🌟Белоснежный фарфор, нежные цветы и атмосфера, полная утонченности и женственности. Представь себе этот вайб.
⠀
Сегодня поговорим не просто о чаепитие, а о настоящем эстетическом удовольствии.
⠀
Абсолютный must-have для создания чистого и свежего образа — белый фарфор. За основу мы взяли коллекции с минималистичным дизайном с тонкими линиями.
⠀
⚪️ тарелку «Мурано Граффио» от Vidivi
⚪️ тарелки «Поэма Лейс» от Andrea Fontebasso
⚪️ блюдо для комплимента «Миниатюра» ракушка от Revol
⚪️ блюдо «Кунстверк» ракушка от Kunstwerk
⚪️ блюдо для комплимента «Кунстверк» ракушка от Kunstwerk
⚪️ блюдо «Крим Пера» от Rinart
⚪️ салатник «Дионис» от Le CoQ
⠀
🌺 Легкости и воздушности столу придают бокалы для вина «Макарон» от Chef&Sommelier и кувшин «Пьюр» от Nude.
⠀
Как вам идея? Пусть это чаепитие станет настоящим праздником женственности и красоты.

Весна в каждом глотке! 🍹

Солнце греет и настроение поднимается на максимум. А давайте выберем самый весенний вкус ODK!

Какой сироп у вас ассоциируется с весной:
Нежные и цветочные «Бузина» или «Фиалка»?
Свежий «Огурец»?
Яркие цитрусовые «Грейпфрут», «Апельсин» или «Юдзу»?
А может сладкое пробуждение природы — «Абрикос», «Вишня», «Груша» или «Ревень»?

🌺 Голосуйте и делитесь в комментариях своими фаворитами.

#интересное_КомплексБар

🤩 Посуда для комплимента: традиции и особенности
⠀
Комплименты от шеф-повара — небольшие порции блюд, которые подаются бесплатно в начале трапезы в ресторане. Традиция берет начало во Франции, где она известна как amuse-bouche, что в переводе означает «забавлять рот».
⠀
Цель комплиментов — предложить гостям что-то необычное, показать кулинарное мастерство шефа и создать хорошее впечатление о ресторане с самого начала.
⠀
🍪 Комплименты от шеф-повара могут быть самыми разнообразными, но они всегда должны быть маленькими, изысканными и уникальными.
⠀
Обычно в качестве комплимента подают:
⠀
— салат с интересными заправками
— канапе и тарталетки
— супы-шоты
— кремы и муссы
— мини-бутерброды и роллы
⠀
Особенности посуды для комплиментов
⠀
🍳 Правильная посуда играет ключевую роль в подаче комплиментов. Она должна быть маленькой, но утонченной, чтобы подчеркнуть изысканность и уникальность блюда.
⠀
— мини-тарелки и блюдца
— рюмки и стаканчики
— креативные тарелки для подачи
⠀
Комплименты от шеф-повара — прекрасный способ удивить гостей и создать неповторимую атмосферу в ресторане.
⠀
🌺Важно не только продумать рецепты и сочетания ингредиентов, но и уделить внимание выбору посуды, которая подчеркнет изысканность блюда и добавит ему шарма.

#полезное_КомплексБар