Бруно готовит бпшки примерно по такому же принципу. То есть он не просто заливает кипятком, ждёт пару минут и ест, а совершает несколько действий перед этим.
Например, в бульон он может налить устричный соус и чуть соевого. Покрошить зелёный лук и чеснок, добавить что-то мясное из холодильника.
И вишенка на торте — в миску разбивается сырое яйцо, которое потом заливается горячим бульоном. Получается пашот на минималках.
Пара простых действий позволяют взглянуть на лапшу быстрого приготовления по новому и разнообразивать рацион.
Берите на заметку, если вдруг вы любитель околоазиатских вариантов быстрых блюд.
Например, в бульон он может налить устричный соус и чуть соевого. Покрошить зелёный лук и чеснок, добавить что-то мясное из холодильника.
И вишенка на торте — в миску разбивается сырое яйцо, которое потом заливается горячим бульоном. Получается пашот на минималках.
Пара простых действий позволяют взглянуть на лапшу быстрого приготовления по новому и разнообразивать рацион.
Берите на заметку, если вдруг вы любитель околоазиатских вариантов быстрых блюд.
👍7👏6
Какое интересное начало утра.
Выходим с Мириам из подъезда, там женщина и писающий мальчик, а рядом бегает маленькая собачка.
И женщина кричит «ой, не спускайтесь, пожалуйста, я боюсь за собаку».
Я бы на её месте боялась взрослому пацану на людях жеппу оголять, ну да ладно.
И в целом это же крайне приятно стоять и ждать, пока кто-то справляет нужду на лужайку у подъезда, а его параллельно отчитывают, что ему же говорили, что не надо столько чая пить перед выходом.
Мириам, видимо, была в таком недоумении, что даже забыла, куда бежала. Я в общем-то тоже.
Надеюсь, ваше утро началось более изысканно. Интересного четверга!
Выходим с Мириам из подъезда, там женщина и писающий мальчик, а рядом бегает маленькая собачка.
И женщина кричит «ой, не спускайтесь, пожалуйста, я боюсь за собаку».
Я бы на её месте боялась взрослому пацану на людях жеппу оголять, ну да ладно.
И в целом это же крайне приятно стоять и ждать, пока кто-то справляет нужду на лужайку у подъезда, а его параллельно отчитывают, что ему же говорили, что не надо столько чая пить перед выходом.
Мириам, видимо, была в таком недоумении, что даже забыла, куда бежала. Я в общем-то тоже.
Надеюсь, ваше утро началось более изысканно. Интересного четверга!
🤣9😐4🙈4🤯2
Конвертики из лаваша с чем угодно и когда угодно.
Это ещё один универсальный завтрак или перекус, вариаций которого можно изобрести бесконечное множество.
Для приготовления обычно не требуется много ингредиентов, времени и сноровки.
Один из самых классический вариантов — конвертики с сыром и ветчиной.
Для этого нужно взять лаваш любой. Можно обычный прямоугольный или круглый, можно цельнозерновой, можно ржаной, сырный, томатный, шпинатный.
А начинку натереть на терке или порезать небольшими кусочками.
Если лаваш прямоугольный, то разрезать его на полоски.
На край лаваша выложить начинку и загнуть уголок, потом следующий и так до тех пор, пока кусочек не закончится, а у вас должен появиться треугольник.
Если лаваш круглый, его можно свернуть в трубочку или сложить, как вам удобно и нравится.
Дальше можно обмакнуть это дело во взбитое яйцо, но тут дело вкуса и желания. Я иногда делаю, иногда нет.
И несем свои творения на разогретую сковороду да обжариваем со всех сторон до готовности.
Вуаля и завтрак у нас на тарелке. Дальше только наслаждаться.
Любите такое?
Это ещё один универсальный завтрак или перекус, вариаций которого можно изобрести бесконечное множество.
Для приготовления обычно не требуется много ингредиентов, времени и сноровки.
Один из самых классический вариантов — конвертики с сыром и ветчиной.
Для этого нужно взять лаваш любой. Можно обычный прямоугольный или круглый, можно цельнозерновой, можно ржаной, сырный, томатный, шпинатный.
А начинку натереть на терке или порезать небольшими кусочками.
Если лаваш прямоугольный, то разрезать его на полоски.
