Тортилья без усилий
1.85K subscribers
1.27K photos
112 videos
2 files
168 links
Амбассадор духовки и лёгкой готовки

Работаем в условиях двухлетки, четырех стен и кукухи, держащейся на честном слове

Для связи: @tortilla_pr или в ЛС канала
Сразу со ссылками, порфа
Download Telegram
Алан думы думает второй день...

Никак не может определиться, какие бра и светильники покупать, потому как в магазинах одна хрень попадается, а доставку из Китая ждать долго, тк они активно празднуют новый год😀

Не завидую ему, конечно ибо задачка та ещё🤪

Ежели у вас есть интересные магазины света со светильниками не в виде вагин (хотя всё субъективно🤷‍♀😁), Алан будет рад помощи.
👍6
Помните, здесь рассказывала об испанских словах, аналогов которых нет в русском?

Я вдруг задумалась, а как обстоят дела в обратном направлении. Покопалась на испаноязычных форумах и в статьях и обнаружила, что не то чтобы существуют русские слова, которых нет в испанском. Скорее, есть русские слова, весь спектр значения которых сложно найти почти в любом языке😀

Тем не менее, из общей массы выделяются те, что активно обсуждаются носителями. Их я и принесла.

1. Тоска. Внезапно, это томительное и щемящее ощущение недостатка в чем-либо или ком-либо практически невозможно перевести, сохранив все оттенки, имеющиеся в русском. Это не меланхолия в полной мере, не грусть, не ностальгия и даже не скука, а все вместе, но по-своему...

2. Хамство. Настолько наша тема, видимо, что в иностранном языке не нашлось полноценной замены.

3. Авось. Можно без комментариев 🤣 Это шедевр русской культуры.

4. Надрыв. Ради интереса перевела это слово на испанский, спросила у Бруно, что значит, оказалось — когда что-то порвалось😀 И вот тут загвоздка, потому что в русском есть это значение, но преимущественно мы "надрываемся" в другом контексте.

5. Молодец. Да-да, казалось бы, как можно-с, но они обходятся фразами или словосочетаниями, а вот так — емко и одним словом — не выйдет. Не молодцы, получается?🥸

Идем обсуждать в комментариях, как бы объяснили значения этих слов иностранцам, не владеющим русским?
👍8🔥6❤1
В комментариях к предыдущему посту есть интересный вопрос, вызвавший во мне шевеление извилин.

Я задумалась, употребляется ли это слово именно в контексте похвалы.

Гугление не дало однозначного ответа на вопрос, так как мнения разделились. Насколько я поняла, все зависит от страны. В каких-то это вполне допустимо, а в каких-то вызывает недоумение.

Возможно, дело еще в том, что есть слово bravo, и это прилагательное в мужском роде, означающее "смелый\храбый".
Например, un tío bravo — смелый тип.

И некоторые носители-душнилы недоумевают, почему женщине или группе людей кричат что-то в единственном числе мужского рода😁

Но мы с вами не такие, поэтому будем иметь в виду, что вполне допустимо использовать данное слово в нашем похвальном контексте.

После того, как я завершаю поиск на иностранных сайтах, всегда иду к Бруно, чтобы поделиться обнаруженным и узнать его мнение.

Ни в коем разе я не отношусь к категории людей, для которых слово носителя — закон, но делаю это любопытства ради.

Испанец сказал, что вполне допустимо кричать "Браво!" кому-то, но в большинстве случаев это восхищение не самим человеком за то, какой он прэкрасный, а именно тем, что он сделал.

Вроде вполне годится для нашего молодца, не?

Для любителей и профессионалов испанского в комментариях оставлю сообщение hispanohablante в первозданном виде, чтоб не забывали, как язык выглядит!😁
🔥13
Доброго субботнего, господа едоки и молчаливые наблюдатели🌼

Сегодня на завтрак у нас была тортилья, так как я всю неделю думала над названием канала, его описанием и фото и это не прошло бесследно в вопросах предпочтений в еде😁

Рецепт испанской тортильи (это та, что из яиц и картошки) можно посмотреть здесь. Концептуально ничего не изменилось😋

А вот на канале в ближайшее время будет несколько перемен — название и фото.

Не пугайтесь, пожалуйста, и не теряйте меня.

Интересных вам выходных и не будьте, как я. Не болейте, крч😁
🔥8❤4
Channel name was changed to «Тортилья без усилий»
Боже, храни Самокат и его быструю доставку😁

Когда я была "на железе", то есть лечила анемию, отказалась от обычного чая и страдала, потому что чай — это ритуал, а не просто жидкость😁

В какой-то момент вспомнила о замороженных фруктовых не-чаях и подсела.

