Это надо видеть! Иногда слова бессильны, но всё же мы постараемся рассказать о новых коллекциях Astera и Splash от Cosy&Trendy.
⠀
Новинки идеально подойдут для ресторанов, кафе и гостиничных комплексов, стремящихся подчеркнуть стиль и элегантность оформления стола.
⠀
🌟 Astera — уникальный дизайн тарелок напоминает лепестки раскрывшегося цветка и создает эффектный и стильный акцент в сервировке. Теплые натуральные оттенки и тонкие детали делают эту посуду универсальной как для повседневного использования, так и для подачи уникальных блюд с высокими требованиями к оформлению.
⠀
🌟 Splash – фарфоровые салатники с эффектными многоцветными разводами глазури будут отличным выбором для ресторанов, которые ценят яркие акценты в интерьере. Монохромная глянцевая поверхность с уникальным внутренним дизайном создает необычный визуальный эффект.


#новости_КомплексБар

Just the two of us ❤️

В самый романтичный день в году всё имеет значение: и слова, и прикосновения, и взгляды и вкус…

Ловите рецепт, в котором каждая капля — о любви!

Ингредиенты:
— Цитрусовый дистиллят — 40 мл
— Orange Sec — 20 мл
— фреш лимона — 20 мл
— Сироп «Барбарис» — 10 мл
— Пюре «Черешня» — 20 мл
— Белок — 15 мл

Украшение — сердечко и розовый перец

#коктейль_КомплексБар

🥞От классических до прозрачных…

Тонкие, ажурные, пшеничные, а также гречишные, миндальные и даже черные блины. С традиционными начинками и оригинальными авторскими: авокадо, креветками и эспумой из пармезана. И не только.

⛪️ В этом году в самых известных ресторанах Москвы проходит гастрофестиваль «Сказочная Масленица». Шефы на проводы зимы подготовили специальные масленичные сеты.

Мы изучили меню участников и выяснили, что в 2025 году традиционные начинки для блинов остаются в топе, но шеф-повара придумывают новые оригинальные сочетания и умело вписывают их в русскую кухню. Например, «Vasilchuki на Пушкинской» представили гостям сет «Василиса Прекрасная» с креп-сюзетт с апельсиновым соусом куантро. А «Рыба Мечты» гастрономическую иллюзию — прозрачный блин с мандарином.

🥄 Шеф-повара не сдерживали свою фантазию ни в приготовлении блинов, ни в названиях блюд, которые тоже интригуют, например, «Чудище лесное», «Лазанья Шамаханской царицы». А интересно, какой на вкус «Вкус Севера» с гелем из морошки?

Давайте провожать зиму вкусно и весело!

Какие блины у вас самые любимые?

*фото из открытых источников