На край лаваша выложить начинку и загнуть уголок, потом следующий и так до тех пор, пока кусочек не закончится, а у вас должен появиться треугольник.
Если лаваш круглый, его можно свернуть в трубочку или сложить, как вам удобно и нравится.
Дальше можно обмакнуть это дело во взбитое яйцо, но тут дело вкуса и желания. Я иногда делаю, иногда нет.
И несем свои творения на разогретую сковороду да обжариваем со всех сторон до готовности.
Вуаля и завтрак у нас на тарелке. Дальше только наслаждаться.
Любите такое?
👍12❤4🥰2
А что касается вариаций конвертиков, то только навскидку могу накидать следующее:
— с сыром, просто сыром
— с томатами и сыром
— с куриной мясой и овощами
— с куриной мясой и сыром
— с творогом
— с творогом и зеленью
— с творогом и фруктами
— с творогом и ягодами
— с творогом и сыром, конечно, куда без него
— с фаршем и любыми добавками
— с капустой и любыми добавками
— с варёными яйцами и любыми добавками.
Причём почти каждый ингредиент может быть разным. Например, сыр твёрдый или мягкий, в качестве фруктов яблоки или груши, фарш из индейки или говяжий и так далее.
Конвертики можно жарить, а можно запечь в духовке. Можно смазать маслом, а можно оставить так.
Моё дело напомнить вам о существовании разнообразия и простоты готовки, если не создавать самому себе сложности.
А ваше — брать на заметку и делиться впечатлениями.
Как там говорят? Обмен энергией? Пусть будет так и всем приятного аппетита.
— с сыром, просто сыром
— с томатами и сыром
— с куриной мясой и овощами
— с куриной мясой и сыром
— с творогом
— с творогом и зеленью
— с творогом и фруктами
— с творогом и ягодами
— с творогом и сыром, конечно, куда без него
— с фаршем и любыми добавками
— с капустой и любыми добавками
— с варёными яйцами и любыми добавками.
Причём почти каждый ингредиент может быть разным. Например, сыр твёрдый или мягкий, в качестве фруктов яблоки или груши, фарш из индейки или говяжий и так далее.
Конвертики можно жарить, а можно запечь в духовке. Можно смазать маслом, а можно оставить так.
Моё дело напомнить вам о существовании разнообразия и простоты готовки, если не создавать самому себе сложности.
А ваше — брать на заметку и делиться впечатлениями.
Как там говорят? Обмен энергией? Пусть будет так и всем приятного аппетита.
❤8👍5🔥4
Увидела в магазине Borjomi и почему-то ни с того, ни с сего вспомнилось, как мы шастали в Грузии то ли в районе Казбеги, то ли где-то в Сванетии, и наткнулись на водопад с минеральной водой.
О том, что она минеральная, узнали, когда умылись и почувствовали интересный вкус.
В итоге стояли лакали чуть ли не с камней, набирали в ладони и пили. Дикари, что с нас взять.
Пока кто-то сходил за бутылками, так и стояли на водопое.
Спросили у местных, чего ждать после такого распития, они сказали, что сами так всегда делают, поэтому всё нормально.
Надо отдать должное, проблем ни у кого не возникло. Или кто-то не признался, хотя сложно было бы такое скрывать.
Вроде мелочь, а впечатление крепко засело в голове и вылезло рандомно. Хотела найти фотографию, но у меня какой-то хаос в старых фото и вообще ничего нормального из Грузии не находится.
Поэтому смотрите на природу, а пока расскажите, бывали у вас такие внезапные находки в путешествиях?
О том, что она минеральная, узнали, когда умылись и почувствовали интересный вкус.
В итоге стояли лакали чуть ли не с камней, набирали в ладони и пили. Дикари, что с нас взять.
Пока кто-то сходил за бутылками, так и стояли на водопое.
Спросили у местных, чего ждать после такого распития, они сказали, что сами так всегда делают, поэтому всё нормально.
Надо отдать должное, проблем ни у кого не возникло. Или кто-то не признался, хотя сложно было бы такое скрывать.
Вроде мелочь, а впечатление крепко засело в голове и вылезло рандомно. Хотела найти фотографию, но у меня какой-то хаос в старых фото и вообще ничего нормального из Грузии не находится.
Поэтому смотрите на природу, а пока расскажите, бывали у вас такие внезапные находки в путешествиях?