В моём нынешнем состоянии человека, отказывающего признать, что заболел, тоже оказалось прям самое то. Горячее, с витаминками и приехало за 20 минут🤤

А вы пользуетесь подобного рода доставками или являетесь сторонниками старого доброго "мне надо всё самому пощупать"?
❤8
По мотивам прошлого поста😁
😁8👍4
Beijinhos, они же бейжиньос, они же «поцелуйчики»

Безумно популярная в Бразилии сладость, которую готовят на все праздники и торжества.

В преддверии Дня всех влюблённых можно порадовать вторую половинку или себя, а можно интересно провести время с детьми за приготовлением. К тому же, рецепт несложный в исполнении.

Нам понадобится:
— сгущённое молоко;
— тертый сухой кокос или его стружка;
— сливочное масло

Я не пишу количество, потому что всё зависит от того, сколько вас и как сильно хотите размахнуться, а также от того, насколько кокосовый вкус хотите получить. Скажу только, что на стандартную банку сгущёнки можно добавить примерно 100 грамм кокоса.

Сливочное масло нужно, чтобы тщательно смазать дно и бока посуды, в которой будете готовить. Это поможет избежать прилипания и упростит процесс помешивания.

Остальные ингредиенты соединяем в кастрюле или что там у вас и ставим на средний огонь.
Всё время помешиваем, особенно тщательно следите за краями, так как там любит прилипать.
Помешиваем примерно минут 15-20 до получения тягучей консистенции мягкой ириски.
Выключаем огонь и даём остыть.

Как только остыло, отщипываем от общей массы кусочек и скатываем шарик.
Можно смазать руки сливочным маслом, чтоб было проще катать шары.

Получившиеся beijinhos обваливаем в чем вашей душе угодно. Мы обычно используем кокосовую стружку, вы можете разнообразивать и давать волю фантазии.

А дальше наслаждаемся бразильской версией рафаэлло и собой, что мы такие молодцы❤️

Любите сладости? И как относитесь к их приготовлению в качестве подарка на разного рода праздники?
😍8👍6🔥2❤1
Сердешного вам, господа едоки и молчаливые наблюдатели 💛❤️

Любите себя, а остальные — подтянутся 🤗
❤13🔥2
Быстрая улитка

Берём:
— тесто фило;
— любой фарш ~ 400 грамм;
— лук один штук;
— 2 яйца;
— сыр грамм 50+;
— сливки или молоко ~ 50 мл;
— соль, перец, любые специи.

Количество ингредиентов зависит от того, какая у вас форма и сколько в неё улиток поместится:)

Лук мелко режем, смешиваем с фаршем, солим, перчим и добавляем какие душе угодно специи.

Яйца разбиваем в миску, трём туда же сыр, кидаем молоко/сливки или воду. Размешиваем. Добавлять соль и специи не возбраняется.

Достаем пару листочков фило (я обычно беру 2-3, чтоб не порвались, тк тесто ооочень тонкое) и выкладываем на них фарш, распределяем по всей площади.

Скатываем это дело в трубочку, а трубочку потом скручиваем в бараний рог спираль. Если порвётся — не расстраивайтесь, а берите для следующей улитки больше листочков или кладите меньше фарша.

Следующую улитку крутим вокруг предыдущей и так до тех пор, пока не кончатся форма или ингредиенты.

Сверху заливаем сырно-яичной смесью и в разогретую до градусов 190 духовку это дело.

Ах да, духовку можно было включить заранее. Например, когда начали крутить улиток.

Всё помнят, что я не знакома с вашими духовками и не могу предсказать, когда оно приготовится?

Смотрите, чтоб смесь сверху запеклась, а тесто подрумянилось. И чтобы пахло готовым, а не сырым фаршем.
Особо тревожным и безжалостным разрешаю ткнуть улитку чем-то острым и оценить внутренности.

Как только убедились, что еда готова, выключаем огонь и достаем любимую тарелку.

Подавать можно со сметаной, йогуртом, любимым соусом. Да хоть с кетчупом, дело ваше. Ни одна полиция вкусов не вправе вам что-то предъявить.

Главное — при поедании наслаждаемся и хвалим себя за то, какие мы молодцы и как просто и быстро нам всё удалось.

Оценили выражение лица Мириам? 😁
🥰6👍3🌭2
Кстати, сегодня не только всемирный день сердечек, но и день книгодарения.

Вы как считаете, книга таки — лучший подарок?

Делитесь самыми необычными обитателями вашей библиотеки, а я чуть позже расскажу о своих😏
❤‍🔥8
Лучший завтрак — это... приготовленный не мной🤣

Ну серьёзно, утро — не самое лучшее время, чтобы думать. Я хочу проснуться и уже знать, что будет радовать мои вкусовые сосочки.

