Комплекс-Бар
3.86K subscribers
3.52K photos
321 videos
37 files
864 links
Рассказываем о жизни сегмента HoReCa и новостях индустрии, делимся оригинальными рецептами и идеями сервировок.
Подписывайтесь и узнавайте первыми о новинках и акциях!


Наш сайт: complexbar.ru
Телефон: +7 (495) 431-90-60
Download Telegram
Новинки от Studio RAW: Уникальность в каждой детали🤲
⠀

Новые позиции от Studio RAW — это утонченная эстетика натуральных цветов и текстур. Соусники, салатники, блюда для подачи и подставка для комплимента выполнены в светлых оттенках с рельефным цветочным орнаментом❤️
⠀
Элегантные, но одновременно простые формы подчеркивают изысканность сервировки, позволяя блюдам выглядеть привлекательно и гармонично.
⠀
💍 Studio RAW — это идеальный баланс ручного мастерства и передовых технологии. Поэтому продукцию бренда всегда выделяют особенный колорит и изысканность.
⠀
Компания тесно сотрудничает с шеф-поварами по всему миру, и понимает важность визуальной эстетики в подаче блюд. Коллекции продуманы до мелочей. Каждый предмет добавляет изысканности и позволяет создать незабываемую атмосферу.
⠀
Заказывайте новые позиции Studio RAW на сайте «Комплекс-Бар»!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤11🔥7🥰5👏2😁1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
👍 В чем уникальность шоурума «Комплекс-Бар»?

Об этом рассказывает наш эксперт Юлия Вагина. Смотрите видео, чтобы узнать о пяти вещах, которые можно попробовать в нашем шоуруме.

Если что-то из этого вы не пробовали, приходите ещё!

📍Наш адрес: Москва ул. Годовикова, д. 9, стр. 31

#полезное_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤21🥰9🔥7👍2
На сайте Комплекс-Бар представлено более 160 позиций наплитной посуды от Prohotel: кастрюли, сотейники и сковороды различного объема и диаметра.
⠀
Преимущества посуды Prohotel:
● Изготовлена из прочных и долговечных материалов, которые выдержат интенсивное использование.
● Подходит для всех типов плит, включая индукционные.
● Удобные ручки и оптимальный вес делают использование посуды комфортным.
● Устойчива к царапинам и не теряет своих свойств со временем.
⠀
Профессиональная наплитная посуда здесь
⠀
Также наплитную посуду Prohotel можно приобрести в магазинах «Комплекс-Бар Home» на Ozon и Wildberries

Вы точно найдете у нас всё необходимое для своего заведения, причем по очень привлекательным ценам.

#полезное_КомплексБар
🔥12❤9🥰3👏2🤩2
Начинаем готовиться к новогодним банкетам! В ноябрьской рубрике «Премиум/Доступно» рассказываем о бокалах для вина. ⠀

🎀 Премиум:
⠀
● бокал-флюте «Белфеста (Пьюр)» от Zwiesel Glas
● шампанское-блюдце от Neman
● бокал для вина «Ревил ап» от Chef&Sommelier
● шампанское-блюдце «Раунд ап» от Nude
● бокал для вина «Санторини» от Rona
⠀
🔔 Доступно:
⠀
● бокал для вина от Probar
● шампанское-блюдце «Эдем» от Osz
● бокал-флюте «Аллегресс» от Arcoroc
● шампанское-блюдце «Бистро» от Pasabahce
● бокал для вина «Тулип» от Pasabahce

Ассортимент «Комплекс-Бар» позволяет выбрать качественное и стильное барное стекло под любой бюджет.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥12❤7👏4👍3🥰1
🌱Завтра последний день осени. Мы решили попрощаться с ней, создав теплый и уютный сервировочный сет в ярких оттенках осени. Он символизирует переход к следующему сезону. И в этой сервировке есть отсылки к самому волшебному празднику. Заметили их?
⠀
Сохраняйте ссылки на позиции сета, чтобы создать такую эстетику для своих гостей:
⠀
● тарелки, форма для запекания и бульонная чашка от Steelite
⠀
● салатники и ящики для подачи от PPwood
⠀
● салатник, соусники блюдо для подачи «Ро Дизайн Бай Эрбиси» от Studio Raw
⠀
● столовые приборы «Саппоро бэйсик» от Kunstwerk
⠀
● мельницы для соли и перца «Париж Ю Селект» от Peugeot
⠀
● рюмка для граппы «Эдишн» от Rona
⠀
● молочник без ручки «Чакоул Дэппл» от Steelite
⠀
● лампа настольная «Астрэо» от Le CoQ
⠀
❄️Чувствуете, как осень понемногу уступает место зиме, а на горизонте уже виднеются огоньки новогодних праздников…

#Сервировка_КомплексБар
🔥12❤5👏4👍1🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🧷 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 25 по 30 ноября:

❤️ С 5 ноября 2024 года вступили в силу новые правила маркировки безалкогольных напитков в рамках системы «Честный знак». Розница и общепит должны принимать безалкогольные напитки по ЭДО и выводить их из оборота через ККТ.
⠀
2️⃣ «Яндекс Еда» запустила пилотный проект онлайн-бронирования столиков. Новая функция позволяет выбирать заведения с помощью фильтров и рекомендаций нейросети, но пока только в ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга.
⠀
3️⃣ Меню столичных ресторанов переведут на арабский язык. Представители общепита и московские власти обсудили идею перевода, чтобы привлечь туристов из арабских стран.
⠀
4️⃣ «Настольная книга поставщика». «Яндекс Лавка» опубликовала руководство по контролю качества, основанное на государственных стандартах и требованиях сервиса.
⠀
5️⃣ Фуд-холлы — самые популярные места общепита столицы. Аналитики ADG group выяснили, что фуд-холлам отдает предпочтение каждый второй житель столицы. В тройку востребованных мест общепита также вошли кофейни и рестораны.
⠀
6️⃣ В Москве выбрали лучших шеф-поваров. На торжественной церемонии 25 ноября объявили победителей в 10 основных и 4 специальных номинациях премии «Шеф-повар года».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7😁4❤2🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Один раз в месяц, по выходным, мы создаем в наших аккаунтах в соцсетях особенную атмосферу, и приглашаем всех, кто хочет узнать больше об индустрии общепита, в блог на сайте «Комплекс-Бар».

В первое воскресенье зимы предлагаем почитать статьи:

🔷Об инновациях в ресторанном бизнесе
🔷О том, как правильно выбрать столовую посуду для ресторана
🔷О том, как составить винную карту ресторана
🔷О посуде для ресторанов
🔷Об основных отличиях паба от бара

#полезное_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7🔥5❤2