❤8🔥6👍2
Сейчас вышла на улицу, а из магазина на первом этаже дома вышел довольный мужчина.
У него в руках бутылка водки, он улыбается, смотрит на небо. Остановился, вдохнул глубоко, убрал бутылку в карман и пошёл дальше с этой искренней улыбкой на всё лицо.
Все-таки умение радоваться мелочам — это крайне нужный и полезный навык в жизни, не находите?
Всем субботы!
У него в руках бутылка водки, он улыбается, смотрит на небо. Остановился, вдохнул глубоко, убрал бутылку в карман и пошёл дальше с этой искренней улыбкой на всё лицо.
Все-таки умение радоваться мелочам — это крайне нужный и полезный навык в жизни, не находите?
Всем субботы!
👍8😁6👏5🌭1
Однако, давно-с я так не болела, как эти дни. Квадратная голова, заложенный нос, изматывающие кашель и температура не дают поймать мысли в голове и писать что-то полезное.
Поэтому пока я прихожу в себя, предлагаю посмотреть подборку постов, которые вы по какой-то причине могли пропустить.
Как из лапши быстрого приготовления сделать салат и рамен и на минималках
Омлет в духовке для адептов безотходного производства
Тарт, который съедается моментально
Паста, чтобы пополнить запасы омеги в организме
Отличная закуска и дополнение к мясу в сезон шашлыков
Лакомство родом из детства
В ближайшее время обещаю вернуться и быть полезной. Всем крепкого здоровья.
Синий текст — это кликабельные ссылки на посты.
Поэтому пока я прихожу в себя, предлагаю посмотреть подборку постов, которые вы по какой-то причине могли пропустить.
Как из лапши быстрого приготовления сделать салат и рамен и на минималках
Омлет в духовке для адептов безотходного производства
Тарт, который съедается моментально
Паста, чтобы пополнить запасы омеги в организме
Отличная закуска и дополнение к мясу в сезон шашлыков
Лакомство родом из детства
В ближайшее время обещаю вернуться и быть полезной. Всем крепкого здоровья.
🙏6❤🔥5🐳4👍1🌭1
Сегодня ходила к ЛОРу, потому что я не могу болеть без отита. И пока шла по большому зданию поликлиники, обратила внимание, что из «съедобного» там аппараты с кофе и вода.
Почему-то сразу возникла ассоциация с американскими сериалами о врачах, в которых они питаются снеками из автоматов, сендвичами или хот-догами и запивают это дело кофе.
Что касается наших произведений сериального искусства, я не то чтобы их смотрю, но не помню, чтобы там демонстрировались какие-то аспекты жизни врачей кроме выяснения личных отношений.
А у вас с чем ассоциируется образ питания медиков?
Почему-то сразу возникла ассоциация с американскими сериалами о врачах, в которых они питаются снеками из автоматов, сендвичами или хот-догами и запивают это дело кофе.
Что касается наших произведений сериального искусства, я не то чтобы их смотрю, но не помню, чтобы там демонстрировались какие-то аспекты жизни врачей кроме выяснения личных отношений.
А у вас с чем ассоциируется образ питания медиков?
❤3🤔2🌭1
Если у вас бывают такие дни, когда хочется чего-то вкусного, полезного и сытного, но готовить точно не вариант, рассмотрите бананово-кефирный смузи.
В смузю можно добавить что угодно, на всё воля вашей фантазии, но если говорить о классике, то это:
— кефир любой жирности 0,5
— 1 банан
— 1 ст. л. мёда при наличии и желании
Банан ломается и бросается в чашу блендера, туда же наливается кефир и мёд, если решили с ним, и пробивается все это дело до однородного состояния.
Разливается по стаканам и дальше только наслаждаться.
К банану я иногда добавляю клубнику, иногда корицу, а иногда ванилин. Экспериментируйте и так познаете себя.
Доброго утра и вкусной вам еды.
В смузю можно добавить что угодно, на всё воля вашей фантазии, но если говорить о классике, то это:
— кефир любой жирности 0,5
— 1 банан
— 1 ст. л. мёда при наличии и желании
Банан ломается и бросается в чашу блендера, туда же наливается кефир и мёд, если решили с ним, и пробивается все это дело до однородного состояния.
Разливается по стаканам и дальше только наслаждаться.
К банану я иногда добавляю клубнику, иногда корицу, а иногда ванилин. Экспериментируйте и так познаете себя.