Если вы тоже относитесь к числу тех, кто мучается выбором между хлопьями и омлетом, ловите подборку идей.

1. Сырники с бананом. Вместо банана может быть, что угодно. Можно даже сделать их солёными и добавить сыр. Воистину, получатся сырники.

2. Сырная лепёшка. Заменить обычную муку цельнозерновой или смешать 50/50 и сытный завтрак обеспечен.

3. Кабачковые оладьи. Разнообразия и клетчатки для. Опять же, цельнозерновая мука в помощь.

4. Творожные оладьи. Для тех, кто не любит несезонные овощи или просто любит экспериментировать. Обычные, кстати, тоже есть.

5. Блины. Да, банально, но только подумайте, сколько с ними может быть вариаций. Завтракать не перезавтракать😀

А какой у вас любимый завтрак? Делитесь в комментариях, чтобы все желающие вдохновились идеями🤤
❤6🔥1
Да не будем праздновать. Так, соберемся, чай с тортиком попьем. (с)
Праздничный торт по цене особняка. Это не выдумка, а яркий жест шейха из ОАЭ в честь дня рождения дочери.

Когда отец понял, что Наполеоном дочь не удивить, в ход пошли волшебные руки британских кондитеров. Они испекли двухметровый торт весом 450 килограммов. Дальше больше, конструкция была выполнена в стиле модного показа. Съедобные модели шли по подиуму, наблюдали за ними съедобные звёзды. А вот несъедобными были четыре тысячи бриллиантов, украшавшие торт.

Обошлось это роскошество в 75 миллионов долларов, на наши это 5 миллиардов рублей, на минуточку. В этом случае начинка роли не играет, интереснее, каково это, есть торт, когда между зубами застревают бриллианты.
🥰6🙈1
Внезапно комментарии к предыдущему посту разбудили желание поделиться своими guilty pleasure.

Хотя почему это они guilty, если я не испытываю ни малейшего чувства вины?

Итак, я:
♦️ем хвостики у хинкали. И не собираюсь останавливаться. Да, так не принято, это не хорошо и я всё знаю. Но а-ба-жа-йу и не могу оставить их на тарелке.

♦️люблю пиццу с ананасами. Вы можете относиться к ней как угодно, это ничего не изменит 🤣

♦️расчленяю пельмени. Сначала я съедаю фарш, а потом макаю тесто в сметану и наслаждаюсь. Ох, этот бесподобный вкус сочного теста... Пишу и слюни текут. На людях я так не делаю, конечно, только когда никто не видит.

♦️смешиваю с виду несочетаемые продукты. Например, я могу макнуть чипсину в варенье или заесть кусок колбасы мёдом. Про хамон с дыней вообще молчу. Я не знаю, что со мной, но иногда я чувствую острую потребность сделать это. Возможно, мои вкусовые сосочки — извращенцы.

♦️окрошка или на кефире, или я не буду это есть. В моей вселенной не существует окрошки на квасе. Нет, нет и ещё раз нет. Квас — отдельно, окрошка — отдельно.

А вы готовы поделиться своими особыми предпочтениями в еде? 😏
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥16😱1
Грушевое фиаско

Я проснулась с чётким ощущением — мне нужен грушевый пирог. Свежих груш нет, но есть в банке, которую когда-то передали родственники из деревни. Идеально, берём.

Но надо открыть банку...
Ждать Бруно не вариант, пирог нужен здесь и сейчас.

Я её и так крутила, и сяк. С тряпкой или без — результата ноль.

Ковыряла ножом, чтобы выпустить воздух, катала по краю стола с той же целью. Безрезультатно.

Мое отчаяние разлилось в воздухе настолько, что утреннее солнце решило скрыться за облаками.

Тут вдруг я перевернула банку и хлопнула её по попе со всей дури. Щелчок, безумие и о да! Банка открылась.

И тут по кухне разлился аромат уже не моего отчаяния, а чего-то такого... Прогоркло-кислого с лёгкой ноткой спирта...

Я сначала подумала, что мне показалось, но увы.
Секундная радость сменилась ещё большим отчаянием, когда я поняла, что груши помэрли.

Вы даже представить себе не можете весь спектр эмоций, которые я испытала ранним утром. Меня как прокатило на американских горках от Мариинской впадины до Эвереста и обратно😁

Груши временно вошли в список продуктов, исключённых из моего рациона.

Пирог решено печь с яблоками. Тесто то я уже разморозила😂

Как прошло ваше утро? Не менее захватывающе?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁9❤3🔥2