё раз взбить.
Муку просеять или повозить в ней вилкой, чтобы напитать воздухом, добавить соль и разрыхлитель, а затем масляно-яичную смесь. Все перемешать.
С фиников слить воду и отправить к тесту, тоже хорошо перемешать.
Форму смазать или выстелить бумагой и отправить бисквит выпекаться в разогретую духовку до готовности (зубочистка или вилка должны выходить сухими).
Дальше остудить и разрезать на несколько коржей.
Крем может быть на ваш вкус. Отлично подойдёт сметанный или какой-нибудь джем кисленький. А ещё вареная сгущенка. Главное, чтоб он был не сухой, иначе бисквит не пропитается.
У меня был экспериментальный вариант😂
Я смешала банку вареной сгущенки с тремя-четырьмя столовыми ложками сметаны и кусочком сливочного масла.
Неожиданно крем получился вкусный, влажный и не приторный, будем иметь в виду😂
Им я и обмазала коржи и готовый торт со всех сторон. Сверху посыпала обрезками. Можно добавить орехи или фрукты, если любите.
Шииииииикарный торт получился и удивил необычным вкусом. Прям рекомендую попробовать разнообразивания для.
Готовьте и наслаждайтесь 🤤
Финиковый торт
Ингредиенты для бисквита:
— 350 грамм муки
— стакан фиников
— 2 яйца
— 100 грамм сливочного масла
— сахара грамм 70, можно больше, если любите сладкое, а можно вообще без него, если финики очень сладкие, и вам больше не надо
— соль щепотка
— сода или разрыхлитель чайная ложка
Финики залить кипятком и кинуть ложку соды, оставить минут на 40. Они станут как желе, но кусочки крупные могут сохраниться, это самое то, что нужно👌
Мягкое масло взбить с сахаром, добавить яйца и ещё раз взбить.
Муку просеять или повозить в ней вилкой, чтобы напитать воздухом, добавить соль и разрыхлитель, а затем масляно-яичную смесь. Все перемешать.
С фиников слить воду и отправить к тесту, тоже хорошо перемешать.
Форму смазать или выстелить бумагой и отправить бисквит выпекаться в разогретую духовку до готовности (зубочистка или вилка должны выходить сухими).
Дальше остудить и разрезать на несколько коржей.
Крем может быть на ваш вкус. Отлично подойдёт сметанный или какой-нибудь джем кисленький. А ещё вареная сгущенка. Главное, чтоб он был не сухой, иначе бисквит не пропитается.
У меня был экспериментальный вариант😂
Я смешала банку вареной сгущенки с тремя-четырьмя столовыми ложками сметаны и кусочком сливочного масла.
Неожиданно крем получился вкусный, влажный и не приторный, будем иметь в виду😂
Им я и обмазала коржи и готовый торт со всех сторон. Сверху посыпала обрезками. Можно добавить орехи или фрукты, если любите.
Шииииииикарный торт получился и удивил необычным вкусом. Прям рекомендую попробовать разнообразивания для.
Готовьте и наслаждайтесь 🤤
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Добрый утр, амигос! 🌞🥑🫖
Галушки
Отрываю рецепт от сердца. Даже не знаю, почему так тяжело его выкладывать😂 Видимо, потому что это одно из безмерно мною обожаемых блюд, ассоциирующихся с детством и бабулей. Рецепт, кстати, тоже её, поэтому нет четких граммовок. Я сначала негодовала, но потом приспособилась😁
Берём:
— полтора-два стакана муки;
— 1-2 яйца;
— щепотку соли.
Муку просеиваем, солим, делаем небольшое углубление и вбиваем туда яйцо.
Размешиваем тесто и добавляем яйцо, продолжаем мешать.
Консистенция должна получиться как густая сметана.
Раскатываем колбаску и режем на кусочки. Я люблю рвать руками безо всяких там😁
Кидаем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности. Это после повторного закипания минут 10, но смотрите на галушки, они должны быть мягонькие 😏
Подавать можно со сметаной или жареным луком. К луку можно добавить колбаски, тоже будет вкусно.
Пробуйте и наслаждайтесь!🤤
#вторыеблюда
Отрываю рецепт от сердца. Даже не знаю, почему так тяжело его выкладывать😂 Видимо, потому что это одно из безмерно мною обожаемых блюд, ассоциирующихся с детством и бабулей. Рецепт, кстати, тоже её, поэтому нет четких граммовок. Я сначала негодовала, но потом приспособилась😁
Берём:
— полтора-два стакана муки;
— 1-2 яйца;
— щепотку соли.
Муку просеиваем, солим, делаем небольшое углубление и вбиваем туда яйцо.
Размешиваем тесто и добавляем яйцо, продолжаем мешать.
Консистенция должна получиться как густая сметана.
Раскатываем колбаску и режем на кусочки. Я люблю рвать руками безо всяких там😁
Кидаем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности. Это после повторного закипания минут 10, но смотрите на галушки, они должны быть мягонькие 😏
Подавать можно со сметаной или жареным луком. К луку можно добавить колбаски, тоже будет вкусно.
Пробуйте и наслаждайтесь!🤤
#вторыеблюда