Доброго утра и вкусной вам еды.
👍4❤2🔥2🌭1🍌1
Сижу на маникюре, заходит мужчина и начинает предлагать варенье и грибы.
Попробуйте, говорит, варенье из киви, ананасов, грейпфрутов, у меня вообще любое варенье есть из того что в лесу растёт, интересно вам?
Я, видимо, давно не была в российских лесах...
А у вас какие любимые лесные ягоды?
Попробуйте, говорит, варенье из киви, ананасов, грейпфрутов, у меня вообще любое варенье есть из того что в лесу растёт, интересно вам?
Я, видимо, давно не была в российских лесах...
А у вас какие любимые лесные ягоды?
🤣26🍌5🍓2🌭1
Водила сегодня эту козу вычесываться и мыться.
Пока я её жду, успеваю сходить на маникюр+педикюр, дойти поесть, полазить в каких-нибудь магазинах, прикупить чего и только потом мне звонят сообщить, что сеньорита будет готова через полчаса.
Получается, что любая дама с длинной густой шевелюрой должна обладать терпением, чтобы привести себя в порядок, иначе никак.
Я, например, когда была блондинкой, сидела по 6-7 часов и даже на «только корни подкрасить и затонироваться». На нанопластике я сижу часов 5 в среднем, и это мастер уже наловчилась делать быстро.
Вы сколько времени тратите на подобные процедуры?
Пока я её жду, успеваю сходить на маникюр+педикюр, дойти поесть, полазить в каких-нибудь магазинах, прикупить чего и только потом мне звонят сообщить, что сеньорита будет готова через полчаса.
Получается, что любая дама с длинной густой шевелюрой должна обладать терпением, чтобы привести себя в порядок, иначе никак.
Я, например, когда была блондинкой, сидела по 6-7 часов и даже на «только корни подкрасить и затонироваться». На нанопластике я сижу часов 5 в среднем, и это мастер уже наловчилась делать быстро.
Вы сколько времени тратите на подобные процедуры?
🥰6🤯5🤩3👍1🌭1
Мясоедам, мясолюбителям, мясопрофессионалам и людям, которые ведут борьбу с анемией, посвящается.
Говядина а-ля Веллингтон
Берём:
— говяжью вырезку 0,5 кг
— шампиньоны 1 обычную упаковку
— слоеное тесто (нам понадобится пласт)
— горчицу 2 ст. л.
— розмарин, если есть и любите
— соль, перец по вкусу
— 1 яйцо, от которого нам понадобится желток для смазывания
Говяжью вырезку очищаем от пленок, моём и просушиваем.
Со всех сторон натираем солью и перцами и на хорошо разогретой сковороде обжариваем со всех сторон.
Если хотите средней прожарки, то до половины готовности, время зависит от толщины куска.
Не любите кровь — жарьте полностью. Имейте в виду, что мясо потом поедет в духовку.
Пока мясо остывает, режем грибы и обжариваем их так же до готовности.
Раскатываем пласт слоёного теста, мясо смазываем горчицей и приступаем к сборке.
Первым слоем на тесто распределяем грибы и сверху выкладываем мясо.
Сворачиваем всё это дело, хорошо защипываем края, смазываем взбитым желтком, делаем красивые на наш взгляд надрезы и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Можно дольше, если боитесь, что мясо всё ещё не достигнет готовности.
А дальше вытаскиваем, даём чуть остыть, подаем с любимым соусом и наслаждаемся.
Есть пара моментов:
— можно взять не вырезку, но мясо должно быть хорошим, тк говядина имеет свойство превращаться в резину;
— нет точного времени, сколько надо жарить, чтобы пожарить, ориентироваться стоит на результат, который хотите получить. В процессе можно тыкать в мясо и смотреть на его цвет и наличие крови. Тренируйте навык доверия себе и миру, шаг за шагом у вас точно получится добиться желаемого;
— если вы любите экспериментировать с ингредиентами, делайте это. Никто не осудит и не скажет, что так не правильно, ибо только вы знаете, чего хотите.
Любите подобные блюда? Или лучше просто стейк... из капусты?
Говядина а-ля Веллингтон
Берём:
— говяжью вырезку 0,5 кг
— шампиньоны 1 обычную упаковку
— слоеное тесто (нам понадобится пласт)
— горчицу 2 ст. л.
— розмарин, если есть и любите
— соль, перец по вкусу
— 1 яйцо, от которого нам понадобится желток для смазывания
Говяжью вырезку очищаем от пленок, моём и просушиваем.
Со всех сторон натираем солью и перцами и на хорошо разогретой сковороде обжариваем со всех сторон.
Если хотите средней прожарки, то до половины готовности, время зависит от толщины куска.
Не любите кровь — жарьте полностью. Имейте в виду, что мясо потом поедет в духовку.
Пока мясо остывает, режем грибы и обжариваем их так же до готовности.
Раскатываем пласт слоёного теста, мясо смазываем горчицей и приступаем к сборке.
Первым слоем на тесто распределяем грибы и сверху выкладываем мясо.
Сворачиваем всё это дело, хорошо защипываем края, смазываем взбитым желтком, делаем красивые на наш взгляд надрезы и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Можно дольше, если боитесь, что мясо всё ещё не достигнет готовности.
А дальше вытаскиваем, даём чуть остыть, подаем с любимым соусом и наслаждаемся.
Есть пара моментов:
— можно взять не вырезку, но мясо должно быть хорошим, тк говядина имеет свойство превращаться в резину;
— нет точного времени, сколько надо жарить, чтобы пожарить, ориентироваться стоит на результат, который хотите получить. В процессе можно тыкать в мясо и смотреть на его цвет и наличие крови. Тренируйте навык доверия себе и миру, шаг за шагом у вас точно получится добиться желаемого;
— если вы любите экспериментировать с ингредиентами, делайте это. Никто не осудит и не скажет, что так не правильно, ибо только вы знаете, чего хотите.
Любите подобные блюда? Или лучше просто стейк... из капусты?
⚡8🔥6❤🔥2🌭1
Вообще, если говорить о рационе питания, то я за максимальное его разнообразие.
В меню должны присутствовать и жиры, и белки, и углеводы, и клетчатка.
Без деления на хороших и плохих и без демонизации отдельно взятых групп продуктов.
С учётом индивидуальных особенностей, аллергий и непереносимостей, само собой.
Ещё два года назад я прям училась есть овощи. Добавлять их к каждому приёму пищи, увеличивать количество, да хоть раз за день съесть, что уж там.
Сейчас я всегда кладу овощички и крайне довольна результатом.
Мне в этом помог метод тарелки. Слышали о нём?
И как у вас обстоят дела с разнообразиванием рациона?
В меню должны присутствовать и жиры, и белки, и углеводы, и клетчатка.
Без деления на хороших и плохих и без демонизации отдельно взятых групп продуктов.
С учётом индивидуальных особенностей, аллергий и непереносимостей, само собой.
Ещё два года назад я прям училась есть овощи. Добавлять их к каждому приёму пищи, увеличивать количество, да хоть раз за день съесть, что уж там.
Сейчас я всегда кладу овощички и крайне довольна результатом.
Мне в этом помог метод тарелки. Слышали о нём?
И как у вас обстоят дела с разнообразиванием рациона?
🔥6❤3💯3👍1🌭1
Один из моих любимых завтраков — салат с авокадо.
Он в нашем рационе уже много лет и не собирается уходить.
Для приготовления понадобятся:
— авокадо
— томат
— пара варёных яиц
— сыр
— масло растительное
— семечки, семена или орешки по желанию
Авокадо, томат, яйца и сыр режу небольшими кубиками и кидаю в миску. Солю, наливаю ложку любого растительного масла и сверху сыплю орешками или какими-либо семенами.
Вуаля, салат готов.
Иногда ем его с хлебцами, иногда просто так. Разнообразивание и фантазия — наше всё.
Доброго предвыходного всем!
Он в нашем рационе уже много лет и не собирается уходить.
Для приготовления понадобятся:
— авокадо
— томат
— пара варёных яиц
— сыр
— масло растительное
— семечки, семена или орешки по желанию
Авокадо, томат, яйца и сыр режу небольшими кубиками и кидаю в миску. Солю, наливаю ложку любого растительного масла и сверху сыплю орешками или какими-либо семенами.
Вуаля, салат готов.
Иногда ем его с хлебцами, иногда просто так. Разнообразивание и фантазия — наше всё.
Доброго предвыходного всем!
❤11🔥5🥰5👍1🌭1